每100毫升玉米粥中的碳水化合物含量在9.86克左右。

但是这个数值并不是绝对的，因为不同的人熬煮出来的玉米粥粘稠程度不一样，熬粥的时候放的玉米碴子越多，水越少，那么粥就会越浓稠，碳水化合物含量也就越高，热量越高。

但是浓稠的粥更饱腹，粥比较稀的话，喝完不久就容易饿了，会想要吃别的东西。

每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。

玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品，热量比较低，每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。玉米本身属于一种粗粮，适量的吃一些玉米可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇和脂肪的代谢，从而起到润肠通便，帮助减肥的目的。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高，可以在一定程度上增加骨骼的强度。

100克米饭的热量大约为116大卡，而100毫升的玉米粥热量大约为45大卡，表面上看来是米饭的热量更高。

但是很多人喝粥时吃下去的量会比米饭更多，因为粥中的汤汤水水多，饱腹感不如米饭，比如说吃一小碗2两（100克）的米饭，可能需要喝一大碗300毫升的玉米粥才能相抵，而300毫升的玉米粥热量为135大卡。所以一顿饭中想要吃饱，喝下去的玉米粥热量可能比吃下去的大米饭热量还要高。

20分钟。

玉米是一种粗粮，而且含有丰富的膳食纤维，煮粥的时间需要长一点，因为膳食纤维是需要煮长时间才能够煮软的，所以煮粥的时间需要尽量长一点，一般20分钟就可以了，如果想吃更软一点的粥，可以煮的时间更长一点。