滋阴壮阳

鸽子性平，味咸，入肾经，有滋阴壮阳、暖肾益精的功效，因此木耳鸽子汤非常适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足的人食用，有很好的滋补作用，男女老少皆宜。

养血补气

《四川中药志》1960年版中记载鸽子肉，有“治妇女干血劳，月经闭止”的功效，因为鸽子属于热血动物，具有活血化淤、养血补气、调理阴阳平衡之作用，使用木耳鸽子汤对于女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等有一定的缓解功效，如果由于气虚而感觉浑身乏力、没劲，也可以食用木耳鸽子汤进行食疗。

祛风解毒

《食疗本草》中记载鸽子肉：“调精益气，治恶疮疥并风瘙，解一切药毒。”说明鸽子肉还能够祛风解毒，因此木耳鸽子汤适合患有麻疹、恶疮、疥癣的人群使用。

缓解便秘

木耳中含有植物胶、植物碱、多糖体、纤维素等成分，能够促进肠胃蠕动，润滑肠道，起到缓解、预防便秘的作用，还能够帮助体内的有毒物质和有害物质及时清除排除，减少脂肪的吸收，因此木耳鸽子汤非常适合便秘、减肥的人群使用。

加快身体康复

木耳鸽子汤中含有丰富的鸽胶原蛋白，以及蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，适量食用木耳鸽子汤，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，特别是产后的女性，不仅有助于手术伤口的恢复，还能帮助恢复气血。

改善腰腿疼痛

民间有“一鸽胜九鸡"的说法，鸽子肉不仅能够补充营养，而且鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，适量木耳鸽子汤可以起到食疗缓解的作用。

木耳鸽子汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

木耳鸽子汤有滋阴壮阳、养血补气、祛风解毒、缓解便秘、加快身体康复、改善腰腿疼痛的功效，适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足、月经不调、白带赤下、麻疹、恶疮、便秘、腰腿疼痛、术后恢复者食用。

2.禁忌人群

木耳鸽子汤有滋肾壮阳、通便的功效，因此孕妇、性欲旺盛、腹泻者不宜食用。

木耳鸽子汤的功效与作用的相关知识

鸽子怎么炖不上火 炖鸽子放血好还是不放血好

鸽子汤是一种非常好的滋补食物，适合产后的女性食用，健康人群也可以用来进补，但是很多人担心鸽子汤会上火，那么鸽子怎么炖不上火？

鸽子怎么炖不上火

想要炖出来的鸽子汤不上火，可以将鸽子和一些具有清热降火、滋阴润肺功效的食材和药材一起炖汤，比如说绿豆、麦冬、西洋参等等。

西洋参鸽子汤的做法

食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。

做法步骤：

1.红枣泡洗干净。

2.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。

…

夏天鸽子炖什么补气血 夏季鸽子汤怎么炖不上火

俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉有补肝壮肾、益气补血的功效，且鸽肉易于消化，对病后体弱、头晕神疲患者有很好的补益作用。鸽子营养价值极高，能搭配很多食材、中药食用，对老年人、孕妇、儿童以及病弱患者都极其适合。

夏天鸽子炖什么补气血

1.鸽子炖当归

当归性温，有补血活血的功效，鸽子肉本身具有滋阴补阳、养血补气的作用，两者一同炖汤，滋补的效果更好，适合产后气虚或月经不调女性使用。

2.鸽子炖黄芪

黄芪具有补气固表的作用，能增强鸽子的补气功效，适合适合体质虚弱的人食用，但感冒发热上火的人不宜食用黄芪。

3.鸽子炖红枣

红枣性温，有滋阴补血。养心安…

虾和鸽子肉能一起吃吗 虾和鸽子一起吃有什么好处

虾和鸽子在我们的日常生活中都属于非常有营养的食物，但是两者放在一起吃是会增加营养呢?还是会反其道而行对我们的身体产生坏处呢？今天我们就一起来看一看。

虾和鸽子能一起吃吗

可以。

虾和鸽子可以一起吃，因为虾和鸽子中的营养物质并没有相克的物质，相反两者的营养物质还能够相互补充，给我们的身体带来全面的营养，为我们的身体健康带来更为稳定的营养需求。

虾和鸽子的营养价值

虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。…

鸽子汤禁忌放什么 鸽子汤为什么不能放姜

鸽子味甘，性平，营养丰富，含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、镁、钾等多种营养物质，食用价值较高，一般采取煲汤服用，有利于吸收利用鸽子的营养，但煲汤时要注意以下食材不能放入鸽子中，以免影响口感或危害健康。

鸽子汤禁忌放什么1、过于燥热的食物

鸽子汤清淡就不叫温补了，不宜再与大量过于燥热的食物一起煲汤，否则可能会加重体内的燥热之气，从而容易引起上火等不适反应。

常见的燥热食物有：花椒、肉桂、大蒜、洋葱、茴香、芥末等。

2、鞣酸含量高的食物

鸽子汤是一种蛋白质含量很高的汤品，不建议与富含鞣酸的食物大量同食，因为鞣酸能与蛋白质发生反应，从而产生不易消化的沉淀物，既影响蛋白质的营养…

鸽子和鱼一起吃会怎样 鸽子为什么不能和鱼一起吃

鸽子是一种很好的滋补食材，而鱼肉则是常见的水产品，二者都有很高的营养价值，但是听说鸽子和鱼不能一起吃，这是为什么呢？鸽子和鱼一起吃会怎样？

鸽子和鱼一起吃会怎样

适量一起吃并不会引起不适。

无论是从食物性味上，还是营养成分上，鸽子肉和鱼肉都不相克，一起食用并不会引起不适。但是两种食物都属于高蛋白质的食物，建议不要一起吃太多了，吃多了就有可能会影响正常消化，鱼肉控制在50-100克之间，而鸽子肉控制在50-75克之间比较合适。

鸽子为什么不能和鱼一起吃

网传“鸽子和鱼肉相克”，这个说法没有科学依据。

…

鸽子汤为什么要去头去脚 鸽子汤为什么不能放姜

天气逐渐转凉了，很多人都开始炖汤进补，鸽子汤有滋阴补肾、补气养血的功效，很多人都会在这时候炖鸽子汤喝，但是有些人炖鸽子汤的时候都会去掉头和脚吗，这是为什么呢？

鸽子汤为什么要去头去脚

可能是有的人觉得不美观或者不爱吃。

鸽子的头部和脚都是可以吃，没有坏处。而且鸽子脑中含有脑磷脂成分，脑磷脂能够延缓脑组织和神经细胞衰老，对于提高记忆力有帮助；鸽子脚中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，食用之后也是有好处的。

因此在炖汤的时候其实可以不去头去脚的，但是有些人嫌弃鸽子的头和脚炖汤卖相不好卡，因此会剁掉。还有些人认为不去…

鸽子汤怎么炖最补肾 整只鸽子怎么蒸最好吃

鸽子是一种非常滋补的食物，适合在秋冬进补的时候吃，鸽子常见的做法就是炖汤，也可以清蒸或者烧烤，那么鸽子炖汤要怎么炖菜最补肾呢？

鸽子汤怎么炖最补肾

鸽子肉性平，味咸，入肝经、肾经，有滋肾益气、祛风解毒的功效，对于身体虚弱羸瘦、气虚乏力、消渴、妇女血虚经闭、恶疮疥癣等症有食疗功效。

由于鸽子汤本身就有补肾益精、益气强身的功效，在炖汤的时候，可以加入一些具有补肾壮阳、固肾益精功效的食材、药材一同炖汤，比如说山药、板栗、枸杞子、芡实、锁阳、肉苁蓉、核桃仁、杜仲等等。

核桃炖鸽子汤的做法

食材：核桃仁15…

鸽子和鸡蛋能一起吃吗 鸽子适合和什么一起吃

鸽子是一种营养价值很高的滋补食材，而鸡蛋则是许多人每天都要吃的一种高蛋白质食物，那么鸽子和鸡蛋能一起吃吗？

鸽子和鸡蛋能一起吃吗

可以适量一起吃。

首先鸽子性平，味甘，而鸡蛋同样性平、味甘，二者在食物属性上面不相克，可以搭配一起吃。而且二者含有的营养成分也不相克，鸽子肉中含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等。因此鸽子和鸡蛋是可以一起吃的。

鸽子和鸡蛋一起吃要注意什么1.不能多吃…

鸽子和豆腐能一起吃吗 鸽子和豆腐一起吃的功效

鸽子是一种优质的滋补食材，而豆腐则是一种常见的食物，那么鸽子和豆腐能一起吃吗？一起吃有什么好处？

鸽子和豆腐能一起吃吗

鸽子和豆腐能适量一起吃的。

首先鸽子性平，豆腐性凉，二者的食物属性并不相克；其次，鸽子中主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分，而豆腐中主要含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、糖类、维生素和矿物质等，二者的营养成分也不会相克，因此是可以一起吃的。

但是二者都含有较为丰富的蛋白质，因此注意不…

鸽子和莲藕可以一起煲汤吗 鸽子莲藕怎么做好吃

鸽子用来炖汤，加入一些滋补的食材，营养丰富，可以起到很好的养生保健作用，那么鸽子和莲藕可以一起煲汤吗?

鸽子和莲藕可以一起煲汤吗

鸽子和莲藕可以一起煲汤。

这样吃的营养价值是非常高的，对于产后比较虚弱的人来说，鸽子莲藕汤是非常好的补品，适当的多吃一些可以起到不错的滋补功效。放一些枸杞和大枣吃，对于身体比较身子虚弱的人来说，滋补功效会更加好。

鸽子和莲藕怎么做好吃做法一

准备好乳鸽2只，莲藕400克，黑豆100克，陈皮1块，红枣4只，精盐适量。

把黑豆放入到锅中，…