红毛丹是一种不常见的水果,外观长的比较像荔枝,但却叫做红毛丹,很多人都没怎么吃过,不知道如何食用,也不知道红毛丹的核可以吃吗?红毛丹的核吃后会怎样?
红毛丹的核可以吃吗
红毛丹果核不能吃。
红毛丹的果核质地很是坚硬,当中含有丰富的木质素,是一种人体肠胃无法进行消化吸收的成分,通常不建议食用并且里面含有丰富的生物碱之类的成分,具有较强的苦涩感,食用会影响口腔神经,导致嘴部,麻木不适。
红毛丹的核吃后会怎样
1、少食并无大影响
如果少量误食红毛丹的果核,一般不会出现什么不适的情况,尤其吃一些本身肠胃较好的人群,但是食用过多的话就有可能出现下面几种不适情况。
2、消化不良
因为红毛丹果核的木质素含量不低高,人体难以消化、吸收,如果食用过多,大量的红毛丹核会囤积在胃部,很可能会出现消化不良的情况。
3、肠梗阻
红毛丹果核质地坚硬,食用之后不能被分解、消化、吸收,若是一个完整的红毛丹进入肠道中,一般食用量少的话会与粪便一起排出,但是食用过多的话,很容易出现肠梗阻的情况,不利于肠胃的健康状况。
4、肠胃出血
由于红毛丹核无法被消化,但是食用后会刺激胃酸分泌,而大量的胃酸会刺激溃疡处,严重导致胃出血,同时红毛丹果核具有不少的棱角,食用过多还可能划伤肠胃和消化道。
吃了红毛丹核怎么办
1、饮用热水
如果是少量误食红毛丹果核,建议多喝一些热水,有利于帮助肠道内容物顺利排出,同时,也可以吃一些富含膳食纤维的水果、青菜等,能够促进粪便成型,并且促进粪便排出。
2、食用蜂蜜水等助排便食物
若食用过多红毛丹果核,出现腹胀的等胃部不适的情况,建议食用一些蜂蜜水、香蕉、西瓜等食物,这些食物可以增加肠道滑利性,以及具有不错的润肠通便作用,有利于进红毛丹果核的排出。
3、医院就诊
若是出现较严重的不适情况,例如,出现胃痛现象,可能是胃溃疡加重或者是肠胃出血,需要及时去医院检查,以免出现身体不适的情况。
红毛丹的核膜怎么去掉
1、方法一
方法很简单,首先可以用两手拇指和食指,用力互相握住红毛丹,之后往中间挤压,这样红毛丹的果皮就会很容易绽开,接着就能轻松取出果肉食用了。
2、方法二
可以用两手握住红毛丹的上下两端,接着用力扭动红毛丹,相当于拧瓶盖一样旋,这样可以在红毛丹的果皮开一个口子,接着拿出果肉即可享用。
备注:红毛丹表皮有软软的毛刺,很容易藏污纳垢,切勿用嘴咬、指甲抠、剪刀剪、刀切等方法开食红毛丹,不仅不干净卫生,还会弄伤果肉破坏食物美观。
吃红毛丹的注意事项
1、不宜多吃
红毛丹中的糖分含量不低,吃多了会导致糖分摄入过多,不利健康,加之其中含有丰富的果酸,很容易出现牙酸的情况,因此不宜吃多,每次食用2-3个即可,食用之后需要及时漱口,以免发酵糖蓄积在口腔中导致影响口腔健康的情况出现。
2、体质燥热者少吃
红毛丹性温,味甜,大量食用容易加重体内的燥热情况,因此,需要控制食用量。另外,本身体质燥热的人群不能食用会过多,同样很容易加重体质燥热的情况,导致上火,出现肠胃不适的情况。
3、果核上的白膜不能吃
红毛丹的果核上具有一些与果肉紧密相连的硬膜,这层果膜质地较硬,不宜食用,以免刮伤肠胃内壁,建议吃的用牙慢慢轻轻地小口咬着吃或是食用时将这层膜剔除干净或用盐水提前浸泡红毛丹,避免吃到硬膜。
4、有酒味的红毛丹不能吃
不建议食用有酒味的红毛丹,这种红毛丹很可能在运输或保存的过程中,滋生细菌,产生糖分发酵反应,导致果肉变味、变质,以免危害肠胃健康,引发肠胃不适。
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