现在正是秋葵上市的时候,秋葵无论是炒还是蒸都非常好吃,但是如果买到老的秋葵,就不好吃了,那么秋葵老嫩怎么区分?
秋葵老嫩怎么区分
秋葵区分老嫩,可以从下面几个方面入手:
1.看长度:低于10厘米的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵通常已经长老了,建议不要选了。
2.看颜色:颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。
3.看绒毛:秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩。
4.指甲掐:用指甲在秋葵表面轻轻划上一道,如果划痕处有汁水冒出来,那就说明秋葵很嫩,掐不动的,或者没有汁水出来的秋葵,则说明有些老了。
秋葵怎么看新鲜不新鲜
1.看果柄:新鲜采摘下来的秋葵,在两天内果柄的断面会比较新鲜;假如果柄断面处已经发黑了,说明这个秋葵摘下来的时间比较久了,不太新鲜了。
2.看颜色:新鲜的秋葵表面是比较完整的绿色,但是如果表面出现了黑色的痕迹,则说明采摘下来比较久了,已经被氧化了,内部也可能出现了变质,不新鲜了。
秋葵清蒸几分钟
清蒸秋葵一般水开之后蒸6-7分钟即可。
清蒸秋葵一般开大火蒸,水开之后蒸6-7分钟即可。不能蒸太久了,蒸久了营养流失较多,而且比较软,不好夹,颜色也不好看了。开盖之后可以拿筷子戳戳秋葵,能轻松戳透就代表熟了。
秋葵蒸蛋要焯水吗
秋葵蒸蛋建议先将秋葵焯水。
因为秋葵中含有一些草酸成分,通过焯水可以去除里面的大部分草酸,如果不焯水,直接蒸,会带有一点涩味。而且草酸这种成分吃多了对身体也不好,容易导致患上结石病的几率增加。
秋葵老嫩怎么区分 秋葵清蒸几分钟的相关知识
吃秋葵拉肚子正常吗 吃秋葵拉肚子怎么回事
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。那么吃了秋葵拉肚子正常吗?
吃秋葵拉肚子正常吗其实也是正常的。
秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
吃秋葵拉肚子怎么回事秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收…
吃秋葵拉肚子是怎么回事 秋葵吃多了拉肚子怎么办
早上买了些秋葵回家,中午炒着吃了,而吃完秋葵后开始拉肚子,那么吃秋葵拉肚子是怎么回事?秋葵吃多了拉肚子要怎么办?
吃秋葵拉肚子是怎么回事吃多了秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
脾胃虚寒者食用秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
过敏…为什么吃秋葵会拉肚子 吃了秋葵拉肚子怎么办
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。为什么吃秋葵会拉肚子呢?
为什么吃秋葵会拉肚子1、吃太多秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
2、脾胃虚寒秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
3、…秋葵不焯水吃有毒吗 秋葵吃了拉肚子怎么回事
秋葵生活中常见的一种蔬菜,营养很丰富,很多人喜欢吃,一般会经过焯水后,再食用,那么秋葵不焯水吃有毒吗?
秋葵不焯水吃有毒吗没有毒。
秋葵中富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质等成分,且含有大量水分,肉质柔嫩,是可以直接生吃的一种蔬菜。
但生秋葵中含有草酸、鞣质等物质,草酸摄入过多会增加患结石的风险,鞣质会影响其他营养物质的吸收,但这些物质能溶于水,焯水过后可以大大减少秋葵中的草酸及鞣质。
但没有经过焯水,这些物质也并不会导致人体出现中毒的情况,只有…
秋葵吃多了拉肚子吗 秋葵怎么吃可以最合适
在我们的生活中大家都觉得秋葵很好吃,就会多吃一些,那么秋葵吃多了会拉肚子吗?秋葵怎么吃可以避免拉肚子呢?下面我们一起来看看吧!
秋葵吃多了拉肚子吗秋葵吃多了可能会拉肚子。
吃秋葵可能会拉肚子,更别说还多吃了。秋葵营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,而且秋葵本身也存在很多的禁忌,食用不对,比如吃太多,或者自身体质的原因是可能引起拉肚子现象的。
秋葵怎么吃可以最合适吃前做焯水处理秋葵能生吃,也能熟吃,最常见的是做凉菜食用,但秋葵对胃肠有一定吃刺激性,…
吃秋葵为什么会拉肚子 吃了秋葵拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
吃秋葵为什么会拉肚子1、秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
2、秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
3、人体的过…
吃秋葵拉肚子是什么情况 吃了秋葵拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
吃秋葵拉肚子是什么情况1、秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
2、秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
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吃秋葵会拉肚子吗
近年来秋葵称为了人们最为追捧的一种完美保健食品,但是这种美食也不是所有人都能吃的,部分人在吃秋葵之后会出现拉肚子的现象,这是怎么回事呢?吃秋葵会拉肚子吗?
吃秋葵会拉肚子吗吃秋葵可能会拉肚子。
秋葵虽然含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维以及各种矿物质,红秋葵甚至还含有花青素,但是这秋葵也存在很多的禁忌,食用不对或者自身体质的原因是可能引起拉肚子的现象。
吃秋葵拉肚子的原因脾胃虚寒秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其…
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗 秋葵和牛奶一起吃会拉肚子吗
秋葵是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃秋葵,我昨天买了一些秋葵,秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗?下面一起来看看吧!
秋葵和鸡蛋牛奶能一起吃吗可以适量食用。
一般情况下,在没有过敏的情况下,生活中常见的食物都是可以适量同食的,秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素、矿物质等营养成分;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物;牛奶中含有丰富的钙元素、锌元素、蛋白质、微量元素等营养成分,秋葵和鸡蛋牛奶可以适量的同食,适量同食不仅不会引起身体不适,还能起到补充营养、促进代谢等功效。
秋葵和牛奶一起吃…吃秋葵拉肚子是什么原因 秋葵吃了拉肚子正常吗
秋葵对于很多人来说,都是很好吃的食物,比较像辣椒。但是有的时候秋葵也会有一定的使用禁忌,属于寒性食物的秋葵,也不能多吃的。
吃秋葵拉肚子是什么原因1、秋葵里的营养元素确实比一般的蔬菜要多很多,能够补充人体所需的蛋白质和维生素等,还能补充一些微量元素。但是注意秋葵需要使用适量,吃得太多就有可能由于体质原因无法吸收而导致拉肚子。
2、秋葵属于寒性的食物,假如是脾胃虚寒的人吃了拉肚子也属于正常现象,因为在食用过后,会使人体内的寒气更重,那么积累到一定的量就会出现异常反应,比如拉肚子。
秋葵吃了拉肚子正…