因为虾的营养丰富,味道可口很多人都喜欢吃,但是市面上的虾种类繁多,基围虾和对虾是我们常吃的种类,想知道基围虾和对虾的区别有什么?基围虾为什么贵呢?
种属区别
基围虾:属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科,学名刀新对虾,俗名花虾、虎虾、红爪虾等。
对虾:属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科,学名中国明对虾,俗名中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾等。
外观区别
基围虾:基围虾相对于对虾而言,体型较小,长约十公分到十五公分,虾爪末梢微微发红,额剑通常短于虾嘴,且额剑上部有锯齿,下部是光滑的。
对虾:对虾个头大,十几到三十几公分,头部额剑较长,超过虾嘴,虾须长,雌对虾呈青灰色,雄对虾发黄。
口感区别
基围虾:虾皮较薄,肉质较嫩,适合白灼、煲汤和烧烤。
对虾:对虾的肉质相当的紧弹,食用起来十分有嚼头,常见的烹饪方式有油焖、盐焗、烧烤、油炸和白灼。
养殖环境区别
基围虾:基围虾是海虾的一种,但是基围虾对养殖水域的含盐量要求低,在淡水中也可以养殖,适合内陆养殖。
对虾:对虾是海虾的一种,对养殖环境要求高,水体、底砂、养殖密度都有要求,养殖成本相对较高。
基围虾为什么贵
基围虾的价格相对于对虾其实并不是很高。
对虾的养殖要求高,养殖成本高,因此价格较高,但是基围虾可以在内陆养殖,对于环境要求相对较低,因此价格相对于对虾而言还是低一些的。
但是基围虾是海虾的一种,营养价值较高,除了外壳和头部之外都是可以食用的部分,价格稍微高一些是可以理解的,并且内陆养殖、捕捞和运输也是增加成分的部分,所以基围虾本身的价格比较高。
基围虾和对虾的区别 基围虾为什么贵的相关知识
喉咙痛可以吃海鲜吗 吃海鲜后喉咙痛怎么办
秋冬季节,天气干燥,易引起喉咙疼痛的症状,而海鲜一直受到人们的喜欢,不知道喉咙痛可以吃海鲜吗?
喉咙痛可以吃海鲜吗不建议食用。
一般来说,喉咙疼痛是由轻度感染及局部刺激引起的,多发为炎症,而海鲜属于发物,且蛋白质含量丰富,喉咙疼痛食用后,易加重病症,不利于病情的恢复。
吃海鲜后喉咙痛怎么办多喝水多喝点水不仅可以补充水分,而且还能帮助海鲜的消化吸收,有一定的润喉作用,可以缓解喉咙的疼痛感。
饮食清淡食用海鲜后喉咙疼痛,在饮食上应该以清淡食物为主,多食用…
感冒喉咙痛可以吃海鲜吗 为什么吃了海鲜喉咙痛
海鲜是生活中很常见的食物,现代人的口味多变,对海鲜很是喜爱,但是食用海鲜也有一定的禁忌,那么感冒喉咙痛可以吃海鲜吗?
感冒喉咙痛可以吃海鲜吗不建议食用。
海鲜属于发物,感冒喉咙疼痛患者食用海鲜,易加重身体的不适感,影响身体的恢复,因此,不建议感冒喉咙疼痛患者食用海鲜。
感冒喉咙痛吃海鲜会怎样加重痛感食用海鲜有发热、发烧感,感冒喉咙疼痛患者食用后,易加重的疼痛感,不利于身体的恢复。
身体过敏海鲜中的蛋白质含量丰富,对于人体而言,属于“异体蛋白”,对这类成分过敏的人来说,食用…
川崎病能吃海鲜吗 川崎病不能吃啥食物
我们都知道,病从口入。川崎病患者,一定要特别重视饮食调理。那么川崎病不能吃什么能吃海鲜吗?
川崎病能吃海鲜吗患川崎病的孩子最好不吃海鲜,像虾、蟹、贝类等都应不吃,发病期间会出疹子,而海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,易使疹子发痒,加重出疹。如果孩子对海鲜完全不过敏,那么可以少量吃些,比如熬成粥食用。
川崎病不能吃什么1、海鲜川崎病发病期间会出疹子,而海鲜中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,易使疹子发痒,加…
扁平疣能不能吃海鲜 扁平疣不能吃哪些食物
很多疾病患上后就会出现各种各样的食物不能吃的情况,这对于吃货们来说简直是一种折磨,尤其是海鲜类,作为发物,太多患者不能吃了,那么患上扁平疣能不能吃海鲜呢?患上扁平疣不能吃哪些食物呢?
扁平疣能不能吃海鲜得了扁平疣不能吃海鲜。
海鲜属于发物中的生发性高蛋白食物,容易诱发扁平疣的生长,加重扁平疣的症状,使扁平疣越长越多。
扁平疣不能吃哪些食物因为扁平疣多由肌肤受风热之邪搏结而赘生,或因肝气郁结,气血凝滞,发于肌肤而成,如辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等热性的辛辣刺激食物以及发物,都会导致扁平疣越发越多。
扁平疣会传染吗扁平疣会传染…
烫伤能吃海鲜吗 烫伤后吃什么恢复得最快
大部分人都比较喜欢吃海鲜,但如果被烫伤了,到底能不能吃海鲜呢?烫伤后要吃什么才能让伤口恢复得最快呢?
烫伤能吃海鲜吗在对海鲜不过敏的情况下,可以适量食用。
海鲜中含有丰富的蛋白质、各种微量元素等等。烫伤后,在伤口愈合的期间,身体需要补充大量的蛋白质,利用蛋白质促进伤口的修复。
烫伤什么情况下能吃海鲜烫伤后未脱皮如果在烫伤后,伤口只出现轻微红肿,没有发生皮肤破损的现象,则不用担心被病菌感染,可以食用海鲜。
烫伤后脱皮如果在被烫伤后出现脱皮的现象,建议尽量少吃…
怀孕甲亢可以吃海鲜吗 怀孕甲亢吃什么食物好
怀孕的饮食要尤为注意,更何况是患有甲亢的孕妇,那么怀孕甲亢是否可以吃海鲜呢?
怀孕可以吃海鲜吗适量食用
正常来讲孕妇是可以吃海鲜的,但不宜过量,如果孕妇过量食用海鲜(指每周4次以上,每次100克以上)),大量的汞元素会随着母体摄入通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官和系统造成损害,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。
甲亢可以吃海鲜吗不能吃
甲亢患者应少食鱼、虾、贝壳类海产品,禁食海带、紫菜等海藻类海产品,因海产品内…
嘴巴上火能吃海鲜吗 海鲜寒性为什么还上火
冬天的天气比较干燥,而且相对来说喝水也比较少,因此很容易出现上火的症状,那嘴巴上火了可以吃海鲜吗?
嘴巴上火能吃海鲜吗能适量的吃。
海鲜属于寒性的食物,在嘴巴出现上火症状时是可以适量地吃一些海鲜的,并没有太大的影响,不需要太过于担心,而且海鲜中也含有丰富的营养物质,适量地吃一些也会更有利于疾病的恢复。
但是如果是正在服用药物的话,那么因为有些药物中所含的成分可能会与海鲜发生反应,因此建议患者最好是先去咨询相关医生或药师后再吃。
海鲜寒性为什么还上火含有较…
基围虾白灼几分钟 基围虾白灼怎么做
基围虾是日常我们经常食用的一种虾类,因其营养丰富很多人会买一些食用,而吃基围虾的食用方法比较多,我很喜欢吃白灼基围虾,想知道基围虾白灼几分钟?基围虾白灼怎么做?
基围虾白灼几分钟大基围虾白灼3到5分钟,小基围虾白灼1到3分钟.
基围虾的主要成分是水分和蛋白质,很容易成熟,因此基围虾本身白灼时间不需要很长,但是基围虾白灼的时间和基围虾的大小有关系,大的基围虾通常需要稍微延长一下白灼的时间,一般需要白灼3到5分钟,而小基围虾熟的更快,只需要1到3分钟就可以了。
什么样的基围虾是熟的外壳变红基围虾生的时候外壳是灰青色的的,饿了加热成…
基围虾是海鲜吗 海水基围虾和淡水基围虾区别
基围虾现在来说是一个比较常见的食物,正是由于它比较常见,导致现在有些人都分不清基围虾是不是海鲜了,那么它是吗?
基围虾是海鲜吗是。
基围虾严格来说不是虾的学名,而是一种虾的捕捞方式,用网围起来捕获,所以叫做基围虾,其品种是多种多样的,总的来说基围虾是淡水育种、海水围基养殖的一种海虾,所以基围虾是属于海鲜的范畴。
基围虾属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。是属于近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速。抗病害能力强等优点。也正是因为这些优点可以让其便于人工…
海鲜和梨可以一起吃吗 虾和梨一起吃了怎么办
海鲜相信很多人都不陌生,常见的海鲜有虾、螃蟹、生蚝等,而在吃海鲜的时候可以吃梨吗?若是将虾和梨一起吃了要怎么办呢?
海鲜和梨可以一起吃吗不建议一起食用。
海鲜和梨虽然都有较高的营养价值,但是并不建议一起食用,就拿海鲜中的虾来说吧,虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,严重会导致急性砷中毒。
而梨子中含有丰富的维生素以及配糖体及鞣酸。虽然,少剂量的食用不会造成严重后果,但还是不建议将这两者同时食用。…