茴香怎么吃

茴香是一种具有特殊辛香气味和甜味的蔬菜，其中含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素等多种营养成分，营养价值很高，它在北方很受欢迎，在南方较为少见，茴香的食用方法有很多，可以凉拌、炒菜、做汤、煮粥等，它还有一种非常受欢迎的吃法，就是用来包饺子或包子。

茴香饺子

原料：猪肉馅500克，茴香300克，水调面团500克调料:姜末、葱花、料酒、盐、味精各适量。

做法：

1、茴香洗净，控干水分，切成细末，用盐稍腌后挤去水。

2、然后与猪肉馅同放入容器中，加入姜末、葱花、料酒、盐、味精，搅拌上劲成馅待用。

3、将水调面团揉匀，摘成小面剂，擀成面皮，包入馅心成猪肉茴香饺生坯。

4、将锅置火上，放入清水烧沸后下饺子生坯。

5、等水沸时，浇入清水，再沸，再浇，连续三次，待饺子浮出水面时即可捞出装盘。

茴香炒鸡蛋

材料：茴香200克，鸡蛋2个，食油、食盐各适量。

做法：

1、将茴香去杂叶后洗净，沥干水分。

2、然后切成碎末备用。

3、将鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐打散成蛋液。

4、锅中加入食油烧热，下入茴香炒至变色断生。

5、将鸡蛋液淋在茴香上面，轻轻晃动，使蛋液均匀包裹住茴香。

6、待蛋液一面凝固后翻面再煎，直至两面都煎成块状。

7、最后盛出装盘即可。

凉拌茴香

材料：茴香100克，脱苦杏仁50克，鸡精、香油各适量。

做法：

1、将杏仁放入碗中洗去多余的盐分备用。

2、茴香洗净，切成合适的段备用。

3、将杏仁和茴香放入碗中，加入适量香油、鸡精拌匀后即可装盘。

茴香煎饼

材料：茴香1把，鸡蛋3个，培根4片，面粉2碗，土豆丝和青椒丝一盘。

做法：

1、茴香洗净，晾干切碎。

2、面加水兑成酸奶状（千万别太稠了，稠了不软）。

3、放入茴香和少许盐搅拌均匀。

4、将面糊用电饼铛煎，变透明即可。

5、将土豆丝、青椒丝炒出来，鸡蛋皮煎好，培根煎熟，即可卷着吃。

哪些人不适合吃茴香菜

阴虚火旺者

茴香味辛，性温，大部分的人群都是可以食用的，但是有面色潮红、心烦失眠、潮热盗汗、无心烦热等阴虚火旺人群不宜过多食用，否则可能会加重不适症状。

过敏体质者

大部分的人群都是可以食用茴香的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用茴香后可能会出现过敏反应，如：恶心、呕吐、腹痛、口舌生疮等。

茴香怎么吃 哪些人不适合吃茴香菜的相关知识

茴香吃多了会拉肚子吗 拉肚子能吃茴香吗

家里做了很多茴香包子，我今天早上吃了几个，但是现在一直在拉肚子，我想可能是茴香引起的，想请问一下茴香吃多了会拉肚子吗？

茴香吃多了会拉肚子吗

一般不会。

拉肚子是腹泻的俗名，多是由于细菌病毒感染、食物中毒、着凉等原因而导致，而茴香作为一种北方常见的蔬菜，其味辛，性温，有一种独特的香气，营养丰富，具有健胃理气，散寒止痛的功效，一般来说，食用茴香并不会引起拉肚子的情况，反而对某些肠胃疾病有一定的好处，如果出现拉肚子的情况，多考虑是由于其他原因引起，如：自身胃肠道敏感、进食其他凉性或不干净的食物等。…

茴香吃了会胀气吗 什么吃了易胀气

茴香是北方一种很受欢迎的蔬菜，在南方地区比较少见，它常用来包饺子、凉拌、做汤等，但是有的人认为茴香吃了会胀气，有的人则认为茴香可以排气，那么究竟茴香吃了会胀气吗？

茴香吃了会胀气吗

不会。

胀气是由于肠胃蠕动减弱，食物不断对胃部造成压力，同时食物在肠胃内过度发酵，产生大量气体而导致的，一般表现为上腹部有饱胀、压迫感；而茴香是一种蔬菜，其中有一种特殊气味的物质—茴香油，它有助于促进人体消化液的分泌，还可以缓解胃平滑肌痉挛，帮助排出胃内积存的气体，起到行气止痛，促进消化的作用，因此吃茴香不仅不会导致胀气，反而有帮助排胃气的作用。但是茴香也不宜多吃…

荨麻疹能吃茴香陷饺子吗 茴香饺子馅怎么做好吃

最近我家侄女身上长了一些荨麻疹，但是她平时喜欢吃饺子，想问一下荨麻疹能吃茴香陷饺子吗？茴香饺子馅怎么做好吃？

荨麻疹能吃茴香陷饺子吗

中医称“瘾疹”，俗称“风疹块”。过敏、自身免疫、药物、饮食、吸入物、感染、物理刺激、昆虫叮咬等原因引起肥大细胞依赖性和非肥大细胞依赖性导致的炎症介质的释放，造成血管扩张、血管通透性增加、炎症细胞浸润。荨麻疹患者不能吃茴香，多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不…

茴香粉加米醋治狐臭吗

小茴香籽干燥磨成的茴香粉具有强烈的气味，也有一定的抑菌效果。民间偏方说茴香粉加米醋能治疗狐臭。那到底茴香粉加米醋治狐臭吗？

茴香粉加米醋治狐臭吗

不能。

茴香粉加食醋味道较重，擦在腋窝处可以暂时掩盖狐臭气味，但是这样不能治疗狐臭。茴香粉和醋酸的杀菌能力不能完全达到抑菌的效果，反而这些物质涂抹与汗液一起混合会引起其他异味，不建议用偏方尝试治疗狐臭。

狐臭产生的原因是什么

狐臭的产生主要是身体的大汗腺分泌物较粘稠，油脂和蛋白含量高，这些物质在细菌的作用下分解后会产生气味。一些中药偏方虽然可能暂时缓…

茴香尿酸高的人能吃吗 高血脂能吃茴香吗

听说茴香是一种发物，不能够随便乱吃，那么茴香尿酸高的人能吃吗？高血脂能吃茴香吗？

茴香尿酸高的人能吃吗

可以。

尿酸高的人不宜食用的是高嘌呤的食物，高嘌呤的食物在体内会转化为尿酸，而尿酸高的人正是由于有尿酸代谢障碍，所以体内才会出现高尿酸的情况，所以食用高嘌呤食物会加重痛风的情况，一般这种食物大多是一些动物肝脏，以及一些肉类，而茴香中含有的嘌呤含量极少，所以可以适当的食用，不会加重痛风的情况。

高血脂能吃茴香吗

可以。

高血脂的人可以适量的…

小茴香孕妇能吃吗

小茴香又称角茴香、谷茴香，是小茴香的植物种子，常作为香料使用。小茴香具有驱寒保暖，开胃助消化等功效。那小茴香孕妇能吃吗？

小茴香孕妇能吃吗

少吃。

小茴香一般作为调味料使用，虽然摄入量比较少。但是孕妇的饮食需要特别关注。小茴香是温热食物，孕妇少吃小茴香。

孕妇吃小茴香有什么影响导致便秘

小茴香属于热性香料，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥，从而导致孕妇便秘。

影响胎儿

孕妇便秘后，在排便时会使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，影响胎儿生长。严重便秘可能会出现羊水早破或者…

哺乳期吃茴香会回奶吗 茴香菜哺乳期能吃吗

茴香菜可能很多人都不太熟悉，茴香菜是一种什么菜？茴香菜吃了会回奶吗？茴香菜哺乳期能吃吗？茴香菜吃了会怎么样？

哺乳期吃茴香会回奶吗

吃茴香不会回奶。

茴香是一种带香味的调味料，常用在各种包点的馅料里，在医学来说茴香有抑菌、抗组胺的作用，可以刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体。产妇适量食用茴香，对摄入均衡的营养有帮助。

茴香菜哺乳期能吃吗

茴香有回奶的功效，哺乳期建议少吃。

茴香味辛，性温，有开胃进食，理气散寒，有助阳道等功效。但由于茴香是属…

茴香菜是酸性还是碱性 茴香菜是凉性还是热性

市面上的茴香分为两种，一种是新鲜的也就是我们常说的茴香菜，是我们可以直接烹炒食用。那么茴香菜是酸性还是碱性？下面一起来看看吧。

茴香菜是酸性还是碱性

碱性。

所谓的碱性食物是指经过燃烧后的残留物种含有钾、钠、钙、镁元素等物质而且溶于水之后呈现的状态是碱性，这种食物就被称为碱性食物。茴香菜再经过人体代谢后的状态为碱性，因此茴香菜属于碱性食物。

茴香菜是凉性还是热性

茴香性温。

单纯从这两种属性上看茴香菜两者都不属于，既不是凉性也不是热性，比较温和，能够很好的调理肠胃。

什么人不能吃…

茴香菜生吃可以吗 茴香吃多了会怎么样

茴香是一种很常见的香料，但也可以炒着吃，那么茴香菜可以生吃吗？茴香生吃有毒吗？茴香生吃会怎么样？

茴香菜生吃可以吗

茴香能生吃。

茴香总共分为两种一种是大茴香。就是我们调料的八角，其果实用于香料。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜。可以吃。但是生吃的口感较差。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好。

茴香吃多了会怎么样

茴香吃多了会不好，容易引起上火。

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，…

茴香的热量是多少 吃茴香有什么好处

茴香是很多人都不会陌生的一种调味食品，它有一股独特的香味，可以很好的增强人的食欲，那么茴香的热量是多少呢?

茴香的热量是多少

茴香的热量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，而且茴香这种物质一般是作为一种调味品而存在的，平时并不会不会使用太多。

吃茴香有什么好处健胃消食

茴香的颜色呈现出来绿色，也就是说茴香是可以作为一种绿色的蔬菜来食用的，而且茴香每一株比较细，吃起来毛茸茸的，比较柔软，所以对于肠胃的消化也是有帮助的，他可以缓解胃部粘膜的舒适程度，帮助胃部消化，而且可以缓解胃部的…