茼蒿炒萝卜丝

材料：胡萝卜500克。茼蒿250克，鸡汤，干淀粉，香油，食盐各适量。

做法：

1.胡萝卜洗净切丝。

2.茼蒿洗净，切段备用。

3.油锅烧热，将胡萝卜丝放入热锅中煸炒，加入鸡汤。

4.胡萝卜丝七成熟时，再加入茼蒿段抄拌，加食盐调味。

5.熟透后勾薄芡，淋上香油起锅即可。

茼蒿炒豆腐

材料：茼蒿粒200克，卤水豆腐1大块（约300克），鸡蛋2个。

调料：葱末，姜末各10克，鲜虾酱2大匙，味精，胡椒粉，香油，高汤，植物油各适量。

做法：
1.将卤水豆腐切成小丁，放入热油锅中煎至表面呈黄色时盛出。

2.鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。

3.虾酱倒入鸡蛋液中打匀，倒入热油锅中炒碎，再加入葱末，姜末，高汤，味精，胡椒粉，豆腐丁烧至入味。

4.最后加入茼蒿丁，淋入香油即可。

茼蒿炒腊肉

材料：腊肉，茼蒿各150克，红辣椒1个。

调料：姜块5克，精盐少许，醪糟1小匙，植物油2大匙。

做法：

1.腊肉刷洗干净，放入沸水锅中焯烫，捞出晾凉，切成薄片。

2.茼蒿择洗干净，切成段。

3.姜块去皮，洗净，切成丝；红辣椒去蒂，去籽，洗净，切成小粒。

4.锅中加入植物油烧热，下入姜丝，红辣椒粒爆香，放入茼蒿，腊肉炒匀。

5.最后加入醪糟，精盐炒至入味，出锅装盘即可。

茼蒿炒黄蚬

材料：茼蒿200克，黄蚬子500克，青椒丝，红椒丝，干椒丝少许。

调料：蒜末10克，葱末5克，精盐，花椒油各1小匙，味精，胡椒粉各少许，植物油1大匙。

做法：

1.黄蚬子刷洗干净，放入清水锅中煮至蚬壳微开，捞入盆中，原汤留用。

2.茼蒿择洗干净，切成小段。

3.锅中加入植物油烧至六成热，先下入青椒丝，红椒丝，干椒丝，葱末和蒜末炒香。

4.再放入茼蒿段炒至断生，添入煮蚬子的原汤，加入精盐，味精，胡椒粉烧沸。

5.然后放入蚬子炒匀，淋上热花椒油，出锅装盘即成。

茼蒿炒肉丝

材料：嫩茼蒿400克，猪瘦肉100克。

调料：葱丝，姜丝各5克，味精少许，精盐，酱油各1小匙，香油1/2小匙，调和油2大匙。

做法：
1.茼蒿切去老根，放入淡盐水中浸泡并洗涤整理干净，捞出沥干水分，切成3厘米长的段。

2.猪瘦肉剔去筋膜，洗净，擦净表面水分，切成丝放入盘中，加入少许精盐，味精和调和油调拌均匀。

3.坐锅点火，加入调和油烧至五成热，先下入肉丝煸炒至变白。

4.再放入葱丝，姜丝，用旺火快速翻炒出香味，然后加入酱油炒至上色，放入茼蒿段煸炒至断生。

5.加入味精翻炒均匀，淋入香油，出锅装盘即可。

茼蒿和什么一起炒 茼蒿炒什么好的相关知识

吃茼蒿可以治白发吗 茼蒿可以预防白发吗

茼蒿是秋冬季节比较常见的蔬菜，日常食用不仅能清火消肿，还能很好的提升自身的免体力。那么出现白发后能不能吃茼蒿进行调理？下面一起来看看吧。

吃茼蒿可以治白发吗

吃茼蒿对治白发有一定的帮助。

茼蒿的营养价值比较高，日常食用能起到很好的促进血液循环、预防白发的作用，因此白发后可以适量的食用茼蒿进行调理。

怎么吃茼蒿能预防白发

1、首先将茼蒿比较坚硬的梗部去除掉然后洗净后待用。

2、锅中加入适量的清水大火煮开后，加入适量的食盐和食用油搅拌均匀。

3、将茼蒿加入热水中焯水后捞出后待用。

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茼蒿糖尿病人能吃吗 茼蒿可以降血糖吗

茼蒿在我们的生活中是很常见的一种蔬菜，茼蒿是属于绿色蔬菜，吃了会非常的健康，那么茼蒿糖尿病人能吃吗？茼蒿吃了可以降血糖吗？下面一起来看看吧。

茼蒿糖尿病人能吃吗

可以。

糖尿病人吃茼蒿可是极好的，茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，可以降低餐后血糖。但是糖年病人吃茼蒿只具有食疗的效果，糖尿病具体还得用药物治疗才更科学。

茼蒿可以降血糖吗

茼蒿具有降血糖的功效。

茼蒿是一种天然的蔬菜，含有丰富的营养物质。茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖…

吃茼蒿能降血糖吗 糖尿病可以吃茼蒿吗

茼蒿是属于绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，吃了会非常的健康，茼蒿的功效有很多，那么吃茼蒿能降血糖吗？

吃茼蒿能降血糖吗

茼蒿具有降血糖的功效。

茼蒿是一种天然的蔬菜，含有丰富的营养物质。茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，还可以降低餐后血糖。而且茼蒿不光是具有降血糖的功效，也具有降血压的作用。

茼蒿糖尿病人可以吃吗

糖尿病人吃茼蒿可是极好的，茼蒿中含有可溶性膳食纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，具有调节血糖的作用，可以降低…

孕妇吃茼蒿菜好不好 孕妇吃茼蒿有哪些好处

茼蒿的口感很脆，无论是炒菜还是涮火锅，吃起来都十分爽口，而且营养价值也是很高的，那么孕妇吃茼蒿菜好不好呢？

孕妇吃茼蒿菜好不好

孕妇吃茼蒿会有很多的好处，对孕妇的身体是非常的健康的，其中茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，都是孕妇体内所需要的营养价值，所以孕妇吃茼蒿会给孕妇带来非常多的好处。

孕妇吃茼蒿有哪些好处修复皮肤

在怀孕的期间，孕妇的皮肤会产生一系列不好的状况，因为在这个阶段的女性受到的压力非常的大，皮肤的治疗也就会随之而下降，而在茼蒿中含有一些能够改善皮肤的营养价值，能…

茼蒿吃了会不会上火 吃茼蒿菜有什么好处

茼蒿一般多见于下在火锅中食用，它有一种特殊的气味，有人喜欢也有人讨厌，那么茼蒿吃了会不会上火呢?

茼蒿吃了会不会上火

茼蒿性平，不干不燥，属于寒性蔬菜，但是茼蒿中含有一种特殊香气，医书中有记载茼蒿可以能助相火令人气闷，因此茼蒿是有一定的助火功效，所以说一次性的不可以食用过多的茼蒿，以免引起上火。

吃茼蒿菜有什么好处

1.茼蒿含有一种物质叫做挥发油，这种物质有一种特殊的香味，具有宽中理气的效果，还可以增加食欲，有着开胃消食的功效。

2.茼蒿中含有的粗纤维能帮助促进肠道蠕…

茼蒿上火还是下火 什么人不能吃茼蒿

茼蒿是一种比较常见的蔬菜，所以一般日常生活中都会吃，那么茼蒿上火还是下火？什么人不能吃茼蒿？

茼蒿上火还是下火

茼蒿能够有助于下火。

茼蒿是属于凉性食物，适当的吃一些有助于帮助降火，对于体内火气旺盛的情况具有一定的缓解作用，对于口干舌燥、咽喉肿痛、面红耳赤等情况具有一定的缓解作用，而且茼蒿中含有芳香的气味，能够有助于安心养神，对于心情烦躁易怒的人具有平复心情，放松精神的作用，不过需要注意的是，在食用时，不宜吃太多，否则很有可能会导致消化不良的情况。

什么人不能吃茼蒿1…

牛肉和茼蒿可以一起吃吗 牛肉和茼蒿怎么做好吃

牛肉营养丰富，生活中比较常见，而茼蒿同样富有价值，有时候会避免不了一起食用，因此想问下牛肉和茼蒿可以一起吃吗？牛肉和茼蒿怎么做好吃？

牛肉和茼蒿可以一起吃吗

可以一起吃。

在食物性味上来看，茼蒿性平、味甘，其中含有丰富水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，而牛肉同样性平，味甘，其中含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素。二者的性味不相冲突，营养成分之间互不冲突，因此可以搭配食用。

牛肉和茼蒿一起吃的好处1、补充营养

牛肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生…

山药与茼蒿能同吃吗 山药不能和什么同吃

茼蒿和山药是生活中常见的两种食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下茼蒿和山药可以一起吃吗？

山药与茼蒿能同吃吗

可以适量一起吃。

在食物性味、营养成分上来看，茼蒿性平，主要含有水分、膳食纤维、糖分、维生素C等多种维生素，以及多种微量元素，而山药同样性质平和，主要成分有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，两者在性味、营养成分之间互不冲突，因此可以同食。

山药与茼蒿一起吃的好处1、补充营养

茼蒿中含有丰富维生素、膳食纤维，属于一种蔬菜类食物…

黄瓜与茼蒿能一起吃吗 黄瓜与茼蒿一起吃有什么好吃

茼蒿又称蒿菜，营养丰富。很是美味，可单独凉拌，炒食，涮菜，也可搭配其他食材食用，那茼蒿和鹌鹑蛋能一起吃吗?

黄瓜与茼蒿能一起吃吗

可以一起吃。

在食物的性味及营养成分上来看，茼蒿性平，味甘，其中含有丰富的膳食纤维，蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素。而黄瓜性凉，主要含有丰富的膳食纤维，水分，碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，二者的性味不相冲突，营养成分之间互不冲突，可以搭配食用。

黄瓜与茼蒿一起吃有什么好吃1、补充营养

黄瓜中含有不少维生素，矿物质，尤其是维生…

茼蒿和冬瓜能一起吃吗 冬瓜禁忌什么一起吃

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，而冬瓜又很是常见的食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下茼蒿和冬瓜能一起吃吗？冬瓜禁忌什么一起吃？

茼蒿和冬瓜能一起吃吗

可以一起适量食用。

茼蒿性平，味甘，含有丰富纤维素，水分，碳水化合物，胡萝卜素以及钾、钙等微量元素。而冬瓜性凉、味甘，其中含有水分、纤维素、碳水化合物，多种维生素，矿物质等微量元素，二者的性味不相冲突，营养成分之间也互不相克，因此可以搭配食用。

注意：但由于冬瓜性凉，不宜多吃，以免加重体内的寒气，出现肠胃不适，影响身体健康，因此建议与茼蒿搭配食用时…