听说减肥的时候可以吃水煮鸡胸肉,我也买了一些回家试试,请问一般水煮鸡胸肉要煮多久呢?
水煮鸡胸肉煮多久
水煮鸡胸肉的时间需要根据材料的多少、炉灶的火力,决定做菜的时间;如果一两个人吃的,大约一碗肉,放在锅里,烧开之后,用中等火候,或稍慢火候,4-5分钟就熟了,没有砍成块,整块的,估计煮10分钟左右。
怎么看鸡胸肉熟没熟
一看,即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,颜色变白,说明鸡胸肉已熟。
二摸,即将鸡胸肉捞出,用手指捏一下鸡肉,如果肉已变硬,一般也说明熟了。
三刺,即用牙签融一下鸡肉,没有血水流出即熟。
水煮鸡胸肉是冷水下锅还是开水下锅
建议是冷水下锅。
一般肉类都是建议在冷水下锅,因为这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质,避免营养成分的流失;而且冷水下锅不仅能够除去一些鸡胸肉带有的腥味,并且还可以让鸡胸肉上的一些脏东西清理出来。
而如果热水下锅煮鸡胸肉很有可能会出现外面熟了而里面没有熟的情况,容易夹生熟,影响食用,一次一般建议冷水下锅煮鸡胸肉。
煮鸡胸肉怎么做
食材:鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。
1、葱洗净,姜洗净切成片状。
2、锅内烧清水,放入葱、姜片、料酒煮沸。
3、放入鸡胸肉,再煮沸后转小火煮3分钟,关火,闷5分钟后取出,用手撕成细丝。
4、莴笋洗净,切成丝,用细盐腌制15分钟,挤干水分,装盘、平铺。
5、上面撒上鸡丝。
6、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状。
7、加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐,调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁。
8、均匀的淋浇在鸡丝上即可。
健身鸡胸肉为啥不放盐
不放盐是对专业的健美运动员的要求,尤其是在比赛前,在现代健美比赛中,盐是用来衡量运动员赛前训练质量的一个重要标志,因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要的作用,体内盐分过多时会引起肌肉中的水储留,对皮肤表面观察肌纤维的清晰度会产生一定的影响,因此健美运动员赛前最好少吃盐。
但是对于业余爱好者要求就不是那么高,不过,若是过多的摄入盐,会对身体产生很多影响,因此,即使不健身也要减少盐的摄入。
水煮鸡胸肉煮多久 煮鸡胸肉怎么做的相关知识
鸡胸肉什么样的新鲜 生的鸡胸肉怎么保存
鸡胸肉是很多减肥人群会选择吃的肉类,合理的食用不但对健康有好处,营养价值也是很高的,但是我们在吃的时候一定要挑选新鲜的才行,那么鸡胸肉什么样的新鲜呢?
鸡胸肉什么样的新鲜优质的新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,呈干净的粉红色且具有光泽;而不新鲜的鸡胸肉摸起来就非常的软,还没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
生的鸡胸肉怎么保存鸡胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可以先将鸡胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。
鸡胸肉怎么煮才嫩可以在锅里面加…
鸡胸肉煮多久才能熟 鸡胸肉是切开煮还是整块煮
鸡胸肉是很多健身人士的首选蛋白质摄入,其营养成分高,蛋白质也高,是减脂增肌的好食物,但是烹饪它是一个难题,那么鸡胸肉煮多久才能熟呢?鸡胸肉是切开煮还是整块煮呢?
鸡胸肉煮多久才能熟一般来说是10分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。
煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。
鸡胸肉是切开煮还是整块煮可以根据自己的饮食习惯来决定…
鸡胸脯肉可以减肥吗 鸡胸肉怎么吃最减肥
很多人都知道健身的人爱吃鸡胸肉,因为这是一种营养价值很高,但是热量和脂肪含量都很低的肉类食物,那么鸡胸脯肉可以减肥吗?
鸡胸脯肉可以减肥吗可以减肥。
鸡胸肉是减肥当中很重要的一种食物,既能提供营养,脂肪含量和热量又不高,因此被很多减肥健身的人奉为首选的肉类食物。
鸡胸肉怎么吃最减肥清蒸鸡胸肉材料:鸡胸肉200~300g、姜少许切片、椒盐少许。
做法:将鸡胸肉洗干净,除去表面肉眼可见的脂肪放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些,而且辣椒和椒盐的味道容易进…
鸡胸肉煮多久能熟 鸡胸肉怎么处理蒸出来很嫩
鸡胸肉的口感和鸡其他部位的肉一样是很好的,而且有不错的进补功效,一般可以用来煮着吃,也可以蒸食或煎着吃,那么鸡胸肉煮多久能熟呢?
鸡胸肉煮多久能熟整块鸡胸肉可以在锅里面加入适量的水煮开,然后再把鸡胸肉放进去,改成小火煮大概8分钟左右就可以关掉,加入一些冰,浸泡20分钟就可以捞出来,吃之前需要切成片状,盛盘就可以吃了。
鸡胸肉切丝把鸡胸肉先切成丝,用生抽,料酒,盐,生粉腌制15分钟左右,锅加油烧热,把生姜鸡胸肉放进去,炒两分钟左右,加香菇炒三分钟,最后加一些生抽,盐翻炒均匀就可以吃了。
鸡胸肉怎么处理蒸…100克鸡胸肉的热量是多少 鸡胸肉热量高不高
鸡胸肉可以说是鸡身上营养很丰富的一部分,虽然它的肉质口感没有鸡腿那么好,但是因为没有皮,所以经常被用来当成做沙拉的食材,那么100克鸡胸肉的热量是多少呢?
100克鸡胸肉的热量是多少每100克的鸡胸肉所含有的热量为133大卡,只有5克的脂肪。一般一块鸡胸肉的重量在120克左右,所以一块鸡胸肉的热量为160大卡。
鸡胸肉热量高不高鸡胸肉是鸡身上热量最低的部分,虽然和其他的食物相比较的话,热量可能不算很低,但是在众多的肉类中,应该算是比较低的食物了。
减肥期间吃鸡胸肉好吗鸡胸肉的蛋白质含量很高,只比鱼类稍微低一些,但是热量在…
煮鸡胸肉加盐吗 煮鸡胸肉是冷水下锅还是热水
鸡胸肉在烹饪方面需要一定的技巧和手艺,很多人不爱吃是因为它的肉质制作出来太柴,口感不好,但是对于健身人士来说是很好的食物,那么煮鸡胸肉要加盐吗?煮鸡胸肉是冷水下锅还是热水?
煮鸡胸肉加盐吗根据自己的需求来决定。
煮鸡胸肉加盐和不加盐都是可以的,并不会影响其营养成分,只是在口味上的不一样而已。加盐会使鸡胸肉的口味更佳的丰富,比较能更好的吃下去,但是也可能会使鸡胸肉的肉质变得相对来说比较柴。不加盐的煮鸡胸肉可能味道上不会那么的好,需要搭配其他的食物来食用。
煮鸡胸肉是冷水下锅还是热水建议是冷水下锅。
一般肉类都是建议在冷水下锅,因…
水煮鸡胸肉可以减肥吗 鸡胸肉怎么吃才减肥
很多人都知道健身的人爱吃鸡胸肉,因为这是一种营养价值很高,但是热量和脂肪含量都很低的肉类食物,那么鸡胸肉可以减肥吗?
水煮鸡胸肉可以减肥吗可以减肥。
鸡胸肉是减肥当中很重要的一种食物,既能提供营养,脂肪含量和热量又不高,因此被很多减肥健身的人奉为首选的肉类食物。
鸡胸肉怎么吃才减肥清蒸鸡胸肉材料:鸡胸肉200~300g、姜少许切片、椒盐少许。
做法:将鸡胸肉洗干净,除去表面肉眼可见的脂肪放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些,而且辣椒和椒盐的味道容易…
健身为什么要吃鸡胸肉 健身鸡胸肉怎么吃
鸡胸肉的味道或者口感并没有什么特别的地方,为什么健身为什么要吃鸡胸肉呢?
健身为什么要吃鸡胸肉鸡胸肉的特点是脂肪含量很低,蛋白质含量较高,这是被众多健身爱好者选择的主要原因,另外味道不错价格低廉也是被选择的重要原因。
健身鸡胸肉怎么吃常见的烹饪方法有煎鸡胸肉和水煮鸡胸肉两种,两种方式都比较简单,只需要配合一点黑胡椒或者沙拉酱配合蔬菜一起即可,注意调味料的食用不要过度,否则将摄入过量的热量。
健身一天吃多少鸡胸肉鸡胸肉的主要成分是蛋白质,所以…
鸡胸肉水煮怎么做好吃 鸡胸肉的热量是多少
鸡胸肉是鸡身上最营养,味道也比较好的肉类,它所含的碳水化合物和脂肪含量低,所以有很好的减脂作用,那么鸡胸肉水煮怎么做好吃呢?
鸡胸肉水煮怎么做好吃材料
鸡胸脯肉4块、鸡汤720毫升、白酒3汤匙,荷兰芹、百里香和月桂叶1束、混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、西兰花、胡萝卜、白花菜、韭葱和皱叶甘蓝等680克、新鲜荷兰芹少许。
做法
1、首先将鸡脯肉洗净,再将之放入锅中,并加入适量的清水,进行煮沸。
2、将鸡脯肉放凉,切丝备用。鸡汤还要留着用。
3、再将各类蔬菜都清洗好…
白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟 鸡胸肉吃多了会胖吗
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,肉质细嫩,滋味鲜美,富含蛋白质和脂肪,那么,白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟呢?
白水煮鸡胸肉煮几分钟能熟10~15分钟即可。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。
鸡胸肉热量高吗不高。
鸡胸肉中含有大量的蛋白质,每100克的鸡胸肉所含有热量为133大卡,…