木耳泡多久就不能吃了

1、28度以上：8小时

一般夏天，外界温度基本在28度以上，此时温度较高，正是细菌、病菌最易繁殖的时候，如果把泡发的木耳放置在这个环境中，一般超过8小时就很容易发生变质，此时的木耳很可能含有对人体有害的物质，建议不要吃了。

2、15—28度：12小时

如果木耳放置在温度15—28度的常温环境中，那么存放时间可达12小时小时左右，因为此时细菌随着温度的降低，繁殖速度也没那么活跃了，通常放置12小时还是能吃的，超过12小时就不建议吃了。

3、0—10度：24小时

如果将木耳用密封盒装好，放置在0—10度保存的冰箱内，此时细菌繁殖的速度更慢，而木耳出现腐败的速度也会变慢，一般放24小时后拿出继续清洗加热烹饪后，还是能吃的。

木耳泡久了煮熟有毒吗

有这个可能性，所以不建议木耳久泡。

木耳本身是无毒的，但是在泡发的过程中，可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，如果将木耳长时间浸泡在水中，微生物繁殖会产生毒素，这样的木耳煮熟后是有食物中毒的风险的，所以，建议在料理在料理前木耳不要泡太久，泡软了就可以烹饪了。

木耳怎么泡发的快

用温开水泡发。

很多人喜欢用冷水泡木耳，正确的泡木耳方法应该使用温开水，温度高的开水容易破坏木耳的营养，还容易将木耳给烫熟，因此使用50度左右的温开水来浸泡木耳是比较恰当的，这样不仅不会破坏木耳的营养，而且能将木耳快速泡发。

泡发木耳的小窍门：

木耳表面有一层脏东西，只是用温水来浸泡木耳，还不能完全的将木耳给清洗干净，需要在浸泡木耳的时候，加入少许的小苏打，小苏打具有清洁的功能，将少量的小苏打倒入温水中，然后放入干木耳进行浸泡，用手轻轻的搓洗木耳即可将木耳表面的脏东西给清洗干净。

吃木耳有什么好处

1、补气血

前面我们提高黑木耳的含铁量是十分高的，而铁元素在人体当中是必不可少的元素，具有造血功能，所以经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题，让人气血变得更好。

2、清肠胃

黑木耳当中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，促进肠内废物的排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，所以，除了清肠胃的作用之外，经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。

3、降三高

黑木耳是三高人群十分适宜吃的一类食物，药理研究显示，黑木耳具有降血糖、降血脂和降血压的作用，可以预防三高疾病。

4、抗衰老

黑木耳当中含有木耳多糖，木耳多糖对于脑和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促进作用，SOD能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，因而对机体补充SOD可以起到抗衰老的效果。

5、增免疫

黑木耳对于增强人体的免疫力还有促进作用，其中主要得益于木耳多糖这一成分，它可以加强吞噬细胞的吞噬功能，从而增强细胞免疫功能。

如何炒木耳好吃又简单

推荐食谱：凉拌木耳

材料：干木耳、香菜、大蒜、红椒、白醋、陈醋、盐、辣椒油。

做法：

1、木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，软化后，彻底清洗干净；

2、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干；

3、将木耳撕成小块，香菜洗净切段，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥；

4、将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

推荐食谱：木耳炒肉

材料：猪里脊肉100克、黑木耳10朵、食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段。

做法：

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；

3、葱切斜段，姜切末；

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀；

6、烹点醋，加盐、鸡精调味即可。

木耳泡多久就不能吃了 木耳怎么泡发的快的相关知识

吃木耳拉肚子怎么回事 吃木耳拉肚子怎么办

木耳的口感脆嫩、营养丰富，经常作为配菜食用，但是有的人吃了木耳之后就会出现拉肚子的情况，让人感到很苦恼，那么吃木耳拉肚子怎么回事呢？

吃木耳拉肚子怎么回事木耳变质

平时身体健康，对木耳不过敏，吃的也不是很多的话，很有可能就是木耳变质了或者是买的劣质木耳，这样的木耳在吃了之后很容易就会造成肠胃不适，出现吃了木耳就要拉肚子的情况。

食用过多

木耳中含有一定量的纤维素，如果人体食用过多的话，会加快食物在体内的消化速度，促进肠胃的蠕动，进而出现排便拉肚子的情况。

身体原因

若是身体对木耳过敏或者是肠胃不好，有消化…

吃木耳不消化是什么原因 吃木耳不消化是病吗

木耳是一种营养价值非常高的菌类食物，因其口感脆嫩，受到很多人的喜欢，但是有的人吃了木耳后感觉有点难消化，那么吃木耳不消化是什么原因呢？

吃木耳不消化是什么原因食用量过多

木耳中含有丰富的植物胶，这种物质在体内的消化速度比较慢，而当人体进食大量的黑木耳时，就容易出现吃了木耳不消化的现象。

吃的太快

木耳在口腔内没有经过细嚼慢咽，而是大口直接的将木耳吃进去，进入食道、肠胃后，木耳难以溶解，所以才会出现吃了木耳不消化情况。

自身原因

若是自身消化系统存在问题，又或者是脾胃比较虚弱时，就会使食物在体内的消化缓慢，特…

吃了木耳胃难受怎么办 吃完木耳胃疼怎么回事

木耳是生活中很常见的一种食材，经常出现在餐桌上，受到不少人的喜欢，但是有的人吃了木耳后感觉胃很难受，那么吃了木耳胃难受怎么办呢？

吃了木耳胃难受怎么办多喝温水

吃了木耳感觉胃不舒服时，可以喝点温开水，这样不仅对胃黏膜有一定的保护作用，而且还能加快木耳的消化，帮助排泄，缓解胃难受的症状。

适当散步

若是吃多了木耳导致的胃难受，那么应该去户外散散步，消消食，改善胃部不适的情况。

按摩腹部

按照顺时针50圈，逆时针50圈的方式轻轻的按摩腹部，可以帮助木耳的消化吸收，缓解胃难受，切记不要平躺按摩，应该站立着按…

得了荨麻疹能吃木耳吗 荨麻疹不能吃哪种木耳

我这段时间得了荨麻疹，朋友特意嘱咐我说不要吃木耳，说荨麻疹患者是不能吃木耳的，我觉得不大可信呢？这得了荨麻疹真的不能吃木耳吗？为什么呢？

得了荨麻疹能吃木耳吗

能吃干木耳。

干木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷脂、固醇等营养素。对于荨麻疹患者来说，适当食用干木耳是很有好处的。

荨麻疹适当吃干木耳有什么好处1、补血

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁…

尿酸高木耳能吃吗

尿酸高容易引起痛风性关节炎等疾病，对于身体的伤害较大，必须引起重视，在平常生活中，尿酸高患者有许多食物是需要忌食的，那么尿酸高木耳能吃吗？

尿酸高木耳能吃吗

尿酸高患者能吃木耳的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量较高的食物，而每100克木耳中含嘌呤8.8毫克，属于低嘌呤食物，适合高尿酸患者食用。

尿酸高吃木耳的好处补充营养

每100克木耳中含有蛋白质12.1克，纤维素29.9克，脂肪1.5克，钾、磷、钙、镁、铁、钠等矿物质，维生素A、B、C等等，对于不能吃肉类、鱼类的尿酸高患者来说，可以很好的补充蛋白质、维生素、矿物质等营养素。…

木耳和虾能一起吃吗 木耳和虾一起吃的好处

木耳被誉为“素中之荤”，是一种营养非常高的食物，而虾也是生活中常见的高营养食物，那么木耳和虾能一起吃吗？

木耳和虾能一起吃吗

能一起吃。

从食物的营养成分上来看，木耳性平，富含植物蛋白、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素K以及钙、磷、铁等元素，而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主，两者成分不相克，可以与之同食。

木耳和虾一起吃的好处补充营养

木耳和虾属于不同种类的食物，所含的营养成分不同，两者同食有一定的互补性，可以为人体提高不同的营养。

增强体质…

红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃 红枣木耳猪蹄汤有什么营养

木耳搭配上红枣，猪蹄一起煲汤食用，不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值，有助于滋补，那么红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃呢?

红枣木耳猪蹄汤怎么做好吃

1.黑木耳洗净泡发;红枣去核，洗净;猪蹄去净毛，斩块，洗净后汆烫。

2.锅置火上，将猪蹄干爆5分钟。

3.将适量清水入瓦锅中煮沸，加入以上材料，大火煲开，改小火煲至猪蹄熟烂，加盐调味即可。

木耳猪蹄汤有什么好处

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通…

瘦肉木耳红枣汤怎么做 木耳红枣瘦肉汤有什么营养

瘦肉和木耳，红枣搭配煲汤食用，口味鲜美，营养丰富，很适合贫血人群多吃，而且这道汤做法简单，下面就来看看瘦肉木耳红枣汤怎么做。

瘦肉木耳红枣汤怎么做

1.准备黑木耳，红枣，瘦肉和砂锅。

2.将黑木耳泡发并洗净，红枣洗干净去核，瘦肉洗干净切成大块。

3.将黑木耳，红枣放进砂锅中，加入1500毫升的清水，文火煲沸20分钟后，将瘦肉放进砂锅中，煲熟，并加入适量盐调味，既可食用。

木耳红枣瘦肉汤有什么营养

木耳具有益气强身，滋肾养胃的功效，它能够降低血液粘稠度，软化血管，使血液流动顺畅。木耳中…

木耳红枣粥

早上喝粥有护胃的作用，如果女性朋友不妨来一碗木耳红枣粥，这款粥对女性朋友大有益处，下面来看看这款粥的具体做法。

食材

主料：木耳20克

其它食材：花生10克、红枣5颗、粳米30克、水500ml、冰糖10克

做法步骤

1、准备所用食材，木耳泡发，去蒂，切小块，去杂质，红枣花生，粳米泡水，所有食材浸泡1小时

2、泡好的食材全部都放入电饭煲中，加入500ml清水

3、摁粥汤键，煲30-40分钟，加入冰糖

4、继续煲5分钟，可以出锅了

注意事…

红枣木耳汤多久吃一次 木耳红枣汤什么人不能吃

木耳中含有大量的铁元素，能够帮助治疗缺铁性贫血，而红枣也被认为是一种防治贫血的高效食物，将它们一起煮成木耳红枣汤非常适合血虚及脾虚的女性服用。

红枣木耳汤多久吃一次

一般来说，黑木耳红枣汤每周喝三次，或者是每月喝五次，长期坚持，并养成良好的习惯，久而久之，就能够达到想要的效果了。

木耳红枣汤什么人不能吃

不过在喝黑木耳红枣汤前后一定要注意一些食用禁忌。比如出血患者、腹泻的人群以及孕妇不能食用黑木耳，再比如黑木耳不能与萝卜、麦冬、螺肉一起食用。

有的人就不知道经期到底该不该喝黑木耳红枣汤，也不知道黑木耳红枣汤喝多久…