海带黄豆排骨汤的功效与作用

更新时间:2021-03-27 19:26

海带黄豆排骨汤是一道滋补养生的汤品,营养丰富,味道鲜美,主要材料有猪排骨、海带、黄豆、葱段、姜片、精盐等食材,其营养成分中含有丰富的蛋白质、脂类物质、维生素、盐酸、钾、钠、碘等营养元素,具有利尿消肿、预防缺碘、补钙、降压降脂等功效。

利尿消肿

大多数海带上都会附着一层白霜似的白粉,这种白粉叫做甘露醇,它具有降低血压、利尿和消肿的作用,加上海带排骨炖汤而食,其中含有丰富的水分,也能促进体内水分的排出,有助于利尿消肿。

消痰平喘

海带味咸,性寒,归肝、肾经,当中含有丰富的纤维素,有利于清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚的功效,适用于慢性支气管炎、哮喘,而排骨营养丰富,在咳嗽病期期间能滋补身体,增强身体抵抗力,加速病症康复。

排毒减肥

海带、黄豆中含有丰富的膳食纤维,食用有利于增强饱腹感,加之海带脂肪含量少,热量小,适合肥胖者减肥食用,虽然加入了排骨、黄豆一起炖汤,并且100克海带排骨汤的热量仅为48大卡,是热量较低的食物,若减肥期间食用建议撇去油脂,少吃排骨,多吃海带减脂效果更佳。另外海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性有毒物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

降低胆固醇

海带中含有不少的氨酸及钾盐、钙元素,这些物质可降低人体对胆固醇的吸收,降低人体血压,加上海带还含有大量的不饱和脂肪酸,而黄豆中含有膳食纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,加快肠胃蠕动,促进胆固醇的排泄。

防治甲状腺肿

海带中含有丰富的碘元素,若是将海带和排骨炖汤,汤中含碘和碘化物十分丰富,食用具有防治缺碘性甲状腺肿的作用,因此常吃海带黄豆排骨汤可以预防甲状腺肿大症状。

海带黄豆排骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群

海带黄豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养物质,具有一定的药用价值,对于一般人群来说均可食用,尤其适宜有缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者食用。

2、禁忌人群

海带黄豆排骨汤含碘丰富,对于甲状腺功能亢进的人群来说是不能吃的,加上海带性寒,有胃寒以及肠胃炎的患者也是不能吃的。

海带黄豆排骨汤的功效与作用的相关知识

糖尿病的人能吃黄豆吗 糖尿病人吃黄豆的好处

糖尿病是一种代谢性疾病,患者的共同特征是高血糖,是由于患者体内的胰岛素分泌发生缺陷引起的,有糖尿病可以吃黄豆吗?

糖尿病的人能吃黄豆吗

能吃。

黄豆含膳食纤维丰富,并且生糖指数低,能延缓身体对糖的吸收,糖尿病患者每天适量食用煮熟的黄豆,或者吃一些豆制品,有利于控制血糖。

糖尿病人吃黄豆的好处

黄豆含有丰富的纤维素,且升糖指数很低,能延缓身体对糖的吸收,有助于降低血糖。

黄豆中还含有一种抑制胰酶的食物,糖尿病患者如果经常食用,可以起到明显的降糖效果。

黄豆中还含…

尿酸高为什么不能吃豆制品

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,极易引发痛风,许多医生都叮嘱尿酸高患者不要吃黄豆制品,尿酸高为什么不能吃豆制品呢?

豆制品中含有大量嘌呤

通常所说的豆制品如豆腐、豆皮、腊八豆、豆浆等,都是黄豆制成的,而每100克黄豆含嘌呤190毫克,属于高嘌呤食物。尿酸高患者食用豆制品会使人体内的尿酸含量更加增高,尿酸过高则会引发痛风。

尿酸高患者应少吃高蛋白质食物

高蛋白质食物中含有的蛋白质被人体吸收后,会转化成氨基酸,氨基酸在降解的过程中会产生一些代谢中间产物,人体内有酶可将这些中间产物转化为嘌呤,所以尿酸高…

防脱发多吃这6种食物

现在人社会压力大,生活节奏快,熬夜那是经常现象,身体素质严重下降,头发是人体素质的一个重要体现,身体差脱发就会严重,下面看看这防脱发多吃这6种食物的好处。

黑芝麻

黑芝麻含有丰富的蛋白质,这是合成脱发的主要原材料,可促进头发生长;另外黑芝麻也含有很多的维生素E,能氧化头皮细胞的衰老,保证头发营养的供给,对防脱发也有一定帮助;还有黑芝麻黑色素含量很高,食用还能乌黑秀发。

黄豆

黄豆也是生活中的高蛋白食物,丰富的蛋白质摄入是确保头发质量的关键,另外,贫血的人也经常脱发,黄豆还含有一定的铁元素,能促进血液的再生,也可缓解脱发。

芹菜…

气血不足可以吃黄豆吗 黄豆和什么配补气血

吃黄豆可以补充丰富的油脂蛋白质,对身体有很多好处,比如提高精力,增强免疫力,强身健体,那么气血不足可以吃黄豆吗?

气血不足可以吃黄豆吗

气血不足可以吃黄豆。

黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、补气的功效。黄豆用来打豆浆喝,是营养价值非常高的饮料。吃黄豆对于保护肠胃,清热解毒是有好处的,而且还可以补精益髓补气血,对于提高体质有好处。

黄豆和什么配补气血雪里蕻拌黄豆

材料:雪里蕻350克、黄豆100克、盐3克、鸡精1克、香油10毫升。

做法…

豌豆能不能打豆浆 豌豆和黄豆哪个更有营养

平时用来打豆浆最常见的食材都是黄豆,以至于很多人觉得只能用黄豆来打豆浆,那豌豆能不能用来打豆浆呢?

豌豆能不能打豆浆

能。

豌豆也属于豆类,是可以用来打豆浆的,除了豌豆,平时比较常见的豆类,比如红豆、绿豆等都是可以打豆浆的,建议可以多加几种豆子一起用来打豆浆,这样对人体来说补充到的营养成分会更丰富一些。

平时在生活中适当地喝一些豌豆豆浆的话对人体来说是非常好的,具有补充营养、润肠通便、提升抵抗力的作用。

豌豆和黄豆哪个更有营养

各有优点。

豌豆和…

豌豆和黄豆的区别 什么人不能吃豌豆

一般来说新鲜的豌豆是青绿色的,而干豌豆则是黄色的,看起来和黄豆的样子非常像,那豌豆和黄豆到底有些什么区别呢?

豌豆和黄豆的区别

品种不一样。

豌豆和黄豆并不属于同一个品种,其中豌豆属于豆科植物,又名麦豌豆、麦豆、雪豆等,其色偏白,大多为圆球形,个头较小,经水浸泡之后豆皮较厚,用手搓去外皮之后,内仁呈金黄色。

而黄豆是国内最古老的农作物之一,其颜色略显淡黄色,个头较豌豆大,经水浸泡之后豆皮较薄,呈透明状,用手搓去外皮后,内仁呈淡黄色。

什么人不能吃豌豆

1、蛋白质过敏者…

毛豆是黄豆吗 毛豆和黄豆一样吗

我国的毛豆最近在国外很受欢迎,因为毛豆的营养价值比较高,被誉为天然的食品,但很多人不知道什么是毛豆,那么毛豆是黄豆吗?毛豆和黄豆一样吗?

毛豆是黄豆吗

毛豆是新鲜的连荚黄豆。

毛豆一般又被称作菜用大豆,晒干之后又称大豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

大豆的含义包括黄豆和毛豆,毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,我国种植的大豆作物约有九成是黄大豆。

毛豆和黄豆一样吗

本质上是一样的。

毛豆是黄豆最嫩的时期,豆子的水分也最多,豆荚上有绒毛,主要作为蔬菜食用,随着豆子的成熟…

毛豆和黄豆一样吗 毛豆和黄豆哪个营养高

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,黄豆也是我们经常吃的食物,有说法称毛豆就是黄豆,那么这二者是一样的吗?

毛豆和黄豆一样吗

毛豆就是黄豆。

毛豆是新鲜的没有去荚的黄豆,它是一年生的农作物,因粗硬而有细毛,豆荚呈扁平型,豆荚上也有细毛而得名,毛豆未发育成熟时,豆荚呈嫩绿色,青翠可爱,当毛豆老熟以后,就是我们熟悉的黄豆了。

毛豆和黄豆哪个营养高

二者都有很好的营养价值。

毛豆的营养成分主要包括蛋白质,B族维生素,维生素A,烟酸,钙,铁,磷等,其中蛋白质不但含量高,而且…

毛豆和黄豆一样吗 毛豆有什么营养功效

在夏天,毛豆非常受欢迎,很多人第一次吃毛豆时就觉得跟黄豆的口感很像。那么毛豆和黄豆一样吗?来了解一下吧。

毛豆和黄豆一样吗

1、毛豆就是黄豆,是还未完全成熟的黄豆。毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

2、黄豆和毛豆其实就是一种植物,只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。

毛豆有什么营养功效

1、毛豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降胆固醇的作用。

2、毛豆有健脾益气、清热润燥…

毛豆是黄豆吗 毛豆和黄豆有什么区别

毛豆是非常受人欢迎的食材,其中含有丰富的蛋白质和维生素等营养。毛豆是黄豆吗?毛豆和黄豆有什么区别?下面一起来看看吧。

毛豆是黄豆吗

毛豆就是黄豆。

毛豆就是黄豆,它们是同一种作物的不同生物阶段,毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实,毛豆长大后再经晒制就变成黄豆啦。

总的来说,毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实。如果毛豆不被采摘下来,再生长个一个月到两个月的时间,那个时候就会变成黄豆了。毛豆是黄豆“年轻”时候的模样,而黄豆就是“年老”以后的毛豆。

毛豆和黄豆有什么区别…