这么热的夏天不吃西瓜怎么行,于是打算连着买整个西瓜囤着吃,不知道这完整的一个西瓜能放多久呢?要怎么存放才不容易坏呢?
整个西瓜可以放多久
根据存放的温度不同决定。
一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下,保持通风可以放1个月左右;而在夏季温度较高的时候,没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右;若是将其放入冰箱冷藏,温度在3—7度左右的情况下,存放时间为2—3天,超过上述保存温度的存放时间,西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质,建议慎重选择食用,以免对健康不利。
切好的西瓜能放一夜吗
保存妥当的情况下可以隔夜继续吃。
西瓜切好后,由于没有外皮的保护,其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵,导致其变质,最好是将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好,然后放到冰箱冷藏室保存,如果是切成块的西瓜,则需要放入密封性能好的保鲜碗中,然后再冷藏保存,一般放1—2天能吃。
西瓜的长期储存方法
1、沙藏保鲜:40~50天
1.准备一间通风透光的房屋,然后打扫干净,用细河沙垫70厘米厚。
2.在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜,要求瓜形正、无损伤、无病虫害,每个西瓜留3个蔓节。
3.在蔓节两端离节33厘米处切断,切口立即蘸上干草木灰。
4.每个蔓节留1片绿叶,将西瓜排放于沙床上,再加盖细河沙,盖过西瓜5厘米厚,让3片瓜叶露于沙外。
注意
(1)是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;
(2)沙床只能贮藏1层西瓜,防止压伤;
(3)每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;
(4)表面的沙子干燥时应适当喷水;
(5)当天做沙床,当天采收、运输、贮藏。
2、地窖贮藏:3个月
1.选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米。
2.底部整平垫上1厘米厚的细沙,用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒。
3.然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。
4.窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%~4%。
3、盐水保鲜:1年
1.选取成熟的中等大的西瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡。
2.然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。
3.也可在窖里设置木板做成集装箱,将西瓜放入箱内。
怎么看西瓜的好坏
1、看质地
好的西瓜形状近于球形或椭圆形,肉质多汁,果皮光滑,而坏的西瓜肉质软烂、果皮有破损、腐烂等现象。
2、闻气味
好的西瓜没有切开的话一般不带有特殊味道,切开后有一股淡淡的西瓜果香;而坏的西瓜一般没有切开会有腐臭味或霉味,切开后则会有发酵酸味以及烂味。
3、尝味道
美味的西瓜甘甜多汁又爽口,是夏天的解暑美食,但坏了的西瓜则带有酸味、苦味、酒精发酵味等,都是不能吃的。
备注
挑西瓜时除了看西瓜坏没坏,也要掌握这些挑选甜西瓜的诀窍:
1、西瓜底部的圈圈,越小越好;相反,底部圈圈越大,皮越厚,不好吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的,可能没熟。
3、西瓜纹路整齐的,是好瓜,否则很可能是生长不良好的瓜。
4、看西瓜蒂头,若是直直的一条线,不要;若是卷曲圈起来的,则很甜。
5、听声音,熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低;若声音如拍头(清脆的声音),表示不够熟。
西瓜一次吃多少合适
200克左右合适。
根据中国营养膳食建议,每日一种水果的量控制在200克左右为合适,以一天吃2—3种水果,如果当天只吃了西瓜,可以一次吃300—500克都没问题,但不能超过1000克,否则容易出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适现象。
吃西瓜的禁忌
1、高血糖不宜吃
像患有糖尿病这些高血糖人群,其病情治疗期间需要控制好血糖值,而西瓜虽然糖分不高,但容易吃多,导致血糖值上升快,很容易加重病情。
2、体寒者不宜吃
体寒的人群常有腹泻、畏寒、脾胃虚弱、消化不良等现象,而西瓜性寒,对于体寒的人来说,吃多了也容易加重病情。
3、不能当饭吃
西瓜94%以上都是水分,含糖5%,把它当饭吃,不仅容易刺激肠胃,导致腹泻等不适,还会增加热量摄入,因为吃西瓜不饱肚子,当做正餐吃,你会吃很多,吃完没过多久,又会继续吃,整个热量摄入会相对较高,长期如此会长胖。
整个西瓜可以放多久 西瓜的长期储存方法的相关知识
喉咙痛可以吃西瓜吗 吃西瓜会加重喉咙痛吗
西瓜是我们大家都吃到的一种水果,西瓜的果肉非常的多汁,可以为我们的身体补充水份,那么喉咙痛能吃西瓜吗?吃西瓜会加重喉咙痛吗?下面一起来看看吧。
喉咙痛能吃西瓜吗喉咙痛能吃西瓜,但是建议要适当的吃,不要过于太多,否则会引起上火的现象发生。
西瓜,古时称寒瓜,性寒。味甘,故归心,胃,膀胱经。故属凉性,清热解暑、生津止渴、利尿除烦。利尿但不润肠,且由于含糖高具有高渗透性,故多食会导致体内细胞失水,从而引起渗透性腹泻或便秘。
喉咙痛吃什么好百合莲子大枣粥食材:
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米…
西瓜怎么挑选好吃 西瓜怎么保存时间最长
西瓜是大多数人爱吃的水果,无论是直接食用,还是榨汁饮用,都有很好的解暑效果,还有不错的保健功效,但是西瓜购买挑选的时候是有很大学问的,那么西瓜怎么挑选好吃呢?
西瓜怎么挑选好吃看形状在购买西瓜时一定要观看其形状,仔细的观看形状,可以大致分辨出西瓜的好坏。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。
听声音通过听声音来辨别西瓜的好坏是常见的方法,也是比较有效的方法。如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚…
拉肚子能吃西瓜吗
西瓜是夏季常吃的清热消暑的水果,性偏寒,按照中医的说法,寒性食物伤脾胃,会引起拉肚子,那本身拉肚子的人是不是不能吃呢?
拉肚子能吃西瓜吗不能。
西瓜性寒,多吃伤脾胃西瓜性寒凉,特别是夏季经过冰冻的西瓜,健康的人多吃也会伤脾胃,引起腹痛拉肚子。本身拉肚子的人,吃西瓜只会加重腹胀、腹泻症状。
多吃西瓜易出现高渗透现象吃西瓜时肠胃会吸收较高的糖量,加上部分人对糖的吸收功能较差,吃了后体内会形成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压,细胞中的水分会被糖吸收且排出体外,从而引发腹…
吃西瓜后大便红色 吃西瓜后大便红色是怎么回事
西瓜水分多,味道清甜爽口,天气热的时候来几块冰西瓜别提多惬意了,但是不少人吃了西瓜后,发现自己的大便变成红色的了,这是怎么回事呢?
吃西瓜后大便红色是怎么回事考虑是吃太多消化不良。
正常情况拉出的大便应该是黄色的,由于西瓜是寒性的,如果吃西瓜太多或者咀嚼不充分,会伤脾胃,肠胃不能充分消化吸收,就可能拉出红色大便。
注意!吃冰西瓜时对肠胃伤害更大,更容易出现大便红色。
吃西瓜后大便红色怎么办如果没有出现严重的腹泻、腹痛,一般不需要特殊治疗,停止吃西瓜后,大便就会恢复正常。
如…
吃冰西瓜拉肚子怎么办
西瓜有清热、利尿的功效,夏季天气热的时候,吃一块冰镇西瓜能消暑止渴,但是不少人吃了冰西瓜后有拉肚子的现象,这该怎么办呢?
热敷肚子吃生冷的食物吃太多会伤脾胃拉肚子,夏季的时候就有很多人吃冰西瓜拉肚子了,这是最好是用热水袋热敷,或者用热风吹肚脐,对改善腹泻有一定的帮助。
按摩吃太多冰西瓜后拉肚子、腹痛、腹胀,可以通过按摩下脘穴、天枢穴、关元穴、大肠俞、手三里、孔最穴等缓解。
喝生姜红茶生姜丝10克,红茶5克;
生姜中的“姜辣素”有暖胃的功效,吃冰西瓜吃太多了,腹胀、腹部发冷、拉…
吃西瓜为什么会拉肚子
在炎炎的夏日,坐在房间里吹着空调,再来一块冰镇西瓜,这是多么惬意的事呀。相信很多人在夏季都无法拒绝西瓜的魅力,它可是降温消暑的神器。但是有些人在吃过西瓜之后会出现腹泻的情况,那么吃西瓜后为什么会拉肚子了?
食用过量西瓜虽然富含多种维生素以及其他矿物质,营养丰富,但是吃多了会导致腹泻等症状。西瓜含糖量和含水量都比较高,食用过多会加重肠胃的负担,从而引起拉肚子的情况。
食用冰镇西瓜过量夏天天气比较炎热,很多人习惯将西瓜冰镇过后再食用。而西瓜味美甘甜,人在不知不觉中就会食用过量。冰镇过后的西瓜对肠胃的刺激更大,会损伤脾胃,引起消化不良,从而导致拉肚子的情况。因此西瓜食用要适量,冰镇的西瓜…
产后吃西瓜拉肚子怎么回事 产后可以吃西瓜吗
现在是夏季,解暑最佳的水果非西瓜莫属,但是有些孕妇吃了西瓜就上吐下泻的,难受得不行,这究竟是是怎么回事呢?下面一起来看看吧。
产后可以吃西瓜吗可以吃。
西瓜虽性寒,但注意控制量,不吃冰镇西瓜,对产妇的影响不大。而且产后适当吃些西瓜,可以为身体补充水分及维生素,还能清热降暑。
产后吃西瓜拉肚子怎么回事1、吃冰西瓜冰西瓜对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
2、在饭前及饭后吃西瓜是水分充足的水果,其中的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的…
宝宝吃西瓜拉肚子怎么办 教你几招快速止泻
西瓜是一种很常见的水果,尤其是在夏天,具有清热解暑的功效,那么宝宝吃西瓜拉肚子怎么办?下面一起来看看吧。
宝宝吃西瓜拉肚子怎么办1、补充益生菌西瓜是生冷食品,有的宝宝消化不好,吃多了容易拉肚子,此时家长可在医生指导下,给宝宝喂点益生菌,能促进消化,调理肠胃,平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。
2、及时补水补盐宝宝吃西瓜拉肚子时,水与盐分丢失过多,如果不及时补充流失的电解质,宝宝很容易出现脱水症状,因此,为预防宝宝脱水,家长要及时给腹泻的宝宝补充盐水。
3、暂停辅…上吐下泻能吃西瓜吗
炎热的夏季正是吃西瓜的季节,但是如果发生呕吐、腹泻的情况呢?上吐下泻能吃西瓜吗?
上吐下泻能吃西瓜吗上吐下泻时建议不要吃西瓜。
西瓜属于寒凉食物,而上吐下泻时肠胃已经非常虚弱了,此时食用西瓜,会加重脾胃虚寒的症状,不仅无益于上吐下泻的恢复,甚至还会导致吐泻加重。因此上吐下泻时无论多么想吃西瓜,也必须要控制住自己。
上吐下泻时什么水果都不能吃吗并不是哦。
上吐下泻时不能吃寒凉的水果,但是一些具有止泻、养胃功效的水果还是能够吃的。比如苹果、…
吃西瓜肚子疼怎么办
西瓜是很多人夏季的最爱,它个大甘甜,是降温消暑的利器。但是也有些人在吃完西瓜之后出现了肚子疼的情况,那么吃完西瓜肚子疼要怎么办了?
吃西瓜肚子疼是怎么回事食用过量西瓜虽然营养丰富,但是吃多了会导致腹泻等症状。西瓜含糖量和含水量都比较高,食用过多会加重肠胃的负担,从而引起拉肚子的情况。
肠胃功能弱西瓜性寒,食用过量会导致胃寒,加重体内的寒气,刺激肠胃。因而本身肠胃不好或是肠胃功能较弱的人就容易产生消化不良、肚子疼等症状。因此吃西瓜一定要适量,不可吃太多。
刀具不卫生在切西瓜的时候,刀具的不卫生有可能…