新鲜枇杷怎么熬枇杷膏 枇杷膏熬多久

更新时间:2023-06-06 19:52

枇杷是一种药食同源的食物,当做新鲜水果吃的时候,可以生津开胃,促进消化,而作为药物使用时,可以润肺止咳,通常熬成膏体食用,但怎么用新鲜枇杷熬枇杷膏呢?很多人都不会操作,下面就来教大家熬制枇杷膏的方法,赶紧来学学吧。

新鲜枇杷怎么熬枇杷膏

方法一

材料:枇杷7斤,川贝50克,白砂糖250克。

做法

1、将新鲜枇杷去皮,去核,用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

2、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,再将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

3、把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

4、约一个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁。

5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖。注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

方法二

材料:枇杷5公斤,白糖(或冰糖)1.5-2公斤,蜂蜜0.5公斤。

做法

1、枇杷洗净,泡淡盐水5-10分钟,去核、去头尾,只留皮肉,过程中注意挑掉坏掉的。

2、枇杷入锅,撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀。

3、糖融化果肉出水,就可以开火熬制了,开大火,一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感。

4、调低中小火熬,慢慢地颜色变深,接近琥珀色了,此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。

5、汁液变得有点黏稠,颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。

6、挪离灶台,晾到温度大概三、四十摄氏度,倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。

7、温度完全降下来后装瓶即可。

小贴士

1、在熬的过程当中,可以加入冰糖蜂蜜,可以根据个人的口味进行酌量加入。

2、当膏熬至浓稠的时候就可以收膏,如果要加强润肺止咳的作用,可以在快收膏的时候,加入少量的川贝,这样就可以增强润肺止咳的作用。

3、枇杷膏适用于肺热咳嗽、风热咳嗽等症状,若风寒咳嗽者食用,可能会加重病情。

枇杷膏可以连皮熬吗

不能。

枇杷膏的制作是不需要皮的,因为皮无法变得软烂,熬制过程中容易粘锅,加上形态不会改变,十分影响炼制后的枇杷膏美观和口感,同时枇杷皮的止咳药效甚微,味道带有苦涩味,所以枇杷膏通常去皮熬制。

枇杷膏熬多久

熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。

熬煮枇杷膏的时间并不固定,因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,一般通过看枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,这个时候把火关掉放凉,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可。

3公斤鲜枇杷果熬多少枇杷膏

大约1斤左右熬的枇杷膏。

熬枇杷膏是非常费枇杷果的,其无需枇杷皮和果核的参与,在未下锅之前,处理新鲜枇杷果3公斤后,大约就只剩不到2公斤了,再通过熬制,将其水分逼出,变成浓稠的膏状体,此时分量会减少一半左右,通常3公斤鲜枇杷果熬1斤枇杷膏已经算是较多的了。

自己熬的枇杷膏保质期

大约1-3个月左右。

自己熬的枇杷膏放进冷藏室里面保存就可以了,其内部水分较少,而且放了较多的糖,在高糖的作用下,可以起到适当的防腐效果,能保存1-3个月左右,但由于没有放防腐剂,仅靠低温密封环境保存枇杷膏,其保存时间不是特别长,建议尽早食用完毕,吃的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀喝即可,不可放置过久,否则药效和品质均大打折扣,如放久了变质了切勿食用,以免对健康造成危害。

新鲜枇杷怎么熬枇杷膏 枇杷膏熬多久的相关知识

吃枇杷会拉肚子吗

枇杷果肉厚嫩,汁多味美,很多人都非常喜欢吃,但是一部分人吃了枇杷后却出现了拉肚子的情况,是吃枇杷会导致拉肚子吗?

吃枇杷会拉肚子吗

适量吃枇杷一般不会拉肚子。

枇杷中的有机酸能刺激消化腺分泌,可以增进食欲,帮助消化吸收,还能起到解暑止渴的作用,而且枇杷还具有润肺止咳、祛痰等功效,适量的食用枇杷对身体好处是很多的,一般是不会出现拉肚子的情况。

为什么吃枇杷会拉肚子

一部分人吃枇杷后出现拉肚子情况,可能是由下面几个原因引起的:

1、一次性食用过量的枇杷,枇杷是凉性水果,食用过…

吃枇杷会引起腹泻吗 吃枇杷拉肚子怎么办

枇杷味道甘甜可口,受到很多人的喜欢,但有的人吃了枇杷后,容易拉肚子,那么吃枇杷会引起腹泻吗?

吃枇杷会引起腹泻吗

一般不会。

枇杷性凉,富含胡萝卜素、维生素C、果糖、膳食纤维、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分,并不具备很强导泻作用,因此,正常情况下,适当食用是不会引起腹泻的。

吃枇杷拉肚子是怎么回事

一般而言,吃枇杷是不会拉肚子的,但是有时候吃了枇杷拉肚子,可能是以下原因引起的:

食用过多

枇杷是一种凉性水果,若一次性过量食用,易增加肠胃的寒凉之气,很有…

枇杷熬水止咳效果好吗

枇杷水有润肺止咳的作用,在生活中常见用于治疗咳嗽方面。下面就来看看枇杷熬水止咳效果好吗?

枇杷熬水止咳效果好吗

枇杷熬水止咳效果是比较好的。

枇杷性凉,含有苦杏仁苷,具有润肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水,对镇咳祛痰平喘有一定的作用,尤其是肺热而引起的各种咳嗽喘气等现象,服用一段时间枇杷水,咳嗽可以得到有效缓解。

枇杷熬水止咳多久见效

枇杷水建议每天喝一次,连续3~5天即可见效。枇杷叶也能治咳嗽,建议加入一些枇杷叶,这样枇杷煮水止咳的见效会更快。

枇杷熬…

枇杷熬水喝治咳嗽吗 枇杷熬水止咳效果好吗

枇杷味道甘甜可口,具有清肺、生津止渴的作用,既可以直接生食,也可以用来熬水食用,听说枇杷叶煮水可以止咳,那么枇杷熬水喝治咳嗽吗?

枇杷熬水喝治咳嗽吗

可以辅助治疗。

枇杷微凉,入肺、胃经,含有一种名为苦杏仁甙的成分,这种成分有润肺止咳、祛痰的作用,通常用来熬煮,咳嗽患者服食有辅助治疗作用。

枇杷熬水止咳效果好吗

对肺热咳嗽、久咳不愈等作用效果较好。

枇杷是一种凉性水果,可以帮助驱除体内的热邪之气,改善肺热、体热等身体发热的症状,适用于肺热咳嗽及久咳不愈症,对于寒性咳嗽不仅没有止咳作用,反…

枇杷籽煮水可冶咳吗 枇杷哪个部位煮水能治咳

很多人都知道枇杷有止咳的功效,一般大家在吃完枇杷后,都会剩下一堆枇杷籽,也就是枇杷核,那枇杷籽煮水可冶咳吗?枇杷哪个部位煮水能治咳?

枇杷籽煮水可冶咳吗

有一定的治咳效果。

枇杷籽性平,归肺、肝经,含有一定数量的有机酸和多种维生素,具有一定的药用价值,有能帮助人体祛痰止咳、和胃降逆、促进消化等多种功效,将枇杷籽煮水可以发挥其治咳作用,对于咳嗽痰多的人来说,饮用枇杷籽水可以改善咳嗽的症状,但饮用时要注意适量。

枇杷哪个部位煮水能治咳

枇杷果。

枇杷果味甘酸、性平,入肺、胃经,有清肺、生津止渴等…

枇杷果怎么熬水治咳嗽 枇杷加蜂蜜熬水止咳吗

最近天气变化多端,不小心有点着凉,有轻微的咳嗽症状,同事说吃枇杷果熬水有一定的效果,那么枇杷果怎么熬水治咳嗽呢?枇杷加蜂蜜熬水止咳吗?以下为你解答。

枇杷果怎么熬水治咳嗽冰糖炖枇杷果

1、首先准备食材枇杷果200克、冰糖20克。

2、然后将枇杷果清洗干净,去掉果核和果皮,切成小块。

3、接着将果肉放在锅中,加入冰糖和清水,一起用中小火煮10-15分钟。

4、最后关火搅拌均匀即可饮用。

枇杷川贝饮

1、准备枇杷果、川贝适量。

2、接着将枇杷果和川贝清洗干净,去掉表面绒毛,去核,取出果肉…

枇杷膏没事可以喝吗 枇杷膏适合什么人吃

听说枇杷膏止咳的作用,疗效显著,不过具有一定的服用禁忌,因此想问下枇杷膏没事可以喝吗?枇杷膏适合什么人吃?

枇杷膏没事可以喝吗

不建议无病症时随意服用。

虽然枇杷膏是一种非处方药物,当中含有丰富中药材,具有一定药性,不建议随意食用,不能一有咳嗽、喉咙痛就喝点枇杷膏,最好在出现咳嗽、喉咙沙哑等不适症状时,先及时就医,在医生的诊治下喝枇杷膏,不要自行服用,以免发生不良副作用。

另外、枇杷膏性质寒凉,若是一时食用过多还可能加重体内寒气,引发肠胃不适,若是长期食用,还可以改变自身体质…

枇杷果生吃能治咳嗽吗 枇杷果怎么吃治咳嗽

在春夏季节,天气变化多端,一不留神就感冒咳嗽,而且喉咙还非常痒、非常难受,现在正是枇杷果上市的时候,听说枇杷能够止咳,但是不知道是生吃还是熟吃,枇杷果生吃能治咳嗽吗?

枇杷果生吃能治咳嗽吗

枇杷果生吃有一定的止咳效果。

枇杷果性凉,味甘、酸,入脾、肺、肝经,有化痰止咳、生津止渴、疏肝理气的功效,生吃枇杷果对于肺热咳嗽有一定的食疗效果。

但是止咳效果如何则因人而异,比较严重的咳嗽光吃枇杷果效果不佳。且将枇杷和其他同样具有止咳效果的食材、药材一起熬汤或者熬膏吃的效果好。

枇杷果怎么吃治咳嗽一、枇杷膏

做法:准备枇杷500克,水煎…

生吃枇杷可以止咳吗 枇杷怎么吃治咳嗽

枇杷治咳嗽早已不是什么秘密了,每当身边有人咳嗽时,我们就会大声建议吃枇杷,那么生吃枇杷可以止咳吗?

生吃枇杷可以止咳吗

生吃枇杷有止咳的作用。

人在咳嗽的时候是可以吃枇杷的,枇杷具有很好的止咳的效果,每天吃新鲜的枇杷5个,每天吃两次,就能够润肺止咳。另外,吃枇杷不但具有止咳的作用,并且枇杷叶也能够止渴,选用新鲜的枇杷叶,15克,选用100克粳米,在选用少量的冰糖,用纱布包裹好一起蒸煮,然后用蒸煮之后的汁液来饮用,止咳的效果很好。

枇杷怎么吃治咳嗽

1、治肺燥咳嗽:每次吃…

枇杷吃多了会有什么不好 枇杷有哪些营养成分

枇杷是一种营养价值很高的水果,含有丰富的营养元素,对人体健康也是很有好处的,平时需要适当吃些水果呢。

枇杷吃多了会有什么不好

枇杷虽好,却不宜多吃。

1、多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。

2、枇杷吃得太多会导致我们患上心绞痛或者其他心脏疾病的风险增加。

3、如果枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加,有可能导致消化功能障碍。

4、另外枇杷吃的太多还有可能咽喉肿痛,或者导致嗓子沙哑。

5、枇杷吃太多会损伤脾胃,并且还有可…

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