鸡肉蒸多久能熟

开锅之后蒸15-18分钟。

视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。

蒸鸡肉一定要把握好时间，蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间短了鸡肉又蒸不熟。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样，也是15分钟左右，但是想要鸡胸肉嫩一些，则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少，再加上肉质纤维很粗，如果正常蒸熟，一般情况口感都是非常硬、柴的，而经过腌制之后，可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法：

将鸡胸肉切片，放入大碗中，然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等，用手反复抓一分钟，然后放着腌制20分钟，就可以开始蒸啦。

鸡肉蒸什么好吃

一、香菇蒸滑鸡

食材：三黄鸡600克、鲜香菇6朵、酱油3小勺、料酒5克、盐1小勺、糖1小勺、干淀粉1小勺、清水1小勺、鸡油1小勺、香葱5克、枸杞子15粒。

做法步骤：

1.准备好所需主料，三黄鸡取鸡腿和鸡胸，约600克；

2.剁成核桃大块儿，香菇洗净，切成和鸡块而差不多大的滚刀块；

3.鸡块中加入酱油，带上一次性手套，抓拌均匀(上色增鲜)；

4.再加入其它腌料，特别不要忘了加1小勺鸡油(调味提香)；

5.最后放入香菇，抓拌均匀，多抓一会儿，让鸡肉和香菇充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟。

6.腌好的鸡肉放进耐热盘，蒸锅上汽后入锅，大火蒸20-30分钟

7.重新摆盘，撒上香葱碎和枸杞子，即可上桌。

二、木耳蒸滑鸡

食材：鸡肉700克，黑木耳、枸杞、生姜、食盐、料酒、生抽、淀粉、白糖、胡椒粉适量。

做法步骤：

1.将鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留黄油层)，将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔摘除鸡肺后冲洗干净(具体做法详见小贴士)，将鸡斩块，置于流动水下反复抓洗至水清，拧干水分备用;将鸡块放入盆中，生姜切片入盆，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、胡椒粉，干淀粉拌匀腌制(约10分钟左右);

2.黑木耳泡发洗净，摘除蒂头(特别脏的地方可以用少许食盐搓洗，去污杀菌)，控干水分后铺入蒸盘中;枸杞子清水稍加淘洗后控水备用;

3.将腌制好的鸡块平铺在黑木耳上，撒上枸杞子;

4.蒸锅内注入足量清水，大火煮开后将蒸盘放入，加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味(大约15-20分钟，可用竹签插刺鸡身最肉厚的鸡大腿肉把握生熟度)时，熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。

三、红枣枸杞蒸鸡肉

食材：鸡肉500克，大红枣2粒，枸杞20粒，红葱头、生姜、葱花、食盐、生抽、蚝油、生粉。

1.鸡肉洗净剁块备用、红枣枸杞切碎备用、红葱头和生姜拍碎。

2.将生姜和葱头倒入鸡肉内、枸杞和红枣碎倒入鸡肉内、加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟。

3.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟关火，再虚蒸三分钟撒葱花即可。

鸡肉不能和什么一起吃

1.高脂肪食物

鸡肉富含蛋白质和脂肪，并不是很好消化，如果再吃高脂肪的食物，容易加重消化负担。比如说油炸食物、猪肥肉、蛋黄酱等等。

2.高鞣酸食物

鸡肉营养成分中含有大量的蛋白质，会和鞣酸在胃中发生络合反应，生成不易消化的鞣酸蛋白质络合物，增加消化负担，并且降低蛋白质和鞣酸的吸收量。比如说野梨、李子、石榴、布林、柿子、生香蕉、山楂等。

3.糯米

鸡肉含有较多的蛋白质和部分脂肪，在胃肠道内不是很容易消化，糯米和大米的成分含量上没有太大的区别，都是含有大量的淀粉，但是糯米很有较多的支连淀粉，理论上来说糯米是比大米更好消化，但是由于糯米具有粘稠性，在使用后容易形成糯米团，影响消化吸收，糯米和肌肉一起食用不会引起中毒症状，只是这两种一起吃不能吃太多，影响消化功能。

鸡肉蒸多久能熟 健身鸡胸肉蒸多久最嫩的相关知识

墨鱼炖鸡吃了流鼻血是怎么回事 墨鱼炖鸡小孩可以吃吗

墨鱼炖鸡是一道具有滋补功效的膳食，而且营养丰富，味道鲜美，但是有些人在吃了墨鱼炖鸡之后流鼻血这是怎么回事呢？

墨鱼炖鸡吃了流鼻血是怎么回事1.滋补过头了

墨鱼炖鸡有有养血滋阴、补肾益精的功效，一般只要适量吃是没问题的。但是如果吃多了，就容易补过头了，继而出现流鼻血的情况。

2.鼻腔毛细血管脆弱

还考虑和食用过量，鼻腔毛细血管脆弱相关。

墨鱼和鸡肉中的蛋白质、脂质含量都比较高，食用之后不易消化。吃多了就容易消化不良，引起呕吐。如果同时由于空气干燥或者本身原因而有鼻腔毛细血管脆弱的情…

吃鸡肉会不会胀气 肚子胀能吃鸡肉吗

鸡肉属于一种营养物质比较丰富的禽肉类，但是其实有很多肉类都是不太好消化的，那吃鸡肉会不会出现胀气呢？

吃鸡肉会不会胀气

因人而异。

任何食物吃多了都会引起腹部出现饱胀感，而鸡肉含有较多的蛋白质，对肠胃来说消化负担比较重，消化所需要的时间比较长。

所以当吃了过多的鸡肉或者是对肠胃功能本来就虚弱的人群来说食用后就可能会出现胀气的现象，建议每次适量食用即可，以免食用后出现身体不适的情况。

肚子胀能吃鸡肉吗

不建议吃。

肚子胀一般是由体内食物无法正常消化吸…

感冒了吃鸡肉有影响吗 感冒了吃什么食物最好

患上感冒的时候，人的食欲容易下降，很多食物都不会想吃，但是选择正确的饮食调理，对于感冒恢复是有帮助的，那么感冒了吃鸡肉有影响吗?

感冒了吃鸡肉有影响吗

感冒以后首先要分清楚到底是风热感冒还是风寒感冒，如果是风寒感冒，可以适当的吃一些鸡肉，喝一些鸡汤，生姜汤以及开水，如果是风热感冒，那么就不适合吃鸡肉喝鸡汤，否则就会让症状变得更加严重。

感冒了吃什么食物最好萝卜

萝卜里面含有非常丰富的萝卜素，能够让感冒消失的速度变得更快，需要先准备新鲜萝卜剁碎，然后再把汁液挤出来，生姜捣碎以后把汁液取出放到萝卜汁里面，添加适量的…

鸡肉糖尿病人能吃吗

糖尿病人在总热量控制好的前提下，应该注意适量摄取肉类，谷类，奶制品，蛋类，以及蔬菜水果，保证营养均衡，那么鸡肉糖尿病人能吃吗?

鸡肉糖尿病人能吃吗

能吃。

鸡肉中的蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。适合于糖尿病体质虚弱尤其是表现为畏寒怕冷的患者，而本身内热较盛，咽痛口干，小便黄，大便干的患者则不太适宜。

糖尿病人吃鸡肉的好处

糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人有所增加，所以需要适量补充蛋白质。

鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及磷脂…

为什么拔罐吃鸡肉会瘦 拔罐会瘦吗

最近朋友跟我说，有人告诉她说拔罐之后吃鸡肉会瘦，因此她也想试试，那么为什么拔罐吃鸡肉会瘦？拔罐会瘦吗？

为什么拔罐吃鸡肉会瘦

这种说法没有科学研究道理。

虽然鸡肉的热量不高，适量食用不易于发胖，但是并不至于会变瘦，因为鸡肉中也含有一定量的脂肪，过量食用反而容易导致发胖，其次，要想达到理想的减肥效果，就必须搭配合理的运动锻炼，保证饮食的清淡，并不是说吃一些鸡肉就能瘦的。

拔罐会瘦吗

具有一定去促进的减肥是作用。

拔罐的主要原理就是刺激人体身上的穴位，帮助疏通人体的…

鸡肉和虾能一起吃吗 鸡肉和虾一起吃的好处

鸡肉和虾虽然都统称为肉类，但是一个为陆地上的家禽，一个为海里游的海鲜，虽然味道都很鲜美，但是这两种食物能不能一起吃呢？下面一起来看看吧。

鸡肉和虾能一起吃吗

可以。

虾和鸡肉可以一起吃，因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品，一起吃会加强身体对蛋白质的补充，所以这两种食物是可以一起吃的。

鸡肉和虾一起吃的好处

因为虾和鸡肉都是富含蛋白质的食物，本身分开吃就有丰富发的蛋白质，一起吃更为我们的身体提供了更加丰富的蛋白质，保障我们的身体健康。

哪些人不宜吃虾

1、痛风患者

因为虾中的海鲜嘌呤过高，容…

鸡和虾能一起吃吗 鸡肉和虾有什么营养价值

鸡肉和虾虽然都统称为肉类，但是一个为陆地上的家禽，一个为海里游的海鲜，虽然味道都很鲜美，但是能一起吃吗？

鸡和虾能一起吃吗

可以一起吃。

虾和鸡肉可以一起吃，因为虾和鸡肉都属于高蛋白质食品，一起吃会加强身体对蛋白质的补充，所以这两种食物是可以一起吃的。

鸡肉和虾有什么营养价值

虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。

鸡肉中含有丰富的水分、蛋白质、…

海参可以和鸡一起煲汤吗 海参炖鸡的功效与作用

海参是一种滋补性比较强的海产品，而鸡也是生活常见的一种滋补食材，那么海参可以和鸡一起煲汤吗？

海参可以和鸡一起煲汤吗

可以的。

海参性温，滋补功效强，含有丰富的营养成分，如：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等，营养价值很高；鸡肉性质温和，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、胆固醇、碳水化合物、磷、铁、铜、锌等营养成分；海参和鸡肉在食物性质和营养成分上无明显冲突，所以可以一起煲汤。

海参炖鸡的功效与作用提高人体免疫

海参中含有丰富…

生蚝和鸡肉能一起吃吗 生蚝与鸡肉一起吃的好处

生蚝和鸡肉都是我们生活中常见的食材，它们的营养价值都很丰富，适量食用对他人健康有一定好处，那么生蚝和鸡肉能一起吃吗？生蚝与鸡肉一起吃的好处是什么？

生蚝和鸡肉能一起吃吗

能一起吃。

生蚝含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素等营养物质，具有一定强筋、健骨、补气、益肾等功能，适量食用对人体健康有一定好处，而鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、核黄素和维生素等营养物质，具有益气养血、补中益气的作用，两者的营养成分没有相克的地方，所以生蚝和鸡肉能在一起吃。

生蚝与鸡肉一起吃的好处健脑益智

生蚝鸡肉中生蚝所含的牛磺酸、D…

板栗炖鸡可以放红枣吗 板栗炖鸡加红枣有哪些好处

板栗炖鸡是一道比较常见的菜肴，味道鲜美可口、滑而不腻、营养丰富，受到很多人的喜欢，而红枣也是一种营养价值比较高的食物，那么板栗炖鸡可以放红枣吗？

板栗炖鸡可以放红枣吗

板栗炖鸡可以放红枣。

板栗炖鸡本身就是一道滋补身体的营养汤，对身体比较好，而且红枣与这两种食材也不相克，适当的放几颗红枣进去还可以增加板栗炖鸡的口感。

板栗炖鸡加红枣有哪些好处补气养血

红枣可以促进人体造血，板栗炖鸡中加入红枣具有补气养血、促进血液循环的作用，适合气血虚弱的人群食用。

美容养颜

红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，这两种…