可以直接食用，也榨成椰枣汁食用，或者炖汤食用。

椰枣单吃具有壮阳的作用，和其他食材搭配食物壮阳效果更佳，椰枣中含有蛋白质、氨基酸、糖类物质、微量元素等营养成分，适量食用可以益气补虚、健脾消食，还有很不错的壮阳作用。

1.椰枣+虾
椰枣中含有维生素C,会使虾中的五价砷转为有毒的三价神，一起食用可能会中毒。
2.椰枣+黄瓜、南瓜、胡萝卜
黄瓜、南瓜、胡萝卜中含有能分解维生素C的酶，将椰枣与之一起食用，会影响维生素C的吸收。