春季养生汤水,一年四季,饮食进补。小伙伴是不是一不小心又上火啦,皮肤又干燥啦,春季饮食调理,注意养生,汤是少不了的。今天给大家推荐几款春季养生进补汤。
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。
食材:排骨、玉米、胡萝卜、姜、花椒、水、食盐
做法:
1、排骨放入锅中煮出血水,捞出洗净。
2、玉米切小段、胡萝卜切滚刀块,姜切片。
3、将玉米和排骨放入锅中,加水。
4、放入姜片和花椒粒,火力调节键选择5档,大火煮开转中小火火力调节键选择3档,炖煮40分钟。
5、再将胡萝卜倒入锅中,煮30分钟。
6、放入适量食盐调味即可。
烹饪技巧:
1、排骨建议冷水下锅,去除的血水更多。
2、鸡精跟盐的比例在1:4,汤的鲜味最高。
莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥,人往往容易上火,所以建议多喝水多吃水果,少吃油炸食品,多喝些润肠败火的汤比较适合。莲藕煲瘦肉汤值得一试。
食材:藕、猪肉(瘦)、食盐、芹菜、葱、水
做法:
1、莲藕洗净去皮,猪瘦肉洗净切小块。
2、将莲藕瘦肉放入锅中,加入葱和水,开始煮,20分钟就煮好了。
3、开盖后加入食盐和芹菜。
烹饪技巧:煲汤时最好选用瘦肉就好,这样出来的汤既有肉香又不会太油腻。
薏米花生红枣排骨汤
春季养颜减脂养生汤,“薏米有健脾益胃,补肺清热、祛风除湿,养颜驻容、轻身延年的功效。(减肥、促进新陈代谢、祛斑、美白肌肤、提高免疫力、滋润肌肤)
食材:肋排、薏米、花生、红枣
做法:
1、准备食材,新鲜肋排、薏米、花生、红枣准备好。
2、排骨焯水去浮沫。
3、排骨捞出备用。
4、倒入煲中加入泡净的薏米、花生、红枣一同煲上3小时。
5、加少许盐调味即可。
烹饪技巧:
1、炖汤的时候放入少许花椒不仅可以去除肉腥味还能增添香味;
2、炖汤最后再放盐即可,过早放盐会使肉中蛋白质凝固,肉质变老。
莲藕排骨汤
春季润燥,一碗莲藕排骨汤可滋润。一天一碗汤,花样又营养!
食材:莲藕、排骨、姜、葱、枸杞
做法:
1、首先准备好所有食材
2、锅中加水,放入姜片和葱白。
3、水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
4、绰好水的排骨用清水洗净,控水。
5、砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。
6、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
7、把莲藕切成滚刀小块。
8、半小时以后,把莲藕加入排骨汤中。
9、盖上盖子,继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。
烹饪技巧:
1、排骨绰过水,炖出来的汤更清甜。
2、水要一次加好,不建议中途加水。
3、砂锅煲的汤味道更好,不建议用高压锅。
4、可以在关火前10分钟,加入少许枸杞。
荠菜豆腐羹
春季排毒三鲜荠菜豆腐羹,放松肠胃,多吃蔬菜,荠菜春季最佳生长季节。味道鲜美,营养健康。
食材:荠菜、豆腐、油、食盐、鸡精、
做法:
1、将荠菜清洗干净,摘去老叶子和根蒂,反复洗涤几次。
2、将荠菜焯水后,挤干水分,切成荠菜碎末。
3、将锅烧热,倒油。油7成热时候倒入豆腐翻炒1分钟左右,炒匀后加入热开水几大杯子(放汤的量)。
4、滚开后,加入荠菜,再次滚开后放盐和鸡精调味即可出过锅。
烹饪技巧:
1、荠菜有自己的清香与鲜美度,所以调味品不用放太多
2、豆腐要热油里炒下,整道汤的口感会比较清香润滑无豆腥味。
3、食材上还可以按自己喜好再随意搭配点东西进去。
春季养生汤水 这5种记得喝的相关知识
流鼻血喝什么汤 以下几款总有能满足你的
流鼻血可能会造成气血营养的部分损失,而汤作为易吸收的食物,是最适合的流鼻血的人的,那么流鼻血应该喝什么汤呢?
排骨莲藕汤功效莲藕有益血补心,清热凉血的作用,对于口鼻出血、消散淤血等很有作用,排骨也可补充一些维生素与钙等矿物质,很适合流鼻血后的人群食用。
材料主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
做法1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
…喝什么汤可以预防感冒 这几款汤让你远离感冒
春季气候变化无常,经常容易感冒,那么如何预防春季感冒?春季喝什么汤防感冒?下面一起来看看吧。
番茄猪肝汤材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法:
1.将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
2.用旺火蒸10-15分钟至结膏。
3.清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
功效:护肝明目,增强免疫…
秋天孕妇喝什么汤好
一进入秋天,大多数人都会感到皮肤紧绷,身体缺乏水分,容易出现皮肤干燥瘙痒、口干舌燥、上火、便秘等现象,而孕妇更是容易出现这些秋燥症状,在日常饮食中就需要注意生津润燥、养阴润肺,其中喝汤是比较好的食疗方式。下面一起来看看孕妇秋季喝什么汤好?
鲫鱼香菇汤食材:香菇、鲫鱼、冬笋、青菜。
做法:
1、先将鲫鱼处理好清洗干净,然后放入油锅中炸成金黄色,香菇洗干净泡软,冬笋剥去外壳,然后切成片,青菜清洗干净。
2、将所有的材料放入锅中,加水熬汤,在用大火煮开后转为小火煮大约20分钟,最后加盐调味即可。
功效:这份汤是有补气、利水、消肿、改善小便不畅的功效的,适合孕妇在秋季时食用。
蛋黄…孕妇不能喝什么汤
孕妇在怀孕期间多喝汤有助于孕妇和胎儿的影响补充,但并不是说所有的汤孕妇都可以喝。从下面的文章中我们就来了解下孕妇不能和什么汤。
螃蟹汤鲜美的大闸蟹,对孕妈咪具有很大的诱惑力。螃蟹虽然含有较高的蛋白质但其性寒凉,吃多了会伤脾胃,有活血祛瘀作用。故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
甲鱼汤甲鱼虽然具有滋阴益肾功效,其味鲜美,被人们视为高档补品,为很多人选用。但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,有一定堕胎之弊,尤以鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
桂圆鸡蛋汤虽然桂圆可补益心脾,养血安神…
剖腹产后喝什么汤最好
剖腹产后,为了妈妈身体的恢复,饮食非常的关键,特别是很多家庭都会给产后妈妈煲一些营养丰富的汤,那么剖腹产后喝什么汤最好呢?
枣杞姜鸡汤原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
做法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用;把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。
功效:枣杞姜鸡汤有补血的功效,适用于产后贫血的产妇食用,红枣具有补虚益气,养血安神的作用,是气血不足,失眠多梦患者良好的保健营养品。
生化汤原料:当归8钱、川芎6钱、桃仁(去蕊)5分、干姜5分、炙…
月经期喝什么汤补血 去色斑,嫩肌肤,美丽喝回来
因为月经期间失血过多,不少女人月经后都有一定程度的贫血症状,那么月经后喝什么汤补血最好呢?下面一起来看看吧。
月经期喝什么汤补血四物汤
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了。四物汤有三种做法,这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错,中药味也比较少些。
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法:
1.排骨洗净斩块,汆水捞起;
2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,…
熬夜的人喝什么汤好
熬夜的人不但睡眠不正常,还容易出现消化、吸收问题,熬夜之后喝对正确的汤食,能够帮助改善熬夜之后身体出现的肝肾受损、皮肤干燥、身体疲劳等等问题。
山参桂圆银耳汤材料:山参2克,银耳、桂圆各10克,冰糖30克。
做法:将山参先清水浸泡10分钟、桂圆取果肉、银耳清水浸泡2小时后再放入高压锅中煮至鸣响3分钟。然后将所有的材料全部放入瓦罐中加适量清水先大火煮沸然后小火炖2小时即可。
效果:能够帮助改善熬夜后阴精耗损、气阴两亏、虚火上炎、神疲乏力等症状。
虫草花煲脊骨汤材料:虫草花12克,猪脊骨300克,鸡爪…
女人经常熬夜喝什么好 喝了这个能减少熬夜对女性的伤害
经常熬夜对身体的损伤是非常大,特别是女人在熬夜的时候,既伤身又伤神,那么熬夜的女人喝什么汤能补充身体?下面就给大家推荐几款适合女性熬夜喝的汤,一起来看看吧。
红枣桂圆汤——补气益血熬夜时身体得不到休息,人体的新陈代谢减慢,容易导致气血不足,特别是对于女性更严重。红枣桂圆汤能够有有效的调理女性的气血,同时补充身体所需要的能量,能够起到滋补的效果。
做法:
选择大红枣若干,以及去皮的桂圆若干,将这两个一起放入锅里面煮,同时也可以放入一些红米,使用小火慢慢熬,等熬熟了以后就可以喝了。如果喜欢吃甜味的人,还可以加一些蜂蜜或红糖,也…
男人经常熬夜喝什么汤 喝完这个可快速恢复精力
经常熬夜已经成为了男人们的家常便饭,但熬夜的危害也有不少,那么男人经常熬夜喝什么汤好?下面就给大家介绍一些适合男人熬夜喝的汤,下面一起来看看。
西洋参煲乌骨鸡汤材料:西洋参20克,乌骨鸡1只,香菇若干发水攥干,陈皮5克,蜜枣3粒。
做法:以上材料洗净后共同煲汤,熬制1—1.5小时后加入适量食盐调味即可。
功效:适宜经常熬夜,阴液耗散,神疲乏力,口干食少,头晕面黄者服食。
莲子百合煲廋肉汤材料:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。
做法:莲子、百合、廋肉加水适量同煲,肉熟烂后…
熬夜喝什么汤好
春节来临之际,熬夜的人越来越多,是否考虑过为你熬夜的亲朋友好友端上一碗热腾腾的鲜汤了,即可以解决熬夜之时的饥饿,又有助于缓解熬夜带来的不适,下面有几道热汤供大家选择。
杜仲猪腰食材:杜仲25g、猪腰一个、水适量
制法:把猪腰去掉筋膜和杜仲一起加水炖煮1个小时左右,每天喝一碗汤,每隔两天到3天服用一次。
功效:杜仲有益肾填精的作用,杜仲猪腰有滋补肝肾、强筋壮骨的作用,非常适合熬夜后腰酸背痛、四肢无力的人群。
夏枯草瘦肉汤食材:夏枯草10g、猪瘦肉50-100g
制法:把夏枯草、猪瘦肉加适量清水一起煲,待瘦肉熟后…