血脂异常

血脂异常不仅包括高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症，还包括低高密度脂蛋白血症（高密度脂蛋白这种好胆固醇太少）。

荷叶莲子汤

材料：鲜荷叶200克，莲子50克，鲜藕100克，绿豆芽150克。盐、未经各适量。

做法：将莲子与荷叶加水煮汤备用；藕切丝后炒至7成熟，再加绿豆芽、荷叶莲子汤煮熟加盐调味即可。

功效：可以清热利尿，养阴降脂，适用于血脂异常的人群食用。

材料：米醋、花生仁各适量。

做法：以好醋泡优质花生米，浸泡一周后即可。每日早、晚各吃1次，没次10-15粒。

功效：可以通脉降脂，适用于治疗血脂异常与冠心病。

材料：山楂3克，蒲黄10克。

（1）降低饱和脂肪和反式脂肪酸，降低总能量。可以适当选择植物甾醇补充剂。植物甾醇广泛存在于植物油脂和植物性食物中，例如米糠油、玉米油、芝麻油、蔬菜、水果、豆类、坚果及谷物。

（2）严格控制饱和脂肪和肉类食品，适量控制精制碳水化合物食物 (精白米面、糕点、糖果、含糖果汁等)，保证新鲜蔬菜、水果摄入。

（3）烧菜时最好采用蒸、煮、炖、焖、拌等，减少油炸、煎等方法，减少烧菜时使用的油量。

对于轻中度血脂异常，饮食治疗可使血脂降至正常，对于重度及部分中 度血脂异常则可能须在饮食控制的前提下进行药物干预才能达到治疗目 标值。考虑到降脂药物的副作用、费用及缺乏明确的前瞻性资料说明其在 儿童血脂异常预防中的作用，只有少部分儿童和青少年将采用药物治疗， 不可滥用，必须充分了解药物治疗的适应证。建议推荐至专科医生处进行 治疗。

血脂异常患者往往容易同时存在其他疾病或心血管危险因素如吸烟、肥胖、糖尿病、高血压病、痛风等，因此应该注意生活方式的改变，预防可能合并的其他疾病，并及时发现和治疗。