这个跟做法有关，也跟个人的口味喜好有关，没有谁比谁更好吃。一般情况下，鸭子的做法很多，干烧，烤鸭，炖汤等！比如半边鸭可以做成魔芋鸭吃，非常的美味，鸭腿可以烤来吃，也香气四溢！当然，如果是整只鸭子用同一种做法的话，相信大多数都喜欢吃鸭腿，毕竟鸭腿鲜嫩肉多。

1、先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料，生姜大蒜去皮，生姜切成片，大蒜籽就不切了，八角洗下放在一起。

2、把咸鸭腿肉放在高压锅里，再把所有配料也放下去，加盖住肉肉那么多水，盖好盖子焖十分钟，记住不要放盐。

3、把青蒜苗去掉根和老叶再清洗干净，控干水后切成段备用。干辣椒也洗下切成段。

4、时间到了，等高压锅水蒸气出完了，再打开盖子倒出来。

5、锅烧七成热放少量花生油，先放蒜梗和辣椒下去，中火煸出香味。

风干的鸭腿怎么吃好吃

想做的好吃最好就是把它炖汤，到时候把鸭肉剁成几块，放在锅里加水炒一下，之后把山药土豆削…