海带含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,有很好的营养价值,那么每天吃一碗海带可以吗?
每天吃一碗海带可以吗
海带是可以天天吃的,只要每天适量实用,不超过20克,那么对身体就是有好处的。
正常成人一天的碘推荐摄入量是150微克,即0.15毫克,而1g海带海带就含约3毫克碘,所以如果每天吃的话,不到1g就够了,很少的量就好,如果长时间碘过量会有碘性甲状腺肿或碘性甲状腺毒症,海带因污染还含有较多砷,如果买的不是无公害干海带一定要换几次水浸泡6小时以上再烹调。
海带的好处有什么
1、防治甲状腺肿,海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;它是一种贵重的药用物质,海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
3、海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
海带不能和什么一起吃
1、茶
茶虽然是很健康的一种饮品,但是海带和茶相克,这两者食物一起吃会引发肠胃不适。所以吃完海带后不要马上喝茶,这是因为茶含有鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍人体对铁的吸收。
2、猪血
猪血是很多人都喜爱吃的一种食材,但是海带和猪血相克,所以两者一起吃的话会不利于人体的消化吸收,所以会容易导致人体便秘。
3、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
4、柿子
海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
5、酸涩水果
海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
6、酸性食物
海带属碱性食物,好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
什么人不能吃海带
1、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。
但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。)海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。
3、特殊人群慎吃海带。
每天吃一碗海带可以吗 海带的好处有什么的相关知识
咳嗽海带能吃吗 海带咳嗽可以吃吗
咳嗽是非常难受的食物,一般咳嗽在饮食上要非常的注意,不能吃刺激的食物,那么咳嗽海带能吃吗?咳嗽怎么吃海带合适呢?
咳嗽海带能吃吗咳嗽是可以吃海带的。海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。咳嗽的时…
甲状腺结节能吃海带吗 甲状腺结节饮食宜忌
甲状腺结节是一种比较常见的疾病,在饮食上有许多的禁忌,那么甲状腺结节能吃海带吗?
甲状腺结节能吃海带吗不建议吃海带。
甲状腺结节通常是由于各种甲状腺疾病引起的,如单纯性甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等,在饮食上要少吃含碘量高的食物,如如海蜇、海参、干贝、紫菜、发彩、龙虾、甲鱼等,而海带中的碘元素含量也比较高,此时吃海带可能会对病症的治疗带来负面的影响,因此不建议甲状腺结节的患者吃海带。
甲状腺结节饮食宜忌一、甲状腺结节饮食宜吃以下食物1.宜多吃具有…
尿酸高能吃海带吗
尿酸高是人体内嘌呤代谢发生紊乱,导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,在平常生活中,尿酸高患者有许多食物是需要忌食的,那么尿酸高能吃海带吗?
尿酸高能吃海带吗尿酸高患者能吃海带的,但必须要有限制的少吃。每100克干海带中含有嘌呤96.6毫克,属于中等嘌呤食物,应该限制食用。
尿酸高吃海带有好处吗海带虽然是中等嘌呤食物,但是适量食用海带是可以促进尿酸排出的。因为海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇,是碱性食物,能够改变酸性体质,促进尿酸排出。
而且海带还具有利尿消肿的功效,能够促进排尿,加快尿酸排出,缓解痛风。…
甲状腺肿大可以吃海带吗 海带和酸性食物可以一起吃吗
甲状腺肿大的病因有缺碘、相应酶的缺陷、吸烟以及药物等,我国是缺碘严重的国家,所以缺碘所致的甲状腺肿大还是较多的,而海带中含碘量较高,那么这种食物适合甲状腺肿大患者食用吗。
甲状腺肿大可以吃海带吗可以吃。
先说单纯性甲状腺肿大,该病是由缺碘引起,海带肯定是适合这类人吃的,海带中富含碘,与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的,适当吃一些对病情是有帮助的。
海带和酸性食物可以一起吃吗海带不宜与酸性食物同食。
海带是署意碱性食物,因此,不宜与酸性食物一起食用,容易在胃内发生中和反应降低两种食物的营养价值,严重者甚至出现肠道结石。
…甲状腺肿大可以吃海带吗
甲状腺肿大的病因有缺碘、相应酶的缺陷、吸烟以及药物等,我国是缺碘严重的国家,所以缺碘所致的甲状腺肿大还是较多的,而海带中含碘量较高,那么这种食物适合甲状腺肿大患者食用吗。
单纯性甲状腺肿大可以吃海带吗先说单纯性甲状腺肿大,该病是由缺碘引起,海带肯定是适合这类人吃的,海带中富含碘,与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的,适当吃一些对病情是有帮助的。
甲亢伴甲状腺肿大可以吃海带吗如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大,又可统称为甲亢伴甲状腺肿大,此类患者并不缺碘,食用大量的碘反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血,还会影响抗甲状腺药物的药效,使抗甲…
怀孕初期能吃海带吗
海带属于比较常见的食物,不仅营养丰富,且味道鲜美,深受人们的喜爱,但是性寒,很多人都说不宜给刚怀孕的女性食用,会对胎儿不利,那么怀孕初期能吃海带吗?
怀孕初期能吃海带吗怀孕初期能吃海带,但是要适量。海带含碘极为丰富,同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质,对孕妇和胎儿都非常有利,但海带还具有散结化瘀的作用,怀孕初期的孕妈妈吃多了可能会增加流产的风险,所以孕妈妈要按照正确的方式适量食用。
注意:脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良的孕妇不宜吃海带。
怀孕初期适量吃海带的好处补碘孕妈妈的甲状腺功能在孕期更活跃,对碘…
海带能和虾一起吃吗 海带和虾一起吃有什么好处
海带和虾是生活中常见的食物,富含蛋白质及多种营养物质,深受大家的青睐,那么海带能
和虾一起吃吗?海带和虾一起吃有什么好处?
可以一起吃。
1、在食物性味上,海带性寒,味咸,入肝,肺,肾,胃经;而虾性温,味甘,入肝,脾,肾经,两者同食可以起到中和性味的作用,因此可以一起食用。
2、在食物成分上,海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而虾富含水分,蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。
海带和…海带和柿子可以同食吗 干海带上有白霜能吃吗
海带是生活中比较常见的食物,很多人都喜欢用海带做汤喝,那么海带和柿子能一起吃吗?下面就一起来看看吧!
海带和柿子可以同食吗海带不宜与柿子同食。
柿子是一种含鞣酸十分丰富的水果,尤其是未完全成熟的柿子以及柿子皮,本来空腹吃柿子或者过多的食用柿子都有形成胃石的风险,如果再加上海带的话,那这种风险便会称为一种现实,因为海带中的钙质以及铁质会与鞣酸结合,形成沉淀,增加了弱酸和胃酸反应络合物的稳定性,使其更能以消化。
干海带上有白霜能吃吗海带上有白霜能吃。
…吃完柿子能吃章鱼吗 柿子海带能同吃吗
柿又名米果、猴枣。现代研究发现,每100克柿子中含糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)16克,并含有维生素C、钙、磷、胡萝卜素、番茄红素。
吃完柿子能吃章鱼吗柿子与章鱼不宜同食。
鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不进,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃,致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白。聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等。由此可见,只要是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子。
柿子海带能同吃吗柿子与海带不宜同食。
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冬枣能跟海带一起吃吗 螃蟹可以和海带同食吗
海带是生活中海里的植物,经常被拿来吃,特别是做汤的时候,那么冬枣能跟海带一起吃吗?下面就一起来看看吧!
冬枣能跟海带一起吃吗海带和冬枣不宜同吃过多。
海带中矿物质含量丰富,其中钙元素含量在植物性食物中十分突出,而冬枣中纤维素含量高,两者一起适量食用能够补充体内必需营养素,但若是吃多了反而会对身体不利,因此尽量适量食用。
螃蟹可以和海带同食吗不建议一起食用。
从食物性味来说,螃蟹是偏寒性的食物,海带也是一种性寒的食物,两者的性味虽然并不冲突,但是一起食用会产生…