土豆刚冒出一点小芽的能吃吗

建议少吃或不吃。

土豆当中含有一种叫龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆还未发芽的时候含量较低，正常食用下不足以造成中毒，但当土豆发芽的时候，龙葵素含量会大大增加，食用过多的话会引起中毒。

如果土豆刚冒出一点小芽而且颜色没有发青的时候可以将芽挖掉并且将皮去掉，因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，再将切好的土豆浸泡在水里至少半个小时，烹饪的时候加一点食醋，这样就能大大减少龙葵素的含量了。

但是发了芽的土豆不管是从营养角度还是健康角度都不如之前了，还是建议要少吃或者不吃。

吃了发芽的土豆会怎样

如果是吃了刚刚发芽的土豆同时摄入量又不高的话，那么摄取的龙葵素含量不是很高，可能不会达到中毒的剂量，吃了后可能不会有什么问题。

如果是大量摄入了发芽、发绿的土豆，导致龙葵素含量过高，轻者可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者还可能会造成头晕头痛、呼吸困难、昏迷等。

土豆中毒多久反应出来

一般在食用后数十分钟至数小时发病。

患者首先会出现口腔黏膜损伤，咽喉部位出现刺痒或灼热感，随即出现上腹部灼热感、恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状。

轻者1—2天可自行痊愈，严重者会因为剧烈呕吐而导致失水及电解质紊乱，血压下降，出现呼吸急促，严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹。

出现中毒症状后需及时催吐将食物排出，多喝水，促进身体新陈代谢，加快排泄，严重者需及时就医。

土豆如何保存不发芽

想要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、通风、没有阳光直射的地方。

1、保鲜膜、黑塑料袋：买回来的土豆不要洗，用保鲜膜包好，然后再准备一个黑色塑料袋，将包好的土豆放入黑色塑料袋中，置于阴凉干燥、通风良好处保存，这样能减缓土豆的光合作用，就不会那么容易发芽了。

2、苹果保存法：可以利用苹果来避免土豆容易发芽，准备一个纸盒，将买回来的土豆不要洗直接放入纸盒中，保持干燥，然后再放入一个苹果，苹果释放的乙烯能够延缓土豆发芽的速度。

土豆刚冒出一点小芽的能吃吗 吃了发芽的土豆会怎样的相关知识

吃发芽的土豆会怎样

土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，较多的钾元素，因此具有很高的营养价值，因此大众喜爱的日常食品，很多人买土豆的时候喜欢一次买很多存放在家里，但是土豆放久了之后会发芽，那么吃发芽的土豆会怎么样呢?

吃发芽的土豆会怎样

发芽的土豆吃了之后容易出现中毒现象。

土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，在正常情况下含量十分轻微，食用后不会中毒。但是在未成熟或发芽时，这种有害物质会大量增加，如果不慎吃了，或是未妥善处理就食用了，龙葵碱就会对肠胃道产生较强的刺激和腐蚀作用，对神经中枢系统也有一定的麻痹作用，或对红细胞产生溶解作用而引起溶血，出现一系列中毒的症状表现。

吃土豆中毒的症状

吃…

土豆如何保存不发芽

土豆是家庭常备的食材，有时一次买了很多土豆，一时保存不当就会导致土豆发芽，那么，土豆如何保存不发芽？

土豆如何保存不发芽地窖低温避光储存

将土豆放在地窖中储存，每隔一段时间打开地窖通风，可保证土豆几个月不发芽。

因为土豆发芽需要一定的温度、适度和阳光，地窖中温度较低，不见阳光，每隔一段时间打开地窖口通风，防止无氧呼吸导致土豆腐烂，并且可以降低由于土豆呼吸作用而升高的温度，所以地窖存放不容易导致土豆发芽。

将土豆与苹果一起储存

将土豆和苹果一起存放在避光处。

成…

土豆冒了一点小芽能吃吗 土豆发芽吃了中毒症状

土豆也叫马铃薯，是一种常见的高淀粉食物，我们都知道，发芽的土豆不能吃，但是有时候只是发芽了一点点，扔了太可惜，那么土豆冒了一点小芽能吃吗？

土豆冒了一点小芽能吃吗

1.土豆即便只是冒了一点小芽，但土豆的表面发绿、发紫，就不宜吃了，因为土豆表面变绿、变紫是龙葵碱大量产生的一个标志。龙葵碱是一种有毒物质，如果摄入过多，可能会导致头晕、上吐下泻等食物中毒情况。

2.土豆冒了一点小芽，如果芽生长得不大，且土豆的外皮没有发绿，那么可以将芽和芽眼挖掉一块，去皮后煮熟食用。因为经过这样的处理后，因为发芽而产生的龙葵碱就会大大减少。…

土豆发芽吃了会怎么样 土豆发芽如何吃不中毒

土豆发芽很多人都看见过，但是也会知道土豆发芽是不可以食用的，那么土豆发芽吃了会怎么样呢？

土豆发芽吃了会怎么样

出现不适，严重可能会中毒。

土豆发芽了之后是不可以食用的，因为发芽之后，土豆里面会含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素对于人体健康是有很大的危害的。

极少量的龙葵素对于人体不一定会有明显的症状，但是若是大量食用的话，则肯定会出现不同程度的不适症状。

龙葵素对于肠胃的刺激作用比较强，初步的感觉是咽喉部位有抓痒以及烧灼的感觉，比较轻微的不适症状可…

轻微发芽的土豆有毒吗 什么样的土豆算发芽

土豆是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃土豆，前些天买了一些土豆，早上看的时候发现都发芽了，都说发芽土豆有毒，轻微发芽的土豆有毒吗？下面一起来看看吧！

轻微发芽的土豆有毒吗

会有一些毒素。

土豆中含有龙葵素，土豆发芽后，龙葵素浓度增加，食用后有食物中毒的风险，因此，轻微发芽的土豆最好不要食用，日常购买土豆的话最好是少量购买，一次性买多了容易囤积，保存久了则容易出现发芽的情况。

什么样的土豆算发芽

在土豆表面有明显的芽胚出现。

土豆发芽不一定要土豆上面已经长出了很长的芽苗，在土豆的表面有了明显的胚芽就是代表土豆…

吃土豆会拉肚子吗

土豆是生活中很常见的食物，经常可以在餐桌上看到它的身影，可以起到美容，排毒、增强免疫力、降低血压等功效，但是有人在吃土豆后会出现拉肚子的现象，这是怎么回事呢？吃土豆会拉肚子吗？

吃土豆会拉肚子吗

吃土豆有拉肚子的可能。

土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素，适量食用对身体是有益的，但是食用不对或是自身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。

吃土豆拉肚子的原因脾胃虚寒

虽然说土豆是平性食物，但是土豆含有大量膳食纤维，有通利大便的功效，如果本身脾胃虚寒、胃肠功能弱、易腹泻的人食用过多土豆，就会出现拉肚子的现象。

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土豆吃了会拉肚子吗 土豆一次可以吃多少

土豆是生活中很常见的食物，经常可以在餐桌上看到它的身影，有的人说，吃了土豆之后就会拉肚子，那么这是怎么回事呢？吃土豆会拉肚子吗？

土豆吃了会拉肚子吗

吃土豆有拉肚子的可能。

土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素，适量食用对身体是有益的，但是食用不对或是自身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。

土豆一次可以吃多少

土豆营养虽高，但是不宜过多食用，所以一次吃个50-100克左右即可，一周吃5-6个左右土豆就好了，避免食用过多而出现身体不适情况。

土豆吃多了会怎么样…

吃土豆多了会胀气吗 土豆吃多了胀气怎么办

我们都知道，土豆的做法多样，味道好，营养丰富，是深受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃土豆。那么吃土豆会胀气吗？土豆吃多了胀气怎么办呢？

吃土豆多了会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对身体是有好处的，但是过量食用的话，就可能会出现消化不良、胀气的现象。

土豆吃多了胀气怎么办喝米汤

米汤是具有一定的帮助消化和排气的功效的，土豆吃多了胀气的时候，可以适量的喝一些米汤来帮助消化和缓解胀气。

喝水

肚子胀气的时候可以适量的多喝水，喝水…

土豆吃多了胀气怎么办 大人拉肚子能吃土豆吗

土豆在生活中是比较常见的，而且吃的人也比较多，那么要是吃土豆胀气了怎么办呢？下面就一起来看看吧！

土豆吃多了胀气怎么办喝米汤

米汤是具有一定的帮助消化和排气的功效的，土豆吃多了胀气的时候，可以适量的喝一些米汤来帮助消化和缓解胀气。

喝水

肚子胀气的时候可以适量的多喝水，喝水能帮助促进肠道消化和通便，从而帮助排气，缓解肚子胀气的不适感。

按摩腹部

吃土豆出现胀气的情况，可以尝试进行腹部按摩来缓解。先温热手掌，按照顺时针方向从右上腹部开始，接着以左上、左下、右下的顺序循环按…

吃土豆肚子会胀气吗 土豆能多吃有害吗

土豆可以说是大家最熟悉的蔬菜之一，是日常餐桌上常见的食物，而且土豆营养丰富，食用之后对身体健康是很有好处的，受到很多人的喜爱，但是有人在吃土豆后却好像有胀气的情况，这是怎么回事呢？

吃土豆肚子会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对身体是有好处的，但是过量食用的话，就可能会出现消化不良、胀气的现象。

土豆能多吃有害吗

土豆不能多吃。

土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质，适量食用是可以起到预防粥样硬化、美容护肤、排毒瘦身等功效的，但是…