火锅作为冬季的美食,深受人们的喜爱。不过很多人也为一点烦恼,就是火锅吃多了十分容易长胖和上火,那么怎样吃火锅不上火?
不趁烫热吃
众所周知,食材刚煮熟从火锅汤里捞出来时温度是很高的,如果太心急食用,不但容易上火,一个不小心还可能烫伤口腔和食道的黏膜。怕烫趁势喝上一口冰冻饮料,虽是“冰爽”,但一冷一热的刺激容易引起消化不良。
所以,专家建议火锅里的食物捞起来之后先放一放,凉一凉。很多四川火锅里的蘸料碟子里放香油,就是先让食物经过食用油的降温以让人吃了不容易上火。
食材搭配有讲究
冬季吃火锅,少不了肥羊肥牛,还会搭配不少肉丸、鱼丸、豆腐、土豆、山药和各式的蔬菜。此时,仍需遵循荤素搭配的原则,大约1份蛋白质食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材的选择上,可以多选择一些温热和平性的食物,搭配少量的凉性食物。如果吃的是麻辣火锅,火气太大,可以适当增加凉性食物的比例。这样的搭配可做到既滋补防寒又不上火。
吃些偏凉性蔬菜
偏凉性蔬菜。火锅里有大量肉、鱼及动物内脏等食物,尤其羊肉性温热,吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法,因此,涮羊肉、牛肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜,凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
适量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
控制吃火锅时间
火锅虽然吃得尽兴但也不宜久吃,因为人在进食过程,胃液,胆汁等消化液不断分泌,如果吃得太久,腺体得不到正常休息,容易导致肠胃炎的发生。健康的火锅应控制在两个小时以内,而一周最好不要超过三次火锅餐。
餐后多吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
怎样吃火锅不上火 吃火锅如何才能不上火的相关知识
喉咙痛吃皇帝柑上火吗 皇帝柑最多一天吃几个
皇帝柑是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,喉咙痛皇帝柑上火吗?下面一起来看看吧!
喉咙痛吃皇帝柑上火吗喉咙痛吃皇帝柑不会上火。
皇帝柑味甘、性平,食用皇帝柑会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,皇帝柑吃了不上火,皇帝柑在秋冬季节上市,此时天气干燥,吃皇帝柑可以为身体补充水分,还有生津、润燥等功效,因此,适量食用皇帝柑还有降火的作用。
皇帝柑最多一天吃几个皇帝柑的大小不一,通常以克重为体量单位,建议吃200—300克为宜。
皇帝柑味…
柿子上火吗 柿子吃多了嗓子疼怎么回事
秋天柿子也陆续的出现在超市和菜场里了,我想着应季的水果不能错过了,于是买了两斤,但是不知道柿子吃了会不会上火呢?
柿子上火吗适当吃是不上火的。
柿子性寒,味甘,有清热、润肺、止渴的功效,对于秋季气候干燥出现的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症,服用寒凉的柿子对体内产生的热火是有一定的缓解作用的,因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的,反而会有一定的清热去火作用。
柿子吃多了嗓子疼怎么回事柿子未脱涩。
未成熟的柿子中大约含25%的鞣酸,鞣酸又叫单宁酸,食用未成熟的…
人参果上火的还是去火的 人参果吃了为什么喉咙痛
人参果是一种不怎么常见的水果,其上市周期较短,主要集中在9-11月份,此时天气也较为干燥,适宜吃一些清热去火的水果,不知道人参果是上火的还是去火的呢?
人参果上火的还是去火的适量吃既不会上火也不能去火。
上火和去火都是中医的概念,从中医的角度来看,多吃一些性味温热的食物,容易导致人上火,而人参果就是性温的水果,适量吃不会上火,但吃多可能会引发口干舌燥、口腔溃疡、肠胃不适等上火症状,建议一天吃1-2个人参果为宜,以避免食用后出现上火的症状。
另外如日常想吃一些水果来去火的话,推荐选择性味寒凉的西瓜、香瓜、哈密瓜、山竹、…
甘蔗是上火还是下火 为什么吃甘蔗喉咙痛
现在正是吃甘蔗的季节,甘蔗汁水甘甜,是很多人喜欢吃的一种食物,深受人们的喜爱和欢迎,那么甘蔗是上火还是下火?为什么吃甘蔗喉咙痛?
甘蔗是上火还是下火下火。
甘蔗是禾本科植物甘蔗的茎秆,是我国南方各地常见有栽培植物,味甘性寒,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用可以帮助降低人体的火气,具有一定清热生津以及润燥和中的作用,所以甘蔗是下火的。
为什么吃甘蔗喉咙痛一般正常情况下来说甘蔗性寒,是不会出现上火的症状导致喉咙痛的,但…
上火牙疼喉咙疼怎么办 下面几种饮料可以帮助你
上火牙疼喉咙疼是常见的症状,不严重的情况下一般可以自己通过食疗等方法进行缓解治疗,那上火牙疼喉咙疼怎么办呢?
胖大海热饮材料胖大海5个、冰糖少许。
做法1.锅中倒入500毫升水煮沸,放入胖大海与冰糖。
2.熄火后网10分钟即可饮用。
功效胖大海有解毒、清热和润肺功效,可改善上火牙疼喉咙疼、声音沙哑及无痰干咳等症。
苋菜热饮材料苋菜50克、蜂蜜少许。
做法1.将苋菜洗净后切碎,加500毫升水煎煮至半量。
2调入蜂蜜拌匀后即可饮用。…
坐月子上火喉咙痛怎么办
刚分娩的妈咪气血两虚,在坐月子期间,如果饮食不当或受天气影响容易上火,诱发喉咙痛、嗓子干等症状,那该怎么办呢?
保持口腔清洁坐月子上火喉咙痛,要注意保持口腔卫生,用浓盐水或漱口液漱口,有利于减少口腔及咽隐窝内的病菌,有助于缩短病程,消炎杀菌,每天漱口5-8次,会明显减轻咽痛。
补充水分坐月子上火嗓子疼,注意多补充水分,可生津利尿,加速热量散发。可以考虑将菊花、金银花等降火食材与水一同煎煮,或者保证每日8大杯水,以及时清热,清理掉身体里的毒素。或者喝些梨汁、西瓜汁、苹果汁、猕猴桃汁、芹菜汁、…
吃瓜子后嗓子疼怎么办
瓜子是坚果炒货,容易上火,吃多了瓜子后嗓子疼痛,咽口水都疼,可能是吃太多引起扁桃体发炎了。本文主要介绍吃瓜子后喉咙痛怎么办。
第一招:大量喝温开水吃瓜子后喉咙痛,喝温开水一个是能缓解咽喉干痛感,另一个是能促进新城代谢,加速身体排毒。对缓解扁桃体发炎肿痛有一定的缓解作用。
第二招:含漱法早上、饭后用淡盐水漱口,可以帮助杀菌,减少细菌感染,辅助治疗吃瓜子后,扁桃体发炎引起的咽喉肿痛。
第三招:喝清热下火茶金银花茶、菊花茶、苦丁茶、胖大海茶等都有清热下火,缓解咽喉肿痛的功效,吃瓜子咽喉疼痛的时候,…
上火喉咙痛吃什么水果好得快 这些水果轻松能帮你搞定
现在这个天起出现上火也是一件常事,但是上火最让人烦恼的事就是咽喉疼痛,感觉吃什么都不舒服,但是不吃的话,营养又跟不上,其实上火喉咙痛可以吃些水果,那么上火喉咙痛吃什么水果好?下面一起来看看吧。
柠檬柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。
它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。
苹果苹果的营养是及其丰富的。外国有句谚语,说的是一天一个苹果远离医生,苹果富含多种的维他命…
熬夜上火喉咙痛办 教你招帮你解决喉咙痛
现在很多人都喜欢熬夜,无论是出去玩,还是在家打游戏都会熬夜,熬夜之后会带来各种危害,其中之一就是喉咙痛,那熬夜后喉咙痛该怎么办呢?下面一起来看看吧。
熬夜后喉咙痛怎么办1、热敷喉咙痛经常是因为上火,声音嘶哑,嗓子疼痛。用一个小的热水袋装入50度左右的热水,进行热敷喉咙痛,热敷的时候不要开口讲话,避免加重喉咙痛。每天热敷喉咙20分钟,一天2次。
2、垫高床头如果你的喉咙痛是由于胃酸反流而引起的,可以尝试斜躺在床上,或者使用较高的枕头,让你在睡觉的时候避免更大的压力作用于食道,导致反流加重喉咙更加痛。
3、按摩咽喉疼痛…
哺乳期上火喉咙痛怎么办 哺乳期喉咙痛能喂奶吗
哺乳期妈妈饮食方面有着很多的禁忌,再加上要照顾小宝宝,很容易导致上火,那么哺乳期上火喉咙痛该怎么办呢,还能喂奶吗?
调整饮食哺乳期妈妈上火喉咙痛,要调整饮食,多吃新鲜的蔬果,补充维生素C,多喝水,不要吃辛辣刺激、糖分过高的食物,以免上火症状加重,喉咙沙哑更加严重。
正确用药哺乳期妈妈上火喉咙痛症状严重,要在医生的指导下正确用药,切不可私自吃药,可以吃一些消炎清火的药物,但要注意向医生说明正在哺乳期,让医生用药慎重,以免对宝宝产生影响。
保持愉悦的心情哺乳期妈妈上火喉咙痛,切不可急躁…