如何选择好的橄榄油 选橄榄油有什么技巧

更新时间:2021-03-27 18:48

橄榄油就成了保健、美容的秘诀。古埃及人用橄榄油做保健护肤品,甚至药品来治疗各种类型的疾病。

如何选择好的橄榄油

看日期

橄榄油装瓶后随着时间的推移品质会逐渐下降,因此选购橄榄油时要尽量选择日期新鲜的橄榄油,不要囤货,即买即用。橄榄油瓶身上有3个日期,分别是油橄榄果实采摘年份,生产日期和保质期截止日期。我们购买时要尽量选择采摘日期和生产日期都比较新鲜的橄榄油。

看酸度

橄榄油酸度指的是100克油脂中自由脂肪酸所占的比例。国际橄榄理事会给出的标准是,特级初榨橄榄油的酸度低于0.8%,一些更为优质的甚至能低于0.5%,而初榨橄榄油的酸度低于1.5%。当然,橄榄油的酸度也不能太低,如果有的橄榄油标注的酸度低于0.3%,很有可能是经过化学脱酸处理,或勾兑了精炼橄榄油,这样酸度过低的橄榄油,就不要再购买和食用了。

看认证标识

我们还可以查看某款橄榄油有没有欧盟的PDO、PGI认证标识。PDO是经欧盟认证的“原产地保护”标签,而PGI是欧盟地理标志保护。有这两项认证的橄榄油要求产品的原料生产、加工、包装都在产地区域内完成,且对产品质量有着严格的要求。所以产品标签上有这两项标识之一的橄榄油,品质上会有一定的保障。

在挑选时要仔细观察标签上的认证标识、日期、酸度,这三个重要信息,最好购买带有PDO或PGI认证标识的、采摘日期和生产日期都比较近的,以及0.5%≥酸度≥0.3%的橄榄油,这样能很好的避免“高价买次油”的尴尬。

选橄榄油有什么技巧

看准”特级初榨”这几个字,不要看中文,直接看外文标签,英文“EXTRAVIRGIN”意大利文“EXTRAVERGINE”西班牙文“ExtraVirgen”有“Extra”同时有“Virgin”的橄榄油可以买,两个词,一个都不!能!少!

橄榄油的优势

1、味美

橄榄特别清香,使橄榄油特别味美。

2、抗氧化

归功于橄榄油中所含的丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能增强人体的免疫力,延缓衰老。

3、有益于心血管系统

橄榄油中的脂肪酸绝大部分为单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇和低密度脂蛋白,还可增加高密度脂蛋白和抗血小板凝集因子,被公认为有益于心血管健康。

橄榄油分为几类

1.初榨橄榄油NativesOliven

初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理除去异物后得到的油汁,加工过程中完全不经化学处理。酸性值不超过2%。此类橄榄油具有独特香味,金黄色中带有绿色,口感丰富,适用于直接食用或做凉拌菜用。

2.特级初榨橄榄油NativesOlivenextra(OlivenExtraVergine)

质量最高的一种橄榄油,是橄榄油中品质最好的,采用纯物理方式纯压榨(冷压榨)而成,鲜果采摘后,24小时内加工出油,除洗净、分捡、过滤等物理过程外,无任何化学处理过程,不加热,是纯天然产品。口味绝佳,有淡雅怡人的植物芬芳,果汁淡黄绿色至金黄色,酸度不超过0.8%。更因其无任何添加剂,可直接作用于皮肤上,具有非常好的美容作用。

3.普通橄榄油Oliven

精炼橄榄油与一定比例(通常为10%至30%)的初榨油混合,以调和味道和颜色,其酸性值一般在1%以下,呈透明的淡金黄色,其质量特性必须符合规定标准。

4.混合橄榄油Oliventrester

是一种精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合物,其酸性值一般在1%以下,价格相对便宜。

如何选择好的橄榄油 选橄榄油有什么技巧的相关知识

游泳前涂点橄榄油 对身体有什么作用

游泳是十分受打击欢迎的运动,尤其是夏季将近,越来越多的人也都会到游泳馆、海边去渡过夏季。而很多人都喜欢在游泳前涂点橄榄油,以起到保护身体的作用,那么这样做到底好不好呢?

游泳前涂橄榄油好不好

游泳前在身体涂点橄榄油,其实是很有好处的。

防晒

在室外泳池或者海边,夏天对人体最大的伤害就是阳光晒伤,即使没有晒伤,强烈的紫外线也容易将皮肤晒黑,而这也是众多游泳者所要避免的。游泳前在身体涂抹橄榄油,可以起到防晒作用,从而有效的保护皮肤。

保湿

橄榄油黏性很大,在皮肤上涂抹可以起到防止皮肤水分蒸发的作用。

橄榄油可以直接涂脸吗

橄榄油是可以…

橄榄油糖尿病人能吃吗

糖尿病人的饮食有许多讲究,其中最大原则就是要控制食物的热量,此外还要注意饮食清淡,不能吃太甜太咸,还有就是不能吃的太油腻,那么橄榄油糖尿病人能吃吗?

橄榄油糖尿病人能吃吗

能吃。

橄榄油热量低,所含的必需脂肪酸符合人体健康所需比例,食用橄榄油不但能补充人体必需的脂肪酸和各种营养元素,还能降低血糖,有效控制预防糖尿病及其并发症发生。

糖尿病人吃橄榄油的好处控制血糖水平

橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢。…

孕妇皮肤干燥能用橄榄油吗 孕妇皮肤干燥擦橄榄油的方法

一般情况下,孕妇皮肤干燥是可以用橄榄油的。橄榄油是很常见的一种护肤产品,它含有丰富的护肤成分,可以起到很好的护肤效果。

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油。

1、橄榄油中含有的大量的优质维生素A、D、E等营养成分,可以有效保持皮肤弹性和润泽,补充肌肤所缺水分,适合皮肤干燥和手足皴裂者使用。

2、橄榄油是从橄榄中提取出来的油脂,成分天然,工艺安全,孕妇使用不会对胎儿产生不利的影响。所以,孕妇皮肤干燥可以擦橄榄油。

孕妇皮肤干燥擦橄榄油的方法身体护肤

沐浴后,用橄…

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗 孕妇用橄榄油有什么好处

在日常生活中,橄榄油是很常见的一种护肤产品,它含有丰富的护肤成分,可以起到很好的护肤效果。那么孕妇皮肤干燥能用橄榄油吗?下面一起来看看吧。

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油吗

孕妇皮肤干燥可以用橄榄油。

橄榄油中含有的大量的优质维生素A、D、E等营养成分,可以有效保持皮肤弹性和润泽,补充肌肤所缺水分,适合皮肤干燥和手足皴裂者使用。

另外,橄榄油是从橄榄中提取出来的油脂,成分天然,工艺安全,孕妇使用不会对胎儿产生不利的影响。所以,孕妇皮肤干燥可以擦橄榄油。

孕妇皮肤干燥怎么用橄榄油
1、身体护肤

蛋黄面膜的做法和功效 蛋黄加什么做面膜好

平时很多人都只知道用蛋清做面膜,而忽略了蛋黄,其实蛋黄也是可以用来做面膜的,那么蛋黄面膜的做法和功效是什么?蛋黄加什么做面膜好?

蛋黄面膜的做法和功效做法

材料:鸡蛋、蜂蜜、牛奶、面粉。

将鸡蛋打破,去除蛋清,留下蛋黄,蛋黄放在面膜碗中,再放入适量蜂蜜,牛奶和面粉,搅拌均匀即可,然后将蛋黄面膜涂在脸上,敷15-20分钟,再用清水洗净。

功效

蛋黄中含有丰富的营养物质,如卵磷脂、维生素A、B、D以及多种矿物质元素,嫩更为将肌肤补充丰富的营养,还有滋润肌肤的作用,能使皮肤嫩白和细致光滑。

蜂蜜蛋黄…

橄榄油浸圣女果沙拉

圣女果是一种酸甜可口的水果,有没有想过把圣女果做成橄榄油浸圣女果沙拉会是什么味道了?

食材

主料:橄榄油

其它食材:圣女果、洋葱、黑醋、盐适量、黑胡椒碎、糖、鲜罗勒叶

做法步骤

1、圣女果去蒂洗净,洋葱切成末

2、将洋葱碎用纱布包上,用流动水稍稍冲洗一下,去除辛辣味

3、将水分轻轻挤压出去,备用

4、圣女果顶端用刀划出十字

5、入开水锅中烫一下,然后迅速进入冷水中

6、剥去表皮装入深盘中,鲜罗勒叶…

晒后美白修复小偏方,学会这7个方法快速美白

俗话说:一白遮三丑,其实在我们刚出生时,皮肤是最白皙的时候,为什么越长大越黑?这其中最大的原因应该就是被晒黑了,毕竟生活中的紫外线无处不在,针对晒后美白该如何修复呢?下面就来看看几条晒后美白修复的小偏方,帮助大家快速有效美白。

蜂蜜+鸡蛋清

功效:蜂蜜含有氨基酸、维生素、酶等多种营养成分,有美白护肤的作用;蛋清能够有效地紧致滋润肌肤,蜂蜜加鸡蛋清会让美白滋润功效翻倍哦。

做法:取蜂蜜和鸡蛋清适量,两者搅拌均匀,抹在脸上,然后慢慢进行按摩,约20分钟自然风干后,用清水洗去,每周两次。

酸奶+鸡蛋清

功效:酸奶中含有乳酸,而乳酸是非常好的保湿因子,它可以改善肌肤遇到的各种问题,使肌肤快速亮白起来;鸡…

美容达人教你6个私密绝招告别毛孔粗大

毛孔粗大不仅仅是让很多美眉看起来比实际年龄要老很多岁,更是让爱美的美眉们一直苦恼纠结于自己无法拥有平滑细致肌肤。在羡慕他人细致平滑美肤的同时,更希望自己也能拥有。下面,乐哈网小编跟大家一起分享美容达人收藏的六个私密绝招,来告别毛孔粗大,从此让别人羡慕你的美肌。

冷热水交替洗脸

我们都知道,温水洗脸能够刺激毛孔张开,有利于清洁肌肤;而冷水则会刺激毛孔收缩。如果你想清洁毛孔又想清洁过后收缩毛孔,不妨试试先温水后冷水洗脸的办法。

化妆水冰冻后敷脸

我们知道化妆水可以用来清洁肌肤,前面也会说过,冷水能够袭击毛孔收缩。将冰冻过后的化妆水拿来敷脸,可以起到收缩毛孔的作用。

维C洗脸

将维C放入水中溶解,待完全溶解之后拿溶解了维C的水洗脸,可以…

橄榄油里面含有什么 吃橄榄油有什么功效

橄榄油是用油橄榄鲜果直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油营养丰富,保健功能突出,被公认为绿色保健食用油,素有”植物油皇后”的美称。橄榄油颜色黄中透绿,,闻着有股诱,人的清香,入锅后有蔬果香味贯穿炒菜的全过程,不会破坏蔬菜的颜色,也没有油腻感。

橄榄油里面含有什么

1、橄榄油中除含有较高的脂肪外,还含有65.8%~184.9%的单不饱和脂肪酸,3.5%~22%左右的多不饱和脂肪酸,这些人体必需脂肪酸的比例是1:4,恰好同人乳相似。

2、橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能增强人体免疫功能,延缓衰老。

3、橄榄油每100克还含有0.03~0.36毫克的胡萝卜素,1.2~43毫克的维生素E及…

橄榄油跟什么一起服用 吃橄榄油有什么好处

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。

橄榄油跟什么一起服用橄榄油+新鲜蔬果

两者一起制成沙拉,口感清香,营养丰富。

橄榄油+大米

煮饭时倒入一匙橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

吃橄榄油有什么好处

橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,此外还有一定的通便作用,能提高机体的新陈代谢,并能延年益寿。现代医学证明,橄榄油能预防动脉粥样硬化以及动脉粥样硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

吃…

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