丝瓜是夏季常见的一种蔬菜,肉质细嫩,清香甘甜,生活中很多人都喜欢吃,那么,丝瓜怎么炒好吃呢?
丝瓜怎么炒好吃
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素C、纤维素及钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,还具有美容养颜、润肠通便等功效,可以炒食、炖汤、凉拌等,有多种多样的吃法。另外,成熟丝瓜里面的网状纤维,也就是丝瓜络,还可以代替海绵用来洗刷灶具等。
清炒丝瓜
材料
丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许
做法
1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜炒肉
材料
丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽
做法
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。
5、加一点清水,焖一分钟。
6、加入适量的盐,出锅。
丝瓜炒鸡蛋
材料
丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒
做法
1、鸡蛋打散,干枸杞泡水
2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出
3、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块
4、再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可
5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅,一共约一分钟就可以了。
丝瓜可以减肥吗
有一定作用。
丝瓜的热量为15大卡/100g,属于热量较低的食物,还含有大量的膳食纤维,不仅有较强的饱腹感,还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,另外,丝瓜中含有大量的矿物元素,有利尿的作用,可以改善水肿型肥胖,因此,常吃丝瓜可以辅助减肥。
丝瓜怎么炒好吃 丝瓜可以减肥吗的相关知识
丝瓜清水煮多久就熟了 丝瓜怎么挑选嫩的
对于丝瓜这种蔬菜大家都不会陌生,经常吃丝瓜可以补充充足的维生素和水分,可以有效降脂排毒,丝瓜一般用于煮食,那么丝瓜清水煮多久就熟了呢?
丝瓜清水煮多久就熟了丝瓜属于比较容易成熟的食材,一般烹制十五分钟左右的时间即可,因为丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富,长时间的烹煮会导致营养物质出现流失的情况,所以丝瓜按照合适的方式烹制一小段时间之后即可食用,这样既不会影响丝瓜的食用口感,也不会导致丝瓜中的营养价值出现流失。
丝瓜怎么挑选嫩的挑颜色鲜嫩的挑选丝瓜的时候尽量去选择一些颜色比较鲜绿一点的丝瓜去食用,这样的丝瓜口感青嫩…
喉咙痛能吃丝瓜吗 喉咙痛吃丝瓜有影响吗
丝瓜是一种很多人都喜欢吃的蔬菜,吃了对身体很有保健效果,那么喉咙痛吃丝瓜有影响吗?下面我们一起来看看吧!
喉咙痛能吃丝瓜吗喉咙痛能吃丝瓜。
丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。丝瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。喉咙痛一般是上火引起,是可以吃清热解毒的丝瓜的。
丝瓜有什么功效1、治疗各种疾病如果您经常吃丝瓜,这就可以帮助您…
孕妇吃丝瓜会拉肚子吗 孕妇吃丝瓜汤好吗
丝瓜是很有营养的食物,丝瓜中含有丰富的维生素B对孕妇是有好处的,那么孕妇吃丝瓜会拉肚子吗?孕妇吃丝瓜汤好吗?
孕妇吃丝瓜会拉肚子吗孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量。
丝瓜性凉肠胃不好的话不建议吃哦,丝瓜只是一种蔬菜,炒熟了以后孕妇可以放心的吃。
孕妇吃丝瓜汤好吗1、抗坏血病:孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C,每100克中就有8毫克…
丝瓜吃多了会阳痿吗
丝瓜是夏季很常见的蔬菜,营养丰富,有不错的食用价值,但是却有人说吃丝瓜会导致阳痿,这个说法是真的吗?下面一起来了解一下丝瓜吃了会不会阳痿。
吃丝瓜会阳痿吗合理食用丝瓜不会阳痿。
在正常合理食用丝瓜的情况下,是不会导致阳痿的,但是如果食用不当或食用过多,会有阳痿的可能。
吃丝瓜为什么有阳痿的可能《滇南本草》中有“丝瓜不宜多食,能令人倒阳不举”的记载,因为丝瓜味甘、性凉,有滋阴调养的作用,男性长期单一大量食用丝瓜后,会大大的损伤阳气,从而可能导致阳痿情况的出现。
男性不能吃丝瓜吗很多男性听说吃丝瓜…
孕妇吃丝瓜对胎儿好吗 孕妇吃丝瓜有什么好处
丝瓜烹饪方式多样,无论是清炒,煮汤还是红烧都是非常美味的,而且可以很好的给人体补充营养,有益健康,那么孕妇吃丝瓜对胎儿好吗?
孕妇吃丝瓜对胎儿好吗丝瓜中的维生素b含量很丰富,维生素B对于孕妇妈妈和对于宝宝都是很好的,非常有利于宝宝的脑部发育,孕妇食用还能够有益于产后通乳,因此孕妇食用丝瓜是很好的。丝瓜中还有防止皮肤老化的b族维生素和可以增白皮肤的维生素c等,不仅是孕妇可以吃丝瓜,女性朋友们也可以吃点丝瓜,来保护皮肤,使皮肤细嫩、洁白,而且孕妇吃了丝瓜还可以减少妊娠斑和妊娠纹出现的机率。
孕妇吃丝瓜有什么好处抵…丝瓜和虾能一起吃吗 吃丝瓜的禁忌
丝瓜是生活中常见的蔬菜,虾是生活中常见的高蛋白食物,丝瓜和虾能一起吃吗?下面一起来看看吧!
丝瓜和虾能一起吃吗丝瓜和虾可以一起吃。
丝瓜中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、纤维素等营养成分,虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分,从营养成分上来说,丝瓜和虾同食可以更全面的摄取营养元素,食用后对身体健康很有好处,因此,丝瓜和虾是可以适量同食的。
丝瓜和什么一起炒好吃丝瓜可以素炒,也可以和鸡蛋、肉丝一起烹饪,做成荤食。
丝瓜的味道清甜可口,…
花甲能和丝瓜一起吃吗 丝瓜不能和什么一起吃
在日常生活中,花甲和丝瓜是很常见的两种食物,它们的做法多样,营养丰富,味道纤维,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么花甲和丝瓜能一起吃吗?
花甲和丝瓜可以一起吃吗花甲和丝瓜是可以一起吃的。
花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在花甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
花甲不能和什么一起吃1.蛤蜊+田螺:同食会引起中毒,可以…
丝瓜不能和什么一起吃 丝瓜和青椒能一起吃吗
丝瓜是生活中常见的蔬菜,味道非常的好,食物讲究相生相克,丝瓜不能和什么一起吃呢?
寒性食物丝瓜是性凉食物,夏天吃丝瓜的时候会觉得特别的解渴消暑,吃丝瓜的时候最好不要搭配寒性食物一起吃,大量食用寒性食物会增加身体中的寒凉之气,很容易出现拉肚子更肠胃不适情况,并且寒凉之气过重会影响脾胃功能,进而影响消化能力。
高纤维素食物丝瓜中含有较多的纤维素,食用丝瓜后会增加粪便的体积、增加饱腹感,食用丝瓜的时候再食用一些高纤维素的食物会增加肠道的消化负担,对健康不利。
…丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗 丝瓜冰箱能放多久
丝瓜是很多人都吃过的食物,其炒制起来是非常爽口,一般丝瓜都会放在冰箱保存,那么丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗?
丝瓜放冰箱变黑还可以吃吗丝瓜变黑是氧化产生的褐变,有些丝瓜的品种就是这样的,所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。丝瓜的营养丰富,在瓜类蔬菜中,其蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素A、C含量都是比较高的,另外,丝瓜也有很好的药用作用和清热作用,夏令暑热,吃丝瓜甚好。
丝瓜本身内部是百分之九十几的水分,冰箱里放得越久,它的水份也会慢慢的抽干,买来的丝瓜放一夜第二天就会变软,到了晚上基本上就…
丝瓜搭配什么菜可以一起炒 丝瓜不能和什么食物一起吃
丝瓜是我们常食的蔬菜类型,营养价值是很高的,而且口感十分清爽,适量的食用有很好的除热利便功效,可以单独食用,也开搭配很多食材同吃,那么丝瓜搭配什么菜可以一起炒呢?
丝瓜搭配什么菜可以一起炒丝瓜+虾;虾中含有丰富的蛋白质和钙,营养丰富易吸收,经常食用有提高免疫力的作用,和有相同效果的丝瓜一起食用有润肺润肤的功效。
丝瓜+海带:海带是含碘量极高的食物之一,营养价值很高,易消化,辅助丝瓜一起吃,经常食用有预防甲状腺肿大的奇效。
丝瓜+鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵,其含有丰富的胆固醇,营养丰富,和丝瓜一同食用的话有美容养人、健肾润肺的作用。…