易上火

喝白酒的时候再配上油炸花生米如果吃多了的话，很容易导致人上火，出现喉咙痛、口干烦躁、低热盗汗的现象。建议出现上火症状的，可事后吃点绿豆粥、莲子汤、西瓜汁下下火。

易口渴

白酒度数高，喝完之后很容易觉得喉咙干，口渴，而油炸花生米也是干油易口渴的食物，两者搭配在一起喝，让人更口渴，想要喝水。建议多备些温开水在旁，以便随时饮用。

易胖

花生米本身油脂含量就高，平时我们都是用来榨油的，而一般配白酒喝的还是油炸花生米，据计算经过油炸后的花生米，其热量是每100克就有588大卡的热量。而油炸花生一旦配上白酒的口感，更容易吃多，让人不知不觉就吃光了一盘，很容易导致肥胖。

易诱发疾病

白酒喝多了易伤脾胃肝脏器官，若同时搭配油炸花生米过量的话，其花生米含有的黄曲霉菌毒素会沉积在肝脏中，诱发肝癌，假如一个人长期这么喝的话，其肝脏、脾胃器官也会相应的诱发其他诸多疾病，如：肝炎、胃炎等。

以下人群需禁食白酒配花生米

1、胆囊切除的人

花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

2、消化不良的人

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

3、高脂血症患者

花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

4、跌打淤肿的人

花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

白酒配花生米推荐做法和食用量

1、推荐做法：陈醋花生

食材：花生米500克、小青红椒各25克、圆葱50克、松花蛋半个、精盐、白糖、陈醋（陈醋以山西老陈醋调配，味更佳）、各适量精炼油1000克（约耗50克）。

做法

1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分；

2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末；

3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁；

4.炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了；

5.将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了；

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。

2、食用量

白酒适量饮用可以活血，每天男性朋友最好不要超过25g；女性不要超过15g。

花生米热量高，适量吃可补充热量，建议男性朋友最好不要超过200g；女性不要超过100g。

比吃花生米更健康的下酒菜

1、豆腐

白酒中含有乙醛，乙醛是一种有毒物质，而豆腐中含有一种能解乙醛之毒的重要氨基酸，在喝白酒，或者喝酒之后适量的吃点豆腐，有助于将乙醛排出体外，避免酒精中毒现象发生。

2、凉拌菜

酒精有利尿作用，喝太多白酒，再频繁排尿，可导致钾，钠，镁等无机盐丢失，从而出现酸中毒，酒精中毒等症状，喝白酒的时候吃一些凉拌海带，凉拌木耳之类的菜，可以稳定水，电解质平衡，还能预防酒精中毒。

3、糖醋菜

白酒中的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，要经过肝脏分解转化才能排出体外，这样容易加重肝脏负担，糖对肝脏和血液循环能起到保护作用，因此喝白酒的时候，可以选择一些糖醋类菜肴来当下酒菜。

4、肉

瘦肉，鸡肉中的蛋白质和脂肪在胃内停留时间长，而且胆碱能够预防肝脏中的酒精变成脂肪在体内积蓄，所以用这类含蛋白质多的食物做下酒菜是不错的选择。

5、扇贝

扇贝含有的营养成分丰富，其蛋白质含量可以与鸡蛋媲美，而且扇贝中含有人体必需的氨基酸，不会对肝脏造成负担，反而能使肝脏功能快速恢复，喝白酒后食用，扇贝中的牛磺酸和肝汁算结合，能活化肝脏的解毒作用，起到很好的解酒功效。

6、咖喱

咖喱中含有可以促进食欲的姜黄，而且姜黄是一种可以治疗肝脏，肠胃和黄疸的草药，姜黄中的姜黄色素具有解毒，促进胆汁分泌的作用，喝白酒的时候吃一些咖喱类食物，有助于预防酒精损伤肝脏。

7、动物肝脏

酒精进入人体后要在肝脏中分解，在分解代谢过程中，需要维生素参与，猪肝，鸭肝等动物肝脏中维生素A，维生素B2含量丰富，而且还含有多种微量元素，可以加速酒精分解，喝白酒的时候，可以用青椒炒猪肝，配伍含膳食纤维，维生素丰富的蔬菜一起吃，既能加速酒精分解，还能有效避免高血脂，动脉粥样硬化的风险。

8、狗肉

白酒具有通血脉，行药势，厚肠胃，淘皮肤，御风寒，开郁结，利小便，除风下气等功能，吃狗肉适量喝白酒，能促进狗肉性能的发挥，解除狗肉的土腥异味，强肾壮阳，加大狗肉的滋补，御寒功能，并且具有一定的杀菌消毒功效。

喝白酒吃花生米的害处 注意：以下人群需禁食白酒配花生米！的相关知识

酒后烧心怎么办快速缓解

烧心多是因为进食过快或过多所致，也有的是由于喝酒过多所致，虽然烧心不是什么大毛病，但是也会让人感到难受不是，那么酒后烧心怎么办快速缓解呢?

喝白开水或白糖水缓解

喝酒之后有烧心感觉，马上喝白开水，可以缓解不适，多喝水能稀释酒精浓度，并且能使酒精尽快随着尿液排除，减少酒精在体内停留的时间;喝白糖水也可以稀释酒精，还可以减少身体对酒精的吸收，从而缓解烧心的现象。

喝小苏打水缓解

小苏打水呈碱性，其中所含的碳酸氢钠与胃酸发生反应，可以转化成二氧化碳，氯化钠和水等无害物质，帮助缓解酒后烧心的问题，但需要注意的是，小苏打水不易多喝…

喝酒后吃什么解酒

喝酒前做好准备工作能保证你在酒桌上千杯不醉，但即使在喝酒之前吃了东西，也难免遇到有醉酒情况，那么喝酒后吃什么解酒，可以试试以下几种食品，既方便，又没有副作用。

米汤(大米或小米)

米汤营养丰富，含有大量的烟酸，维生素B1，维生素B2和磷，铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。中医认为米汤性味甘平。有益气，养阴，润燥的功效，有助于消化和吸收脂肪。

怎么用米汤醒酒

喝多了酒可以取浓米汤饮服，米汤中含有的多糖类及B族维生素有解毒醒酒之功效，加适量白糖饮用效果更佳。

绿豆

绿豆中富含蛋白质，脂肪，钙，铁，户罗布苏，维生素B1，维…

喝酒前吃什么千杯不醉 喝酒前吃什么不容易醉

喝酒也是有很多讲究的。想要千杯不醉，或者是减小酒精对身体的伤害，可以试试在喝酒前吃这些食物。

酒前喝牛乳

喝酒前喝适量的牛乳不容易醉。这是因为酒精被小肠吸收的速度以及数量较多，在喝酒之前进食适量的牛乳能够帮助小肠释放肠抑胃素，后者可以抑制胃的排空。这样能够帮助延长酒精在胃内的停留时间，从而降低酒精进入血液的速度。牛乳中含有丰富的脂肪，能够帮助降低酒精对于身体的毒害作用，既能够延后醉酒的时间还能减小酒精伤害。

酒前喝牛奶

酒前喝一杯牛奶不那么容易醉。这是因为牛奶能够帮助养胃，你…

喝酒吐了吃点什么好

喝酒是现在社会生活的一个重要部分，很多时候都有酒场，只要喝酒就难免会醉，喝醉了难受人就会呕吐，呕吐之后人清醒了一些，可是胃却空空的什么都没有，难免喝酒呕吐后吃什么好呢？

蜂蜜柠檬汁

我国是酒文化十分悠久的国家，在我国有几千年的饮酒历史，那么肯定也有很多解酒的良方，蜂蜜柠檬汁便是我国民间实践所总结出来的一种解酒良方，蜂蜜具有保肝解毒的作用，能帮助肝脏解酒，柠檬含有大量的维生素C，能增强人对酒精的抗性，因此，在醉酒呕吐后饮用蜂蜜柠檬汁能保肝、解酒以及促使人清醒。

牛奶

在大量饮酒后出现呕吐症状对胃粘膜是有一定的损伤，特别是呕吐胆汁的人群，胃粘膜承受的伤害…

喝酒前喝酸奶好还是牛奶好

喝酒伤胃，但是很多时候又不能不喝酒，因此，只能在喝酒前吃一点其他东西来垫垫肚子，暖暖胃，尽量的减少酒精对胃的伤害，喝奶就是一个很好的选择，但是喝什么奶好呢？纯牛奶好还是酸奶好？

喝酒前喝酸奶好还是纯牛奶好

如对纯牛奶不耐受的人来说，喝酸奶比较好。喝酒前喝奶有助于保护胃的效果主要是运用了奶的粘附功能，在胃壁上形成一层薄膜，降低酒精的渗透作用对胃的伤害，同时也能稀释酒精的浓度，由此来看，酒前喝酸奶和牛奶都具有一样的好处，但牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受的来说，喝牛奶后会出现肠胃不适，建议喝酸奶。

酒前喝牛奶的好处

喝酒前喝牛奶除了能在胃壁上形成一层保护膜能保护胃…

喝酒吃什么菜最好

喝酒过量对身体健康的危害是很大的，除了导致宿醉之外，还容易引发高血压，肝脏疾病等，一般来说，食疗是解酒的最佳选择，通过饮食治疗，不但可以帮助醉酒者快速解酒，还能减少酒精对人体的危害，那么喝酒吃什么菜最好呢?

白萝卜

白萝卜的营养成分有糖，蛋白质，脂肪，甲硫醇，维生素C，钙，磷，锌，锰，硼，多种氨基酸，胡萝卜素，芥子油，木质素，胆碱和多种酶类。具有消积滞，化痰热，解毒，下气，宽中等功效。

将白萝卜洗净去皮后榨成汁，加适量食醋，白糖调味饮用，酒后喝一杯，或是将白萝卜洗净后捣成泥状，加适量红糖混合冷服，可以缓解因饮酒过量引起的头晕，头痛等症。

芹菜

芹菜味辛，甘，性凉，有较高的药用…

山竹可以解酒吗 吃多少山竹可以解酒

山竹是一种甜味很重的水果，食用起来味道十分好，我买了很多在家里，然后我家有人老是喝酒，想知道山竹可以解酒吗？吃多少山竹可以解酒。

山竹可以解酒吗

山竹可以缓解醉酒。

山竹有一定的缓解醉酒的作用，其作用机理和蜂蜜水解酒的机理是一样的，因此，喝酒的时候吃一些山竹可以防止醉酒，有减轻醉酒的作用。

为什么山竹可以解酒

1、山竹是水果的一种，含有较为丰富的水分和果糖，食用可以降低血液中的酒精浓度，因此可以缓解醉酒的情况。

2、山竹中含有的果糖可以为肝脏分解酒精提供足够的能量，加快酒精分解的作用，因…

喝白酒可以吃橘子吗

橘子气味清香，味道甘甜，具有极好的开胃消食作用，而且所含的营养元素丰富，是很多人喜欢的水果，但有的人说喝白酒后不可以吃橘子，会中毒，那么这种说法到底是真是假?喝白酒可以吃橘子吗?

喝白酒可以吃橘子吗

可以吃。

橘子中的维生素C含量丰富，一天吃三个橘子就可以满足一个人一天对维生素C的需要量，喝白酒前后适量吃点橘子，对身体是有好处的。

喝白酒前吃橘子的好处

橘子中含有大量维生素C和胡萝卜素，可以起到抗氧化的作用，有助于保肝护肝，而喝白酒前容易损害肝脏，喝酒前适量吃点橘子可以预防醉酒。

喝白酒后吃橘子的好处

很多酸味的水果都有解酒的功效，橘子也…

喝酒能吃柠檬吗

喝酒吃酸味的水果是有好处的，因为有机酸和酒中的乙醇结合后可以解酒，用水果榨汁喝还有助于将酒精快速排出体外，那么喝酒能吃柠檬吗?

喝酒能吃柠檬吗

能吃。

柠檬不像其他水果一样可以直接食用，而是用来制成柠檬水喝，酒后适量喝点柠檬水，可以起到醒酒，养胃的作用。

酒后喝柠檬水的好处养胃

柠檬中含有相当丰富的维生素C，果酸，可以给身体补充大量营养，酒后适量喝点柠檬水，柠檬中的果酸可以溶解酒精，减少对肠胃的刺激。

解酒

酒后喝柠檬水还能醒酒，帮助缓解酒后头疼，恶心的症状，还能增加食欲。

柠檬的…

辣木籽喝酒前能吃吗 喝酒后能吃吗

辣木籽是一种有保健作用的食品，听我朋友说能解酒，最近应酬有点多，因此我就买了一些辣木籽回家，打算用来解酒，想知道辣木籽喝酒前能吃吗？

辣木籽喝酒前能吃吗

辣木籽喝酒前可以食用。

辣木籽是一种含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素和脂肪的食物，其中果糖含量也很丰富，喝酒前食用的话，可以降低酒精对人体的伤害，同时还可以解酒，因此辣木籽喝酒前是可以食用的。

辣木籽喝酒前吃有什么作用

1、辣木籽喝酒前吃的话可以解酒，因为辣木籽中含有一定的果糖，食用可以降低血液中酒精的浓度，还能为肝脏解酒提供足够的能量，可以防止喝…