中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
萝卜的功效和作用
1、白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为“仙人骨”,具有消渴解酒,散瘀血,降血压,消极化痰的功效。
萝卜的养生功效:
1、萝卜全身都是宝
萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。
萝卜老根:(中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
2、药膳与食疗使用
(1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
(3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
(4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
(5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。
(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
(7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。
(8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
3、萝卜食疗宜忌
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
萝卜的吃法
白萝卜和它一起炖,延缓衰老、降三高、预防感冒
红烧香菇白萝卜
食材:白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许
步骤:
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
萝卜的功效和作用 萝卜的吃法的相关知识
怎么熬萝卜水治嗓子疼 嗓子疼喝白萝卜水管用吗
秋季天气干燥,很多人都会有咽干、嗓子疼的情况,听说白萝卜水对嗓子疼有效果,那么怎么熬萝卜水治嗓子疼呢?
怎么熬萝卜水治嗓子疼食材:白萝卜500克,水4碗,蜂蜜(或者冰糖)适量。
做法:
1.将白萝卜洗净,去掉茎叶,切成块或者片(不去皮)。
2.锅中倒入四碗水,大火煮沸。
3.水烧开后加入萝卜,中小火继续煮,直到将白萝卜煮软,锅中的水只剩下一碗的量。
4.煮好以后,加入适量蜂蜜或者冰糖。
5.等水稍凉后,盛起来,喝白萝卜煮出…
怎么熬萝卜水止咳化痰 蜂蜜萝卜水治什么咳嗽
最近咳嗽的人比较多,听说用白萝卜熬水喝可以止咳化痰,那么怎么熬白萝卜水呢?是治什么咳嗽的?
怎么熬萝卜水止咳化痰准备食材:白萝卜500克,水4碗,蜂蜜适量。
做法:将白萝卜洗净,去掉茎叶,切成块或者片(不用去皮)。锅中倒入四碗水,大火煮沸。水烧开后加入萝卜,中小火继续煮,煮15分钟以上,直到将白萝卜煮软,锅中的水只剩下一碗。煮好以后,加入适量蜂蜜或者冰糖。等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。
…咳嗽生吃萝卜有用吗 生吃萝卜对身体有什么好处
我们都知道吃萝卜是可以润肺止咳的,一般我们吃萝卜都会做熟来吃,那么咳嗽生吃萝卜有用吗?
咳嗽生吃萝卜有用吗咳嗽的时候可以直接生吃萝卜。
因为萝卜有一定的止咳化痰作用,当我们咳嗽的时候,嗓子咽喉都会出现不适的症状,而萝卜中的维生素、矿物质会缓解病情,从而促使身体健康的恢复。
生吃萝卜对身体有什么好处促进肠胃蠕动生萝卜中的纤维素是非常多的,食用之后,肠胃的蠕动速度就会加快,那么食物的消化速度自然也就加快。粪便在我们体内的停留时间也会大大减少,那么新陈代谢速度…
萝卜是胀气还是通气 萝卜是凉性还是热性
萝卜是我们生活中常见的食物,具有较高的营养价值以及食用价值,深受人们的喜爱和欢迎,那么萝卜是胀气还是通气?萝卜是凉性还是热性?
萝卜是胀气还是通气通气的。
萝卜是十字花科属植物,是一种较好的养生食物,其中含有大量的维生素、纤维素、芥子油等成分物质,适量食用可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,有利于人体排出体内多余的毒素以及废物,是一种通气的食物。
要是食用萝卜之后出现了胀气,那么可能是自己的肠胃出现了问题,这时候需要调整自己的饮食。
萝卜是凉性还是热性性凉。
萝卜味甘性凉,无…
萝卜是胀气还是排气 哪些人不能吃萝卜
之前对萝卜的认知一直是具有排气作用的一种食物,但是我吃了萝卜之后却感觉有些胀气,请问究竟萝卜是排气的还是胀气的呢?
萝卜是胀气还是排气萝卜味辛、甘,性平,中医中有记载,“萝卜大下气,消积和中”,可见萝卜可以消食顺气。但生萝卜有一些辛辣之感,脾胃虚弱之人吃后会因其刺激作用而有腹胀的感觉,所以建议萝卜要煮熟食用,一般熬成萝卜汤,既减轻辛辣刺激,又可增强顺气的作用。饮食不化、腹胀、大便不通之人服后有较好的效果。
吃萝卜的好处促进肠胃蠕动生萝卜中含有大量的纤维素,多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动,帮助…
萝卜胀气还是顺气 萝卜胀气怎么解决
超市萝卜特价,买了一些回家打算炖汤喝,最近肚子有些胀气,那么萝卜是胀气还是顺气的?萝卜胀气怎么解决呢?
萝卜胀气还是顺气有顺气也有胀气。
这就要从萝卜的生熟上来解释了。生萝卜是凉性的,具有止咳的作用,不过生萝卜带有一定的辛辣味道,会刺激肠胃;而熟萝卜是属温性的,具有养胃,健脾,助消化和顺气的作用。所以,对于一些脾胃虚弱的人来讲,多吃生萝卜不但不会顺气,还会造成胃胀气。
萝卜胀气怎么解决若食用萝卜出现了胀气的情况,建议立即停食,前往就近医院进行检查,多注意平时饮食习惯,不…
怎么熬萝卜水治胀气 萝卜籽熬水喝治肚胀吗
白萝卜是一种常见的蔬菜,同时也有一定的药用价值,用来熬水喝还能够治肚子胀气,那么怎么熬萝卜水治胀气呢?
怎么熬萝卜水治胀气食材:白萝卜300克,水1000毫升。
做法:
1.将白萝卜洗净,去掉茎叶,切成块或者片(不用去皮)。
2.锅中放水,大火煮沸。
3.水烧开后加入萝卜,继续煮15分钟,将白萝卜煮软。
4.煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。…
怀孕吃萝卜有什么好处 孕妇吃白萝卜有什么好处
白萝卜营养价值极高,味道又超鲜美,许多人都爱吃,一起来看下吧!一起来了解下孕妇吃白萝卜有什么好处。
增强胎儿的免疫力萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强孕妇的免疫功能,提高抗病能力。
防治便秘萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化,尤其适用于妊娠便秘的孕妇。
补充胎儿所需的营养萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,这样更家有利于孕妇营养吸收,同时也能补充胎儿所需的营养。
利于胎儿健康萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的…
孕妇便秘吃萝卜好吗 胡萝卜有什么功效作用
萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,所以很多在孕期容易便秘的孕妈妈就想知道,孕妇便秘吃萝卜好吗?
孕妇便秘吃萝卜好吗孕期适当的食用一些萝卜是可以起到一定的通便功效的。
因为萝卜中含有的一些膳食纤维在被人体吸收利用之后有着很好的通便润肠胃的作用,对于一些出现便秘的孕妇来说是很好的食材,食用之后能很好的帮助缓解便秘的情况,而且萝卜的食用方式的话也比较多,在平时生活中的可以将其直接榨汁饮用,这样也是可以很好的将萝卜中含有的营养物质得到一定的保存的。
但是孕妇需要注意食用…
孕妇能不能吃生萝卜 生吃萝卜有什么好处
萝卜含有很多的维生素,是非常适合我们吃的食物,但是很多人都喜欢生吃萝卜,那么孕妇能生吃萝卜吗?孕妇生吃萝卜有影响吗?下面我们一起来看看吧!
孕妇能不能吃生萝卜可以。
萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。
从萝卜的营养成份分析可以看出萝卜是适合于一般人群食用,也包括孕妇。而怀孕期间孕妇内火重,吃萝卜有助于孕妇清热解火。不过萝卜性寒,孕妇不宜多吃。
生吃萝卜有什么好处1、促进肠胃蠕动生萝卜…