关于炸小的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 09:39

家常炸小果子的做法是怎样的

主料:

面粉500g

辅料:

鸡蛋3个

油200g

白砂糖150g

做法:

1、 面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。

2、 擀成薄厚均匀的圆胚

3、 切成大小均匀的小长条

4、 小长条放入盆中加入干面粉拌匀,使其分散开来

5、 锅中放油,油热后倒入长面条炸至膨起捞出。

6、 第一次炸

7、 第二次炸

8、 锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡

9、 放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀…