喝茶有什么讲究

更新时间:2023-08-14 03:29

喝茶在中国自古以来就是风雅之事,甚至可以上升到艺术的高度。今天我们不谈喝茶的艺术,从健康养生的角度来谈一谈喝茶的讲究与禁忌。

如何冲泡茶

冲泡茶是喝茶过程中的一个重要步骤,茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯有着密切关系,因之不同而有较大的差异,须区别对待才能最大限度的发挥每一种茶的功效。

普通红绿茶

将茶叶放入杯中,先倒入少量开水,以浸没茶叶为宜,加盖3分钟作用,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。喝到杯中生育三分之一的茶汤时再加开水,这样可使茶汤浓度均匀。一般头泡茶茶叶可溶解的物质浸出了50%~55%;第二道茶浸出30%,第三次10%,第四次就食而无味了,所以一般泡茶3次较为适宜,其中以第二泡茶味最佳。

据研究,绿茶第一次冲泡时的营养成分浸出率如下:氨基酸80%,咖啡碱70%,茶多酚45%,可溶性糖类小于40%。红茶第一次冲泡的浸出率各种成分远远高出绿茶。

乌龙茶

乌龙茶一般适宜使用小型紫砂壶进行泡饮。茶叶占壶容积半壶及以上的情况下,第一泡茶泡制1分钟倒出饮用,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒,这样茶汤浓度才会比较均匀。这个时间还可以随着茶叶量和泡水温度进行调整。

喝茶以清淡为宜

浓茶刺激作用很强,可引起失眠、头痛、呕吐,并且浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。。

不宜空腹饮用

空腹饮茶是不良的饮茶习惯,腹内空空是,茶性直入脏腑,冷脾胃,对身体有害。

不宜冷饮

喝温茶能让体内火气因茶的凉性而下降,自尿道排出;喝热茶,则茶的凉性借体内火气而升散,使人神思爽畅,耳聪目明;但是喝冷茶,不仅没有清热化痰功效,而且会导致滞寒、聚疾。

沏茶最宜温度

茶叶中的氨基酸对人体又好处,它在水温60摄氏度的时候就可以溶解出来。维生素C在水温70摄氏度是会受到破坏。茶多酚和咖啡碱在水温70度时就能逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。所以想要保持茶的营养、味道和香气,最好的水温是70~80摄氏度。

忌用浓茶解酒

饮酒后酒精对心血管的刺激作用大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,二者合二为一,更增加了对心脏的刺激,对心脏功能欠佳的人极易造成危害。醉酒后喝浓茶对肾脏也是不利的。酒精经肝脏作用转化成二氧化碳和水,经肾脏排出体外,浓茶中的茶碱,可以迅速发生利尿作用,会促进尚未分解完全的酒精进入肾脏,对肾功能造成危害。

忌用茶水服药

有些人尤其是爱喝喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。

忌饮隔夜茶

隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

喝茶因人而异

体虚者宜喝红茶

身体比较虚弱的人,应该选用红茶。红茶是一种发酵茶,比较平缓温和,刺激性若,特别适合肠胃功能较弱的人。

体热上火喝绿茶

绿茶具有清热、消暑、解毒的作用,含有维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质,很适合上火喝体热的人饮用。由于绿茶对肠胃有一定的刺激性,所以肠胃较弱的人不宜饮用。

肥胖宜乌龙、荷叶茶

乌龙茶与荷叶茶等有较强的分解脂肪的作用,还可以帮助解除油腻,促进消化。想要减肥瘦身的朋友可以选择这两者。

高血脂喝普洱、苦丁

普洱茶有着“刮油茶”的俗称。普洱、苦丁都可以有效降低血脂,不过苦丁性凉,虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气,比较适合血压偏高、肥胖的体质燥热者。与苦丁茶相比,普洱茶的性质比较温和,适合体质虚寒的人饮用。

经期前后宜饮花茶

女性朋友们在经期前后或更年期时,性情一般比较烦躁,这时就比较适宜饮用花茶,可以有效疏肝解郁、理气调经。


喝茶有什么讲究的相关知识

隔夜柠檬红茶还能喝吗 柠檬红茶什么时候喝最好

红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵抗,柠檬含有大量维生素c,有清热降火的功效。

隔夜柠檬红茶还能喝吗

当然可以喝,柠檬茶实际上就是柠檬切成片泡的水,叫茶,但里面根本不含茶叶,因此,也就不是人们常说的隔夜茶。如果柠檬茶放置得当,没见啥空气,热温后,还可以喝,效果基本没变。

柠檬红茶什么时候喝最好

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有…

柠檬红茶可以隔夜吗 柠檬红茶什么时候喝最好

绿茶一般是不建议隔夜喝的,尤其是夏季,隔夜容易变质,而且会分解出有害物质。那么,柠檬红茶可以隔夜喝吗?柠檬红茶什么时候喝最好?

柠檬红茶可以隔夜喝吗

当然可以喝。

柠檬茶实际上就是柠檬切成片泡的水,叫茶,但里面根本不含茶叶,因此,也就不是人们常说的隔夜茶。如果柠檬茶放置得当,没见啥空气,热温后,还可以喝,效果基本没变。

柠檬红茶什么时候喝最好

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,适合餐后饮用。

此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经…

自制柠檬红茶的做法 柠檬红茶怎么做

柠檬搭配红茶,醇厚甘甜,能促进消化,餐后半小时来一杯对肠胃特别好,那要自己怎么做柠檬红茶呢?

材料

红茶10克、柠檬1个、冰糖适量、冰块适量。

步骤一

柠檬洗净切片。

步骤二

红茶包放入杯中。

步骤三

冲入开水。

步骤四

3分钟后取出茶包。

步骤五

加入柠檬。

步骤六

加入冰糖。

完成

柠檬红茶制作完成。

红茶泡生姜真能减肥吗 生姜红茶减肥40斤

最近身边好多朋友在准备减肥,其中有一个朋友居然在喝红茶泡生姜减肥,我从来没有听说过这种减肥方法,请问红茶泡生姜真能减肥吗?

红茶泡生姜真能减肥吗

有一定的减肥作用。

红茶是一种常见的饮品,其中含有丰富的咖啡因成分,可以帮助促进人体的代谢,还可以帮助分解体内多余的脂肪,促进肠道多余脂肪的排出;而生姜味道辛辣,能迅速让身体产热,可以提高脂肪的燃烧率,帮助消耗体内的热量,从而起到一定的减肥作用,红茶泡生姜减肥法尤其适用于经常手脚冰凉,减肥期间想吃甜食的人群。

生姜红茶减肥40斤

一般很难达到。…

蜂蜜红茶有什么功效 蜂蜜红茶怎么泡

红茶相对于绿茶来说的话,刺激性就是比较的少。茶多酚可以帮助人体中的消化,那么蜂蜜红茶有什么功效?

蜂蜜红茶有什么功效1、缓解疲劳

蜂蜜红茶中含有一些天然的果糖和葡萄糖还有一些咖啡因,果糖和葡萄糖被人体吸收以后能转化成能量,可以补充体力,而咖啡因则能刺激人类的大脑皮层,能提神醒脑,也能加快身体内乳酸代谢,可以快速消除疲劳。

2、抗病毒

蜂蜜红茶中含有一些生物碱和黄酮类化合物,这些物质都能消灭人体内的多种致病菌,也能抑制多种病毒的活性,平时人们冲泡饮用以后可以让人体内的流感病毒失去活…

红茶里面可以放蜂蜜吗 红茶能和蜂蜜一起喝吗

红茶是很受欢迎的一种茶类饮品,它的味道好,具有很好的功效与作用,深受人们喜欢。那么红茶可以加蜂蜜吗?

红茶里面可以放蜂蜜吗

红茶可以搭配蜂蜜一起泡水喝。

相较于绿茶红茶更为温和,对肠胃的刺激比较小,搭配润燥排毒的蜂蜜不仅可以保护肠胃,同时还能够润泽肌肤,淡斑美容。

此外蜂蜜红茶还非常适合肝气偏旺,脾胃功能不佳人群。红茶中含有茶多酚,能促进消化,提高胃动力。蜂蜜的话具有杀菌消炎的作用,可以缓解胃炎导致的不适症状。而且红茶单独泡的时候口感会有一点涩,搭配清甜的蜂蜜口感会更易…

山楂红茶

山楂酸酸甜甜的很多人都喜欢吃,其实用山楂搭配红茶做成的山楂红茶同样口感酸甜很好喝,还能够起到很好的减脂、美容效果。

食材

主要食材:干山楂2g。

其他食材:干玫瑰花1g;玫瑰茄2g;红茶包1个;橘红果2片;冰糖10g;纯净水1000毫升。

做法步骤

1.准备好所需要用到的干花类食材和冰糖,有干玫瑰花、玫瑰茄、干山楂;

2.先把冰糖直接放入养生壶中;

3.再把干山楂和玫瑰茄,用水冲洗两遍,洗去浮尘;

4.把干玫瑰花直接放入养生壶的过滤网中;

吃完柚子能喝红茶吗 吃多了柚子会中毒吗

上班的时候,习惯喝红茶,然后同事又给我一些柚子,那么在吃完柚子之后,还能不能喝红茶呢?下面就一起来看看吧!

吃完柚子能喝红茶吗

吃柚子能喝红茶。

红茶在食物属性上属于热性的食物,有暖胃的功效,而柚子属于寒性的食物,在吃柚子之后胃肠偏向寒性,这时候食用红茶能很好的调节脾胃,是脾胃恢复正常,有保健功能,建议在吃柚子后适当的饮用红茶。

吃多了柚子会中毒吗

柚子在中医里定义为味甘,性寒,无毒,但是若是大量的食用就不一样了。柚子中含有对肝脏内酶的活性有影响的活性因子,在大量食用后会导致肝…

大红袍属于什么茶 大红袍和红茶的区别

大红袍非常出名,在我国众多茶类中出类拔萃。很多人都误以为是红茶。那么,究竟大红袍属于什么茶呢?

大红袍属于什么茶

大红袍属于乌龙茶,产自福建武夷山,是我国的特种名茶。此茶香气馥郁,有淡淡的兰花香,香高而持久,岩韵明显。冲泡之后,汤色橙黄清澈,叶片红绿相间,滋味醇厚、鲜爽,回味甘甜。大红袍非常耐泡,冲泡七八次仍有余香。

大红袍和红茶的区别大红袍

大红袍干茶外形条索紧实,色泽绿润,冲泡后汤色橙黄透亮,香气馥郁,滋味鲜爽。大红袍的制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、揉捻、烘干等等。…

冬天喝绿茶好吗 冬天喝绿茶还是红茶好

冬天到了,又到了一个寒冷的季节,很多人都喜欢用杯子泡东西,绿茶是很受中国人欢迎的茶品,冬天喝绿茶好吗?

冬天喝绿茶好吗

冬天喝绿茶好。

1,冬天天气寒冷,大家普遍吃得比较油腻,而绿茶具有很好的清脂作用,冬天喝绿茶可以帮助身体清除多余的油脂还有促进消化的作用。

2,绿茶中含有弗,经常喝绿茶可以帮助保护牙齿,维护口腔健康。

冬天喝红茶好吗

冬天喝红茶好。

红茶性温,可以滋养冬日寒冷的身体。

红茶是经过发酵的,食用有生热暖腹的作用。冬天喝一些红…