海带煮多久能熟

海带片煮5分钟能熟，海带丝1-2分钟即可。

海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片宽大厚实，下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些，一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟，而切好的细海带丝，只需焯水1分钟左右就能熟。

干海带怎么煮容易烂熟

海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，此外海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低，建议干海带采取以下方法可方便煮到烂熟状态：

1、先蒸后煮

把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。

2、放食用碱或小苏打

褐藻胶却易溶于碱，在蒸前放一点食用碱或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮就很快变软烂了。

3、放醋或用淘米水泡

在蒸完海带后，在水中放点醋，或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软，到时候再去煮海带就容易烂熟些。

4、加淀粉

在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

5、高压锅煮

高压锅通过对水施加压力，达到在较高气压下沸点会提升的目的，可让食物快速煮好煮烂，因此把泡好的海带放到高压锅里煮会比在普通锅里煮更快更烂熟一些。

干海带是先蒸还是先泡

先蒸再泡。

干海带先在蒸锅上蒸，这样海带上表层具有利尿排毒的白色物质和甘露醇，就能不被流失，然后再把蒸好的海带拿去浸泡，较容易涨发，一般较厚的海带放蒸笼上，蒸半小时，再拿出用冷水浸泡半小时即可，这样泡发出的海带肉厚鲜美，软糯好吃，营养不流失，好吸收易消化。

海带煮完要不要过冷水

如果是凉拌的话要过凉水。

凉拌海带丝讲究口感脆爽，有嚼劲，如果海带煮完直接切丝就凉拌，其高温加热后质地会比较软烂，适合炖煮食用，不适合凉拌，建议将煮好的海带过2遍凉水，这样海带丝遇冷紧缩叶片细胞壁，口感就会变得脆爽起来，再加入适量的香油、盐、味精、生抽、小米辣、陈醋均匀即可。

一周吃几次海带合理

一周吃1-2次海带比较合适。

中国营养学会公布的每日碘推荐摄入量为：婴幼儿50微克，儿童90-120微克，成年人为150微克，而100克海带中含有碘9.54微克，适量吃海带的话是可以天天吃的，并不会造成碘摄入过量，但海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利性，不宜食用过多过频繁，否则会加重肠道的润滑度，容易造成排便不正常，导致腹痛、拉肚子的情况，所以建议一周吃1-2次，一次吃200克海带比较合适。

海带煮多久能熟 一周吃几次海带合理的相关知识

咳嗽海带能吃吗 海带咳嗽可以吃吗

咳嗽是非常难受的食物，一般咳嗽在饮食上要非常的注意，不能吃刺激的食物，那么咳嗽海带能吃吗？咳嗽怎么吃海带合适呢？

咳嗽海带能吃吗

咳嗽是可以吃海带的。海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。咳嗽的时…

甲状腺结节能吃海带吗 甲状腺结节饮食宜忌

甲状腺结节是一种比较常见的疾病，在饮食上有许多的禁忌，那么甲状腺结节能吃海带吗？

甲状腺结节能吃海带吗

不建议吃海带。

甲状腺结节通常是由于各种甲状腺疾病引起的，如单纯性甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等，在饮食上要少吃含碘量高的食物，如如海蜇、海参、干贝、紫菜、发彩、龙虾、甲鱼等，而海带中的碘元素含量也比较高，此时吃海带可能会对病症的治疗带来负面的影响，因此不建议甲状腺结节的患者吃海带。

甲状腺结节饮食宜忌一、甲状腺结节饮食宜吃以下食物

1.宜多吃具有…

尿酸高能吃海带吗

尿酸高是人体内嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，在平常生活中，尿酸高患者有许多食物是需要忌食的，那么尿酸高能吃海带吗？

尿酸高能吃海带吗

尿酸高患者能吃海带的，但必须要有限制的少吃。每100克干海带中含有嘌呤96.6毫克，属于中等嘌呤食物，应该限制食用。

尿酸高吃海带有好处吗

海带虽然是中等嘌呤食物，但是适量食用海带是可以促进尿酸排出的。因为海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，是碱性食物，能够改变酸性体质，促进尿酸排出。

而且海带还具有利尿消肿的功效，能够促进排尿，加快尿酸排出，缓解痛风。…

甲状腺肿大可以吃海带吗 海带和酸性食物可以一起吃吗

甲状腺肿大的病因有缺碘、相应酶的缺陷、吸烟以及药物等，我国是缺碘严重的国家，所以缺碘所致的甲状腺肿大还是较多的，而海带中含碘量较高，那么这种食物适合甲状腺肿大患者食用吗。

甲状腺肿大可以吃海带吗

可以吃。

先说单纯性甲状腺肿大，该病是由缺碘引起，海带肯定是适合这类人吃的，海带中富含碘，与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的，适当吃一些对病情是有帮助的。

海带和酸性食物可以一起吃吗

海带不宜与酸性食物同食。

海带是署意碱性食物，因此，不宜与酸性食物一起食用，容易在胃内发生中和反应降低两种食物的营养价值，严重者甚至出现肠道结石。

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甲状腺肿大可以吃海带吗

甲状腺肿大的病因有缺碘、相应酶的缺陷、吸烟以及药物等，我国是缺碘严重的国家，所以缺碘所致的甲状腺肿大还是较多的，而海带中含碘量较高，那么这种食物适合甲状腺肿大患者食用吗。

单纯性甲状腺肿大可以吃海带吗

先说单纯性甲状腺肿大，该病是由缺碘引起，海带肯定是适合这类人吃的，海带中富含碘，与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的，适当吃一些对病情是有帮助的。

甲亢伴甲状腺肿大可以吃海带吗

如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大，又可统称为甲亢伴甲状腺肿大，此类患者并不缺碘，食用大量的碘反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血，还会影响抗甲状腺药物的药效，使抗甲…

怀孕初期能吃海带吗

海带属于比较常见的食物，不仅营养丰富，且味道鲜美，深受人们的喜爱，但是性寒，很多人都说不宜给刚怀孕的女性食用，会对胎儿不利，那么怀孕初期能吃海带吗？

怀孕初期能吃海带吗

怀孕初期能吃海带，但是要适量。海带含碘极为丰富，同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质，对孕妇和胎儿都非常有利，但海带还具有散结化瘀的作用，怀孕初期的孕妈妈吃多了可能会增加流产的风险，所以孕妈妈要按照正确的方式适量食用。

注意：脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良的孕妇不宜吃海带。

怀孕初期适量吃海带的好处补碘

孕妈妈的甲状腺功能在孕期更活跃，对碘…

海带能和虾一起吃吗 海带和虾一起吃有什么好处

海带和虾是生活中常见的食物，富含蛋白质及多种营养物质，深受大家的青睐，那么海带能
和虾一起吃吗？海带和虾一起吃有什么好处？

海带能和虾一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上，海带性寒，味咸，入肝，肺，肾，胃经；而虾性温，味甘，入肝，脾，肾经，两者同食可以起到中和性味的作用，因此可以一起食用。

2、在食物成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而虾富含水分，蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。

海带和…

海带和柿子可以同食吗 干海带上有白霜能吃吗

海带是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢用海带做汤喝，那么海带和柿子能一起吃吗？下面就一起来看看吧！

海带和柿子可以同食吗

海带不宜与柿子同食。

柿子是一种含鞣酸十分丰富的水果，尤其是未完全成熟的柿子以及柿子皮，本来空腹吃柿子或者过多的食用柿子都有形成胃石的风险，如果再加上海带的话，那这种风险便会称为一种现实，因为海带中的钙质以及铁质会与鞣酸结合，形成沉淀，增加了弱酸和胃酸反应络合物的稳定性，使其更能以消化。

干海带上有白霜能吃吗

海带上有白霜能吃。

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吃完柿子能吃章鱼吗 柿子海带能同吃吗

柿又名米果、猴枣。现代研究发现，每100克柿子中含糖(蔗糖、葡萄糖、果糖)16克，并含有维生素C、钙、磷、胡萝卜素、番茄红素。

吃完柿子能吃章鱼吗

柿子与章鱼不宜同食。

鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不进，可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不宜同食，否则有损肠胃，致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白。聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等。由此可见，只要是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子。

柿子海带能同吃吗

柿子与海带不宜同食。

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冬枣能跟海带一起吃吗 螃蟹可以和海带同食吗

海带是生活中海里的植物，经常被拿来吃，特别是做汤的时候，那么冬枣能跟海带一起吃吗？下面就一起来看看吧！

冬枣能跟海带一起吃吗

海带和冬枣不宜同吃过多。

海带中矿物质含量丰富，其中钙元素含量在植物性食物中十分突出，而冬枣中纤维素含量高，两者一起适量食用能够补充体内必需营养素，但若是吃多了反而会对身体不利，因此尽量适量食用。

螃蟹可以和海带同食吗

不建议一起食用。

从食物性味来说，螃蟹是偏寒性的食物，海带也是一种性寒的食物，两者的性味虽然并不冲突，但是一起食用会产生…