空心菜什么季节有

春末至秋末。

一般来说，空心菜是夏秋季节主要绿叶菜之一，属于旋花科一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。通常在春天的时候播种，经过成长，在播种后的五十天左右就可以收获了，因此空心菜在每年的夏天和秋天上市售卖。

空心菜冬天有吗

可能只有少量空心菜。

通常来说，春秋季节的空心菜是自然生长的，一般在此季节比较常见，而冬天的话，部分地区可能会有少部分的售卖，由于空心菜喜暖怕冻，冬天很难种活，多数是大棚种植而成的，价格也会贵些，因此冬天可能只有少量空心菜。

吃空心菜有什么好处

1、清热解毒

空心菜性质寒凉，食用有利于降低体内的燥热之气，具有不错的清热解热作用，适合一些体质燥热、生热上火的人群食用，可以缓解口干舌燥、牙龈肿痛的情况。

2、润肠通便

空心菜性寒，水分充足，食用可以滋润肠胃，增强肠道的滑利性，并且当中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动力，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

3、增强免疫力

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，维生素C可以增强细胞的吞噬能力，提升自身的抵抗力，并且为体液免疫提供原料，食用有助于增强体质，防病抗病。

怎么挑选空心菜

1、观察空心菜的颜色及形状，一般来说，最好选择整株完整、没有须根者、黄叶或破损水伤的为宜，并且叶子越绿、越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄斑、茎部不太长、无烂叶、萎叶，无虫害的。

2、看切口情况：最好选择一些切口无腐烂或变色的空心菜。因为茎管底部的切口要无腐烂或变色，若是太干燥或缺乏水分的会比较不新鲜。

3、看茎管粗细：一般来说，茎管细的空心菜，口感会比较细嫩，而茎管粗的空心菜口感比较硬脆。空心菜应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的。

4、看茎管颜色：空心菜的茎管越绿，口感会更加细嫩，而偏白的空心菜梗，口感则比较脆。

5、闻菜的气味：可以在购买时，凑近闻一下空心菜的气味，如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，这种不宜购买。

空心菜什么季节有 空心菜冬天有吗的相关知识

拉肚子吃什么蔬菜比较好 四种家常蔬菜帮你止泻

拉肚子也可以通过饮食的方法进行治疗，饮食得当，拉肚子的现象是很快会被缓解的，那么拉肚子吃什么蔬菜比较好？下面一起来看看吧。

淮山

淮山是一种非常有营养的食物，脾胃虚弱的人吃淮山是非常好的，淮山具有补脾、健脾、养胃、养肺、固肾的功效，进食淮山可以缓解拉肚子的症状。如果是小儿腹泻则可以给小孩食用淮山粉缓解拉肚子。

胡萝卜

因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、果胶，这些营养物质不但可以给拉肚子患者提供能量，同时还可以促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，治疗拉肚子的效果非常明显，所以说拉肚子患者不妨多吃胡萝卜。…

夏季感冒吃什么 四种蔬菜治疗夏季感冒

眼下正值初夏，变化无常的天气，特别容易引发流行性感冒，而对于那些身体素质本来就差的朋友来说，患上感冒的几率更大，那么，该如何有效的治疗夏季感冒呢?常吃如下这些蔬菜，可以对感冒有辅助治疗的作用。

莴笋

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养价值，远高于莴笋茎，所以，易咳嗽的人群，可以多吃莴笋叶，来达到化痰止咳。

洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱其营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。同时，洋葱能加快钠盐排出体外，从而间接降低血压。因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的…

空心菜贫血能吃吗 贫血吃什么蔬菜好

空心菜营养丰富，含有不少的营养成分，食用可以补充营养，就是不知道空心菜贫血能吃吗？贫血吃什么蔬菜好？

空心菜贫血能吃吗

空心菜贫血能吃。

贫血人群在日常生活中需要多摄入些蔬菜，有利于补充自身所需的营养，而且空心菜中含有一定的铁质，食用可以促进血红蛋白的生成和血红细胞的形成，对于缺铁性贫血，具有一定的辅助作用，因此贫血时可以吃空心菜。

贫血怎么吃空心菜较好

其实对于贫血人群，食用空心菜并没有特殊要求，按照平常烹饪方法即可，以下是简单易做的推荐做法。

蒜茸空心菜

食…

糖尿病人怎么吃蔬菜好 生吃蔬菜效果好

蔬菜富含纤维素，多吃蔬菜既可以减轻饥饿感，同时又能降低餐后血糖，在糖尿病营养治疗方面起着重要作用。但是糖友知道怎么吃蔬菜，才能起到更好的控糖效果吗？

保证蔬菜量的摄入

所有的蔬菜都可以吃，只要注意吃的量即可。糖尿病患者每天蔬菜的推荐摄入量是每天不少于1斤，这样可以获得充足的膳食纤维。既能减轻饥饿感，又不容易造成血糖波动。蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小。

生吃蔬菜效果好

蔬菜富含膳食纤维，但如果生吃，膳食纤维保存率更高，降糖效果更好。像白菜、生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、莴苣、洋葱、芹菜、青椒、木耳等都是…

尿酸高不能吃什么蔬菜

尿酸偏高可能引发痛风等疾病，在平常要引起重视。尿酸高患者的饮食禁忌有很多，那么尿酸高不能吃什么蔬菜呢？

菠菜

菠菜的嘌呤含量并不高，没100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人体呈酸性，会降低血液PH值，而且草酸需要通过尿液排出，会和尿酸进行竞争，减少尿酸的排出量。

再者尿酸长期偏高容易引发肾结石、尿道结石、肾功能疾病等，菠菜中的草酸在人体内容易和钙质结合成草酸钙沉淀，草酸钙会加重结石类疾病。

香菇

每100克香菇中嘌呤含量高达214…

甲亢吃什么水果和蔬菜

甲亢会严重地危害人体健康，甚至丧失劳动能力。甲亢患者除了采用药物、手术等治疗方法外。水果和蔬菜也是很重要的。那么甲亢吃什么水果和蔬菜呢？

苹果

苹果含有丰富的维生素B和C以及矿物质。每天早上吃一个，有助于维生素的补充，帮助甲亢患者的康复，所以甲亢患者可以多吃苹果。

柑橘

柑橘含有丰富的钾、C族维生素及抗氧化成分等物质。能及时的补充甲亢患者所需的维生素C，可以有效避免由于能量消耗过多，而导致维生素缺乏的情况。多吃柑橘可以缓解由于甲亢所导致疲劳、失眠等症状。故甲亢患者要多吃柑橘。

香蕉

香蕉性寒，味甘。香蕉是高钾…

吃什么蔬菜防脱发

饮食不规律，经常熬夜，或是疾病，遗传因素影响，导致头发大把大把脱落，让人感到非常苦恼，因此不得不到处寻找各种防脱发的法子，关于防脱发的措施，饮食调理就是一种很实用的方式，那么吃什么蔬菜防脱发呢?

胡萝卜

胡萝卜是人体获得维生素A的主要来源，可以帮助促进头皮健康，改善掉发现象，胡萝卜可以用多种形式进行烹调，油烧胡萝卜更利于头皮吸收营养。

豆类

豆类食物不但可以提供丰富的蛋白质，促进头发生长，而且还可以为人体提供丰富的铁，锌和维生素H，避免头发脆断现象出现。此外头发主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，缺乏蛋白质的人群，头发易变得干黄枯燥，发丝脆弱易断，所以防止脱发要注意蛋白质的补充，多…

夏天吃什么菜爽口开胃 夏季吃什么菜开胃

蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，是养生达人餐桌上常见客。多吃蔬菜，有益你的健康。蔬菜的种类很多，蔬菜养生要把握吃蔬菜的最佳时间。如胡萝卜、芹菜、豌豆等就适合在餐前食用，开胃又养胃。

胡萝卜

胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。因为胡萝卜富含木质素，可以间接消灭癌细胞；而且胡萝卜富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进排便，有助于消化。

番茄

番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄，可满足一天维生素C的需要。

芹菜

芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有…

吃什么蔬菜对眼睛有好处 如何保护眼睛

眼睛是心灵的窗户，现在电子产品越来越多，不少人沉迷于游戏，这对于视力的伤害是很大的，那么吃什么蔬菜对眼睛有好处？

吃什么蔬菜对眼睛有好处第一种食物：菠菜

菠菜，对降低老年失明是有帮助的，因为其中含有大量胡萝卜素，只要每天食用这些含量的蔬菜，就可以降低患上视网膜疾病的激烈，而且食用菠菜，在帮助人们补铁的同时，还能很好预防眼睛疾病的出现。

第二种食物：番茄

番茄中的营养是非常丰富的，而且番茄中的维生素C的含量非常高，只要每天吃两三个的番茄，就可以满足人体一天的矿物质需要，而且还可以在增进食欲的同时，…

蔬菜农药残留去除

根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，农药污染较重的有白菜类(小白菜、青菜、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等。其中韭菜、油菜受到的农药污染比例最大。因为莱青虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死害虫，农户为了尽快杀虫，会选择高毒农药。那么，蔬菜农药残留去除方法是怎样的呢。

清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。洗菜时，应该多用清水浸泡洗涤。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2次至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

碱水浸泡清洗法

大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一；在500毫升清水中加入食…