洋葱长根须了还能吃吗 洋葱怎么做好吃

更新时间:2023-06-18 05:04

前几天买的一个洋葱,放在那里忘记了吃,结果洋葱根部都长白须发芽了,不知道这发芽的洋葱还能不能吃呢?吃了会和发芽的土豆一样中毒吗?

洋葱长根须了还能吃吗

能吃。

洋葱是百合科葱属多年生植物,含有丰富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒元素等营养成分,如果底部长出白色的根须,其根部不能吃,但上面的洋葱球茎部分是可以吃的,其中不含有有毒成分,只是口感可能会没有新鲜洋葱那么甜,不过营养还是有的,可放心食用。

洋葱长根须了怎么种

1、将底部长根须的洋葱部分切掉、放到阴凉的地方晾干汁液,让切口干燥。

2、准备一个小花盆,放上适量的营养土,然后把洋葱发芽的根茎放到花盆里。

3、切口部分覆盖少许土壤,每隔2—3天浇水一次,大概1周左右,洋葱苗就会长出,还能吃哦。

洋葱根部发霉可以吃吗

不可以吃。

发霉的洋葱,无论是根部还是外皮或是其他地方,都是不能再继续吃的,因为霉菌的扩散感染的能力非常强,虽然只是肉眼可见的小部分发霉,但实际上可能整个洋葱都被霉菌感染了,光凭眼睛是看不出来的,而食用了这些带有霉菌毒素的洋葱,就会有危害健康的风险,因此遇到霉变的食物扔掉就对了。

洋葱心烂了还可以吃吗

如无腐烂发霉的情况能吃。

洋葱中间的心烂掉或干掉,通常是放置的时间过久或存放不当导致的现象,一般只要中间的心不是软烂发霉烂的情况,就能吃,因为要是中间的心发霉变质了的话,即使其他地方完好的情况下,也可能含有大量的霉菌或细菌等微生物存在,如不慎食用,可危害身体健康,建议扔掉重新买新的吃为好。

洋葱怎么做好吃

1、洋葱炒牛肉

材料:牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒。

做法

1.将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀,腌制10至20分钟,使其入味。

2.洋葱环切成一丝丝。

3.热锅放少许生油,先炒洋葱至软。

4.将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅,翻炒。

5.翻炒熟后,再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。

2、洋葱炒鸡蛋

材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克。

做法

1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

3、咖喱鱿鱼洋葱圈

材料:鱿鱼圈约250克,小型洋葱1个,葱1棵,红萝卜1/2个,生姜1小块,蒜头2粒,咖喱约8克,精盐2+1/3小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,生抽1小匙,高度酒1小匙。

做法

1.大碗放冷水,加精盐1小匙,搅拌溶化。放入鱿鱼圈浸泡约1-2小时;

2.将鱿鱼圈捞起滤水,洋葱切圈,洋葱心剁碎,生姜和蒜头剁碎,葱叶切粒,红萝卜切片,用曲奇模压花;

3.锅放水,加精盐1小匙,烧开,倒入鱿鱼圈约1分钟,不要焯得过老,捞出滤水,

4.升中大火,锅放底油2大匙,放红萝卜粒煸至出红油,本锅底是澄色,难分辨颜色,出油后捞起红萝卜留油;

5.改中火,加入咖喱炒溶炒香;

6.倒入蒜末、姜末和洋葱末,爆香;

7.加入洋葱圈,爆炒四至五成熟;

8.倒入鱿鱼圈,同时点入精盐1/3小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,兜均匀后在锅边淋放生抽1小匙和高度酒1小匙,快速兜匀,关火;

9.倒入葱叶,再兜几下即可出锅,上菜。

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牛奶去口臭

吃了洋葱后说话、出气都带有浓郁的洋葱味,十分难闻,其实在吃完洋葱之后喝一杯牛奶,牛奶中蛋白质的含量很高,有吸附作用,可清除口腔内的洋葱残留物质。

柠檬水去口臭

柠檬性酸,味苦,含有大量的维生素C,也带有浓郁的香味,食用之后能帮助清除口腔内的菌类,本来就有治疗口臭的作用,对吃洋葱引起的口臭也有一定的清除作用。

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柚子性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气…

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喝杯牛奶

吃完洋葱后,说话,甚至呼出的气体都带不浓浓的洋葱味,如果不能及时刷牙,可以在此时喝一杯温牛奶,其中的蛋白质有吸附作用,进而起到去嘴巴异味的效果。

喝杯柠檬水

新鲜柠檬切2-3片,或是取几片干柠檬,用温水冲泡再饮用,柠檬含有丰富的维生素C,而且带有浓郁的香味,可以帮忙清除口腔里的菌类,进而起到一定的防治口臭的效果。

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喝柠檬水

柠檬味甘酸微寒,具有浓郁的香味,并且含有大量的维生素C,适量喝一些柠檬水可以清除洋葱在口腔内的细菌、臭味,从而达到去除洋葱气味的作用。

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洋葱水可以治流鼻涕吗

有一定的治疗效果。

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为什么吃洋葱会拉肚子吃了生洋葱

生洋葱中的膳食纤维含量丰富,且含有一定的刺激成分,吃了生洋葱容易刺激肠胃,进而引起身体的不适。

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肠胃炎患者本身肠胃就不太好,而洋葱…

生吃洋葱会加重咳嗽吗 感冒咳嗽可以吃洋葱吗

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感冒咳嗽可以吃洋葱吗

风寒感冒咳嗽可以吃。

洋葱性温,含有大量的辛辣成分,有祛风散寒的作用,可以去除体内的寒邪之气,缓解风寒感冒不适感。

其他的风热感冒咳嗽及暑热感冒咳嗽等热邪之气入侵引起的感冒咳嗽,就不建议食用洋葱了。

风寒感冒咳嗽的主要症状:咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗,头痛发热、甚则喘急、流清涕、咳白痰。

生吃洋葱会加重咳嗽吗会加重的情况

虽然洋…

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洋葱煮水能长期喝吗

不建议长期喝。

洋葱煮水虽然对身体有一定的好处,比如:降压、预防感冒等,但是并不建议长期喝,若长期喝有可能带来以下坏处:

1.上火

从中医的角度来说,洋葱属于一种温性的食物,若长期食用洋葱容易增加体内阳气,使阳气过甚而出现上火的情况,常见的症状有口干、小便短赤、心烦易怒等。

2.肠胃不适

正常情况下适量食用洋葱煮水并不会有很大的问题,但是若长…

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吃洋葱肚子胀气是什么原因

洋葱是百合科葱属植物中的一种,味甘辛性温,其中含有大量的维生素、纤维素、核黄素、氨基酸、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值都比较高,之所以说吃了会胀气,主要是因为洋葱含有大量氢和二氧化碳等气体,当肠胃消化食物的时候会与那些物质产生反应,导致胀气的现象,这就是为什么吃洋葱会胀气的原因。

洋葱是顺气还是胀气的

胀气。

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洋葱是顺气还是胀气的

洋葱容易引发胀气现象。

洋葱里面含有大量的氢气、二氧化碳和硫化氢等气体,属于易气的食材,若食用过量而人体自身不能很好的将其消化吸收掉,那么则可能会加重人体胃肠道负担,从而容易在人体中积累过量气体,所以会出现一些胀气的现象。

吃洋葱腹胀怎么处理

根据具体情况而定。

情况较轻时

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吃洋葱胃疼怎么回事生吃洋葱

洋葱性温、味辛,加上生洋葱中的刺激成分丰富,直接生吃容易对肠胃产生刺激,引起肠胃的不适,出现胃不舒服、胃疼等症状。

食用过多

洋葱易产生挥发性气体,过量食用易产生胀气和排气过多,出现胃胀、胃疼等胃部不适问题。

肠胃不适

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