许多人炖排骨汤或者鱼汤的时候，都能够将汤炖成奶白色，但是却发现鸽子汤怎么都炖不成白色，这是为什么呢？
鸽子汤为什么炖不白
鸽子汤炖不白属于正常情况，这是因为受到了它本身营养成分的限制。
许多人在炖鱼汤或者排骨汤的时候能够将汤炖成奶白色，这是因为将鱼骨或者排骨中的骨胶原蛋白炖入汤中了，而鸽子中的骨胶原蛋白含量少，所以单纯炖鸽子汤，是无法炖成白色汤的。
鸽子汤怎么炖成白色的
炖鸽子汤时，加入筒子骨或者整条鱼、鱼骨等，就能将汤炖成白色啦。
因为筒子骨喝鱼骨中的骨胶原蛋白非常丰富，只要炖汤的时间足够了，鸽子汤就能够变成白色。而加入鲫鱼、黑鱼等整条鱼一起炖，也是为了将鱼骨中的骨胶原蛋白炖出来，而且加入了鲫鱼一同炖的鸽子汤，味道更加鲜甜。
排骨汤为什么不白
排骨汤如果没有炖成白色，考虑是下列原因：
1.炖的时间不够
排骨汤要炖成白色，需要足够的时间，至少要一小时，才能够将排骨中的蛋白质、胶原蛋白、骨胶原蛋白等营养物质炖入汤中，这样汤才会变成奶白色，时间短就没有这样的效果。
2.中途加了冷水
想要将排骨汤熬成白色，在熬汤期间一定要注意保持锅内的温度。
在汤还没有变白之前，一定不要揭开锅盖，往里面加冷水或者是其他的食材，不然锅内的温度掉下去了，汤也熬不成白色了。
3.没开大火
有句话叫做“小火清汤，大火白汤”，是说如果想要熬清汤，那么从一开始就要用小火；而想要熬白汤，一开始要大火，然后再转小火慢慢熬。
炖鸽子可以加什么配菜
炖鸽子可以加的配菜有很多，主要分为蔬菜类和干货类。
1.蔬菜类
炖鸽子汤加入蔬菜，能够减轻汤的油腻感，均衡营养，比如说加淮山、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、玉米、山药等等。但是注意不要加菠菜、芦笋这类草酸含量高的蔬菜，容易破坏鸽子汤的营养和味道。
2.干货类
在炖鸽子汤的时候加入干货，能够让汤变得更鲜，增强鸽子汤的营养和滋补功效，比如说绿豆、莲子、银耳、干香菇、龙眼肉、板栗等等。
鸽子汤为什么炖不白 鸽子汤怎么炖成白色的的相关知识
喝了鸽子汤能吃猪肉吗 鸽子和牛肉能一起吃吗
鸽子汤是秋冬时节进补的常见食物，而猪肉更是许多家庭每日都会吃的食物，那么喝了鸽子汤能吃猪肉吗？
喝了鸽子汤能吃猪肉吗不建议吃。
鸽子汤具有滋肾益气的功效，而猪肉同样具有补中益气的功效，二者同食会导致气滞，不利于健康，因此在喝完鸽子汤之后最好不要吃猪肉。
鸽子和牛肉能一起吃吗也不建议一起吃。
因为鸽子有很好的补虚、扶阳作用，所以许多人吃了之后会有身体发热、出汗的情况，此时如果再吃一些热性食物，比如说牛肉、羊肉等等，就容易上火。
鸽子汤的功效与作用…兔肉可以和竹笋同吃吗 竹笋和鸽肉可以一起吃吗
竹笋不但滋味清新，含有丰富的酪氨酸，对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥。
兔肉可以和竹笋同吃吗竹笋兔肉同食益气止渴健脾。
竹笋和兔肉营养丰富，两者同食，具有补中益气、解热止渴、健脾养胃的功效，特别适合心血管疾病患者食用。
竹笋和鸽肉可以一起吃吗竹笋鸽肉同食功效更显著。
竹笋含有粗纤维，具有促进肠胃蠕动的功效，对治疗便秘有一定的效用。鸽肉含大量的蛋白质，脂肪含量很低，而且易于消化吸收，特别适合脾胃功能不佳的人食用。两者搭配同食，可…
天麻鸽子汤的做法与功效
天麻有镇静止痛，降血压，提高记忆力等功效，而鸽子的营养价值也极高，含有丰富的蛋白质，软骨素等成分，有健脑补神，美容养颜，提高记忆力的功效。天麻炖鸽子是一款很好的食疗，今天我们就来了解一下天麻鸽子汤的做法与功效吧。
天麻鸽子汤的做法原料：雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
做法：1、将鸽宰杀干净洗净外皮；
2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；
3、火腿切片；
4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
天麻鸽子汤有什么功效治疗…鸽子汤下奶吗
鸽子汤和黑鱼汤从古至今都是两大滋补效果最好的食补汤，在病后、产后、术后等身体虚弱时食用这两位汤可以加快身体恢复，可这鸽子汤产妇喝了有什么好处呢？除了恢复身体外还有什么作用吗？鸽子汤下奶吗？
鸽子汤下奶吗鸽子汤下奶。
部分女性在产下小宝宝之后并不会自然泌乳，往往需要经过食物、药物、物理等刺激方能正常泌乳，尤其常见于新妈妈，鸽子汤营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，是产后下奶的良方，在我国民间很多产妇在产后都食用鸽子汤，不仅仅能促进产后伤口的愈合，帮助产后恢复，对产后泌乳也有一定的帮助。
鸽子汤的营养成分鸽子汤中主要的营养成分是蛋白质，鸽子汤煮得越久其汤越浓…
鸽子肉不能和什么一起吃
鸽子肉是最为常见的滋补品，鸽子肉味道香郁，营养价值极高，常以鸽子肉最为常见，但是这鸽子肉也有很多禁忌，不能随意食用，那么这鸽子肉不能和什么一起吃呢？
鸽子肉不能和生冷食物一起吃鸽子肉虽然蛋白质含量极高，但脂肪的含量也不低，在煮鸽子汤后都会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而生冷的食物和这种油脂性的食物都不能一起食用，容易导致腹泻。
常见的生冷食物有：冰水、冰激凌、冰啤酒以及雪糕等。
鸽子肉不能和高蛋白食物一起吃鸽子肉属于高蛋白食物，因此，鸽子肉具有极高的营养补充效果，但是这种高蛋白食物也极难消化吸…
鸽子肉的营养价值
鸽子亦称家鸽、鹁鸽，其祖先是野生的原鸽，后经过人类的饲养，现在鸽子是一种家禽，其拥有及其美味的口感，也有很高的营养价值，很多地方都将鸽子当做是一种滋补品来食用，那么鸽子的营养价值都有哪些呢？
鸽子肉中含有大量的蛋白质鸽子肉中含有大量的蛋白质，并且全部属于优质蛋白质，其吸收率比其他的肉类中的蛋白质要高出很多，因此，在我国很多民间方中都是将鸽子肉作为伤口愈合和产后滋补的主要药物之一，食用鸽子肉能补充大量的优质蛋白质么增强体力和抵抗力。
鸽子肉中含有软骨素乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色…
鸽子蛋的营养价值
据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳，被誉为动物之人参。那么鸽子蛋的营养价值都有哪些呢？
鸽子蛋中含有很多蛋白质蛋白质是人体必须的营养成分，机体的代谢和免疫等多个方面都余姚蛋白质的参与，每天也有大量的蛋白质被代谢替换。
食用鸽子蛋能补充大量的蛋白质，对肌肉的形成，体液免疫，以及皮肤的弹性等都有一定的作用。
鸽子蛋富含维生素鸽子蛋中富含维生素，其100g中含有维生素A33g，维生素B124.23mg，维生素D2mg，维生素E3mg,。
食用鸽子蛋…
男人吃鸽子有什么好处
鸽肉味甘咸，性平，入肝肾二经，是低脂肪，高蛋白的优质肉食，而且蛋白质含量高达22%，而脂肪只有1%，另外还有碳水化合物，软骨素，维生素，铁，锌等成分，有补肝肾，益精血，养中气，解疮毒，防止细胞衰老，增加血红蛋白，强化内分泌系统的功效。
补肾益精因为鸽子的性激素分泌特别旺盛，男人吃鸽子肉具有补肾益精，温阳益气，防止睾丸萎缩，性欲减退的作用。
促进伤口愈合乳…
鸽子汤怎么炖最有营养
俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子虽然个头比较小，但是其营养价值却非常高，而鸽子汤是鸽子营养价值最能体现的一种食用方法，那么这鸽子汤要怎么炖菜最有营养呢？
清炖鸽子汤食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
做法：
1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。
2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。
3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。
4.山药削皮，切块放入，小火炖2…
吃鸽子肉有什么作用 现在开始吃,眼不花
药补不如食补，在众多食物之中，尤其要推荐的就是鸽子！一鸽胜九鸡老、幼、孕都能用，现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低血压，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
吃鸽子肉有什么作用补血养血
民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
降胆固醇、护血管鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。
保护皮肤、抗衰老乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。
养发、黑发鸽肉中还含有丰富的…