因为产量减少了。

硒砂瓜的主产地宁夏开始控制种植面积。加之适宜种植硒砂瓜的土地越来越少，因此，硒砂瓜的产量也开始减少。新疆等地的硒砂瓜产量不少，但是运输距离长，成本较高，所以外运数量也不大。

其实还有一个原因，就是硒砂瓜品质下降，没有以前那么好吃了。