荠菜是一种天然的野菜,在春季大量生长,常用于包饺子,而且还可入药保健服用,但很多人并不知道吃荠菜的好处和坏处有哪些,下面就来具体说说,赶紧来看看吧。
吃荠菜的好处
清热利尿
荠菜是一种性凉的野菜,体质燥热的人群食用有很好的清热作用,对于体质燥热导致的一些不适也有一定的作用,同时荠菜中矿物质含量很高,食用可以促进体内水分的排出,在医学上也有用荠菜熬水治疗热性传染病引起的尿潴留,能很好的利尿消肿。
降血压
荠菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等,这些成分都具有很好的降血压的作用,而且医学临床上荠菜还被用来制作血压药的主要原料,可见食用荠菜也有一定的降血压的作用。
凉血止血
性凉的荠菜有凉血的作用,对于血液燥热出现的一些症状有很好的缓解作用,同时荠菜中含有的荠菜酸,是一种具有止血、促进凝血的有机酸,对于外伤出血,可以缩短凝血时间,促进伤口的好转。
护眼明目
荠菜也有很好的护眼明目的作用,因为荠菜中含有维生素A和胡萝卜素两种有效成分,其中丰富的胡萝卜素可以避免夜盲症,缓解眼睛疲劳,并且还会在体内转化成两分子的维生素A,维生素A可以促进视紫红质的转化,增强视力功能。
润肠通便
荠菜是一种性凉的食物,食用可以增加肠道的寒凉之气和滋润度,可以方便粪便的排除,除此之外荠菜中还含有丰富的纤维素等成分,可以促进肠道蠕动,增加肠道动力,食用有很好的润肠通便的作用。
增强免疫
适当的食用荠菜有增强免疫的作用,首先荠菜中含有的丰富的维生素C,具有增强体液免疫强度的作用,可以调节吞噬细胞对于病毒的识别能力;含有的维生素A和胡萝卜素等,可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,具有很好的抗病毒的作用。
吃荠菜的坏处
正确食用荠菜并不坏处,但以下错误吃法可以导致相应的健康危害:
1、荠菜中含有大量的草酸和鞣酸,如大量食用这些酸性物质,容易对健康不利。
2、荠菜会加重植物性光过敏的情况,因此,本身有光过敏的人群,不建议食用过多的荠菜。
3、荠菜是季节性的食物,宜选嫩的吃,如吃老的荠菜,其木质素含量会比较高,会影响消化。
荠菜的副作用
荠菜是药食两用植物,适量吃几乎没有副作用,但不宜吃多,否则会对健康造成危害:
1、腌制荠菜对健康不利
吃新鲜的芥菜没什么影响,但是很多人喜欢把芥菜用来做成咸菜,在制作过程中会撒很多盐,而这些盐会慢慢的变成亚硝酸盐,如果长期吃或者摄入量过多,就很有可能会威胁到身体健康。
2、孕妇、女性经期吃多荠菜会刺激子宫收缩
荠菜有类似麦角的成分,具有缩宫止血的作用,因此对于怀孕的女性不利,会导致子宫收缩,对胎儿有不良的影响,怀孕女性不建议食用荠菜。另外女性例假期间也不宜食用荠菜,容易造成例假女性出现经痛、经血量减少等不适情况。
3、皮肤变黄
荠菜中含有丰富的胡萝卜素,每100克荠菜里面含有2590微克的胡萝卜素,食用过多会出现胡萝卜素消耗不完,导致堆积在体内的情况,在脸颊、鼻尖、手掌、四肢、眼睛等部位堆积,出现皮肤发黄的情况。
荠菜的禁忌
1、禁忌人群
荠菜性凉,具有润肠通便的作用,对于体寒、腹泻的人不宜吃,另外荠菜中含有光敏物质,一般光过敏或者是本身正在过敏的人群不能食用荠菜,会诱导光过敏或者是加重过敏情况;其次荠菜有刺激子宫收缩的作用,孕妇、例假期间的女性不宜食用。
2、忌不焯水直接吃
荠菜属于一种野菜,其中含有较为丰富的草酸成分,通过焯水能够去除荠菜中的大量草酸。而如果不焯水,草酸容易和饮食中的钙、镁离子发生反应,导致体内草酸钙和草酸镁的沉淀出现,吃多对肠胃健康不利,容易消化不利或腹胀等。
吃荠菜的好处和坏处 荠菜的副作用及禁忌的相关知识
吃荠菜拉肚子怎么办 吃东西拉肚子这样做!
荠菜是一种经常食用的野菜,营养丰富,但是野菜中自身的特性决定不是适合每个人食用,可能会出现肠胃不适的情况,那么吃荠菜拉肚子怎么办?
立即停止食用一旦食用荠菜出现了拉肚子的情况,首先要立即停止使用荠菜,避免出现加重身体不适的情况;同时注意饮食清淡,较弱肠胃的负担;其次还要喝一些热水或者热米汤等,促进肠道中的成分代谢,同时补充水分,以免脱水。
吃有止泻作用的食物若只有轻微的拉肚子,可能是脾胃虚寒,导致肠胃消化功能减弱,出现拉肚子等消化不良的情况。此时可以食用一些具有止泻作用的食物,如:蒸苹果、石榴皮煮水,同时可以…
吃了荠菜肚子疼怎么办 吃荠菜肚子痛是什么原因
荠菜是一种风味独特的野菜,营养丰富,食用可以促进身体健康,但是我听说有些人吃荠菜会肚子疼,想吃到吃荠菜肚子疼怎么办?
吃荠菜会肚子疼吗荠菜性平、凉,味甘,入肺、脾、肝、心经,无毒无刺激性,因此吃荠菜一般不会出现肚子疼的情况,但是有些人群或者是有些情况下食用是有可能出现肚子疼的情况。
吃荠菜肚子疼是什么原因1、荠菜中含有的一些类属于催产素或者麦角素的成分对子宫有收缩作用,有可能或导致肚子疼。
2、荠菜有些寒凉,一些食用过多或者本身体质的人群问题有可能导致肚子疼的情况出现。
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咳嗽可以吃荠菜吗 咳嗽吃荠菜有什么作用
春季天气变化多端,容易出现感冒咳嗽的情况,同时荠菜又是一种春季食用的野菜,营养丰富又好吃,想知道咳嗽可以吃荠菜吗?
咳嗽可以吃荠菜吗咳嗽可以吃荠菜。
荠菜性平、凉,味甘,入肺经,不会影响感冒和咳嗽的情况,因此食用可以增强肺部功能,对的咳嗽有好处,所以咳嗽的时候也可以食用荠菜。
咳嗽吃荠菜有什么作用增强肺部功能荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,具有增强上呼吸道粘膜的功能,具有增强肺部功能的作用。
杀菌荠菜中含有的会芳香精油,如橙皮苷等成分,有一定的杀菌作用,食用可以杀灭…
胃不好可以吃荠菜吗 胃不好吃荠菜有什么好处
荠菜是一种春季食用的野菜,含有大量的矿物质等,营养丰富;含有大量的芳香精油,风味独特,因此我很喜欢吃,但是胃有点不好,因此饮食还是很注意的,想知道胃不好可以吃荠菜吗?
胃不好可以吃荠菜吗胃不好可以适量食用荠菜。
荠菜中含有丰富的有机酸,食用可以促进胃酸分泌,帮助分解食物,同时含有的芳香精油可以促进开胃,具有提升食欲的作用,因此胃不好的人可以适量食用荠菜。
胃不好吃荠菜有什么好处帮助消化荠菜中含有的有机酸、维生素C等酸性成分,可以帮助消化食物,具有很好的促进消化的作用。
促进食欲荠菜中含有的大量的芳香物质,食用可以促进唾液…
湿疹可以吃荠菜吗 湿疹吃荠菜有什么好处
我每天春天都会出一些湿疹,我妈让我注意饮食,但是我好想吃荠菜啊,这荠菜马上就要上市了,想知道湿疹可以吃荠菜吗?
湿疹可以吃荠菜吗湿疹一般可以食用荠菜。
湿疹多是因为体内湿气过重蓄积体内,显现在肌肤表面,适合食用一些凉血清热利尿的食物,而荠菜是一种性微凉,并且含有有大量胡萝卜素和维生素的植物,适合湿疹患者食用,仅有些特殊体质不建议食用荠菜。
湿疹吃荠菜有什么好处清热凉血荠菜性微凉,味甘、淡,食用具有一定的清热凉血的作用,还有镇静,缓解瘙痒的作用,适合湿疹人群食用。
利尿…荠菜饺子感冒能吃吗 感冒吃什么好的快
春季早晚温差大,一不小心就出现加件衣服不及时导致感冒了,我妈想给我包点荠菜饺子吃,想知道荠菜饺子感冒能吃吗?
荠菜饺子感冒能吃吗感冒能吃荠菜饺子。
感冒的时候需要食用易消化的食物,饺子是由面粉制作的易消化,同时里面包的荠菜和猪肉等对感冒好转有好处,因此感冒也可以食用荠菜饺子。
感冒吃荠菜饺子有什么好处增强抵抗力荠菜中含有的维生素C具有增强白细胞吞噬能力的作用,具有增强抵抗力的作用。
杀菌抗病毒荠菜中含有丰富的有机酸和橙皮苷,具有杀灭感冒病菌的作用,可以抵抗感冒病毒…
荠菜糖尿病人能吃吗
荠菜是春季常见的一种养生野菜,我们经常听到“三月三,荠菜当灵丹”的说法,就是说荠菜的营养价值很高,那么荠菜糖尿病人能吃吗?
荠菜糖尿病人能吃吗能吃。
荠菜中的粗纤维能促进大肠蠕动,增强新陈代谢,达到防治糖尿病的功效;而且荠菜的升糖指数非常低,对血糖的影响也比较慢,能够有效抑制餐后血糖升高。
糖尿病吃荠菜有什么好处荠菜含有丰富的粗纤维,可加速大肠蠕动,促进粪便的排出,增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜中的橙皮苷有增加体内维生素含量的作用,经常食用荠菜不…
荠菜胃不好的人可以吃吗 荠菜吃多了有什么坏处
平时吃东西老是腹泻、腹胀消化不良,肠胃功能不大好,很多食物都要忌口,以免诱发肠胃不适的症状,不知道新鲜的荠菜对于胃不好的人来说是否可以吃呢?
荠菜胃不好的人可以吃吗可以适量吃。
荠菜味美可口,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分,食用具有和脾胃、利水、止血、明目、通便的功效,对于胃不好的人来说是可以适量吃的,能够改善食欲不振、消化不良、便秘等症状。
但不可以多吃,因为荠菜富含草酸、膳食纤维…
吃了荠菜饺子流产了 什么人吃荠菜饺子会流产
荠菜是一种具有独特风味的食物,喜欢这种风味的人群都会食用一些荠菜,常用的吃法就是荠菜饺子,那么吃了荠菜饺子流产了是真的吗?
吃了荠菜饺子流产了吃荠菜饺子是有流产的可能的。
荠菜饺子的只要原料是面粉、荠菜和猪肉,大部分都是孕妇可以食用的食物,但是荠菜中含有一种成分是有催产素的作用,因此食用有可能会出现流产的可能。
为什么吃荠菜饺子会流产本身胎不稳女性本身胎不稳的时候食用或者不食用荠菜,都会出现流产的可能,因此吃荠菜饺子之后会有流产的可能。
荠菜催产的作用荠菜中含有的一种成分,类似…
孕妇可以吃荠菜吗 产妇可以吃荠菜吗
荠菜是一种春天食用的野菜,味道鲜美可口,很多人喜欢吃,但是处于特殊时期的女性需要注意饮食,想知道孕妇可以吃荠菜吗?产妇可以吃荠菜吗?
孕妇可以吃荠菜吗孕妇不可以吃荠菜。
荠菜是一种野菜,其中含有醇化合物,普通人群食用没有问题,但是孕妇食用会有类似催产素的作用。主要作用于子宫,促进子宫收缩,孕妇食用荠菜有可能出现妊娠出血和胎动不安的可能性,一些体质敏感的孕妇甚至会有流产的可能性。
孕妇吃荠菜多久有反应孕妇吃荠菜起反应的时间和荠菜的食用量和自身体质有关系,没有固定的时间。
孕妇注射催产素都是…