菊花瘦肉雪莲果

材料：雪莲果、猪瘦肉、干菊花。

做法

1、将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。

2、把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。

3、干菊花开水泡开。

4、锅里水开后，把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

5、煮炖开后，加盐即可。

功效

雪莲果味甘、苦，性温，归肝、脾、肾经，有润肠通便、清肝解毒、降火降血压的功效；猪肉含蛋白质丰富，有提高抵抗力、补充能量的功效；菊花味辛、甘苦，性寒，归肺、肝经，有疏散风热，清肝明目的功效，这些食材搭配煲汤可以起到清肝解毒、生津去火、润肠通便等功效，还能有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的佳肴。

雪莲果炖草鱼

材料：草鱼鱼骨4-5块、姜、红萝卜、雪莲果、盐、料酒、蜜枣1-2个。

做法

1、鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块。

2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

3、雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

功效

适量的吃一些鱼骨，可以有效的预防骨质疏松、增强骨骼的强度，而且鱼骨里面铁离子也比较丰富，可以有效的促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以增强人体的免疫力；而雪莲果香味微甘，即可做为蔬菜食用，也可做为水果生吃，具有滋养阴液、开胃生津、润肠排毒、清热通便、轻身减肥的作用，两者搭配可起到补养气血、促进胃肠蠕动、提升机体免疫功能、增强记忆力、缓解视疲劳、祛除面部色斑、延缓衰老的功效。

荸荠雪莲果银耳汤

材料：荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。

做法

1、银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。

2、红枣洗净丢水里，山楂也随手洗了几片丢进去。

3、开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。

4、煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。

功效

中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗，临床上常用荸荠、雪莲果、银耳配成“雪羹汤”以清热去痰、降血压、治疗大便干硬、改善肠胃功能。

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片。

做法

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

功效

老母鸡汤富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等矿物质以及胡萝卜素、核黄素，食用具有补益气血，降低胆固醇，补充蛋白质等功效，搭配雪莲果可清热生津、降火、补气血，适宜中老年人中体弱多病、久病体虚、大便干燥、气虚上火、营养缺乏症者食用，但要注意的是，产妇产后不要吃老母鸡汤，它会导致乳汁不足，甚至完全回奶的情况发生。

雪莲果怎样煲汤不会黑

当雪莲果的果肉暴露在空气中后，单宁中的酚类就会受到氧化产生醌的聚合物形成褐色素，所以雪莲果在削皮后会出现变黑的情况，如煲汤食用的话，建议采取以下方法避免果肉变黑：

1、焯水

如果雪莲果削皮后不着急煲汤喝的话，可以将雪莲果用开水冲烫或焯水30秒备用，因为高温可以破坏单宁，使雪莲果氧化变色的几率大大降低。

2、清水浸泡

将雪莲果完全用清水漫过，可以基本隔绝氧气，减缓氧化的过程，并且氧化转化的单宁也会溶解在水中，可以防止雪莲果变色。

雪莲果煲汤的做法功效 雪莲果怎样煲汤不会黑的相关知识

喉咙痛可以吃雪莲果吗 喉咙痛吃雪莲果有效吗

喉咙疼痛是生活中很常见的一种病症，几乎每个人都曾患有喉咙痛，而雪莲果的的食用口感，脆嫩可口，有生津止渴的作用，那么喉咙痛可以吃雪莲果吗？

喉咙痛可以吃雪莲果吗

喉咙痛可以吃雪莲果。

喉咙痛主要是由轻度感染或局部刺激引起的，表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙、刺痛感，长期烟酒过度、受到风热、热毒等也会发生咽喉疼痛。

雪莲果性寒，含有大量的水分，有清热去火、润肺润喉的作用，所以喉咙疼痛患者，可以适当的食用雪莲果，来缓解喉咙的不适。

喉咙痛吃雪莲果有效吗

喉咙痛吃雪莲果有效。

虽然吃雪莲果，对…

喉咙痛吃雪莲果可以吗 喉咙痛吃雪莲果有用吗

我们都知道，雪莲果的吃法多样，味道清甜可口，营养丰富，是很受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃雪莲果。那么喉咙痛能吃雪莲果吗？

喉咙痛吃雪莲果可以吗

喉咙痛可以吃雪莲果。

喉咙痛主要是由轻度感染或局部刺激引起的，表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙、刺痛感，长期烟酒过度、受到风热、热毒等也会发生咽喉疼痛。

雪莲果性寒，含有大量的水分，有清热去火、润肺润喉的作用，所以喉咙疼痛患者，可以适当的食用雪莲果，来缓解喉咙的不适。

喉咙痛吃雪莲果有用吗

喉咙痛吃雪莲果有效。

虽然吃雪莲果，对…

吃雪莲果去口臭吗 雪莲果去口臭怎么吃

雪莲果味道清香脆甜，又有很高的营养价值，很多人都喜欢吃，现在有很多人都有口臭的困扰，那么雪莲果可以去口臭吗？

吃雪莲果去口臭吗

有一定去口臭的作用。

很多情况的口臭是由于自身消化不良，胃肠积食而导致的，雪莲果中含有丰富的水分、纤维素、寡糖等成分，味道清甜爽脆，食用后不仅可以清新口气，其中的纤维素成分还可以促进肠胃蠕动，清除肠道垃圾，帮助消化，能从一定程度缓解口臭症状。

雪莲果去口臭效果好吗

去口臭效果一般。

引起口臭的原因复杂，如：肺胃郁热、胃火灼盛、肠腑实热、肾阴不…

为什么吃雪莲果会拉肚子 吃雪莲果拉肚子怎么办

雪莲果是秋冬季节常见的水果，不仅可以作为水果食用，还可以用来炖汤食用，但是有的人吃了雪莲果后，会出现拉肚子的情况，那么为什么吃雪莲果会拉肚子呢？

为什么吃雪莲果会拉肚子

从食物的性味来看，雪莲果性寒，属于寒性水果，会增加体内的寒气，会对肠胃会造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻的情况。

从食物的营养成分上来看，雪莲果中的水分含量及膳食纤维含量丰富，水分含量丰富的食物，有助于大便成形，而膳食纤维能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，帮助体内代谢废物的排出。

从这两点就可以看出，雪莲果是有排便、润肠通道的作用，食用量过多就…

雪莲果空腹吃可以吗 吃雪莲果拉肚子正常吗

雪莲果是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，那么雪莲果空腹吃可以吗？吃雪莲果拉肚子正常吗？

雪莲果空腹吃可以吗

不建议空腹吃。

雪莲果中含有大量的寡糖、鞣酸以及纤维素成分，这些物质在人体中是比较难被吸收代谢的，食用过量不利于人体肠胃健康；其次就是雪莲果性凉，空腹时人体的肠胃本身就虚弱，这时候再吃雪莲果，那么很容易加重人体中的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以雪莲果是不建议空腹吃的。

吃雪莲果拉肚子正常吗

不正常。…

冬天适合吃雪莲果吗 冬天吃雪莲果会拉肚子吗

冬天想吃些水分多的水果，之前吃过雪莲果，其热量低，水分也多，味道清甜脆爽好吃，想买来吃，但现在进入冬季冷的时候了，不知道还适合吃雪莲果吗？

冬天适合吃雪莲果吗

冬天适合吃雪莲果，适量吃还可起到以下身体益处：

1、减肥瘦身

雪莲果热量低，100克可食雪莲果才17大卡热量，跟黄瓜热量差不多，而且味道甘甜，甜味并非是果糖和葡萄糖，而是果寡糖，吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪，加上其膳食纤维丰富，食用饱腹感强，可减少其他食物的摄入，冬天常吃对于减肥很有帮助。

2、清热生津

雪莲果性寒、味甘，富含水分，食用后可…

冬天吃雪莲果拉肚子怎么办 冬天吃雪莲果好吗

雪莲果是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么冬天吃雪莲果拉肚子怎么办？冬天吃雪莲果好吗？

冬天吃雪莲果拉肚子怎么办

雪莲果是菊科多年生草本植物，块根皮薄汁多、无渣，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处。

之所以冬天吃雪莲果会拉肚子，是因为冬天气温比较低，而雪莲果性寒，食用过量人体不能及时将其吸收代谢，那么就容易导致拉肚子，一般吃雪莲果拉肚子之后，要是情况不严重，那么建议…

生吃雪莲果有什么功效和危害 生吃雪莲果拉肚子是怎么回事

雪莲果是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢生吃雪莲果，那么生吃雪莲果有什么功效和危害？生吃雪莲果拉肚子是怎么回事？

生吃雪莲果有什么功效和危害功效

促进消化

雪莲果味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，汁水丰富，味道甘甜，适量食用可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速食物的吸收和消化，具有一定促进消化的作用。

美容养颜

雪莲果中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用…

吃雪莲果为什么血糖反而高了 什么人吃雪莲果会容易拉肚子

雪莲果含糖量比较低，但是吃了雪莲果之后血糖反而高了，这是为什么呢？又有哪些人吃雪莲果之后会容易拉肚子呢？

吃雪莲果为什么血糖反而高了

食用过多。

雪莲果本身含糖量比较的低，每100g的雪莲果只有1.5g-4g左右的糖，以及6-12g左右的果寡糖，糖尿病人是可以适量食用的。但如果食用之后血糖出现了升高的情况的话，可能是由于食用的量过多而导致的，所以在食用雪莲果的时候一定要控制量，特别是本身血糖就偏高的人群。

什么人吃雪莲果会容易拉肚子脾胃虚寒的人

雪莲果属于凉性的水果，像那种本…

雪莲果女人生吃的好处 生吃雪莲果拉肚子是怎么回事

最近买了些雪莲果来吃，但这雪莲果感觉有些寒凉，基本也都是生吃为主，不知道生吃对女性有哪些好处呢？

雪莲果女人生吃的好处

女人经常适量生吃雪莲果可起到以下好处：

1、减肥瘦身

雪莲果热量低，100克可食雪莲果才17大卡热量，跟黄瓜热量差不多，而且味道甘甜，甜味并非是果糖和葡萄糖，而是果寡糖，吃多也不用担心糖分堆积无法消耗而转化成脂肪，加上其膳食纤维丰富，食用饱腹感强，可减少其他食物的摄入，女人常吃对于减肥很有帮助。

2、清热生津

雪莲果性寒、味甘，富含水分，食用后可缓解身…