材料：马鲛鱼500克、姜葱适量、盐一茶匙、料酒一汤匙。

2、马鲛鱼切片后冲干净血水，撒上盐，把每一片都抹均匀。

3、倒入料酒，腌制二十分钟，腌制好后倒掉多余的水。

4、先热锅，放入姜片把锅底都抹一遍，这样可以防止粘锅。

5、然后倒入油，放入马鲛鱼，开中小火来煎，不能太心急着翻面，那样容易烂，要煎到表面的边缘都开始变白，用锅铲一铲就能铲起来那样才行，如果铲不进去那就还不适合翻面。

6、两边都煎成焦黄色后撒入姜丝和葱花，盖盖焖五秒即可。

潮汕油浸咸鱼正宗做法

食材

鮸鱼1500克，海盐75克，南姜…

油浸皮包保养方法，在清洗之前，先拿一些蛋清粘在圆珠笔迹处，但是不可沾水，五分钟后可以使用95%的酒精进行圆珠笔迹的处理。

粘上油渍，因为是皮质的包包，所以不建议用水洗，建议用抹布去擦拭，喷上点清洁剂在擦拭一遍，剩余的油渍就可让它自由散去。

有。在油浸式变压器冷却方式中，常常会采用多组片式散热器进行冷却。片式散热器是采用的冷轧钢板进行加工压制缝焊而成，一般使用厚度为1mm的冷轧板。然后表面进行防腐处理。如果散热器表面需要贴标识牌，一定要注意标识牌的安装固定方式、尽量不使用粘贴剂。