买到的柚子味道不好或是一次性购买太多,不想吃新鲜柚子,想换个口味的,能不能煮柚子吃呢?柚子要怎么煮呢?赶紧来学学吧。
柚子可以煮着吃吗
柚子可以煮着吃。
柚子味甘酸,性寒,含有丰富的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分,一般食用方法为直接剥皮生吃,但也可以加入适量水和白糖将其煮熟或制成果酱后兑入温水,做成柚子茶来喝,而且煮柚子吃的方法不仅味道清香甘甜,还降低了其寒性让其中的营养成分更利于身体吸收。
柚子怎么煮着吃
1、蜂蜜柚子茶
材料:柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀,剥开柚皮。
2.将皮剥下来,拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净,越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝,柚子果肉也剥好,剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水,将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟,去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子,将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时,装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜,然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
2、枇杷柚子百合饮
材料:枇杷100g,百合100g,柚子150g,冰糖100g。
做法
1.准备枇杷,并洗净备用,挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用,将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。
2.柚子剥肉备用,锅中放入清水,再把处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾。
3.把冰糖加入继续煮至枇杷软,放入柚子,最后放入百合。
4.继续小火煮至百合软即可饮用。
3、雪梨柚子汤
材料:红心柚子4瓣,雪梨2个,红枣10-12粒,银耳适量,黄冰糖适量,水适量。
做法
1.准备好上述材料,然后把银耳用温水泡半小时,泡几分钟发软后,把黄色根部剪掉;
2.枣洗净备用,梨去皮切小块,柚子剥好备用,银耳撕成碎朵;
3.加适量水和冰糖一起入锅,柚子掰小块儿放,开锅后调成小火,熬一个半小时即可喝汤。
4、柚子枸杞桂花糕
材料:柚子肉1/4杯,枸杞2茶匙,桂花酱2汤匙,吉利丁片12克,冰糖1.5汤匙,水200ml,干燥桂花1茶匙。
做法
1.准备材料,柚子要选甜度高的。
2.吉利丁片泡冷水至溶化,约10分钟。
3.枸杞洗净,泡热水10分钟。
4.柚子肉撕成丝,白色的筋要去干净。
5.锅子水烧开,加冰糖及软化的吉利丁片,拌至溶解。
6.续加入桂花酱,拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。
7.冷却后倒进容器,冰箱冷藏至凝固,约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液,凝固后方便脱模。
8.把已凝固的桂花糕倒出,切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花,更香更漂亮。
5、香苹柚子酱
材料:文旦一颗,斗柚半颗,苹果2颗,冰糖总重1/4,柠檬汁1.5颗。
做法
1.将文旦外皮洗净,将绿皮部分薄薄削下(勿切到白色的囊),之后将文旦及斗柚果肉去皮果肉取出。苹果去皮去籽后切碎,与柚子果肉一起加入倒入大碗,加入糖及柠檬汁,封好静置一晚。文旦绿皮加入盐水中去苦青,之后盐水倒掉,再反复煮个3、4次,最后沥干柚皮时,要将柚皮里的水捏干。
2.隔天将果肉及柚皮一起入锅熬煮至美乃滋状,即可装瓶。
3.剩下的锅边酱加水煮,可以当做香苹柚汁饮用。
柚子放水里煮开能吃吗
能吃。
柚子是水果,本身就是能直接生吃的,放在水里煮开并不会产生什么有害物质,也不会影响其中的营养成分发生改变,是可以吃的,但至少要保证水煮开后再吃,不然没有煮开的水含有细菌等,长期喝会危害身体健康。
煮柚子可以放冰糖吗
可以放冰糖。
煮柚子一般是放白糖,不过冰糖味甘、性平,也是由白砂糖或蔗糖煎炼溶解,然后通过洁净处理后重结晶制成的大颗粒结晶糖,通常呈透明或半透明状,是可以替代白糖食用的,同样具有甘甜的味道,可作为柚子水的调味品使用。
柚子不熟可以煮了吃吗
可以煮来吃,但味道不大好。
不熟的柚子,不仅生吃味道非常酸苦,就是煮熟吃,其味道也是酸苦味的,但煮制的柚子可以通过加入适量的白糖以及蜂蜜进行调味,让其变得没那么苦。另外柚子没熟,还可以利用柚子皮制作洗洁精或是晒干做成驱蚊用品。
柚子煮水为什么是苦的
本身柚子煮水出来的味道就是有些微苦的,需加入适量白糖调味才会变甜,但若是柚子煮水变得非常苦,可能是以下原因导致的:
1、柚子没熟:少食
柚子成熟后才会变得甘甜,若是还未成熟的柚子煮水喝,就会变得带有苦味,像这种柚子通常含有的鞣酸成分也较多,只能少量食用,不然会刺激肠胃,引发不适感。
2、放多了柚皮:少食
柚皮中含带有苦味的生物苷成分,如煮柚子时放多了柚皮,则会出现有苦味的柚皮水,建议煮柚子水控制好量,一般放4份柚肉,1份柚子皮的比例为宜,同时这种情况下的柚子水最好少喝,以免刺激肠胃引发不适。
3、柚子变质:不能吃
煮之前柚子是发生过冻伤或放置过久,导致其变质发苦,煮之后这种苦味也不会消除,不过煮出来的这种柚子是不能吃的,可能会造成身体不适现象。
柚子还可以蒸着吃
柚子除了上述煮熟的吃法外,还可以蒸熟来吃,具体做法如下:
材料:柚子一个,冰糖适量,蜂蜜适量。
步骤
1、柚子皮用盐仔细搓洗,去除脏物,然后用刀在柚子三分之一的地方削顶,得到一个盖碗样的柚子形状。
2、用小勺子沿着切口往下,把鲜柚的肉剥离出来,挖去柚子皮的白瓤,记得保证柚子皮是完整的。
3、然后把冰糖捣碎,加入适量蜂蜜、柚子肉一起放入皮中。
4、把柚子放入蒸锅中,隔水蒸至烂熟,大概15—20分钟后出锅,即可加蜜糖食用。
柚子可以煮着吃吗 柚子肉煮苦了还能吃吗的相关知识
感冒喉咙痛可以吃柚子吗 热咳可食,寒咳不宜食用!
这几天不知道怎么了有点感冒喉咙痛,突然有点想吃柚子,但是不知道感冒喉咙痛可以吃柚子吗?
感冒喉咙痛可以吃柚子吗热性喉咙疼痛患者可以吃柚子。
柚子性凉,含碳水化合物、维生素C、果胶、叶酸、生物素及钾、磷、钙、钠等矿物质元素,果肉水润多汁,有润肺润喉、止咳化痰的作用,主要食用于热性喉咙疼痛患者食用,对于寒咳患者而言,不仅没有缓解作用,反而还会加重喉咙疼痛的症状。
感冒喉咙痛吃柚子的好处缓解痛感柚子是一种凉性水果,果肉多汁,水分含量非常丰富,热性喉咙疼痛患者适…
喉咙痒咳嗽能吃柚子吗
冬季是柚子丰收的季节,但对于一些喉咙痒咳嗽的患者来说或许有一个疑问:“喉咙痒咳嗽能否吃柚子?”
喉咙痒咳嗽能吃柚子吗可以适量食用
柚子有止咳平喘、清热化痰的作用,对于治疗咳嗽有一定的疗效。但柚子肉性寒,对于风寒感冒引起的咳嗽不建议食用,对于风热感冒引起的咳嗽有较好的治疗辅助治疗作用。
柚子怎么吃止咳红枣蜂蜜柚子茶食材:柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g、红枣适量、枸杞子适量。
做法:
1、把所有食材准备好。柚子洗净后,用盐反复揉…
吃柚子为什么会拉肚子
柚子是秋冬季节经常食用的一种水果,果肉酸甜可口,美味多汁,但是有部分人不能吃柚子,他们一吃柚子就拉肚子,这是怎么回事呢?吃柚子为什么会拉肚子呢?
肠胃炎部分人群由于自身有急慢性的胃肠炎,而柚子又对胃肠道有一定的刺激作用,这类人群在食用柚子之后胃酸的分泌会大量的增加,肠道的蠕动也会加快,便会出现腹泻。
脾胃虚寒在中医上来看,人有寒性和热性的区别,部分人由于生活环境或者饮食习惯等因素影响,自身体质偏寒性,脾胃处于虚寒状态,柚子属于寒性的水果,这类人群在食用之后会加重脾胃虚寒的现象,也可能出现腹泻。
柚子吃太多柚子的…
柚子熬水治咳嗽吗 新鲜柚子皮煮水止咳的做法
买了柚子来吃,吃剩下的柚子皮一般也就扔掉了,但据说可以用柚子皮熬水可以治疗咳嗽,不知道这是不是真的呢?
柚子熬水治咳嗽吗有一定的缓解作用。
中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,可帮助消化、除痰止渴、理气散结,对于咳嗽的病情有一定的缓解作用。
但柚子性寒,对于缓解咳嗽来说只适宜风热咳嗽之症,如风寒咳嗽则不宜使用,否则会加重病情,反而影响康复。
1、风寒感冒咳嗽症状表现为:咳嗽声重有力、咳痰稀薄色白、咽痒、可伴有头…
柚子肉煮水喝有什么功效 柚子肉可以治疗咳嗽吗
家里囤了好多柚子来吃,光吃鲜柚肉也吃腻了,想换下吃法,将其用来煮水喝,不知道这柚子肉煮水具有哪些功效作用呢?
减肥轻身柚子肉煮水喝本身热量较低,加上其富含的膳食纤维、水分等营养物质,可增加食用饱腹感,减少其他食物的热量摄入,有利于减肥瘦身。
助消化柚子肉中富含膳食纤维和有机酸成分,可以促进胃酸分泌和肠胃蠕动,对于食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅,食不下咽等症状,有一定的改善作用。
清燥热柚子肉性寒,可清燥热,也能清肺、清胃肠火气,对于平日燥热食品吃得过多,或者吸烟酗酒导致的肺胃…
咳嗽可以吃柚子吗 咳嗽吃柚子有什么好处
在季节交换之际,人体非常容易受到外界的变化,引起一些身体不适的症状,咳嗽就是其中之一,而最近又刚好是吃柚子的时候,不知道咳嗽可以吃柚子吗?
咳嗽可以吃柚子吗咳嗽可以吃柚子。
咳嗽主要是由于咽喉及肺部不适引起的,而柚子中含有大量的水分,具有一定的润喉润肺的作用,加上柚子中含有含有的橙皮苷和柚皮苷,具有一定的抑菌消炎的作用,所以咳嗽吃柚子是有很多好处的。
咳嗽吃柚子有什么好处补充水分在咳嗽的过程中,可能会使身体出现水分流失的情况,而食用柚子可以有效的为人体补充水分,缓解咽喉干燥及肺燥。
止咳化痰柚…
女人吃柚子对乳房好吗 女人吃柚子对皮肤好吗
柚子是生活中常见的一种水果,很多人喜欢吃,女性适量食用对他们的健康具有好处,那么女人吃柚子对乳房好吗?女人吃柚子对皮肤好吗?
女人吃柚子对乳房好吗并没有什么作用。
生活中很多人认为女性适量食用柚子可以促进乳房增长,因为柚子中含有大量的维生素以及多种矿物质成分,但其实女性的乳房和子宫一样,属于雌激素和孕激素的靶器官,只吃柚子并足以促进乳房的增长,只能说为其提供营养,所以女性吃柚子对乳房并没有明显的作用。
要想促进乳房的健康,建议生活中多吃一些高蛋白以及高脂肪的食物,这样才能很好的促进女性乳房增…
柚子吃多了肚子胀气怎么办 吃了柚子肚子就胀气是什么原因
最近吃柚子比较多,其味道甘甜,营养价值高,经常食用对健康很有好处,但吃多了出现肚子胀气的现象,这要怎么办好呢?
柚子吃多了肚子胀气怎么办1、柚子多了肚子胀首先要禁食,避免再吃其他食物,给肠胃一个消化的时间。
2、然后采取散步、按摩一下肚子,以缓解胀气的现象。
3、如果家里有健胃消食片的,也可以吃一点,都能很好的缓解肚子胀气的问题。
4、但若是经常吃东西出现肚子胀气就不能大意,需尽快就医检查,确诊具体的病因,然后对症治疗。
吃了柚子肚子就胀气是什么原因1、…
长荨麻疹可以吃柚子吗 荨麻疹吃柚子的5大好处!
家里有好多柚子,我平时也爱吃,但最近身上长了荨麻疹,不知道可不可以吃柚子呢?吃了柚子不会太凉,导致病情加重吧?
长荨麻疹可以吃柚子吗可以吃柚子。
我们日常食用的柚子柚肉是属于味甘酸、性寒、无毒的食品,它具有健脾,止咳,解酒的功效,也不是什么吃了会导致过敏的食物,因此对于荨麻疹患者来说是可以食用的,而且患者在病期适量吃些柚子还有以下好处。
荨麻疹适量吃柚子有什么好处1、缓解荨麻疹红肿患者身上起了荨麻疹,会因皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应,而柚子中含量丰…
感冒可以吃柚子吗 感冒咳嗽吃柚子好吗
柚子是非常受欢迎的一种水果,果汁多、清新润口、营养丰富。同时柚子味道酸酸甜甜,对促进食欲和消化也是有一些帮助的。那么感冒可以吃柚子吗?
感冒可以吃柚子吗感冒可以吃柚子。
在感冒期间吃一些柚子是可以的,吃一些柚子可以有效地帮助我们补充体内缺乏的水分,可以达到很好的润喉效果,帮助我们缓解自身容易出现的咽喉肿痛的问题,可以大大补充我们体内所需要的维生素,对于我们自身来说是有百利而无一害的。
感冒咳嗽吃柚子好吗有好处。
可以补充丰富的维生素以及水分,建议多吃高蛋白食物,增强体质才是基本的。一般情况…