红薯怎么蒸 用锅蒸红薯蒸多长时间

更新时间:2021-03-27 19:07

现在正是吃红薯的时候,很多人都习惯将红薯蒸着吃,但对于没有做饭经验的人来说,这红薯要怎么蒸呢?下面就来教你蒸红薯的方法,赶紧来看看吧。

红薯怎么蒸

首先挑选大小均匀、表面无黑斑点、新鲜的红薯洗干净,然后找一个能装下你要蒸的红薯的蒸锅,在蒸锅底下倒入一节手指高度的水,盖上盖子,开始大火蒸红薯,大约在水开后改用文火煮15—20分钟,红薯就熟了,再关火焖3—5分钟,这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。

用锅蒸红薯蒸多长时间

一般蒸25分钟即可熟透。

如不确定红薯有没有蒸熟的,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松的被插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间还不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当你闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了。

红薯怎么蒸熟得快

1、改刀切块

红薯个头比较大的话,就不容易蒸熟,最好是用刀把红薯切成大小均匀形状再去蒸,这样既能保证红薯快速蒸熟,又能避免有的红薯块头较大,而有的红薯块头较小,蒸出来有的熟了,有的还没熟的现象。

2、用热水蒸

红薯用热水蒸,从一开始就减少了水煮沸的时间,从而加快红薯蒸熟的时间,并且用热水蒸出来的红薯和用冷水蒸出来的红薯,其口感味道是一样的,同时也不会影响其营养价值。

3、用高压锅或微波炉蒸

高压锅和微波炉都是能在短时间内加快食物熟透的烹饪工具,如想快速蒸熟红薯的,可将切成块的红薯放入高压锅中蒸煮,一般10—15分钟即可熟透,或用微波炉高火叮5分钟就能让红薯熟透。

电饭煲蒸红薯要去皮吗

建议蒸的时候不要去皮。

一是蒸之前就把红薯去皮,红薯容易氧化变色;二是蒸的时候,红薯表红薯面若是没有外皮覆盖,容易让水分进入红薯当中,稀释红薯内部的糖分,使蒸出来的红薯不够香甜,因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃。

蒸红薯用什么锅蒸好吃

高压锅蒸的红薯最好吃。

因为红薯当中的淀粉酶在60度左右时,能促使淀粉很快的转变为糖分,若能保持水温热而不沸腾,维持在一定的温度下,则能让蒸熟的红薯更软糯香甜好吃,而高压锅能对水施加压力,让水在达到较高温度下而不沸腾,不仅能加快红薯蒸熟,还能促进淀粉酶更好的转化为糖分,让红薯蒸出来的味道更赞。

必备:蒸红薯的小技巧

1、选大小一致的红薯

在蒸红薯之前,要进行挑选红薯的工作,最好挑大小一致的红薯进行蒸煮,如大小偏差过大,最好是用刀切成大小均等的块状再进行蒸,这样能确保红薯在同一时间熟透。

2、先用大火再用文火

一开始蒸红薯的时候,一定要大火,这样才能让红薯表皮在短时间内被蒸透,之后才能让热气快速进入红薯内部,使蒸出来的红薯更加香甜可口。

3、中途不能开锅盖

蒸红薯的过程中,一定要盖好盖子,不要老是中途掀开看有没有熟,否则红薯中途进入了冷空气,蒸出来的口感会受影响,还可能导致红薯半生不熟。

红薯怎么蒸 用锅蒸红薯蒸多长时间的相关知识

喉咙痛能吃红薯吗 吃红薯有什么作用

红薯是我们大家都喜欢吃的食物,它属于粗粮,不仅营养丰富味道又好,吃了对我们的身体非常健康,那么喉咙痛能吃红薯吗?

喉咙痛能吃红薯吗

喉咙痛能吃红薯。

红薯,又称甘红薯、番薯、山芋等,中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。

吃红薯…

红薯怎么吃不反酸 吃红薯反酸吃什么解决

红薯是一种常见的五谷杂粮,很多人会将红薯当成早餐吃,但是有的人吃完红薯之后会出现反酸的情况,那么红薯要怎么吃才不会发酸呢?

不空腹吃

红薯中含糖分高,会刺激胃酸产生,令人感到烧心,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了,而且糖分太多,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

所以,红薯是不建议空腹食用的,尤其是对于肠胃不好的人来吃,这些对胃的养护是不利的。

不过多食用

红薯一次性不可以吃得太多,每天不超过150克,…

宝宝拉肚子可以吃红薯吗

宝宝拉肚子是很常见的小儿问题,妈妈们在宝宝的日常饮食中要特别注意,避免给宝宝吃了不宜吃的食物引起宝宝拉肚子,特别是拉肚子的宝宝饮食就更需要注意了,那么宝宝拉肚子可以吃红薯吗?

宝宝拉肚子可以吃红薯吗

宝宝拉肚子最好不要吃红薯,因为红薯中含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,如果腹泻期间宝宝吃红薯的话可能会加重病情。

健康宝宝吃红薯的好处

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,促进宝宝消化,且它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除宝宝体内的自由基,其次红薯含有一种特殊性能的维生…

鸡蛋红薯能一起吃吗 为什么说鸡蛋和红薯不能一起吃

鸡蛋和红薯都是我们在生活中比较常见的食物,也是比较常吃的食物,并且很多人都拿来当做早餐吃,那么鸡蛋和红薯能一起吃吗?

鸡蛋红薯能一起吃吗

根据自己的喜好。

鸡蛋和红薯是可以一起适量食用的,这两种食物在性质上是没有冲突的,食用后对于人体没有很大的损害。鸡蛋中含有大量的蛋白质和胆固醇,对于人体来说是一个营养成分比较丰富的食物,而红薯是一个热量比较低,但是有很饱腹的粗粮,碳水化合物比较高,也含有比较多的粗纤维,对于人体也有很好的帮助,所以两种食物适量的同食是没有问题的。但是注意不要食用过多。

为什…

消化不良可以吃红薯吗 消化不良不能吃什么

红薯含有丰富的的淀粉,很多人减肥的时候都喜欢吃红薯,那么消化不良可以吃红薯吗?下面一起来看看吧。

消化不良可以吃红薯吗

不可以。

红薯是一种生长在地下的食物,红薯堪称是可以美颜的极品,平时吃红薯可以补充必要的营养。但是消化不良的人是不可以吃红薯的,因为红薯进入消化道之后会在大肠里面发酵生气,从而加重腹胀。

消化不良不能吃什么

1、高蛋白、高钙食物

高蛋白、高钙食物如:瘦肉类、鸡蛋黄、松花蛋等其实适量的摄入对于气胀、大肠不通顺没有任何的影响。但如果摄入过多,…

吃红薯为什么肚子胀气 吃红薯肚子胀气怎么办

红薯已经上市,很多人喜欢健康生活的人都会买一些红薯回家,当做粗粮食用,但是有些人食用红薯容易出现肚子胀的情况,这是为什么呢?

吃红薯为什么肚子胀气

吃红薯确实容易导致肚子胀气。

红薯适宜红枣能更淀粉含量高的食物,大量淀粉进入肠道中,肠道中的产气菌在大量淀粉的环境中滋生,导致气体的大量产生,所以吃红薯会肚子胀气。

吃红薯胀气的原理是什么

1、红薯是一种淀粉含量很高的食物,并且含有丰富的粗纤维,淀粉的消化和吸收要在肠道中进行,食用过多的红薯,大量的淀粉在肠道中堆积,会出现消化不及时的情况,那么肠道中…

红薯吃多了会胀气吗 吃红薯有什么好处

生活中很多人都特别喜欢吃红薯,我们都知道,红薯可以磨成粉,也可以做各种美食。红薯的营养价值非常高,那么红薯吃多了会胀气吗?

红薯吃多了会胀气吗

吃红薯不会胀气。

《中华本草》记载红薯:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

几斤红薯出一斤淀粉

大概六斤红薯出一斤淀粉。

红薯淀…

红薯吃了肚子会胀气吗 吃多了红薯会怎么样

红薯在生活中特别常见,而且现在正是红薯上市的时候,有的时候吃了红薯之后,肚子会有点不舒服胀气的感觉,那么红薯吃了肚子会胀气吗?下面就一起来看看吧!

红薯吃了肚子会胀气吗

吃红薯可能会胀气。

有的人平时吃惯了精白米面,突然吃太多富含膳食纤维的红薯,就容易产生一些胃肠不适的症状,如打嗝、胀气等。

吃多了红薯会怎么样烧心

红薯中含有淀粉和膳食纤维,红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管从而有了烧心这种症状。

反酸

红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃…

吃红薯肚子会胀气吗 吃红薯肚子胀气怎么办

红薯营养价值很高,对身体有很多好处,但是有些人吃了红薯会胀气,吃红薯肚子胀气怎么办?吃红薯胀气有什么办法缓解?

红薯吃了会胀气吗

吃红薯有可能会胀气。

平时消化能力较差、胃酸太少或过多,或是胃肠道疾病的人,吃红薯容易胀气。红薯的糖分多,肠道消化吸收功能差,会使多余的糖分停留在肠道里发酵,使腹部产生不适感。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

吃红薯肚子胀气怎么办1、喝食醋

当出现胃胀气的情况时,可以把适量的食醋加入到饮用水中喝下。胃胀气的症状可以快速得到缓解,每天喝几次可以治…

红薯吃了胀气怎么回事 怎么吃红薯不胀气

小的时候,最喜欢吃的就是烤红薯,总是叫奶奶帮我烤一个红薯吃,但是吃完之后就会有一点胀气,那么红薯吃了胀气怎么回事呢?下面就一起来看看吧!

红薯吃了胀气怎么回事

吃红薯胀气一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受,另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶,在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易造成腹胀、打嗝、放屁。

怎么吃红薯不胀气

1、吃红薯不要过量。可以尝试由少到多,让自己的身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物。

2、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏,难以消化,吃了也容易引起胀气。

冬天吃红薯要注意…

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