越橘

越橘和蓝莓的区别如下：

1、欧洲越橘的果实比蓝莓更小，但味道却更浓郁;蓝莓果肉呈绿色，

而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色，在食用欧洲越橘鲜果时，食用者的手指、口唇极易被染色，

因此欧洲的一些牙科医生常用其红色汁液向儿童示范如何正确刷牙，因为牙齿上没有被刷到的地方会发生染色。

2、蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实往往是单生或对生，其果实比蓝莓更加柔软多汁，因此不易运输，鲜果价格也往往较高。

3、虽然都含有花青素类物质，做色谱图的时候两个原料的图形完全不一致。