百合炒什么好吃 百合炒菜的做法大全

更新时间:2021-03-27 19:25

百合是药,食两用的佳品,人们多用百合来煲汤,煮粥养生,也可以晒干或磨粉做糕点,甜品,其实除了以上一些吃法,百合还可以炒食,同样有很好的营养价值,那么百合炒什么好吃呢?

百合炒木耳

材料:干黑木耳30克,干百合10克,葱末,食盐,水淀粉各适量。

做法:

1.黑木耳泡发,洗净,去蒂。

2.干百合用清水泡发,洗净。

3.油锅烧热后放入葱末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。

4.再倒入百合一同爆炒3分钟,放食盐调味。

5.最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

好处:这道菜可以促进代谢废物排泄,降低脂肪吸收,有助于减轻体重,还能起到润肠通便的作用。

百合炒牛肉

材料:新鲜百合200克,牛肉300克,青椒,红椒,葱白,蒜片,太白粉,米酒,酱油,色拉油,糖,蚝油,食盐各适量。

做法:


1.百合掰开洗净;青,红椒洗净切小块。

2.酱油,蚝油,白糖倒在一起搅拌均匀做成调料汁。

3.牛肉洗净切片,加入酱油,色拉油,太白粉,食盐搅拌均匀。

4.平底锅中倒入少许油烧热,放入葱白,蒜片,百合,牛肉片翻炒,炒至牛肉变色。

5.最后倒入拌匀的调料汁,起锅前撒少许米酒即可。

好处:这道菜可增强营养,提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用,以帮助缓解疲劳,减轻孕吐。

百合炒虾仁

材料:百合60克,虾仁300克,鸡蛋60克,植物油15克,高汤,胡椒粉,淀粉,料酒,味精,食盐各适量。

做法:

1.虾仁洗净,挑去虾线,用食盐,味精,胡椒粉,料酒,蛋清淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2.百合洗净后,入沸水锅中焯熟。

3.锅中倒入植物油,烧至三成热,将虾仁放入锅中滑散。

4.再另起一锅,放适量油烧热,放入百合炒匀,再加虾仁翻炒。

5.加食盐,味精,胡椒粉,料酒调味,最后用高汤勾薄芡即可。

好处:通乳,滋阴,健胃,补肾,对肾阳不足,体虚乏力,乳汁不下有一定的食疗作用。

西芹百合炒腰果

材料:水发百合150克,西芹100克,腰果30克,植物油15克,食盐1小匙,高汤1大匙,湿淀粉10克。

做法:

1.将西芹,百合放入沸水中焯至断生,捞出沥干水分。

2.炒锅注油烧热,放入西芹略炒,加入鲜汤烧开。

3.再加入百合,食盐,用湿淀粉勾芡。

4.翻炒均匀后出盘撒入腰果即成。

三色炒百合

材料:鲜百合100克,红椒20克,西芹20克,鲜木耳20克,姜,花生,食盐各5克,味精2克,白糖1克,淀粉适量。

做法:


1.鲜百合切好洗净,入沸水锅焯烫。

2.红椒洗净,切小片;西芹洗净,去筋切片;鲜木耳洗净切小片;姜去皮切小片。

3.烧锅加水,待水开时,先后投入百合,西芹片,木耳片,用中火煮片刻倒出。

4.另烧锅下油,待油热时,放入姜片,红椒片翻炒几次,加入百合,西芹,木耳,调食盐,味精,白糖,用中火炒透入味。

5.最后用淀粉勾芡即可。

好处:百合含果胶,对油性皮肤特别有好处;红椒含胡萝卜素,具有抗氧化功能,木耳含丰富的胶质,能增加皮肤弹性,所以这道菜有很好的养颜作用。

百合炒什么好吃 百合炒菜的做法大全的相关知识

百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好 百合吃了会拉肚子吗

百合是一种药食两用的食材,很多人喜欢吃,最近朋友送了给我,但我不知到什么时候吃好,那么百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好?

百合晚上睡觉前吃好还是下午吃好

都可以吃。

百合是百合科百合属草本植物,含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分,在中医上性味甘、寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效,食用后不仅可以补充人体所需的营养物质,还能达到一定防病治病的作用。

但无论是在晚上睡觉前吃,还是在下午吃,都可以对有效成分充分消化吸收,因此百合在睡前和下午都…

百合可以治咳嗽吗 百合治咳嗽怎样吃效果更好

百合是一味滋阴润肺的中药材,那么百合可以治咳嗽吗?百合怎样治咳嗽效果更好呢?

百合可以治咳嗽吗

可以。

百合药性微寒、味甘,有养阴润肺、清心安神的功效。中医古书很早就有记载,百合镇咳祛痰、润肺安神,是治疗咳嗽的一味良药,生活中百合治疗咳嗽的应用也较广,如百合粥、百合枇杷饮等。

百合适合治疗哪种咳嗽

每个人身体状况不同,对于百合药效的吸收也有所差别。百合清心润肺,主治阴虚久咳、痰中带血。

但是要注意对症下药,干咳无痰、痰少而粘、咽痒声哑等…

百合能生吃不 百合孕妇能吃吗

百合是一种看起来十分漂亮的食材,一般可以用来清炒,也可以用来煲汤或煮粥,那百合能用来生吃吗?

百合能生吃不

可以但不建议。

百合吃起来口感比较脆嫩,其中并不含有对人体有害的毒性物质,所以想生吃的话是可以生吃的。

但是因为百合的性质偏寒凉性,如果生吃的话会对肠胃造成较大的刺激,容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状,因此一般不建议直接生吃,尤其是对于脾胃虚寒的人群来说,建议用来煮粥或煲汤食用。

百合孕妇能吃吗

能吃。

百合中并不含有对孕妇和胎…

百合怀孕能吃吗 孕妇吃百合有什么好处

百合性平,味甘,有清心润肺,养阴滋补的好处,是很多人喜欢的滋补食材,但是任何食材都有它的宜忌人群,那么百合怀孕能吃吗?

百合怀孕能吃吗

百合怀孕能吃。

女性在怀孕的时候,需要补充足够的营养,才能保证自身营养充足,同时保证胎儿能吸取足量的营养以利发育。适量的吃百合,可以补充淀粉,脂肪,蛋白质,B族维生素,维生素C,糖类,膳食纤维等营养素,对自身和胎儿都是有好处的。

孕妇吃百合有什么好处

1.百合所含的粘液质有润燥清热作用,有利于润肺止咳,适合治疗肺燥或肺热咳嗽等症。还可以增加肺脏内血液的灌流…

百合吃了会不会上火 百合怎么吃最有营养

百合在我们的生活中还是比较常见的,干品百合既可以做药用也可以食用,夏季用来煮粥食用是一道不错的消暑食材,那么百合吃了会不会上火呢?

百合吃了会不会上火

一般是不会上火的,因为百合本身是性寒的食物,具有降火的作用,所以我们说是不会上火的。

百合怎么吃最有营养百合粥

主要材料:百合、粳米适量

具体做法:首先需要将百合和粳米淘洗干净然后放入锅中,加入适量的水用小火进行煨煮,等到差不多两者有些熟烂的时候加入适量的糖,就可以食用了,这种做法就是比较简单,对于老年人或者是久病之后的人具有很好的作用,能够缓解干咳无…

核桃和芹菜能一起吃吗 核桃和山楂一起吃吗

核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。

核桃和芹菜能一起吃吗

核桃芹菜同食可降压益肾。

芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的作用,核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配同食,有降血压、补肝益肾的功效。

核桃和山楂一起吃吗

核桃山楂同食补肾润肠消食。

山楂具有消食化积、活血化瘀,并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子官的功效。核桃具有补肾养血、润肠化滞的功效。两者搭配同食,具有补肺肾、…

百合红枣可以一起喝吗 百合红枣一起煮有什么效果

百合是一个常见的中药材,而红枣更是很多家庭都会有的食材,如果那这两者来一起煮汤是可以喝的嘛?百合红枣一起煮有什么效果呢?

百合红枣可以一起喝吗

可以的。

百合性味甘、寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效。红枣性味甘、温,归脾、胃经,具有补中益气、养血安神的功效。两者是可以相互配伍的,百合为主,红枣为辅,两者相互影响,缓和药性,增强滋补效果,所以两者配伍一起喝具有很好的食疗效果。

同时还可以加入红糖或冰糖来增加其口感和风味,可以起到一定辅助药效的作用。

百合红枣一起煮有什么效果…

红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗 红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好

红小豆、百合、薏米、红枣,都是生活中常见的食材那么红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗?红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好?

红小豆百合薏米红枣可以煮粥吗

可以。

红小豆、百合、薏米、红枣,这几种食材是可以一起煮粥喝的,它们都是对身体有益的食材,一起煮粥喝也是很有营养的。

尤其是对于胃肠道有小问题,或者是消化不良的人群,喝粥可以改善胃肠道不适的症状,作为主食是一种不错的选择。

红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好

没有固定的时间。

红小豆百合薏米红枣粥什么时候喝最好,并没有…

百合可以和银耳红枣一起煮吗 有哪些功效呢

百合可以滋阴养肺,红枣能够补血安神,那么百合可以和银耳红枣一起煮吗?

百合可以和银耳红枣一起煮吗

可以。

百合性微寒、味微苦,有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘,有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘,有养血生津、补中益气的功效。

百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌,一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效,所以百合可以和银耳红枣一起煮。

百合银耳红枣怎样一起煮

百合银耳红枣汤

原料:

百合10…

红枣百合莲子汤的功效 喝莲子红枣百合汤有什么好处

百合红枣莲子汤是我们生活中常吃到的一种食物,对于女性来说它它还是一种滋养品,那么人们喝了百合莲子红枣汤之后,那么喝莲子红枣百合汤有什么好处?

预防高血压

百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用,它含有的生物碱能净化血液,防止血管老化,可以促进血液循环,而它们含有的微量元素钾,则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能,可以扩张血管防止血压升高。

滋补强壮身体

百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效,它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素,还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质,除此以外,他们从中医的角度看,还能滋阴补肾补益…

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