萝卜形状、大小、肉质及色泽不一,品种较多,如白萝卜、红萝卜、青萝卜、绿萝卜、紫萝卜、水萝卜等,各有功用,以白萝卜效果为优。
白萝卜,也叫莱菔,为十字花科植物莱菔的新鲜根。大多于冬季采挖,其肉质根茎及嫩茎叶供食用。
白萝卜,浑身是药的大众蔬菜
中医学认为,白萝卜味甘辛、性凉,有下气化痰、健脾消食、利小便和清热解毒的功效。
萝卜的保健功效尤为突出,民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“萝卜上了街,药铺取招牌”等说,提示其在预防保健和治疗疾病中的重要意义。
防癌佳蔬
萝卜中含有大量的碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是维生素C含量十分充足,含钙量也较高,且不含草酸。因此,人体摄取钙的利用率也就较高。
白萝卜热量较少,纤维素较多,可降血脂、软化血管,有预防冠心病、动脉硬化、胆石症的作用;白萝卜中含有芥子油和淀粉酶,因此有辛辣味,能助消化,增食欲;白萝卜中含有一定量的粗纤维,可促进胃肠蠕动,通利大便。
萝卜除作为大众化菜食外,它的药用价值也不可低估。《日用本草》谓其“生食止渴宽中,熟食化痰消谷”。我国历代就有用萝卜治疗食积、消化不良等症的记载,白萝卜是非常好的开胃助消化之品:可取生白萝卜捣汁饮,也可直接食用。
现代药理研究证实:生萝卜汁有缓慢的降血压作用。高血压和动脉硬化病人,用生萝卜汁加蜂蜜可作为很好的食疗辅助品。
现代研究表明,萝卜含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。其中的糖化酵素,能够分解致癌物亚硝胺,能起到防癌作用。
白萝卜含有丰富的木质素和多糖类物质,这两种物质能加速肠蠕动,促进排便,分解致癌物质亚硝胺等,提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能。
研究人员还发现,萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质,它能刺激细胞产生干扰素,对食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宫颈癌均有显著的抑制作用。
浑身是药之大众菜
历史传说,三国时期,曹操占领了荆州以后,来到了塘上坝。因水土不服,曹操和数百名将领患上了流感。坝上有位种萝卜的老农,叫唐满,将地里的萝卜送给军营。曹操和患病的将领吃了萝卜,没几天,都康复如初。因此将士们都称萝卜是“人间之良药也”。
红皮的萝卜,是白萝卜中的一种,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”等;它含多种维生素、钾和铁,脂肪含量极少,也是一种瘦身食品。
红萝卜有治疗呼吸系统疾病的作用,如咽炎和喉炎,并可以减轻喉咙嘶哑。另外,常吃红萝卜还可以控制前列腺癌变。
萝卜是药食两用佳蔬,可以说浑身是药。
莱菔子,就是萝卜的成熟种子,也是中药方里常见的“身影”,有消食除胀,降气化痰的作用,是中药方剂“三子养亲汤“的主药。对于咳嗽痰多,消化不良的人群尤为适宜。
萝卜叶可消食理气,可用于食滞不消、泻痢、乳汁不通等症。
萝卜解中药吗
萝卜亦果亦蔬,吃法很多,如炖汤、清炒、腌制、凉拌,皆甘甜脆爽,味道鲜美,深受大众青睐。
民间很多人认为白萝卜解中药,其实不然!白萝卜本身就是一味很好的中药,萝卜只是解补气药如人参等的补壅之功,而对一般的肿瘤患者,我们本身就不主张用人参,所以不存在解不解药问题!
白萝卜,浑身是药的大众蔬菜的相关知识
喉咙痛可以吃白萝卜吗 白萝卜可以治喉咙痛吗
最近天气干燥,易出现嗓子不舒服,喉咙疼痛的不适感,而白萝卜味道甜甜辣辣的,受到很多人的喜欢,但是不知道喉咙痛可以吃白萝卜吗?
喉咙痛可以吃白萝卜吗可以。
中医认为,白萝卜性凉,味辛、甘,归脾、肺经,水分含量丰富,有润肺润喉的作用,因此,喉咙疼痛患者可以适当食用白萝卜,还能缓解喉咙的不适感。
白萝卜可以治喉咙痛吗可以。
喉咙疼痛多因上火、发炎、感冒、局部刺激等原因引起的,而白萝卜属于凉性蔬菜,有清热解毒、润喉去燥、消炎利尿的作用,因此,可以辅助治疗上火、发炎等原因引起的喉咙。…
感冒咳嗽可以吃白萝卜吗 吃白萝卜咳嗽更严重怎么办
白萝卜是我们生活中常见的一种食物,营养价值以及食用价值比较高,那么感冒咳嗽可以吃白萝卜吗?吃白萝卜咳嗽更严重怎么办?
感冒咳嗽可以吃白萝卜吗根据实际情况而定。
临床上感冒咳嗽具有风寒感冒以及风热感冒之分,从中医的角度来讲,白萝卜性凉,如果人体是风热感冒,机体受到热邪入侵,常出现头痛,鼻塞,流脓涕,咽喉红肿,疼痛,咳嗽咳黄痰,口干欲饮症状,这时吃白萝卜辛凉解表,清肺透邪治疗,能够清除疾病所导致的热邪之气,缓解感冒咳嗽症状。
但要是患者感冒是属于风寒感冒,是机体受到寒邪入侵所致的,这时应…
白萝卜蜂蜜能治咳嗽吗 白萝卜蜂蜜水怎么做
白萝卜是我们常见的一种蔬菜,白萝卜还能化痰和润肺,用白萝卜搭配蜂蜜能治疗咳嗽吗?
白萝卜蜂蜜能治咳嗽吗蜂蜜白萝卜有发汗散寒、止咳化痰的作用,适用于因风寒感冒引起的咳嗽。如果偶尔不幸遇到了风寒咳嗽,身边所有的原料都齐全,可以试试用这个方法治疗咳嗽。
白萝卜蜂蜜水怎么做原料:白萝卜、麦冬、川贝、干百合、甘草、蜂蜜
做法
1、白萝卜取一小段,洗净去皮,切成薄片,不用多,六七片就够了
2、麦冬、川贝、干百合、甘草各抓一小把
…白萝卜冰糖水治咳嗽吗 白萝卜冰糖止咳效果好吗
俗话说“秋后萝卜赛人参”,由此我们可以知道,秋冬季节吃萝卜对身体是非常好的,而且白萝卜不仅可以作为蔬菜食用,而且白萝卜有润肺的作用,具有一定的食疗作用,那么白萝卜冰糖水治咳嗽吗?
白萝卜冰糖水治咳嗽吗白萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。
白萝卜入肺胃经,有一定的润肺作用,而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效,所以白萝卜搭配冰糖熬水喝,是可以辅助治疗咳嗽的。
白萝卜冰糖止咳效果好吗白萝卜冰糖水对肺热咳嗽有效。
白萝卜性寒,主要是对咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤,身热等症状的肺热咳嗽有一定的止咳作用,而对于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热…
白萝卜和蜂蜜能治咳嗽吗 效果惊人?注意:吃对了才有效!
网上有很多治疗感冒咳嗽的偏方,其中就有白萝卜泡蜂蜜这个方子,我想知道白萝卜和蜂蜜是否真的能治疗感冒咳嗽呢?效果好不好呢?
白萝卜和蜂蜜能治咳嗽吗有一定的治疗效果。
我们知道白萝卜有化痰止咳的效果,蜂蜜有润燥止咳的功效,将两者融合在一起,搭配做法得当的话,确实是有一定的治疗咳嗽的效果。
白萝卜和蜂蜜能治什么类型的咳嗽1、风热感冒咳嗽:喝凉性蜂蜜病症表现:宝宝有咽喉肿痛、舌苔红、痰液呈黄色不易咳出、鼻涕黄浓稠等症状。
可以喝的蜂蜜品种:洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、紫云英蜜、油菜蜜等此…
白萝卜蜂蜜水治咳嗽 白萝卜蜂蜜水治咳嗽的做法
白萝卜有一定的滋润作用,适合在秋天干燥的季节食用,而蜂蜜水也有一定的润肺止咳的作用,那么白萝卜蜂蜜水治咳嗽吗?
白萝卜蜂蜜水治咳嗽白萝卜蜂蜜水可以辅助治疗咳嗽。
白萝卜和蜂蜜水都有润肺止咳的作用,但是引起咳嗽的原因有很多,而白萝卜蜂蜜水主要用于治疗热咳,对于过敏性咳嗽、持续性咳嗽、痉挛性咳嗽等咳嗽是没有什么太大的作用的。
不过白萝卜蜂蜜水与白胡椒、麻黄等中药材一起熬煮,具有发汗散寒、止咳化痰的作用,所以对风寒咳嗽也有一定的作用。
白萝卜蜂蜜水治咳嗽的做法热咳食疗法1…
白萝卜熬水喝止咳吗 白萝卜水止咳的做法
白萝卜属于根茎类的蔬菜,不仅营养丰富,而且还具有很高的食用价值及药用价值,可以用来熬水食用,那么白萝卜熬水喝止咳吗?
白萝卜熬水喝止咳吗白萝卜熬水喝有一定的止咳作用。
白萝卜性寒味辛,入肺胃经,有滋润肺燥、止咳化痰的作用,但是咳嗽的种类有很多种,白萝卜熬水主要是用于咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤,身热等症状的肺热咳嗽,不过白萝卜只是有辅助治疗咳嗽的作用,不能完全依靠吃白萝卜止咳。
白萝卜水止咳的做法1.准备1个白萝卜、蜂蜜或者是冰糖。
2.将白萝卜清洗干净后,切成片状…
白萝卜是胀气的还是解气的 腹胀气能不能喝萝卜水
白萝卜是一种营养价值丰富,口感清脆的食材,而白萝卜是胀气的还是解气的呢?腹胀气能不能喝萝卜水呢?以下为你解答。
白萝卜是胀气的还是解气的解气的,吃多了会胀气。
白萝卜性凉,是可以解气的,而吃多是会引起腹胀、胃痛以及腹泻等不适的。因此食用白萝卜务必要适量,最好不要天天食用,且每次食用不应超过50克。另外白萝卜不宜与温补食物如羊肉、胡萝卜等同食,容易降低其他食物的营养。
腹胀气能不能喝萝卜水白萝卜是很好的养生食物,帮助身体进一步的减肥,排出很多的废物。一般来说,白萝卜是通气的,胀气…
肠胀气可以吃白萝卜吗 三种人不适合吃萝卜
不知道是不是吃错了什么食物,感觉肚子不舒服,有肠胀气的问题,都说萝卜可以疏肝理气,那肠胀气可以吃萝卜吗?
肠胀气可以吃白萝卜吗可以。
一般来说,白萝卜是通气的,胀气的情况一般是因为吃白萝卜的人患有胃病。白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出,所以,肠胃胀气可以吃萝卜。肠胃胀气的,可以吃些萝卜来起到通气的作用。经常出现肠胃胀气的话,就要注意调理自己的胃病饮食了,有一些不好消化的食物,最好不要吃,这样对胃部的健康是种保护。
肚子胀气萝卜水的煮…白萝卜是胀气的还是顺气 白萝卜有助于消化吗
白萝卜在冬季还是很常见的,主要是白萝卜能很好的帮助身体排气,不过有的时候白萝卜也是会让人胀气的,这是怎么一回事呢?
白萝卜是胀气的还是顺气一般来说,白萝卜是通气的,胀气的情况一般是因为吃白萝卜的人患有胃病。
白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出,所以,胃胀气可以吃萝卜。胃胀气的,可以吃些萝卜来起到通气的作用。经常出现胃胀气的话,就要注意调理自己的胃病饮食了。
白萝卜有助于消化吗白萝卜能帮助身体进行消化。
很多人都知道白萝卜是很好…