买了些金桔来吃,但这金桔直接生吃有些吃不习惯,而且冬季温度低,吃冷的水果对肠胃不好,想将其泡水喝,不知道这金桔泡水的正确做法是怎样的呢?
金桔泡水的正确做法
材料:金桔500克、冰糖200克、柠檬1个、水150克。
1、新鲜金桔用盐水洗干净后,锅中放入适量水烧开,放入金桔煮三分钟左右,这样可以去除金桔本身的气味。
2、煮好后用冷水冲洗一下。
3、锅中放入水和冰糖,小火烧至冰糖融化。
4、煮好的金桔对半切开,无需去籽,金桔籽在中草药中起到化痰作用。
5、将金桔倒入熬好的糖浆里,新鲜柠檬切个口,挤入柠檬汁,切记柠檬籽不要掉进去了,柠檬籽会发苦。
6、大火烧开,然后小火慢慢熬,待汤汁浓稠即可。
7、泡水的时候来一勺子,温水冲泡,止咳化痰、开胃、解酒、助消化的效果特别好。
金桔用开水还是温水泡着喝
温水泡。
金桔中含有丰富的维生素C成分,这类成分不耐高温,如果用开水冲泡的话,则很可能会破坏其中的维生素,导致金桔的营养价值降低;另外,金桔中还含有丰富的果糖,冲泡温度过高会导致金桔的味道变酸,影响口感,因此一般不建议用开水冲泡金桔,用50度左右的温水即可。
金桔直接泡水喝行吗
行,不过金桔直接泡水喝,止咳效果不明显,在生津开胃、助消化、通便、解酒方便效果较好,具体做法如下:
1、将金桔表皮清洗干净,稍沥干水分。
2、将金桔切成片或对半切开,取出里面的果核,放入杯中。
3、加入温开水或凉白开水冲泡搅匀。
4、根据自己的口味加入冰糖或蜂蜜调味即可饮用。
5、除此之外,还可以根据自己的喜好加入百香果、柠檬、绿茶等一起泡水。
6、如果是金桔干的话,直接泡水的方法和泡茶差不多,4-5片金桔干,加适量的蜂蜜或冰糖调味即可。
金桔为什么要用盐水泡
1、消毒
盐水有部分消毒的功效,用盐水泡或搓洗金桔可以利用盐水里的物质分解残留在金桔表面的杀虫剂或保鲜剂等,提高食用的安全性。
2、增加甜度
将金桔切开,用低浓度盐水浸泡金桔,会引起水果细胞脱水,水分减少,盐水还可溶解水果中的少量有机酸,使酸甜味的水果口感更甜。
但要注意浸泡时间不能过长,一般10-20分钟左右就可以了,以免流失营养,减低食用价值和口感。
金桔泡水的正确做法 金桔为什么要用盐水泡的相关知识
冰糖金桔可以泡水喝吗 冰糖金桔可以治疗喉咙痛吗
金桔是生活中常见的一种食物,但吃多了感觉有些刺激口腔,所以打算用些冰糖来泡水喝,那么冰糖金桔可以泡水喝吗?
冰糖金桔可以泡水喝吗可以泡水喝。
冰糖只是一种甜味剂,主要含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质及钠、镁、磷、维生素B1、B2等微量元素和维生素成分,而金桔只是一种味道清香刺激的水果,主要含有挥发性芳香油、维生素C、磷、钙、铁及蛋白质、脂肪等成分,放在一起泡水,并不会发生化学反应,产生对人体健康有害的物质,所以冰糖金桔可以泡水喝。
冰糖金桔可以治疗喉咙痛吗具有效果,但只能起…
金桔冰糖的功效与作用禁忌 小金桔吃完咳嗽更严重了什么原因
金桔冰糖是冬季作为常见的止咳食疗方,大家都知道其止咳的功效,但除此之外,金桔还具有以下多种健康益处,赶紧来了解一下吧。
金桔冰糖的功效与作用1、开胃生津金桔冰糖味道酸甜,汁水多,金桔皮中含有芳香油的成分,可以起到开胃生津的作用,并且其中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助食物的消化,可以改善消化不良、便秘等症。
2、保护心血管金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分,可以强化人体心血管的弹性,降低血液中胆固醇的含量,帮助维持血管通畅,防止动脉硬化,因此,金桔冰糖可以在一定程度…
金桔为什么会麻嘴 为什么吃了金桔反而更咳嗽
金桔是冬季最为常见的水果,其食用营养价值较高,味道清甜,口感脆爽,但自己尝试吃的时候,感觉吃到金桔皮有些麻嘴,不知道这金桔为什么麻嘴呢?
金桔为什么会麻嘴金桔麻嘴是正常现象。
因为金桔果皮中的挥发油对人的味蕾以及皮肤有一定的刺激作用,若是过量食用,多次刺激舌头味蕾,导致局部血液循环受阻,舌头自然会麻木,除此之外,食用橙子皮、橘子皮等也会有此类情况的发生。
建议1、按揉金桔
在吃金桔之前可以用手掌按揉金桔,使其中的挥发油流失,这样再食用就可以避免出现嘴唇发麻的情况。
2、去除外皮…
金桔的功效与作用禁忌 金桔怎么做治咳嗽效果好
现在正是吃金桔的时候,此时的金桔酸甜可口,营养价值高,无论是鲜吃还是煮水喝都不错,尤其是感冒咳嗽期间,吃些金桔还可止咳化痰,除此之外,食用金桔还具有以下功效和作用。
开胃助消化金桔味道酸甜,汁水多,金桔皮中含有芳香油的成分,可以起到开胃生津的作用,并且其中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助食物的消化,可以改善消化不良、便秘等症。
保护心血管金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分,可以强化人体心血管的弹性,降低血液中胆固醇的含量,帮助维持血管通畅,防止动脉硬化,因此,金桔可以在一定程度上保护心血管。
明目金桔中…
感冒咳嗽能吃金桔吗 金桔怎么吃治咳嗽
金桔是腊月十分常见的食物,有人说咳嗽的时候可以吃点金桔,因为金桔有治疗咳嗽的作用,这到底是不是真的呢?下面一起来看看吧。
感冒咳嗽能吃金桔吗可以。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用,它的味道酸甜可口,能理气解郁,化痰,止咳平喘。
所以说,咳嗽的时候吃金桔的确会有一定的治疗功效,但需要注意的是,并不是所有人都适合吃金桔止咳,特别是热性体质的人。因为金桔性温,吃多了容易上火,热性体质的人如果吃金桔止咳,不仅起不到作用,反而会引…
金桔配什么止咳效果好 金桔冰糖适合哪种咳嗽
最近有些咳嗽,吃了药也还是没好,想搭配些食疗方法来止咳吃,听说金桔的止咳效果不错,不知道这金桔配什么止咳效果好呢?
金桔配什么止咳效果好生姜金桔味辛、甘、酸,性温,生姜性温,两者同吃可温肺,有和中化痰的功效,两者一起煮水喝可以缓解肺寒咳嗽痰多等病症。
柠檬柠檬和金桔一样含有芳香挥发油成分,而且富含多种维生素,两者搭配煮水喝,不仅可开胃消食,止咳祛痰,还能起到美容护肤的作用,同时对心血管健康及增强免疫力有好处。
梨子梨味甘胃酸,性凉,有生津、润燥、化痰的功效,与金桔搭配同吃有清热去燥…
金桔能治咳嗽吗 金桔治热咳还是寒咳
金桔是生活中常见的水果,营养价值高,富含多种维生素,酸甜的口感,受到很多人的喜爱,不过有人说,它能治疗咳嗽,这到底是不是真的呢?下面就和我一起来一探究竟吧!
金桔能治咳嗽吗有一定的止咳效果。
金桔性温,味甘,微酸,有止咳化痰、理气解郁、止渴生津、消食醒酒等功效,对于轻度咳嗽或者对症的咳嗽有一定的食疗效果,可以起到辅助治疗咳嗽的作用,不过治疗的效果如何,则需要因人而异,建议平时在医生的指导下,根据个人情况合理的食用。
金桔治热咳还是寒咳寒咳。
从中医的角度来看,金桔的属性偏温,一般对于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头…
哪些人不宜吃金桔 金桔怎么做治咳嗽效果好
金桔是生活中常见的一种水果,营养丰富,味道清甜刺激,有独特的风味,很多人喜欢吃,但并不是所有人都能吃,那么哪些人不宜吃金桔呢?
哪些人不宜吃金桔糖尿病人金桔中含有大量糖类物质,食用后会导致血糖升高,对于糖尿病人来说容易引起心悸、心慌、头晕、视力模糊等不适,所以糖尿病人最好是少吃或者不吃。
患有胃肠疾病者金桔中含有大量有机酸、膳食纤维及挥发性芳香类物质,这些物质会对胃肠产生刺激,引起口腔、胃肠的消化液分泌过多,对于本身患有胃肠疾病的人群,容易出现胃肠不适的情况。
脾弱气虚者金桔中的挥发性芳香油成…
金桔怎样吃治疗咳嗽最佳 女人吃金桔的好处
金桔是一种药食同源的食材,具有很高的药用价值和食用价值,很多人喜欢吃,那么金桔怎样吃治疗咳嗽最佳呢?
金桔怎样吃治疗咳嗽最佳直接食用。
金桔本身就是一种性味甘、温,入肺、胆经,有理气解郁和化痰止咳功效的食材,所以将其直接食用对咳嗽就可以起到很好的缓解作用。
但金桔毕竟只是一种食材,即便具有一定治疗咳嗽的效果,也不能像药物一样起到根本治疗的目的,单纯使用金桔来治疗咳嗽,还可能会导致病情受到延误而变得更为严重,所以建议患有咳嗽的人群及时就医,用药治疗会更好一些。
金…金桔怎么熬制治疗咳嗽 金桔吃了有什么好处
金桔是生活中常见的一种水果,具有较高的食用价值和一定药用价值,很多人在咳嗽的时候喜欢吃一些,那么金桔怎么熬制治疗咳嗽呢?
金桔怎么熬制治疗咳嗽中医认为,金桔性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效,适用于热病口干、咳嗽痰多等症,但中医讲究配伍用药,单一的一种药物起到的功效有限,所以建议金桔和其他具有止咳功效的食材或者药材一同熬煮,比如冰糖、川贝等。
方法将新鲜金桔洗净去蒂擦干,对半切开去核,川贝磨粉。
然后在锅中放入冰糖和适量的清水烧开。
待冰糖融化后倒入金桔和川…