1.可能是鳍棘

带鱼身上的白色硬骨头可能是带鱼身上的鳍棘，一般位于带鱼的臀鳍部位，是用于支撑鱼鳍薄膜的棘刺状硬骨，是正常情况，可以放心食用。

2.进口带鱼特有的背骨

如果白色的硬骨头在带鱼的背部，那么通常是出现在较大带鱼的背上，一般在南海出产的带鱼或进口的带鱼身上较为多见，渤海的带鱼一般不会带有，是可以放心食用的。

带鱼身上的白色硬骨头一般多是骨结核。带鱼的品种有很多，一般我国产的近海带鱼身上是没有，这种白色的硬骨头多出现在进口带鱼中，这类带鱼比我们生活中常吃的带鱼要宽一些，背脊上发黑，个头也大一些，其口感也没有近海带鱼好。