预防胆结石

咖啡，不仅是提神醒脑的饮品，还能预防胆结石。美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡，得胆结石的几率比不喝咖啡的人低40％左右。而每天喝4杯以上的咖啡的人，得胆结石的几率更会降为45％。

不过，不含有咖啡因的咖啡就没有这种效果了。咖啡因可以刺激胆囊收缩、减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。但是是同样含有咖啡因的茶、可乐等饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，就无法达到这种效果。

防辐射

目前，放射线产生的辐射已经成为危害人们健康的大敌。尤其是家用电器的辐射，如电脑、电视、微波妒等等。最近有研究发现，咖啡能保护老鼠免受放射线的伤害，这种发现可能也适用于人类。

印度笆巴原子研究中心研究人员发现，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70％在25天后仍然存活、未接受注射的老鼠则全部死亡。领导研究的卡恰彼利乔治表示，这项发现可能也应用于人类．他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止辐射伤害。”

保护心血管

咖啡所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能，最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会中，有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这些多酚类物质也被称为黄酮类化合物，具有超强的抗氧化能力。

防痛风症

血液中尿酸升高是患痛风症的主要原因，而增加每日的咖啡摄入量，可以明显降低血液中的尿酸水平。爱喝咖啡的人，特别是平均每天要喝两杯以上咖啡的人，血液中的尿酸水平已经明显降低，从而大大降低了痛风症的发病概率。

调节情绪

经过十年的研究，英国布里斯多大学一位教授发现，人们在喝过一杯咖啡后，会变得比较机警，也比较能集中注意力。咖啡在体内能停留三到五小时，因此具有长时间的提神效应。因此当你精力不够充沛时，喝一杯咖啡能增进你的机警程度。在感到精神疲倦的时候喝上一杯咖啡，具有提神醒脑的作用，瞬间让你精神起来。

减肥

如果既想要让舌尖得到满足，又不希望增肥，下午茶选用一杯黑咖啡加牛奶是极好极好的。一杯热气腾腾的黑咖啡只有2.55千卡的热量，它还可以帮你促进血液循环，更快地消耗体内的热量，有效分解脂肪，防止心脑血管疾病。黑咖啡还具有利尿作用。

活血化瘀

咖啡中所含亚油酸，有溶血和组织血栓形成、增强血管收缩、促进血液循环的功效，能缓解因血管扩张而引起的头痛、尤其是偏头痛。

美容

由于咖啡具有促进肾脏功能、利尿的作用，咖啡可以帮助人体及时排出代谢废物，咖啡中还含有黄酮类物质，抗氧化效果远远超过维生素E，具有美容养颜、延缓衰老的作用。

喝咖啡的坏处

引起骨质疏松

咖啡因易于人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松，所以喜爱喝咖啡的人群应该多注重补钙。

恶化情绪、失眠

咖啡因具有兴奋作用，一次喝咖啡过多会恶化情绪。一般人每天吸收超过400毫克(4杯)的咖啡因时，就会带来负面的影响，会让人烦躁不安，想侵犯别人，惹事生非。而如果在睡前喝咖啡，会因为精神处于太兴奋的状态而失眠。

食欲不振

咖啡因能提神醒脑是因为咖啡因能让交感神经兴奋，与此同时带来的副作用是让人食欲不振。空腹饮用咖啡时会让胃部受到刺激，胃液分泌增加，对于胃溃疡患者不利。

降低性欲

男性在同房前喝过多的咖啡会似的交感神经过于兴奋，而副交感神经受到抑制。交感神经过度兴奋会让人无法松弛下来沉浸在愉悦的气氛中，性爱的美好情绪会被焦虑代替，临床表现为性欲减退，勃起受抑制，让性生活质量也大打折扣。

一天喝多少咖啡合适

咖啡中最重要的成分就是“咖啡因”。对于人体来说，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，还能促进肾脏机能。但摄取过多会导致咖啡因中毒，增加患心脏病的风险，加速钙的流失，导致骨质疏松。所以，喝咖啡最需要注意的是咖啡因是否过量摄取了。

研究表明，4至6岁幼童一天不要超过45毫克、7至9岁上限为63毫克、10至12岁上限为85毫克，正常成人每人每天摄取咖啡因以300毫克为限。

煮好的咖啡：每份340克含有200毫克咖啡因。

即溶咖啡：每罐340克含有140毫克咖啡因。

注意事项

晚上最好不要饮用咖啡；白天酒后也不能饮咖啡；不能一边抽烟一边饮咖啡；常饮咖啡要注意补钙，即在平时要多吃一些豆制品、紫菜、虾皮、油菜等含钙丰富的食物等；患有动脉硬化、高血压、心脏病和胃溃疡的人以不饮咖啡为宜；喝咖啡时要限制糖量，以防血清胆固醇、蛋白质及中性脂肪的浓度增高，并会促进动脉硬化；糖尿病患者，饮咖啡时更不宜放糖；服用西药痢特灵时忌饮咖啡。

咖啡的功效与作用的相关知识

喝咖啡牙齿会变黄吗

不少人早晨起来、午睡醒来都喜欢喝一杯大大的咖啡，用来提神醒脑，恢复精力。但不少喝咖啡的人，也都发现咖啡喝多了好像牙齿也变黄了。那么喝咖啡牙齿会变黄吗？

喝咖啡牙齿会变黄吗

喝咖啡牙齿会变黄。咖啡是一种有色饮料，咖啡里的着色成分附着在牙齿上，久而久之就会使牙齿发黄。很多喝咖啡的人都无法避免大黄牙的产生。

喝咖啡牙齿为什么会变黄

牙齿表面的牙釉质有无数的细微小孔，喝咖啡时，咖啡中的深棕色单宁酸会渗透到牙齿内部，造成牙齿的着色。随着时间推移，单宁在牙齿中进一步积聚、深入，黄色的饱和度会进一步加深，饱和度的提升会让牙齿的明度下降，看起来也就…

喝咖啡拉肚子是怎么回事

咖啡是都市人喜爱的一种新型饮料，有解乏提神之效，不够有不少人喝咖啡后会有拉肚子等不良反应，这喝咖啡拉肚子是怎么回事呢？

空腹喝咖啡

咖啡会刺激胃酸分泌，在空腹状态下饮用，会对胃有刺激性，容易伤胃，影响肠胃功能的消化和吸收，若是长期如此或者肠胃不好，可能会诱发胃溃疡，导致肚子疼，拉肚子。

咖啡喝太多

咖啡有促进肠胃蠕动，加速肠胃消化的作用，对大多数人来说咖啡有刺激排便的效果，如果咖啡喝太多，过度的刺激肠胃，就会加重便意，可能会导致腹泻。

肠胃不好

咖啡有刺激胃酸分泌的作用，若是你的肠胃不好，有…

喝咖啡对心脏有影响吗

咖啡是不少人爱喝的饮品，它能有效改善疲劳状态，使人恢复精力。但之前的多项研究也指出喝咖啡可能增加心血管的患病风险。那么喝咖啡对心脏有影响吗？

喝咖啡对心脏有影响吗

喝咖啡对心脏有影响。咖啡因能加快心律、增强心肌收缩、升高血压。咖啡里面还有二萜类化合物等活性物质，可能会增加血液中的胆固醇水平。由此也引发了人们对喝咖啡诱发心血管疾病的担忧。

咖啡喝多了对心脏好吗

咖啡喝多了对心脏不好。短时间内大量喝咖啡，可能会导致咖啡因中毒。使人出现心悸、心动过速、躁动不安、抽搐等症状。而且喝咖啡会使人的精神状态和注意力得到增强，从而延续劳累…

怀孕期间可以喝咖啡吗

很多女性都有饮用咖啡的习惯，即使怀孕了，看到香醇浓郁的咖啡也总会忍不住想喝一口，那么怀孕期间孕妇可以喝咖啡吗？

怀孕期间可以喝咖啡吗

怀孕期间不能喝咖啡，咖啡被孕妇大量饮用之后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育，咖啡因还可导致流产率上升。

怀孕期间喝咖啡对胎儿的影响

在怀孕前三个月每天摄入三杯咖啡的孕妇，其胎儿患先天性唇裂的概率要比不喝咖啡的孕妇高1.39倍，而每天摄入超过三杯咖啡的孕妇，胎儿的发病率会增加1.59倍。

孕妈妈每天…

孕妇可以喝咖啡吗

咖啡提神，很多人都有每日一杯咖啡的习惯，对于特殊人群，孕妇，是否可以喝咖啡呢？

孕妇不能喝咖啡

孕妇不宜喝咖啡。因其含有大量的咖啡因，对孕妇有刺激作用，能使心跳加快，血压升高。而摄取过量的咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，所以建议孕妇少喝咖啡为妙。

喝咖啡对孕妇的影响

咖啡因会刺激神经中枢，引起孕妇心跳和新陈代谢加快，可能引起失眠、头痛等不适。另外，咖啡在肠道内会干扰钙、铁、锌等矿物质的吸收，造成钙质流失，增加患骨质疏松的危险。其次，咖啡会促进胃…

喝咖啡的禁忌

咖啡的种类多达几十种，功效多样，味道不一，喜欢喝咖啡的人一般都可以找到最适合自己的味道，但有的人不管是什么咖啡都不能喝，你是否属于这些人群？就让我们一起来了解下喝咖啡的禁忌和讲究吧。

喝咖啡的讲究不宜放糖过多

饮用咖啡时适当放糖可增加咖啡的味道。放糖过多，会让人无精打采；咖啡进入人体后会消耗体内的某些矿物质，而这些事碳水化合物转化成葡萄糖所必需的；喝咖啡时，糖放入过多，会降低人体血液中的葡萄糖含量。血糖过低会出现心悸、头晕、嗜睡等症状。

不宜浓度过高

有的人常常借助高浓度的咖啡来刺激大脑和神经，从而起到提神驱困的作用。其实这样做弊多利少，当实在乏困的时候就应该注意…

喝咖啡的注意事项

咖啡是现代许多职业女性喜好的饮料，但是喝有利有弊，需要在适当的情形和正确的方法下喝咖啡才能趋利避害，我们一起来简单了解下喝咖啡的好处和弊端，以及5个注意事项吧！

咖啡的好处

许多女性由于工作、生活的压力较大，为了能够提起精神应对各种问题，渐渐养成喝咖啡的习惯。适当喝咖啡对女性具有一定的好处，例如，促进机体代谢，有助于保护皮肤；消除机体疲劳，补充一定的营养：提高机体对电脑辐射的抵抗力：保持良好情绪。

咖啡的弊端

由此看出，咖啡对健康具有一定的助益．但女性应适当饮用，否则就会损害身体健康．引起多种疾病。例如，孕妇过量饮用咖啡，可能导致胎儿畸形或流…

女性经期的防御战，时刻警惕咖啡来袭！

咖啡是很多来领人士最爱，上班前一杯咖啡能够帮助上班族们提神醒脑，增加一天的工作效率，但是对于经期的女性来说是否可以喝咖啡呢？

经期可以喝咖啡吗

女性月经期是一个特殊时期，不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物。因此，在月经期间不建议过多的饮用咖啡。应该避免过劳，多饮开水，保持大便通畅，减少盆腔充血，注意适当休息和保持充足的睡眠。

经期为什么不能喝咖啡导致新陈代谢紊乱

月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。

导致月经紊乱…

什么时候不宜喝咖啡

咖啡可以缓解疲劳，能振奋人的精神，很多人都喜欢喝，咖啡不仅可以提神，还有抗癌解酒，利尿除湿等功效。但是喝咖啡必须注意饮用时间的科学性，才能发挥其功效，那什么时候不宜喝咖啡呢？

吸烟时不宜喝咖啡

经调查发现，咖啡，可可饮料中的咖啡因，在香烟中的尼古丁等诱发物质的作用下，易使人体某些组织细胞发生突变，甚至诱发癌症，所以，喝含咖啡因饮料的同时，最好不要吸烟。

饮酒时不宜喝咖啡

酒精与咖啡因都具有兴奋和抑制作用，使大脑有极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，如果白酒与含咖啡因的饮料同饮会大大增加心脏负担。

空腹不宜喝咖啡

空腹时，咖啡会刺激胃…

喝咖啡的最佳时间

咖啡在全世界的产量已经超过7百万公吨（70亿公斤），除法算一下，相当于每年每个人可以分到1.3公斤，可见大家有多么喜欢咖啡，有些人甚至没有咖啡，一天就无法开始。通常来说，咖啡是人们在工作中用来提神的绝佳饮品。那么在一天当中，喝咖啡的最佳时间是什么时候呢？

咖啡与职业

连锁快餐店NewDunkin’Donuts曾与求职网CareerBuilder在2011年对美国的就业人口做过调查，将近一半的人（46%）表示没有咖啡工作就会没效率，其中大部份的人（61%）一天会喝到两杯以上；他们还列出「咖啡因需求最大的职业」排名，前三名分别是科学/实验室技术人员、教育/行政管理、营销/公共关系（编辑/作家也排进第四名了）。

咖啡风靡全世界的原因

大家会…