天气热没胃口怎么办?不妨多喝汤。炎炎夏日喝上一碗清汤更能消暑清火,那么天气热煲什么汤好呢?凉瓜、荷叶、冬瓜、老鸭、绿豆等都是夏季煲汤的好食材,一定要注意夏天煲汤不要多放肉哦!
解暑去湿荷叶冬瓜煲老鸭汤
鸭肉性凉味甘,既能补充体内因炎热过度消耗的营养,又增进食欲。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品,其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。不仅清热消暑祛湿效果好,而且不长肉肉,所有的人都可以吃。鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津。
材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克。
做法:冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。加适量盐调味,便可食用。
清热解毒凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化。凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处,排骨、黄豆和蚝豉带出了苦瓜的甘甜,苦中有甘,甘中有香,老少咸宜。
材料:排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。
做法:苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵,全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。改小火煲2小时,放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过。
止渴消暑南瓜绿豆汤
绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。这里介绍南瓜绿豆汤,可清热解暑,利尿,有美容肌肤、防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等多种功效。
材料:南瓜、绿豆。
做法:先洗净绿豆,用水泡半个小时。锅中加入适量水,绿豆沥干水分,倒入锅内。南瓜削皮去瓤洗净后,切成约2厘米左右的南瓜块。等绿豆煮开花之后,倒入切好的南瓜块。用中火开始煮,煮到南瓜变软即可。
清心润肺霸王花排骨汤
中医认为,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。且霸王花有特殊的香气,与排骨搭配更能让女性着迷。
材料:霸王花、排骨、陈皮、玉米半根、胡萝卜半个、蜜枣适量、食盐适量。
做法:霸王花泡水发开、沥干,撕成小条,陈皮泡发;排骨放入沸水飞水后沥干;玉米切段,胡萝卜切块,蜜枣洗净;把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,大火煲开后,用小火煲约1-2个小时,食用时加食盐调味。
健脾益气茯苓冬瓜鲤鱼汤
茯苓冬瓜鲤鱼汤是具有健脾益气、利水消肿功效的药膳汤饮,除了为夏天暑热时利水下气消肿外,还能对慢性肾炎所引起的肢体水肿进行辅助调理。茯苓又叫云苓,性平味甘、淡,能利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,常用于水胀肿满、小便不利、脾虚食少、痰饮眩悸、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。中医认为鲤鱼亦性平味甘,有滋补、健胃、利水、消肿、清热解毒之功,尤适宜于肾炎水肿的调理。
材料:茯苓15克、红枣15个、冬瓜300克、鲤鱼1条、生姜4片。
做法:茯苓稍浸泡;红枣去核;冬瓜去皮切块;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。茯苓、枣置煲汤袋下瓦煲,加水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约半小时,下瓜、鱼续煲40分钟,弃药袋,下盐便可。为3~4人量。
清热祛湿节瓜薏米黄鳝汤
夏日汤饮节瓜居多,利水、清湿热的中药薏米配它煲黄鳝,具有清热祛湿、缓和拘挛的功效,多用在这仲夏暑湿之时。它还适用于湿热下注筋骨症见两脚麻木、屈伸不利、小便短赤;亦能辅助治疗风湿关节炎、多发性神经炎、痛风、脚气病等。薏米既能健脾除湿、又能缓和拘挛,与节瓜相配除湿力更强。芡实健脾益胃,属固涩之品,与薏米相伍有相辅相成之效。黄鳝能强筋骨、祛风湿,既可增强除湿止挛之力,又使汤味清香可口。
材料:薏米60克、节瓜2~3个(约500克)、芡实30克、冬菇5个、黄鳝300~400克、生姜2~3片。
做法:薏米、芡实、冬菇去脚洗净,稍浸泡;节瓜刮净皮、洗净、切块;黄鳝洗后宰净,用食盐拌擦,再用清水冲净,放进开水里稍煮,即捞起再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗量),先武火煲沸,改文火煲1个小时,调入盐、油便可。
最后提醒,夏天煲汤不要多放肉,因为浓肉汤中脂肪含量较高,而脂肪会抑制胃酸的分泌,使食欲下降。同时,过高的脂肪会造成能量过剩,对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。在买排骨煲汤时,宜挑骨、肉分布比较均衡的,肉不要太多,或是在煲汤时少放些荤类调料,适量多放水,多搭配点新鲜清淡的蔬菜,如绿豆、萝卜、冬瓜、海带等。
天气热没胃口吃什么好 不妨多喝这些温润滋补养生汤的相关知识
孕妇没胃口吃什么好
女性怀孕初期,受妊娠反应影响,大多食欲不佳,吃东西没胃口,此时要适当吃些开胃的食物,及时补充营养,那具体孕妇没胃口吃什么好呢?
孕妇开胃的食物苦瓜-刺激胃液分泌含有丰富的营养物质绝对不是苦瓜的唯一功效,苦瓜还可以刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好。清炒苦瓜,既排毒又开胃,适合孕妇吃。
酸奶-调肠胃和牛奶比起来酸奶的助消化的功能更加明显,因为酸奶中含有丰富的乳酸,能抑制体内霉菌的生长,能够保证肠胃功能正常运转,帮助准妈妈养成好胃口。
西红柿-助消化…没胃口吃什么好
没胃口的情况相信很多人都或多或少碰到过。有人因为感冒了胃口不好,有人因为坐车导致胃口不好,有人可能因为心情不好胃口不好,还有人可能因为怀孕身体不适胃口不好等等。胃口不好可以吃什么帮助开胃呢?
鲫鱼鲫鱼营养价值丰富,可食用部分含有丰富的蛋白质、磷、铁、多种维生素等等营养成分,鲫鱼性味甘平,适合多种疾病患者食用,能够有效帮助健脾利湿,对于胃口不好,脾胃虚弱、食少无力等等身体不适都有很好的辅助治疗作用。
芥菜芥菜又叫大头菜、榨菜,芥菜含有丰富的维生素、钙、铁、钾等微量元素,经常食用芥菜除了能够治疗因为缺乏维生素A引起的疾病之外还能帮助开胃理气,对于胃口不好的人,食用芥菜能够…
夏季高温宝宝没胃口怎么办 夏季如何增进宝宝食欲
高温来袭!有的宝宝的胃口变得不好了。一些家长们看着孩子一天天消瘦或体重不增,便开始着急。有的宝宝出现了少食、厌食、挑食,即使变着花样可能还是勾不起孩子的食欲。高温天,宝宝没胃口,怎么办?
就餐时要适量降温其实,饮食结构安排没有明显季节差异,每个季节的饮食安排都需要满足宝宝的宝宝。高温天会影响孩子的食欲,首当其冲就要注意降温,不必再吝啬空调或风扇。孩子应处在适宜的温度环境,如26度左右的环境,天凉快时,可以到树荫下等乘凉,家里则注意开窗通风,避免长时间呆在空调环境。
很多家长害怕给孩子使用空调,担心孩子受不了空调,会生病,尤其是老年人带孩子,自己不敢暴露在空调环境,…
吃饭没胃口怎么办 4款开胃养生粥食谱
吃饭没胃口怎么办,很多人平时吃饭的时候都非常容易出现没有胃口的情况,而许多人面对食欲不振的状况都不知道该怎么调节才好,其中有的人则会通过吃一些美味养生的粥来刺激自己的食欲。那么吃饭没有胃口怎么办?开胃的养生粥怎么做?
山楂莲子百合粥主料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。
做法:
1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3、锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟,加入冰糖调味,即可盛…
没胃口吃什么菜 这些菜保你食欲大开
每到换季的时候就会有点没胃口,不知道说的是不是你??但是——如果有下面这些菜,恐怕就是吃不够的问题了吧??
没胃口吃什么好红烧竹笋材料
五花肉,竹笋香料(八角+桂皮+香叶+干辣椒+姜片)香料若无可不放,老抽,生抽料酒,冰糖,盐
做法
1.将炒锅(铁锅)烧热,把五花肉皮朝下烫成焦黄,然后洗干净。
2.五花肉切小块,把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。
3.热锅少油,放入上步骤准备的五花肉煸炒至微微缩水。
4.加刚好淹…
天热没胃口吃什么 天热没胃口吃什么好
夏天来临,每天吃点凉拌菜,色泽鲜艳,既可爽口还能减肥。几个开胃小凉菜解决天热没胃口,保证美味可口,胜过吃肉!
拍黄瓜原料:黄瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、盐1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺
1.热锅放入植物油,干辣椒切碎后小火炒香,起锅时加入蒜蓉拌匀;同时将生抽、盐、蜂蜜和醋放在小碗中拌匀;2.拍好黄瓜,将蒜蓉和干辣椒做的料和酱汁一起浇在黄瓜上,静置3分钟后就能开吃啦!
青丝金针菇原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖
1.水烧开后放入金针…
没食欲吃什么好
食欲不振顾名思义是没有想吃东西的欲望,即使再美味的食物吃起来也是味同嚼蜡,导致食欲不振的原因有很多,像情绪不佳、睡眠不足、疲劳、食物不好吃、消化不良、疾病等。那出现食欲不振可以吃什么食物调理呢?
莲藕生熟莲藕食疗价值不同,生莲藕性寒,有清热凉血的作用,而煮熟后其性由凉变温,能促进食欲,且补脾、养胃、滋阴等作用。
芹菜芹菜有甘凉清胃、涤热祛风、明目益气、补血健脾等功效,在食欲不振的时候,将芹菜凉拌食用,有较好的促进食欲的效果。
苦瓜苦瓜性寒、味苦,且苦瓜中含有的苦瓜苷能刺激消化液的分泌,从而可以改善食欲。注意脾胃虚寒的人群少吃。
莴笋莴笋中富含钾离子…
为什么夏天没有胃口 天太热没有胃口怎么办
为什么人一到夏天就没什么胃口呢?当你没胃口吃饭时也要吃点东西,不然会饿的很快,用零食来充当主食对身体也不好。那么,为什么夏天没有胃口?下面一起来看看吧。
气温高对热食排斥夏天气温本就高,所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。而且,环境高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传给体温调节中枢,而后通过体温调节中枢与摄食调节中枢之间的联系,会对摄食中枢产生抑制性的影响,从而导致摄食量的减少。
解决办法:
建议将食物放至温热再开始食用。当然,并不建议直接食用剩菜剩饭,因为剩菜剩饭容易滋生细菌,食用后易导致胃肠道疾病,引起…
没胃口吃什么好 食欲不振食疗方
没胃口吃什么好,很多人在生活中都是会出现没胃口吃不下饭的情况的,然而怎样的行为并不能持续很久,因为我们的身体是需要我们利用食物提供养分的,所以有的时候人们遇到这种情况通常都会吃一些能促进食欲的食物。那么没胃口吃什么好?没胃口吃什么开胃?
芹菜芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
芦笋芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。
香菜香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加…
孕妇胃口不好吃什么可以改善
怀孕早期,由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降等症状,那孕妇胃口不好吃什么可以改善呢?
柳橙柳橙酸甜可口,可解油腻、促消化,孕妇在胃口不好时刻适当吃点柳橙,不但可以增强食欲,还能补充维生素。不过注意不要在空腹情况下服用。
橙皮橙皮的酸甜味道,可以缓解孕妇的食欲不振。注意剥柳橙皮时,将那层白色薄膜撕去,可避免苦涩味道。孕妇吃橙皮时,可将皮切丝洒在蛋糕上,或是用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。
酸奶和牛奶比起来,酸奶的助消化的功能更加明显,…