荸荠放冰箱能放多长时间

1、削皮的荸荠

去皮的荸荠保存时间非常的短，在常温下保存的时间一般在1-2天，常温的气温比较高的话，其1天的时间都保存不了，而放入冰箱保存的话，冷冻保存其时间在2-4天左右，而冷冻保存其时间在1-2周不等。

2、完整的荸荠

没有去皮的荸荠其保存时间一般比较长，在常温下能够保存1周左右，而放入冰箱中保存的话，冷藏可以存放2周左右的时间，冷冻则存放的时间更久，可以达到1个月左右。

3、熟荸荠

如果是煮熟的荸荠，其常温下放置时间不超过6小时，冰箱冷藏2-3天，冷冻时间在1个月左右。

荸荠放冰箱为什么发黄

氧化或变质。

荸荠果肉组织中含有一些酚类物质，将其放置一段时间后，这些多酚氧化酶会被氧化为为醌类，醌聚合成为褐色素而引起组织褐变，出现颜色变黄的现象，不仅有损于果蔬感观，还会导致风味和品质下降，短时间内变黄的荸荠还可以继续食用。

但若是长时间放置则会滋生大量的细菌等有害微生物，导致荸荠腐坏变质，无法食用。

马蹄是真能保存一年不坏吗

看保存方法。

将马蹄加工成干制品、粉状食品、罐头食品等，合理存储的情况下可以保存一年以上的时间，但如果是新鲜的马蹄，则保存时间无法达到这么长，一般商用存储法，将采收的马蹄球茎去除杂物，清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏，温度处于0-2℃、相对湿度在90%-100%的贮藏环境下也只能保鲜10个月，而5℃以下贮藏保鲜期达6-8个月。

荸荠怎么保存时间长

生活中常见的长久保存荸荠的方法有：

1、缸藏

荸荠采挖后摊放于砖地上12-15天，经适当晾干后放入室内大陶缸内。陶缸应置于干燥、通风处，每缸贮量约80-100千克，将贮满荸荠的缸口部加盖。应注意的是贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开以利通风透气，在气温低冷的冬季缸内要覆盖一层稻草保温，阴雨天气因空气湿度大要及时揭盖排湿，炎热高温季节要及时加盖以防荸荠球茎体内水分蒸发引起干腐。在贮藏过程中每隔25-30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查1次。按此方法贮藏荸荠可达半年以上。

2、窑藏

如果使用旧窑贮藏，在贮藏之前，应在窑底及窑身喷2.5%的多菌灵或40%-甲基托布津400-500倍液进行消毒。在窑底铺一层细土，每放20-25厘米厚的荸荠，其上撒上一层干细土，如此一层果实撒一层土，直至离窑口20厘米为止，其上封干细土填口，周围用30厘米厚的泥土封顶，形成中央高、四周低的馒头形，盖过窑口、拍实。

3、沙藏

荸荠收挖后，在阴凉的房屋或地下室内用砖砌，藏坑，在坑底部先铺5-7厘米厚的细沙，将荸荠球茎排列在沙面上，盖细沙3-4厘米厚，再排放荸荠球茎，如此一层一层堆叠，堆高不超过1米。这种方法也能起到良好的贮藏保鲜效果。

荸荠放冰箱能放多长时间 马蹄是真能保存一年不坏吗的相关知识

马蹄吃多了会拉肚子吗 马蹄吃多了拉肚子怎么办

刚刚吃了一些马蹄不久后就出现了拉肚子的情况，不知道是不是吃多了马蹄的原因，所以想请问一下，马蹄吃多了会拉肚子吗？

马蹄吃多了会拉肚子吗

有可能会。

马蹄是一种比较常见的水果，其味甘，性寒，其中还含有丰富的水分及膳食纤维，如果食用过多的话，其寒性可以会刺激肠胃，而且还会增加肠道的滑利性，从而可能会引起拉肚子的症状，同时还可能会伴有腹痛、腹胀等不适。

另外，马蹄生活在淤泥中，其外皮有较多的细菌甚至寄生虫，如果没有清洗干净，连带外皮一起食用的话，也可能会导致拉肚子的情况出现；除此之外，如…

吃了马蹄肚子疼原因 吃完马蹄肚子疼怎么办

我很喜欢吃马蹄，今天家里买了一些马蹄回来，但是我吃完之后肚子特别疼，想请问一下这是怎么回事？

吃了马蹄肚子疼原因

马蹄学名叫做荸荠，既是一种水果，也是一种蔬菜，口感清甜多汁，而且富有营养，如果食用马蹄后出现了肚子疼的情况，主要考虑是以下两种原因：

原因一：

马蹄是一种性质寒凉的水果，一般适量食用不会引起不适，但是若是食用过多，寒气在体内聚集，刺激到胃肠壁，从而就可能导致腹痛，除此以外，还可能会伴有腹泻症状。

原因二：

马蹄的生长环境是在池沼中或是水田里，其中可能会附…

马蹄煮水的功效与禁忌 马蹄煮水治咳嗽的做法

马蹄在冬天上市，此时正是吃马蹄的时候，但都说生吃马蹄容易感染寄生虫，打算将马蹄煮水喝，但不知道这马蹄煮水的功效与禁忌都有哪些呢？

马蹄煮水的功效

马蹄口感脆甜，营养丰富，含粗纤维、胡萝卜素、荸荠英、磷元素、钾、钙、蛋白质、维生素C、维生素E等营养成分，将其煮水喝可对身体起到以下功效作用：

1、生津止渴

马蹄的水分含量较高，煮水吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。

2、清热降火

马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿…

马蹄煮水治咳嗽的做法 马蹄和雪梨煮水的功效

马蹄是一种很常见的蔬果两吃食材，同时还可以入药，具有清热降火、润肺止咳的作用，民间常用其煮水食疗，刚好秋冬季节也正是感冒咳嗽的高发期，下面就来说说用马蹄煮水治咳嗽的做法，赶紧来学学吧。

马蹄百合雪梨水

材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。

做法

1、将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净。

2、三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠，温热时食用。

荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合可润肺止咳，三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。适宜治疗风热咳…

马蹄怎么吃 马蹄治咳嗽是吃生的吗

买了些马蹄来吃，这个水果不仅颜色白嫩好看，而且口感脆爽清甜好吃，其营养也十分丰富，但很多人并不清楚马蹄的吃法，下面就来具体的说说马蹄应该怎么吃，赶紧来看看吧。

生吃

马蹄一般生长在泥土里，因此买回家的马蹄要先用清水冲洗一下，然后准备一个小刀，削掉马蹄的外皮，就可以吃里面白色的果肉。

削皮技巧

将马蹄洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。

或是用刀先切除顶部和底端部分，剩余中间用削皮刀削皮。

包饺子

马蹄和莲藕其实差不…

生吃马蹄的功效与作用禁忌 马蹄糖尿病人能吃吗

买了些马蹄来吃，白嫩的马蹄不仅外观诱人，而且味道口感也十分好，但不知道生吃马蹄有哪些功效和作用以及一些相关的禁忌事项呢？

生吃马蹄的功效与作用1、生津止渴

马蹄的水分含量较高，生吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。

2、清热降火

马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用。

3、润肺化痰

马蹄中的水分含量比较高，并且马蹄本身性寒，归肺经…

马蹄糖尿病人可以吃吗 高血糖饮食禁忌

马蹄又叫做荸荠，是一种比较常见的食物，其口感脆甜多汁，而且还富含营养，非常受欢迎，那么马蹄糖尿病人能不能吃呢？

马蹄糖尿病人可以吃吗

建议少吃或不吃。

马蹄的口感清脆可口，甘甜多汁，而且还富含营养，具有很高的食用及营养价值，其中含有较多的葡萄糖、果糖等成分，而且马蹄中还富含淀粉，人体食用后，它能在酶的作用下能转化为葡萄糖，因此相对来说升糖指数比较高，因此建议糖尿病患者最好少吃或不吃马蹄，以免对病情产生不利影响。

糖尿病人吃了马蹄会怎样

如果糖尿病患者平时的血糖水平比较稳定，且马蹄的…

孕妇可以吃马蹄吗 孕妇2个月可以吃马蹄吗

又到了马蹄上市的季节，清爽多汁的马蹄很多人都喜欢吃吧，孕妇是特殊群体，孕妇也可以吃马蹄吗？下面就一起来看看吧！

孕妇可以吃马蹄吗

可以适量吃。

马蹄有清热降火的功效，孕妇在孕期饮食厚重，很容易产生上火等不适症状，适当吃些马蹄可以帮助身体清热降火，而且马蹄清爽，吃起来也不腻，适合孕妇的口味。

孕妇吃马蹄有什么好处消减内热

孕妇吃马蹄主要是能消减内热，孕妇在怀孕期间家人总是喜欢给其吃些滋补食物，时间长了，易引起内热，马蹄是寒性食物具有极佳的清热功效，这时候就可以吃些马蹄帮助清热。…

马蹄吃多了会上火吗 马蹄怎么吃下火

马蹄又叫做荸荠，是一种很常见的水果，有些水果食用过多之后很容易导致上火，如：桂圆、荔枝等，那么马蹄吃多了会不会上火呢？

马蹄吃多了会上火吗

一般不会。

中医认为阴阳失衡，内火旺盛就会引起上火，上火多认为是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而马蹄是一种比较常见的水果，味道甘甜清脆，汁水丰富，中医认为马蹄味甘，性寒，具有清热降火、生津止渴、润肠通便等功效，它是一种性质偏寒凉的水果，因此一般情况下，即使食用过多也不会引起上火。

上火可以吃马蹄吗

可以适量食用。

在《中药大辞典》中记载，…

马蹄香梨橘子水

天气渐渐地暖和起来，但是风沙也是时常眷顾，不及时的喝点清肺的水果饮品，很容易上火，现在为大家献上这款清肺去火的饮品。赶紧来学习吧。

食材

主要食材：橘子1个。

其他食材：马蹄9个；梨1个；冰糖适量；清水适量。

做法步骤

1.将马蹄，梨，橘子洗好，马蹄梨削皮，橘子皮剥皮；

2.将马蹄，梨切小块，锅中放水烧开，加入马蹄块，梨块，小火煮；

3.橘子掰成小瓣，冰糖适量加入到马蹄，梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

功效

清肺化痰、滋阴润燥。

成果图