马齿苋是一种一年生的草本植物,也是一种比较常见的野菜品种,但是因为新鲜的马齿苋中含有大量的水分和碳水化合物,保存时间并不长,有的人就将它晒干保存,那么马齿苋怎样晒干保存呢?
马齿苋怎样晒干保存
方法一:
1、将马齿苋择去老叶和枯叶,然后放入盆中。
2、注入清水,放入少许小苏打搅匀。
3、将马齿苋放入小苏打水中清洗干净,捞出,沥干水分。
4、锅中热水,马齿苋放入煮熟后捞出,沥干水分。
5、然后放入食盐抹匀。
6、将抹好盐的马齿苋放在竹筛中,置于烈日下晒干即可。
方法二:
1、将马齿苋的枯叶、老叶择干净。
2、然后将马齿苋、水和草木灰放在一起搅匀,使马齿苋沾满草木灰。
3、将裹好的马齿苋放在烈日下晒干即可。
晒干的马齿苋怎么保存
晒干的马齿苋中水分已经大量的蒸发,相对来说不易变质,保存时间较长,建议可以将它装入干净的塑料袋中,然后置于阴凉通风处保存即可,注意避免阳光直射,避免潮湿;除此之外,还可以将它用保鲜袋包裹好,然后放在冰箱冷藏中保存。
干马齿苋的功效与作用
利水消肿
中医认为,马齿苋具有利水消肿的功效,并且其中含有丰富的钾元素,人体食用后可以帮助排出体内多余的水分,有利于改善身体水肿的症状。
治疗皮肤病
马齿苋具有清热解毒、消肿止痒等功效,其中的有效成分对于常见致病性的皮肤真菌具有一定的抑制作用,还可以帮助杀菌镇静,延缓红肿症状,对于痤疮、湿疹、扁平疣等皮肤病均有一定的辅助治疗作用。
保护心血管
马齿苋中含有的钾离子可以帮助扩张人体的心血管,其中的Y-3脂肪酸成分,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,降低血液粘稠度,其中的黄酮类、强心苷等活性物质和脂肪酸成分则可以保护心肌和血管,所以马齿苋对于心血管有较好的保护作用。
降低血糖
干马齿苋中含有去甲肾上腺素的成分,可以促进胰岛素的分泌,能帮助调节人体内糖代谢的过程,有助于降低人体血糖的浓度、保持血糖稳定,对糖尿病患者有一定的好处。
晒干马齿苋的吃法
马齿苋饼
材料:干马齿苋、面粉、食盐、葱花、食油各适量,鸡蛋一个。
做法:
1、干马齿苋洗净,用开水泡发,沥干水分。
2、晾凉后,切成末放入碗中。
3、然后在其中加入适量面粉和食盐,再磕入一个鸡蛋和葱花。
4、然后将其和成糊状备用。
5、锅中放入少许食油,油温热后,放入面糊。
6、开火慢煎,一面煎至定型后,翻过来煎另一面。
7、直至两面均煎至金黄即可盛出。
马齿苋炒肉
材料:干马齿苋一小把,五花肉200克,食油、食盐、酱油、鸡精、辣椒粉各适量。
做法:
1、将干马齿苋泡软后,沥干水分切成小段备用。
2、五花肉洗净,切成片,然后放入少许食盐、酱油抓匀。
3、锅烧热,加入少许食油加热,然后放入五花肉炒香后盛出。
4、锅中的余油放入马齿苋炒香,加入辣椒粉和食盐翻炒均匀。
5、再放入炒好的五花肉一起翻炒均匀,加入半碗清水。
6、盖上锅盖,将汁收干,放入鸡精后盛出即可。
马齿苋怎样晒干保存 晒干的马齿苋怎么保存的相关知识
马齿苋洗头能变黑吗 有什么作用?怎么洗?
马齿苋是一种常见的春季野菜,种植简单,也可以去野外采摘,马齿苋的功效与作用很多,除了食用还可以用于洗头发,那么马齿苋洗头能变黑吗?
马齿苋洗头能变黑吗马齿苋洗头对一些白发有作用。
马齿苋是一种有很多功效的植物,可以清热解毒凉血止血,并且含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以作用于头皮,增强头部肌肤的抵抗力,具有一定的使白发变黑的作用。
为什么马齿苋洗头能使头发变黑1、马齿苋性寒,味酸,如肝、大肠经,用马齿苋煮水洗头发可以去除肝火,缓解血热的情况,因此可以治疗血热导致的白发。
2、马齿苋中含…
马齿苋吃了拉肚子吗 马齿苋是寒性的吗
马齿苋是一种路边、田野中都经常看见,因其功效很多。口感独特,受很多人喜欢,但是有些人说吃马齿苋拉肚子了,想知道马齿苋吃了拉肚子吗?
马齿苋是寒性的吗马齿苋是寒性的。
根据中医的四气五味,马齿苋属于寒性的食物,食用具有很好的清热降火的作用,同时马齿苋入肝经,对于肝火旺盛导致的目赤肿痛也有很好的治疗效果。
马齿苋吃了拉肚子吗马齿苋吃多了会拉肚子。
1、马齿苋中含有丰富的胶质和水分,因此食用之后可以滋润肠道,是粪便含水量增加,使得粪便更好排出体外。
2、马齿苋性寒,吃多了脾胃寒凉…
马齿苋是寒性食物吗 吃马齿苋拉肚子怎么回事
马齿苋是一种营养价值很高的食物,那马齿苋是不是寒性食物呢?在吃马齿苋的时候出现了拉肚子的现象时怎么回事呢?让我们一起来看看吧。
马齿苋是寒性食物吗是。
马齿苋为寒凉性食物,其性寒味酸,具有凉血止血、清热解毒、利尿消肿等功效,为血痢、疮毒之症常用。其也很适合在炎热的夏天食用,但需要注意的是每次不能食用太多,否则会对健康有损,且如果是本身体质虚寒的人群是话建议少吃。
吃马齿苋拉肚子怎么回事1.马齿苋性寒,食用过多的话会导致体内寒气增加,从而会有出现腹泻情况的风险。
2.如果是本身脾胃较…
马齿苋干的功效与鲜的一样吗 马齿苋吃多了会拉肚子吗
马齿苋是生活中常见的野菜,很多人日常都喜欢用马齿苋来养生,吃马齿苋、药用马齿苋,马齿苋干的功效与鲜的一样吗?下面一起来看看吧!
马齿苋干的功效与鲜的一样吗新鲜马齿苋营养更丰富,从功效上来说,新鲜马齿苋会更好一些,但干马齿苋更好保存。
中医认为,除“六陈”外余药皆鲜为好,“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好,马齿苋并不在“六陈”之列,马齿苋在晒干的过程中营养成分会有部分流失,例如:干马齿苋中的维生素基本上都流失了,从营养价值和药性来说,新鲜马齿苋更能发挥其营养及药用价值…
吃马齿苋拉肚子怎么办 马齿苋要焯水吗
马齿苋吃了之后出现了拉肚子的情况要怎么办呢?马齿苋在食用之前需要焯水吗?让我们一起来看看吧。
吃马齿苋拉肚子怎么办多喝热水吃了马齿苋之后如果有出现拉肚子的情况的话一定要多喝一点热水,这样不仅能促进机体代谢,还能补充拉肚子时所流失的水分,从而能缓解不适。
及时就医吃了马齿苋之后如果拉肚子的情况很严重,且还伴有其他的不适症状的话就要及时就医治疗。
马齿苋吃了为什么会拉肚子食用过多马齿苋本身就是寒凉性的食物,如果是那种本身体质较为虚寒的人食用了或者是一次食用过多马齿…
马齿苋可以治拉肚子吗 怎么吃?吃多少?
马齿苋是一种酸甜口感的野菜,含有丰富的粘液,有些人很喜欢它的味道,因此不仅会吃野生的马齿苋,还会种一些马齿苋食用,特别是拉肚子的时候,老人会让吃一些马齿苋,那么马齿苋爱你可以治拉肚子吗?
马齿苋可以治拉肚子吗马齿苋可以治疗拉肚子。
马齿苋不仅是一种野菜,同时也有很多的疗效,可以代替药物使用,比如说拉肚子,马齿苋常用于治疗小儿腹泻和肠炎便泻等,因此可以治拉肚子。
马齿苋为什么能治拉肚子1、马齿苋含有丰富的果胶和可溶性纤维等成分,加热之后果胶和可溶性纤维有收敛肠道的作用,因此可以治疗腹泻。
2、马齿苋对于很多致泻菌具有杀菌的作用,如:痢疾杆菌、…
马齿苋泡水是用新鲜的还是晒干的 马齿苋对红血丝有效吗
最近自身火气有些严重,打算食用一些马齿苋泡水去火,那么马齿苋泡水用新鲜的还是晒干的?马齿苋对红血丝有效吗?下面一起看看吧。
马齿苋泡水是用新鲜的还是晒干的一般建议用新鲜的。
马齿苋用来泡水时,一般用新鲜的较好,因为马齿苋在晒干的过程中其中的营养成分会有所流失,其药用价值也会有所降低,而新鲜的马齿苋更能发挥其营养及药用价值,但是新鲜马齿苋存放时间较短,且泡水的过程比较麻烦,因此干的马齿苋也有一定的价值,也是不能忽略的。
马齿苋对红血丝有效吗并没有很好的效果。
从中医的角度来说,马…
马齿苋和蒲公英能一起吃吗 有什么影响?一起吃了怎么办?
马齿苋和蒲公英都是日常生活中常见的野菜,有些人去才野菜的时候可以将蒲公英和马齿苋一起采摘回来,那么马齿苋和蒲公英可以一起吃吗?
马齿苋和蒲公英能一起吃吗马齿苋和蒲公英不建议一起食用。
因为马齿苋和蒲公英都是性寒的野菜,一起食用的话,会增加体内的寒凉之气,影响食用者的体质情况,导致体质改变,出现如腹泻、体寒等不适的情况。
马齿苋和蒲公英一起吃有什么影响腹泻马齿苋和蒲公英性寒,具有很强的滑利性,导致肠内容物快速排出,因此食用容易出现腹泻的情况。
经痛女性例假期间食用马齿苋和蒲公英会出现…
喝啤酒吃马齿笕怎么会腹泻呢 马齿苋不能和什么同时吃
吃马齿苋的时候喝了一点啤酒,喝完之后就出现了腹泻的情况这是为什么呢?马齿苋又不能和什么食物一同吃呢?让我们一起来看看吧。
喝啤酒吃马齿笕怎么会腹泻呢原因一:食用过多马齿苋本身属于寒凉性食物,而啤酒也为寒性食物,如果两者一起食用过多的话就会增加肠胃的负担,对肠胃造成刺激,这样就会容易引起腹泻。特别是那种本身体质较为虚寒的人,将两者一起食用的话就容易出现腹泻的情况。
原因二:没清洗干净吃马齿喝完啤酒之后如果出现了腹泻的情况的话,还有一种可能就是由于马齿苋没洗干净而导致的,因为马齿苋大多都生长在路边,所以…
用马齿苋怎么治皮肤病 为什么可以治疗皮肤病?
马齿苋是一种常见的野菜,口感酸甜,除了可以食用之外,还可以治疗皮肤病,那你知道马齿苋怎么治皮肤病吗?
马齿苋粉泡水将马齿苋晒干之后,用料理机打成粉或者是组织破碎机破碎成粉末,用容器装好之后,准备一个三克大小的小勺子,每次舀3克马齿苋粉末冲水服用,可稍微添加一些糖调味,饭前服用,一天服用三次,连喝4天左右。
适用于:脓疱疮、黄水疮等。
鲜马齿苋擦拭将新鲜的马齿苋摘下,然后用汁水丰富的地方,在蚊虫叮咬、蜜蜂蛰伤等含有甲酸、乙酸等成分导致有包的地方来回擦拭,擦几分钟的时间,…