土豆的营养价值

土豆堪称“地下苹果”，它浑身都是宝。每天吃两次煮土豆可以缓解压力。

1营养价值高：“第二面包”美称

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。

土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。

2含多种维生素：有利心血管健康

土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。

3富含钾盐：降脑卒中发病率

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。

每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。更多美食养生知识，请点击下方图片即可快速关注美味菜谱！

4富含多酚类：抗癌、抗氧化

土豆能有效预防乳腺癌，并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。

豆中含有的多酚类物质，具有抗癌、抗氧化作用。

5是非常好的补气食物

土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。

土豆可以预防疾病

1、降血压

生土豆榨汁

方法

将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

很多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。

土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾，有利于控压，降压，还可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。

2、降血糖

蒸土豆

方法

将土豆蒸熟吃，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以。

尽可能不要乱加调料，如果觉得难以下咽的话，应该注意细嚼慢咽。

高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右，比米饭（26%）或馒头（50%）中的碳水化合物都要低。

以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。

3、助消化

土豆炒着吃

方法

土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。

加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过程中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味，还能减少食盐用量。

酸辣土豆丝很多人都吃过，炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好“药”，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食。

4、润肠防便秘

土豆加蜂蜜

方法

1、把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。

2、把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

3、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。

你知道吗？每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是防治便秘的首选食物。

要提醒的是，蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。

5、美容

新鲜土豆片

方法

将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆片液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

6、抗癌

常吃土豆防结肠癌

土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖，还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素，常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。

土豆的营养价值,土豆的药用价值的相关知识

土豆汁的功效与作用

土豆是非常健康的食物，将土豆混合水做成生土豆汁后，可以用来治疗关节痛、头皮屑、湿疹，还能提升免疫力、帮助消化，对成人和小孩都非常有益健康。

帮助排毒

生土豆汁含有纤维，饮用后不仅可以当作强大的解毒剂，还可以改善肾脏、肝脏和胆囊的功能。此外，土豆汁改善了体内所有细胞的循环，有助于从体内除去过量的胆固醇。

提升免疫系统

生土豆汁本质上是碱性的，喝一杯土豆汁可以帮助你保持健康，防止感染。由于它富含维生素C，土豆汁也建立免疫系统。

治疗消化不良

如果你有消化不良或胃酸过多的问题，你可以在三餐之前，饮用1、2匙的生土豆汁…

土都的营养优势 土豆如何吃有营养

土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。你知道吗？土豆就是最好的“药”，关键看你怎么吃。土豆浑身都是宝。两位英国营养专家建议，每天吃两次煮土豆可以缓解压力。

土豆的营养优势1营养价值高：“第二面包”美称

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。

土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。

2含多种维生素：有利心血管健康

土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于…

生土豆打汁可以喝吗 生土豆打汁有什么好处

朋友送了我一个榨汁机，今天正好家里还有几个土豆，听说土豆也能榨汁，请问生土豆打汁可以喝吗？生土豆打汁有什么好处？

生土豆打汁可以喝吗

生土豆汁可以直接饮用。新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。胃肠功能不完善的儿童要慎饮。最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入。

生土豆打汁有什么好处

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细…

土豆打成汁喝的功效 土豆可以打汁生喝吗

最近去朋友家玩，发现她正在榨土豆汁来喝，还告诉我说这土豆汁喝了效果神奇，不知道这是不是真的呢？土豆打成汁喝对身体有哪些功效和作用呢？

辅助减肥

土豆中含的脂肪非常少，与大米相比，所产生的热量较低，只含有0.1％的脂肪，每天适量饮用土豆汁，摄入的脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。

预防中风

土豆中富含钾、锌、铁的食物，所含的钾可预防脑血管破裂，经常适量饮用土豆汁，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。

防治便秘

习惯性便秘的人，可以用蜂蜜土豆汁这一方法来改善症状。土豆汁味甘，能够健脾和胃、…

吃土豆会拉肚子吗

土豆是生活中很常见的食物，经常可以在餐桌上看到它的身影，可以起到美容，排毒、增强免疫力、降低血压等功效，但是有人在吃土豆后会出现拉肚子的现象，这是怎么回事呢？吃土豆会拉肚子吗？

吃土豆会拉肚子吗

吃土豆有拉肚子的可能。

土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素，适量食用对身体是有益的，但是食用不对或是自身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。

吃土豆拉肚子的原因脾胃虚寒

虽然说土豆是平性食物，但是土豆含有大量膳食纤维，有通利大便的功效，如果本身脾胃虚寒、胃肠功能弱、易腹泻的人食用过多土豆，就会出现拉肚子的现象。

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土豆吃了会拉肚子吗 土豆一次可以吃多少

土豆是生活中很常见的食物，经常可以在餐桌上看到它的身影，有的人说，吃了土豆之后就会拉肚子，那么这是怎么回事呢？吃土豆会拉肚子吗？

土豆吃了会拉肚子吗

吃土豆有拉肚子的可能。

土豆中有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养元素，适量食用对身体是有益的，但是食用不对或是自身体质原因是可能出现拉肚子的情况的。

土豆一次可以吃多少

土豆营养虽高，但是不宜过多食用，所以一次吃个50-100克左右即可，一周吃5-6个左右土豆就好了，避免食用过多而出现身体不适情况。

土豆吃多了会怎么样…

吃土豆多了会胀气吗 土豆吃多了胀气怎么办

我们都知道，土豆的做法多样，味道好，营养丰富，是深受欢迎的一种食物，很多人都会喜欢吃土豆。那么吃土豆会胀气吗？土豆吃多了胀气怎么办呢？

吃土豆多了会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对身体是有好处的，但是过量食用的话，就可能会出现消化不良、胀气的现象。

土豆吃多了胀气怎么办喝米汤

米汤是具有一定的帮助消化和排气的功效的，土豆吃多了胀气的时候，可以适量的喝一些米汤来帮助消化和缓解胀气。

喝水

肚子胀气的时候可以适量的多喝水，喝水…

土豆吃多了胀气怎么办 大人拉肚子能吃土豆吗

土豆在生活中是比较常见的，而且吃的人也比较多，那么要是吃土豆胀气了怎么办呢？下面就一起来看看吧！

土豆吃多了胀气怎么办喝米汤

米汤是具有一定的帮助消化和排气的功效的，土豆吃多了胀气的时候，可以适量的喝一些米汤来帮助消化和缓解胀气。

喝水

肚子胀气的时候可以适量的多喝水，喝水能帮助促进肠道消化和通便，从而帮助排气，缓解肚子胀气的不适感。

按摩腹部

吃土豆出现胀气的情况，可以尝试进行腹部按摩来缓解。先温热手掌，按照顺时针方向从右上腹部开始，接着以左上、左下、右下的顺序循环按…

吃土豆肚子会胀气吗 土豆能多吃有害吗

土豆可以说是大家最熟悉的蔬菜之一，是日常餐桌上常见的食物，而且土豆营养丰富，食用之后对身体健康是很有好处的，受到很多人的喜爱，但是有人在吃土豆后却好像有胀气的情况，这是怎么回事呢？

吃土豆肚子会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对身体是有好处的，但是过量食用的话，就可能会出现消化不良、胀气的现象。

土豆能多吃有害吗

土豆不能多吃。

土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质，适量食用是可以起到预防粥样硬化、美容护肤、排毒瘦身等功效的，但是…

吃土豆会胀气吗

土豆可以说是大家最熟悉的蔬菜之一，是日常餐桌上常见的食物，而且土豆营养丰富，食用之后对身体健康是很有好处的，受到很多人的喜爱，但是有人在吃土豆后却好像有胀气的情况，这是怎么回事呢？

吃土豆会胀气吗

土豆吃得过多会导致胀气。

土豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对身体是有好处的，但是过量食用的话，就可能会出现消化不良、胀气的现象。

土豆吃了胀气的原因

1、土豆中是含有比较丰富的淀粉的，淀粉在经过肠道细菌的发酵后，会产生大量的氨气、硫化氢，如果土豆食用过多，导致这些产生的气体过多一时无法排出去，就容易积蓄在肠道中，从而引…