生吃白萝卜

大家都知道，民间素有“十月萝卜赛人参”“萝卜上市，郎中下市”的说法，但是霜降后的萝卜，格外甜、格外营养。

因为霜降以后，萝卜启动“抗寒”反应，萝卜所含的淀粉，在淀粉酶的催化下，水解变成麦芽糖，麦芽糖再经转换，变成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水。所以，萝卜就变甜了，同时营养成分也锁住了。白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。

生吃白萝卜的好处

1.丰富的维生素C

现代医学发现，生萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉，生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。

2.抗肿瘤

研究发现，生萝卜中含有一种抗肿瘤的活性物质，这种物质能够有效的抑制各种癌症细胞的生成，常见的有胃癌食道癌等等。

萝卜中含有大量的维生素C，这种物质能够有效的阻止亚硝酸胺合成致癌物质。专家建议，日常生活中应该多吃萝卜，特别是一些老年人等身体比较虚弱的人群。

3.促进肠胃蠕动

生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质，这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢，同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。

萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。

4.提高身体抵抗力

生萝卜中含有大量的木质素，这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍，这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身体患病的可能性自然就降低了。

萝卜中还含有维生素A，这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力，在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。

5.养颜美容

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素，能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢，令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁，这样不仅能够美白皮肤同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。

6.降脂、降糖

萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，例如懈皮素、山标酚等等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用，非常适合糖尿病患者和高血压患者等食用。

哪些人不适合生吃白萝卜

生萝卜虽然可以做成别有风味的小吃，但是并不是所有人都能毫无禁忌地食用生萝卜哦。下面我们来看看哪些人不能吃生萝卜吧！

1、气虚者不能吃生萝卜。为什么？因为由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。

2、阳虚型便秘者不宜吃白萝卜。要知道，阳虚的人会经常觉得四肢不温，经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

3、腹泻者不能吃白萝卜。白萝卜因具有行气和通气的作用，可以帮助消化，但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话，千万要慎吃白萝卜，避免加重病情和症状。

4、正在吃中药的人不宜吃生萝卜。白萝卜可以化痰和行气，会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉，会影响到中药的功效。

白萝卜的吃法

白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物，或者脾胃功能弱者以熟食为宜。

1.萝卜的顶部

到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。不宜生吃。

2.萝卜中段含糖量较多

甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

3.萝卜中段以下到尾部

含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。

白萝卜的吃法 生吃白萝卜的相关知识

喉咙痛可以吃白萝卜吗 白萝卜可以治喉咙痛吗

最近天气干燥，易出现嗓子不舒服，喉咙疼痛的不适感，而白萝卜味道甜甜辣辣的，受到很多人的喜欢，但是不知道喉咙痛可以吃白萝卜吗？

喉咙痛可以吃白萝卜吗

可以。

中医认为，白萝卜性凉，味辛、甘，归脾、肺经，水分含量丰富，有润肺润喉的作用，因此，喉咙疼痛患者可以适当食用白萝卜，还能缓解喉咙的不适感。

白萝卜可以治喉咙痛吗

可以。

喉咙疼痛多因上火、发炎、感冒、局部刺激等原因引起的，而白萝卜属于凉性蔬菜，有清热解毒、润喉去燥、消炎利尿的作用，因此，可以辅助治疗上火、发炎等原因引起的喉咙。…

感冒咳嗽可以吃白萝卜吗 吃白萝卜咳嗽更严重怎么办

白萝卜是我们生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，那么感冒咳嗽可以吃白萝卜吗？吃白萝卜咳嗽更严重怎么办？

感冒咳嗽可以吃白萝卜吗

根据实际情况而定。

临床上感冒咳嗽具有风寒感冒以及风热感冒之分，从中医的角度来讲，白萝卜性凉，如果人体是风热感冒，机体受到热邪入侵，常出现头痛，鼻塞，流脓涕，咽喉红肿，疼痛，咳嗽咳黄痰，口干欲饮症状，这时吃白萝卜辛凉解表，清肺透邪治疗，能够清除疾病所导致的热邪之气，缓解感冒咳嗽症状。

但要是患者感冒是属于风寒感冒，是机体受到寒邪入侵所致的，这时应…

白萝卜蜂蜜能治咳嗽吗 白萝卜蜂蜜水怎么做

白萝卜是我们常见的一种蔬菜，白萝卜还能化痰和润肺，用白萝卜搭配蜂蜜能治疗咳嗽吗？

白萝卜蜂蜜能治咳嗽吗

蜂蜜白萝卜有发汗散寒、止咳化痰的作用，适用于因风寒感冒引起的咳嗽。如果偶尔不幸遇到了风寒咳嗽，身边所有的原料都齐全，可以试试用这个方法治疗咳嗽。

白萝卜蜂蜜水怎么做

原料：白萝卜、麦冬、川贝、干百合、甘草、蜂蜜

做法

1、白萝卜取一小段，洗净去皮，切成薄片，不用多，六七片就够了

2、麦冬、川贝、干百合、甘草各抓一小把

…

白萝卜冰糖水治咳嗽吗 白萝卜冰糖止咳效果好吗

俗话说“秋后萝卜赛人参”，由此我们可以知道，秋冬季节吃萝卜对身体是非常好的，而且白萝卜不仅可以作为蔬菜食用，而且白萝卜有润肺的作用，具有一定的食疗作用，那么白萝卜冰糖水治咳嗽吗？

白萝卜冰糖水治咳嗽吗

白萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。

白萝卜入肺胃经，有一定的润肺作用，而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效，所以白萝卜搭配冰糖熬水喝，是可以辅助治疗咳嗽的。

白萝卜冰糖止咳效果好吗

白萝卜冰糖水对肺热咳嗽有效。

白萝卜性寒，主要是对咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤，身热等症状的肺热咳嗽有一定的止咳作用，而对于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热…

白萝卜和蜂蜜能治咳嗽吗 效果惊人？注意：吃对了才有效！

网上有很多治疗感冒咳嗽的偏方，其中就有白萝卜泡蜂蜜这个方子，我想知道白萝卜和蜂蜜是否真的能治疗感冒咳嗽呢？效果好不好呢？

白萝卜和蜂蜜能治咳嗽吗

有一定的治疗效果。

我们知道白萝卜有化痰止咳的效果，蜂蜜有润燥止咳的功效，将两者融合在一起，搭配做法得当的话，确实是有一定的治疗咳嗽的效果。

白萝卜和蜂蜜能治什么类型的咳嗽1、风热感冒咳嗽：喝凉性蜂蜜

病症表现：宝宝有咽喉肿痛、舌苔红、痰液呈黄色不易咳出、鼻涕黄浓稠等症状。

可以喝的蜂蜜品种：洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、紫云英蜜、油菜蜜等此…

白萝卜蜂蜜水治咳嗽 白萝卜蜂蜜水治咳嗽的做法

白萝卜有一定的滋润作用，适合在秋天干燥的季节食用，而蜂蜜水也有一定的润肺止咳的作用，那么白萝卜蜂蜜水治咳嗽吗？

白萝卜蜂蜜水治咳嗽

白萝卜蜂蜜水可以辅助治疗咳嗽。

白萝卜和蜂蜜水都有润肺止咳的作用，但是引起咳嗽的原因有很多，而白萝卜蜂蜜水主要用于治疗热咳，对于过敏性咳嗽、持续性咳嗽、痉挛性咳嗽等咳嗽是没有什么太大的作用的。

不过白萝卜蜂蜜水与白胡椒、麻黄等中药材一起熬煮，具有发汗散寒、止咳化痰的作用，所以对风寒咳嗽也有一定的作用。

白萝卜蜂蜜水治咳嗽的做法热咳食疗法

1…

白萝卜熬水喝止咳吗 白萝卜水止咳的做法

白萝卜属于根茎类的蔬菜，不仅营养丰富，而且还具有很高的食用价值及药用价值，可以用来熬水食用，那么白萝卜熬水喝止咳吗？

白萝卜熬水喝止咳吗

白萝卜熬水喝有一定的止咳作用。

白萝卜性寒味辛，入肺胃经，有滋润肺燥、止咳化痰的作用，但是咳嗽的种类有很多种，白萝卜熬水主要是用于咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤，身热等症状的肺热咳嗽，不过白萝卜只是有辅助治疗咳嗽的作用，不能完全依靠吃白萝卜止咳。

白萝卜水止咳的做法

1.准备1个白萝卜、蜂蜜或者是冰糖。

2.将白萝卜清洗干净后，切成片状…

白萝卜是胀气的还是解气的 腹胀气能不能喝萝卜水

白萝卜是一种营养价值丰富，口感清脆的食材，而白萝卜是胀气的还是解气的呢？腹胀气能不能喝萝卜水呢？以下为你解答。

白萝卜是胀气的还是解气的

解气的，吃多了会胀气。

白萝卜性凉，是可以解气的，而吃多是会引起腹胀、胃痛以及腹泻等不适的。因此食用白萝卜务必要适量，最好不要天天食用，且每次食用不应超过50克。另外白萝卜不宜与温补食物如羊肉、胡萝卜等同食，容易降低其他食物的营养。

腹胀气能不能喝萝卜水

白萝卜是很好的养生食物，帮助身体进一步的减肥，排出很多的废物。一般来说，白萝卜是通气的，胀气…

肠胀气可以吃白萝卜吗 三种人不适合吃萝卜

不知道是不是吃错了什么食物，感觉肚子不舒服，有肠胀气的问题，都说萝卜可以疏肝理气，那肠胀气可以吃萝卜吗？

肠胀气可以吃白萝卜吗

可以。

一般来说，白萝卜是通气的，胀气的情况一般是因为吃白萝卜的人患有胃病。白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以，肠胃胀气可以吃萝卜。肠胃胀气的，可以吃些萝卜来起到通气的作用。经常出现肠胃胀气的话，就要注意调理自己的胃病饮食了，有一些不好消化的食物，最好不要吃，这样对胃部的健康是种保护。

肚子胀气萝卜水的煮…

白萝卜是胀气的还是顺气 白萝卜有助于消化吗

白萝卜在冬季还是很常见的，主要是白萝卜能很好的帮助身体排气，不过有的时候白萝卜也是会让人胀气的，这是怎么一回事呢？

白萝卜是胀气的还是顺气

一般来说，白萝卜是通气的，胀气的情况一般是因为吃白萝卜的人患有胃病。

白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以，胃胀气可以吃萝卜。胃胀气的，可以吃些萝卜来起到通气的作用。经常出现胃胀气的话，就要注意调理自己的胃病饮食了。

白萝卜有助于消化吗

白萝卜能帮助身体进行消化。

很多人都知道白萝卜是很好…