三高降了

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、降血脂、安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，长期食用，也有防治糖尿病的功效。山药作为薯类，是非常好的高钾低钠的食物，也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。

中气足了

山药富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。

皮肤好了

元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，能有效治疗手足皲裂、鱼鳞病等皮肤病。

消化好了

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

在中医上，湿对应的内脏是脾；脾胃功能不好时，就容易生湿气。而且，脾主运化，排湿需要能量，需要脾胃运化食物。脾胃功能强大，湿气自然无处藏身。而山药性平，适合绝大多数人。

肺养好了

秋冬季节，不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是因为这段时间最明显的气候特点“燥”，对肺部和喉咙的伤害比较大。山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

山药加一物

清代名医张锡纯对山药的应用可谓是物尽其才。他特别推崇山药食疗法，这一点在他的代表作《医学衷中参西录》中可以看到。

他更是善用山药治疗各种杂病，并在他的著作中，记录了山药能够治疗的病约占内科疾病的百分之三十五，这足以证明山药的医用价值之广泛。

这里就说说食疗，山药如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病~具体怎么搭配呢？

山药+红枣健脾养胃

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！

跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

山药+南瓜降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

山药+核桃补中益气

山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

山药+陈皮缓解乏困

中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。

山药+枸杞滋补安眠

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

山药+莲子健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

山药+排骨滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

山药+杏仁补肺益肾

杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。

山药+芝麻补钙

芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药+桂圆固肾补精

山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。

山药+猪肉益气养胃

山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。

山药+黄酒延年益寿

黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用；将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。

山药+红豆止泻消肿

山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效；将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

山药+芡实补肾涩精

芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。

山药四忌

山药淀粉含量高，糖友不可一次吃过量的山药，如果偏爱食山药，那么应适当减少主食的量；

在吃火锅时，最好少吃山药，否则容易上火；

男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不宜食用山药；

大便干燥、便秘者最好少吃山药。

没想到，很多人没当回事的山药，竟然这么厉害，快点试试吧，冬天吃尤其好！

冬季吃山药的好处 山药怎么搭配好的相关知识

吃山药喉咙痒怎么回事 吃山药喉咙痒怎么办

山药是生活中常见的一种食材，营养丰富，还具有一定药理作用，食用价值较高，很多人喜欢吃，那么吃山药喉咙痒怎么回事？

吃山药喉咙痒怎么回事山药皮

山药皮比较粗糙，并且其中含有一定的植物碱和皂角素，有一定刺激性，要是山药皮没有去除干净，食用到可能就会出现喉咙发痒的情况。

山药未熟

山药中含有丰富的粘液，也含有植物碱和皂角素，但一般加熟过后，粘液成分被分解，刺激性大大减小，但当山药没有完全成熟时，食用后可能就会刺激喉咙，出现发痒的情况。

对山药过敏

山药中的植物碱和皂角素属于一种过敏原，即使将…

山药吃了喉咙痒怎么办 山药吃了喉咙痒自己能恢复吗

山药是生活中常见的一种食材，营养丰富，很多人喜欢吃，但是我今天吃山药的时候，喉咙痒痒的，那么山药吃了喉咙痒怎么办？

山药吃了喉咙痒怎么办

根据情况看。

山药的营养丰富，但其中会含有一些较为刺激的成分，要是处理不当，可能会导致人体出现喉咙发痒的症状，当出现这种症状后，为避免引起更严重的后果，建议立即停止食用山药。

同时可以食用一些维生素丰富的水果或者多喝热水等，来缓解喉咙发痒的症状，同时进行自我观察，身体是否出现其他不适的的症状，要是没有的话，则不需过于担心，但要是身体出现其他不适，建…

摸完山药为什么会痒 摸山药为什么会痒

不少人有过这样的体验，切完山药就发现手红肿、瘙痒，甚至出现皮疹等过敏症状，令人不胜烦恼。下面我们就来解析一下摸山药为什么会痒呢？

摸山药为什么会痒

山药中含有丰富的粘液，这些粘液中有一种皂甙成分，人接触后会出现皮肤红肿、瘙痒的过敏症状。有的人在接触这种黏液后，很快就会出现过敏症状，而有的人却可能在3-4天之后才会感到难受。有的人清洗皮肤后不久就恢复了正常，而有的人却可能症状不断加重甚至需要去看医生。

摸山药手痒怎么办

摸山药手痒，需先将手洗净，再在手上抹醋，一般不久后瘙痒感会消失，这是由于酸碱中和的原因。还可以…

吃山药容易胀气吗

山药营养丰富，味道鲜美，质感细腻，是秋季养生中最为常见的食物，但很多人都不敢吃它，吃后肚子胀，还容易放屁，这吃山药容易胀气吗？

吃山药容易胀气吗

吃山药容易胀气。

山药和红薯、土豆等一样含有大量的淀粉，这类食物在胃肠内消化代谢时都会生成大量的二氧化碳，形成胀气、打嗝的症状。

吃山药胀气怎么办喝白萝卜汤

白萝卜汤有泄气的作用，在吃山药感到腹内胀气时，煮一碗白萝卜汤，温热时饮下，能促胃内气体的排出，在喝完之后很快就会出现嗝气、放屁现象。

吃生豆

红豆、绿豆、豌豆等豆粒生吃也有很好的导气、泄气…

山药吃了会胀气吗 为什么山药去皮后发黑

山药营养丰富，味道鲜美，质感细腻，是秋季养生中最为常见的食物，是很多人喜欢吃的食物，那么山药吃了会胀气吗？下面就一起来看看吧！

吃山药容易胀气吗

吃山药容易胀气。

山药和红薯、土豆等一样含有大量的淀粉，这类食物在胃肠内消化代谢时都会生成大量的二氧化碳，形成胀气、打嗝的症状。

为什么山药去皮后发黑

山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，呈现出黑色、褐色或紫色。

山药怎么吃最好排骨山药汤

食材：排骨、山药、葱姜、料酒…

山药吃多了会胀气吗 吃山药胀气怎么办

山药吃多了胀气怎么办？山药是典型的药食同源的食物，和红薯一样，好处太多了。那么吃山药容易胀气吗？下面就一起来看看吧！

吃山药容易胀气吗

在生活中经常的食用山药是会很容易出现涨肚子的情况发生的。

因为山药中含有的营养物质丰富，其中淀粉的含量极为丰盛，所以在平时生活中如果过量的食用了山药之后，就会造成消化不良出现涨肚子的情况发生，所以在平时生活中的话可以适量的去食用一些山药。

吃山药胀气怎么办1、喝白萝卜汤

在生活中如果食用了过量的山药之后出现了涨肚子的情况的话可以食用一些白萝卜来帮助消化功…

小孩咳嗽可以吃山药吗 有什么好处？能吃多少？

山药是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，含有丰富的淀粉成分，并且口感爽脆或者绵软，老少咸宜，很多小孩子很喜欢吃山药，那么小孩咳嗽可以吃山药吗？

小孩咳嗽可以吃山药吗

小孩咳嗽可以吃山药。

山药性平，味甘，入肺经，食用可以增强肺部功能，含有丰富的胶质，具有润肺补肺的作用，可以缓解脾虚咳嗽，对于咳嗽的人群有着一定的帮助，因此可以吃山药。

小孩咳嗽吃山药有什么好处缓解咳嗽

山药味甘，入肺经，食用有很好的健肺的作用，可以增强肺部机能，有缓解咳嗽的作用。

补充能量

山药中含有大量的碳水化合物，较好消化，可以为咳嗽…

过敏体质可以吃山药吗

生的山药在去皮时若是接触到皮肤会引起皮肤瘙痒这个大家都知道，因此，很多人认为山药是过敏食物，那么这山药煮熟后还会过敏吗？过敏体质可以吃山药吗？

过敏体质可以吃山药吗

过敏体质能不能吃山药还得看具体情况。

能吃的情况：过敏体质也不是对所有东西都过敏，有些人的过敏仅仅体现在少数的因子上，对山药中中的成分没有相应的靶器官，这类人吃山药是不会引起过敏的。

不能吃的情况：还有部分过敏体质的人是对异体蛋白过敏，山药中的蛋白质就属于人体的异体蛋白，这类人吃山药是会引起过敏的。

过敏体质吃山药的好处增强免疫力

山药含…

山药过敏是体质原因吗 经常过敏的人怎么调理

山药是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值很高，适量食用可以满足人们的日常需求，那么山药过敏是体质原因吗？经常过敏的人怎么调理？

山药过敏是体质原因吗

是的。

一般正常人体适量食用山药是不会出现过敏反应的，并且山药还可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处；但由于山药中含有一种叫皂酵素的物质，对于易过敏人群来说，食用山药之后容易出现过敏的现象，导致其皮肤出现刺痒、红肿、刺痛症状，由此可知山药过敏很有可能是体质原因导致的。

吃山药过敏之后怎么办

根据实际情况而定。

一般来说要是食用山…

有寻麻疹能吃山药吗 荨麻疹吃了山药过敏怎么办

最近妈妈炖了山药排骨，但我身上却起了荨麻疹，不知道身上有寻麻疹的话能不能吃山药呢？吃了有好处吗？

有寻麻疹能吃山药吗

慎吃山药，理由如下：

1、可能接触山药发生过敏现象

生的山药中含有大量的皂角素、黏液蛋白以及生物碱，这些物质对人体皮肤有很强的刺激作用，在给山药去皮时很容易接触到这些物质，绝大多数都会引起皮肤瘙痒，出现轻微的过敏症状。

2、吃山药可能引发过敏

荨麻疹的患者多是属于过敏体质的人群，这类人对生活中的尘埃、异体蛋白、花粉等都会表现出过敏现象，山药中存在有粘液蛋…