牛蒡是什么

牛蒡别名大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜等，是一种桔梗目，菊科二年生草本植物，在中国的东北、华北、西北地区，华东、华中、西南部分地区也有种植，牛蒡的嫩叶、花、肉质根均可食用，营养价值很高。

牛蒡的种类

牛蒡可分为黑牛蒡、黄牛蒡、白肌牛蒡，而市场上的所谓黄金牛蒡茶其实只要牛蒡的品质较好，做出来的茶都可以称为黄金牛蒡茶，这个称呼与其品种无关。

牛蒡的营养成分

牛蒡的营养非常丰富，其每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。

牛蒡的功效

牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

牛蒡的吃法

清炒牛蒡

清炒牛蒡是一种很普遍的家常菜，没有很高的厨艺要求，讲究的是简单方便。

食材：牛蒡，食盐，食用油。

做法：

1.牛蒡洗净切丝，切过的牛蒡立马放进盐水或醋水中浸泡，以免氧化影响色泽。

2.锅内放热油，牛蒡捞起直接爆炒3分钟，放生抽，糖，盐调味，再焖2分钟即可出锅。

\

牛蒡是什么的相关知识

牛蒡茶孕妇能喝吗 牛蒡茶对孕妇有没有伤害

孕妇对于食物会比较敏感，包括身理机制的敏感和心理方面的敏感。有些食物平常可以吃，但是孕后吃可能就会刺激到身体，孕妇们心理上也总是会害怕某些食物吃不得，会伤害宝宝。那么孕妇可不可以喝牛蒡茶呢？下面一起来看看吧。

牛蒡茶孕妇能喝吗

牛蒡茶孕妇可以喝。

牛蒡是无毒的，牛蒡茶也不是很具有刺激性的食物，所以，一般的孕妇是可以喝的，即使喝多了，也不会对身体造成不利的影响。只是要注意一点，牛蒡是寒性的食物，所以身体虚寒的孕妇不可以喝太多的牛蒡茶，否则会加重身体虚寒的症状，不利于健康。

孕妇喝牛蒡茶有什么好处1、抗菌作用

牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。…

黄精和牛蒡能一起泡水吗 黄精和牛蒡根一起喝上火吗

黄精和牛蒡都是生活中常见的两种中药材，很多人都会时不时地用其来泡水喝，那黄精和牛蒡能放在一起泡水喝吗？

黄精和牛蒡能一起泡水吗

可以。

黄精和牛蒡在成分上并不存在配伍禁忌，一起喝也不会产生毒性物质，所以是可以一起泡水喝的。

而且黄精味甘、性平，具有补气养阴、健脾润肺、益肾补虚的作用；而牛蒡味苦、辛，偏寒性，具有清热解毒、疏风利咽的作用，两者搭配在一起饮用的话具有滋阴润肺、缓解咳嗽、润肠通便的作用。

黄精和牛蒡根一起喝上火吗

一般不会。

从中医的角度上…

牛蒡根吃熟的还是吃生的 牛蒡生的还是熟的泡水

中午去市场购买牛蒡根打算泡茶喝，卖家说有生的和熟的两种，问我需要哪种？那么牛蒡根吃熟的还是吃生的呢？牛蒡生的还是熟的泡水呢？

牛蒡根吃熟的还是吃生的

都可以。

牛蒡根是一种药用价值较高的中药材，具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效，而市场上的牛蒡根有生的和熟的两种，生的牛蒡根是指没有经过处理的，熟的牛蒡根是经过发酵后得到的，这两种都是可以吃的，在营养价值上并没有很大的区别，只是口感上，发酵后的牛蒡茶更为香甜，味道没有那么苦涩，所以相对来说选择的人群也会多一些。

牛蒡生的还是熟的泡水

一般建议熟…

牛蒡茶月经期间能喝吗 牛蒡茶可以当开水喝吗

昨天买了一些牛蒡茶，姐姐说这个茶经期不能喝，牛蒡茶月经期间能喝吗？牛蒡茶不适合什么人喝呢？下面一起来看看吧！

牛蒡茶月经期间能喝吗

牛蒡茶月经期间慎喝。

牛蒡性凉，味苦、无毒，饮用牛蒡茶具有疏风散热、解毒消肿的功效，经期饮用牛蒡茶不利于淤血的排出，因此月经期间要慎喝牛蒡茶，经期适宜饮用性质温和的饮品，例如：红糖生姜茶、红枣枸杞茶、红枣生姜茶等。

牛蒡茶不适合什么人喝1、经期女性慎喝

经期喝牛蒡茶不利于经期淤血的顺利排出，因此，经期最好不要喝太多性质寒凉的茶水，以免引起不适。…

牛蒡茶放多少粒合适 牛蒡茶喝多久才能见效

牛蒡是生活中常见的中药材，很多人日常都喜欢用牛蒡茶来进行养生保健，牛蒡茶放多少粒合适呢？下面一起来看看吧！

牛蒡茶放多少粒合适

7-8片。

牛蒡性温，味甘、无毒，饮用牛蒡茶具有疏风散热、解毒消肿的功效，但是过量饮用牛蒡茶会增加身体中的燥热之气，不利于身体健康，因此，一般牛蒡茶泡水放7-8片即可，如果是疾病的治疗，谨遵医嘱进行治疗即可。

牛蒡茶搭配什么最佳

可以单泡也可以和其他材料一起泡水饮用。

牛蒡性凉，味苦、无毒，入心经、肺经，适宜有风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛…

牛蒡茶配什么喝最佳 喝牛蒡茶的最佳时间

早上去市场购买了一些牛蒡茶，而牛蒡茶单独泡饮味道过苦，那么牛蒡茶搭配什么喝最佳呢？喝牛蒡茶的最佳时间又是多少呢？以下为你解答。

牛蒡茶配什么喝最佳

菊花、蜂蜜、普洱。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的天然茶品，其中含有菊糖、纤维素、蛋白质、微量元素等营养成分，具有清热解毒、润肠通便、健脾祛湿、美容养颜等功效，是一种药用价值较高的中药饮品，可以搭配菊花、普洱、蜂蜜等一起食用。

1、菊花性寒，具有清热解毒的功效，和牛蒡茶一起泡制，对风热感冒引起的肺热、咽喉疼痛情况有所缓解。

2、普洱和牛蒡…

牛蒡茶发酵的好还是不发酵的好 牛蒡茶对女人的作用

牛蒡茶是用牛蒡作为原料经过加工而来的饮品，具有一定药用价值，而牛蒡茶是发酵的好还是不发酵的好呢？牛蒡茶对女人有什么作用嗯？

牛蒡茶发酵的好还是不发酵的好

一般建议选择发酵后的牛蒡茶。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根作为原料的纯天然茶品，其中含有维生素、氨基酸、钙、磷等营养成分，药用价值较高，具有润肠通便、利尿、排毒、降血压等功效，而市面上的牛蒡茶有发酵和未发酵两种，一般来说发酵后的牛蒡茶经过了萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序经精制，其口感和营养对于未发酵牛蒡茶都是较好的。

牛蒡茶对女人的作用润肠通便

…

蒲公英和牛蒡能一起泡水喝不 蒲公英和牛蒡加一起有什么功效

蒲公英是一味常见的中药，而牛蒡也是一味具有很好的药效的中药。那么蒲公英和牛蒡能一起泡水喝吗？蒲公英和牛蒡加一起有什么功效呢？

蒲公英和牛蒡能一起泡水喝不

可以。

蒲公英和牛蒡都是可以清热解毒的中药，可以一起泡水喝，不会引起一些不适，或者是饮用之后身体出现一些不适的现象。

但是饮用之前，一定要咨询相关的专业人士，根据自身的症状来选择饮用。饮用的频率和用量，也需要专业人士进行诊断之后，才能具体决定。

蒲公英和牛蒡加一起有什么功效

蒲公英加牛蒡有以下这些功效：

1、清热解毒：蒲…

牛蒡怎么煮粥减肥 牛蒡粥有什么好处

牛蒡的滋补价值非常高，适量的食用可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，有润肠排毒的作用，那么牛蒡怎么煮粥减肥呢?

牛蒡怎么煮粥减肥

材料

粳米约50克，牛蒡根30克。

制作方法

先取牛蒡根研滤取汁100克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。

牛蒡粥有什么好处

牛蒡根：牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;另外牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用，从而达到降低血压的目的。

…

牛蒡粥有什么好处 牛蒡粥的做法窍门

牛蒡含有丰富的纤维素，适量的食用可以帮助降低血压，促进血液循环，改善肠胃功能，有减肥作用，牛蒡除了煲汤或是泡水用，也可以煮粥，那么牛蒡粥有什么好处呢?

牛蒡粥有什么好处牛蒡

牛蒡中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;另外牛蒡根中钙的含量是根茎类蔬菜中最高的，钙具有将钠导入尿液并排出体外的作用，从而达到降低血压的目的。

粳米

米饭是人体补充所必需营养的最重要的主食之一，米饭可以由各种各样的米做成，在大米的种类中，粳米是营养价值很高的一种，对于身体比较虚弱的朋友来讲粳米是一个很好的选择…