秋葵可以炒着吃,也能凉拌着吃,但是很多人在做凉拌秋葵的时候不知道要煮多久,那秋葵凉拌用热水煮多长时间?凉拌秋葵的做法是什么?
秋葵凉拌用热水煮多长时间
3分钟左右。
秋葵本身较为鲜嫩,加入热水中煮也比较易熟,一般在做凉拌秋葵的时候,用热水煮的话,只需要3分钟左右的时间即可,时间过长的话,容易导致秋葵过于软烂,口感变差且营养价值也会降低。
但如果放入锅中煮的秋葵数量较多的话,也可以适当地延长一点水煮的时间,锅中可以加入一点食盐,这样能促进秋葵中叶绿素的流失,使秋葵的颜色更为脆嫩,看起来也更有食欲。
小贴士
在制作凉拌秋葵时是可以将秋葵洗净后直接水煮的,不用去皮去籽,秋葵的外皮是无法剥下的,秋葵的皮是可以食用的,且秋葵中的籽也是能够食用的,都不需要去除。
凉拌秋葵的做法
1、秋葵清洗干净并去蒂。
2、秋葵最适合的吃法是整根吃或切半,但建议整根水煮,这样能够减少营养流失。
3、往锅中加入适量的清水烧沸,锅中滴几滴食用油和食盐,放入秋葵焯3分钟,能够去除秋葵的涩味。
4、焯水完成后,将秋葵捞出来用冷水中浸泡。
5、降温完成,捞出秋葵并控干水分后装盘,再根据自身的口味喜好加入调料,如酱油、香油、大蒜等,搅拌均匀后即可食用。
秋葵是热水煮还是冷水煮
热水。
秋葵不管是在水煮还是超市的时候,都是需要使用热水的,主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩,而冷水下锅的话,一般煮熟的时间较长,容易导致其内含有的营养成分遭到破坏,还会使秋葵变得软烂,并不脆嫩。
而用热水煮秋葵的话,时间较短也比较容易熟,能够更好地保留秋葵中的营养,并且煮的时候要整根下锅,避免秋葵中最为宝贵的粘液成分,流入水中,营养价值降低。
秋葵煮出来的水可以喝吗
可以喝,但最好先焯水。
秋葵焯水的主要目的就是去除其内含有的草酸以及鞣质成分,这些物质能医嘱人体对钙质以及蛋白质的吸收,因此如果是焯水完成后再重新煮的秋葵,这个时候的煮秋葵的水是可以喝的,其内含有秋葵流失的部分营养。
反之若是没有进行焯水直接煮的秋葵,那么这个时候煮出来的水最好不要喝,避免饮用后危害身体健康。
秋葵凉拌用热水煮多长时间 凉拌秋葵的做法的相关知识
吃秋葵拉肚子正常吗 吃秋葵拉肚子怎么回事
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。那么吃了秋葵拉肚子正常吗?
吃秋葵拉肚子正常吗其实也是正常的。
秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
吃秋葵拉肚子怎么回事秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收…
吃秋葵拉肚子是怎么回事 秋葵吃多了拉肚子怎么办
早上买了些秋葵回家,中午炒着吃了,而吃完秋葵后开始拉肚子,那么吃秋葵拉肚子是怎么回事?秋葵吃多了拉肚子要怎么办?
吃秋葵拉肚子是怎么回事吃多了秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
脾胃虚寒者食用秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
过敏…为什么吃秋葵会拉肚子 吃了秋葵拉肚子怎么办
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。为什么吃秋葵会拉肚子呢?
为什么吃秋葵会拉肚子1、吃太多秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
2、脾胃虚寒秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
3、…秋葵不焯水吃有毒吗 秋葵吃了拉肚子怎么回事
秋葵生活中常见的一种蔬菜,营养很丰富,很多人喜欢吃,一般会经过焯水后,再食用,那么秋葵不焯水吃有毒吗?
秋葵不焯水吃有毒吗没有毒。
秋葵中富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质等成分,且含有大量水分,肉质柔嫩,是可以直接生吃的一种蔬菜。
但生秋葵中含有草酸、鞣质等物质,草酸摄入过多会增加患结石的风险,鞣质会影响其他营养物质的吸收,但这些物质能溶于水,焯水过后可以大大减少秋葵中的草酸及鞣质。
但没有经过焯水,这些物质也并不会导致人体出现中毒的情况,只有…
秋葵吃多了拉肚子吗 秋葵怎么吃可以最合适
在我们的生活中大家都觉得秋葵很好吃,就会多吃一些,那么秋葵吃多了会拉肚子吗?秋葵怎么吃可以避免拉肚子呢?下面我们一起来看看吧!
秋葵吃多了拉肚子吗秋葵吃多了可能会拉肚子。
吃秋葵可能会拉肚子,更别说还多吃了。秋葵营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,而且秋葵本身也存在很多的禁忌,食用不对,比如吃太多,或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。
秋葵怎么吃可以最合适吃前做焯水处理秋葵能生吃,也能熟吃,最常见的是做凉菜食用,但秋葵对胃肠有一定吃刺激性,…
吃秋葵为什么会拉肚子 吃了秋葵拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
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吃秋葵拉肚子是什么情况 吃了秋葵拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
吃秋葵拉肚子是什么情况1、秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
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吃秋葵会拉肚子吗
近年来秋葵称为了人们最为追捧的一种完美保健食品,但是这种美食也不是所有人都能吃的,部分人在吃秋葵之后会出现拉肚子的现象,这是怎么回事呢?吃秋葵会拉肚子吗?
吃秋葵会拉肚子吗吃秋葵可能会拉肚子。
秋葵虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,但是这秋葵也存在很多的禁忌,食用不对或者自身体质的原因是可能引起拉肚子的现象。
吃秋葵拉肚子的原因脾胃虚寒秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其…
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗 秋葵和牛奶一起吃会拉肚子吗
秋葵是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃秋葵,我昨天买了一些秋葵,秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗?下面一起来看看吧!
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗可以适量食用。
一般情况下,在没有过敏的情况下,生活中常见的食物都是可以适量同食的,秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物;牛奶中含有丰富的钙元素、锌元素、蛋白质、微量元素等营养成分,秋葵和鸡蛋牛奶可以适量的同食,适量同食不仅不会引起身体不适,还能起到补充营养、促进代谢等功效。
秋葵和牛奶一起吃…吃秋葵拉肚子是什么原因 秋葵吃了拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
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秋葵吃了拉肚子正…